㈠ 飯店投資計劃書怎麼寫
餐廳定位;投資預算;投資回報周期;營業分析;機會點;做好這些就行了
㈡ 3000字的餐飲投資計劃書
介個,,,
㈢ 我想寫一份餐飲投資方案,怎麼寫啊
本人一直在成都<<青石橋肥腸粉><<白家酸辣粉,肥腸粉><<龍抄手>總店及加盟店,分店從事餐飲小吃培版訓與工作,在長期權的中也不少學習和使用一些其他的特色小吃以豐富經營品種,經多年的累積和實踐,創新出一套全新的經營模式, 現在欲自己創業,由於資金的不足,現誠邀從事餐飲或欲投資餐飲的朋友合作!合作條件大概如下<1>現是餐飲店,夠空間容下我的產品,<2>欲想投資餐飲業且有一定經濟實力的<3>現產品單一,欲想增加產品的<4>預想學習特色小吃的(到成都總店學習)<5>地點須在上海,最好是在商業街上..我提供技術資源<技術人員,傳統配方,獨創配方,專用設備,基本原料,相關添加劑>大概費用如下<1>系列店,如肥腸粉店以現做粉絲為主原料,或米粉店或蒸菜店,經營品種15種左右>投資在12萬左右<2>基本模式店,如不同系列的組合店經營品種50種左右>投入大概15萬元 特點是大部分原料都是手工現在現賣,<如粉絲.米粉等><涼粉,麵食,米粉,蒸菜,干鍋,冷鍋,涼鹵等>預期目標是::主要發展直營,少做加盟.經營理念是::為顧客提供最新鮮,健康,最傳統,美味的中國快餐.
㈣ 餐廳創業投資策劃書
餐飲策劃的基本概念。 餐飲策劃,是餐飲企業以精準定位為手段,提升品牌形象,強化企業核心競爭力,擴大盈利能力所進行的系統資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位,即在對企業周邊商圈的消費能力和消費習慣,進行充分調研和系統歸納,實現企業供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象,是餐飲策劃的一個階段性目標,歸根到底,是要強化企業的核心競爭力,擴大盈利能力。餐飲策劃的工具,是系統資源整合,取長補短,扶優限劣,優化投入產出比率。 餐飲策劃的內容 1、選址策劃。 餐飲經營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。業界常有「選址決定成敗」的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作:一種,是根據成熟的經營模式去尋找合適的位置;另一種,是根據已經找到的位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對於策劃人都是一個嚴苛的考驗。 2、定位策劃 在深入調研商圈顧客的基礎上,為餐飲企業的產品和服務,打包一個合適的「商品」,以便切入顧客內心的一種方法。定位,就是為企業的產品和服務,尋找在顧客心中的位置。 3、主題策劃 人以群分,物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業以不同的主題張揚個性,渲染環境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。 4、環境策劃 根據企業的整體經營策略和經濟實力,對餐廳提出裝修設想。 5、投資策劃 測算餐飲企業的運營狀況,確定盈虧平衡點,以便制定可行性方案,規劃餐飲經營模式,核算投資回收期。 6、產品線策劃 根據企業的經營模式和技術實力,設計產品特色、品種數量、價格策略和展示方法,保持企業的競爭力、產品力和足夠的盈利水平。 7、采購策劃 通過完善管理體系,建立管理機制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質,足量,底價。 8、人力資源策劃 「用人」從「選人」開始。展望工作願景,規劃員工人生,用更多的「非物質力量」,激活員工愛崗敬業的工作熱情,增強員工對企業的認同感和向心力。 9、管理策劃 職責明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行「傻瓜式管理」,杜絕任人唯親、隨意賞罰的「不規范管理」。 10、品牌策劃 提煉企業精神,歸納企業文化,整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象,擴大影響,承諾品質,吸引顧客,激勵士氣。 餐飲策劃的步驟 1、市場調研 2、相關人員溝通醞釀 3、高層管理人員討論決策 4、管理團隊現場執行 餐飲策劃的原則 1、效益性原則 2、時間性原則 3、便利性原則 4、可操性原則 餐飲策劃的方法 1、重點法。突出主項,主次分明。如:全聚德烤鴨店。 2、主題法。彰顯主題,挖掘內涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品質承諾,個性鮮明。如:釣魚台。 4、特色法。單品規劃,大眾需求。如:新亞大包。 5、移植法。本地沒有,照搬外地。如:肯德基。 6、嫁接法。改進創新,與眾不同。如:新派川菜。 7、讓利法。先舍後得,大商之道。如:城郊餐飲。 8、小眾法。精準定位,特定消費。如:膠東海參館。
㈤ 餐飲業合作投資項目計劃書如何寫
我想寫一份酒店廚房承包計劃書
㈥ 餐飲企劃書範文
餐飲企業商業計劃書模板
計劃書摘要
一、公司經營目標與商業模式
二、項目建設內容與規模
三、項目財務預測
四、融資要求
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息
2、公司歷史沿革
3、公司組織結構
4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、企業經營模式 14
二、企業主要服務產品結構 14
三、中心餐飲與直營餐飲 15
1、中心餐飲店規劃 15
2、餐飲店設計 16
3、餐飲運營管理 18
4、直營餐飲運作計劃 21
四、加盟餐飲 21
1、加盟餐飲經營模式 22
2、加盟業務操作與流程 22
3、加盟成本費用和投資預測 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服務 29
1、電子商務服務 29
2、物流服務 30
七、服務質量控制 31
第三章 行業和市場分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、行業現狀及發展前景 35
1、行業現狀 35
2、行業發展前景 38
二、客源市場分析 40
1、市場潛力 40
2、市場增長預測 41
3、目標市場 41
4、市場份額 43
三、市場競爭及對策 43
1、市場競爭情況 43
2、競爭對策 44
四、政府產業政策 45
第四章 營銷戰略與CIS計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營銷目標 47
二、營銷策略 47
1、品牌策略 47
2、服務市場定位與組合策略 48
3、價格策略 48
4、銷售方式與渠道營銷策略 49
5、廣告策略 49
6、促銷策略 50
7、公關策略 51
三、營銷隊伍建設計劃 51
四、CIS計劃 52
1、企業CIS戰略 52
2、餐飲統一CIS系統 53
五、售後服務體系 54
1、服務宗旨 54
2、售後服務體系及基本功能 54
六、飲食文化活動營銷策略 55
第五章 項目建設計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、項目建設內容與規模 56
二、項目選址及項目地區概況 58
1、項目選址 58
2、項目地區簡介 58
三、直營中心餐飲建設計劃 60
1、建設內容與投資概算 60
2、建設進度 61
四、餐飲項目建設計劃 61
1、建設內容與規模 61
2、建設進度 62
3、餐飲店建設投資概算 63
五、商務網建網計劃 64
5、網路系統投資概算 67
六、建設成本控制 68
第六章 發展戰略及目標(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司長期發展戰略 69
二、戰略發展目標 69
1、質化目標 69
2、量化目標 69
三、企業經營發展戰略 71
1、企業總體經營發展戰略 71
2、企業運營體制 71
3、產品服務發展戰略 72
4、資本運營戰略 73
5、國際發展戰略 74
第七章 公司的管理(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司管理組織結構 75
1、公司總部機構設置 75
2、餐飲店機構設置 75
二、管理機制 76
1、董事會領導下的總經理負責制 76
2、人才激勵機制 76
3、財務控制機制 77
4、監督機制 77
5、管理信息系統(MIS) 77
三、人力資源計劃 79
1、公司雇員計劃 79
2、教育與培訓 79
四、企業文化 80
1、企業文化建設的重要性 80
2、企業文化建設的目標 81
3、企業文化的構成 81
4、企業文化建設方案 81
5、企業文化的實現 83
第八章 財務分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營業收入預測 84
二、營業成本與費用規劃 86
1、營業成本 86
2、營業費用 88
3、管理費用 88
4、財務費用 89
5、總成本費用 89
三、資本支出 90
四、損益表和現金流量表 91
1、常規假設 91
2、特定假設 91
3、利潤預測及現金流量表 92
五、財務分析結論 94
第九章 融資要求及說明(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、資金需求及使用計劃 95
1、項目資金需求 95
2、資金方案 95
3、要求資金到位時間 95
二、投資建議及股本結構 96
1、融資方式 96
2、股權融資及股本結構 96
三、投資者權力的安排 96
四、投資者介入公司業務的程度建議 97
五、風險投資退出方式 97
第十章 風險及對策 98
一、行業風險及對策 98
二、市場風險及對策 98
三、經營管理風險及對策 99
四、融資風險及對策 100
五、不可抗力及對策 101
附件附表:(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一. 附件
1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖
二. 附表
1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表