㈠ 清明酒屬於什麼酒類形
清明酒因在清明節期間釀造而得名。是大塘坪鄉、金橋鄉、象山鄉一帶傳統的專婚慶喜宴酒。據屬史料記載,該酒已有上千年的歷史。唐貞觀年間,太宗皇帝李世民南巡到大塘,有人獻清明酒御用,太宗皇帝大加贊賞,被定為貢酒,清明酒也因此揚名。