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廣州茶葉市場調研與策劃方案

發布時間:2021-01-13 05:58:02

① 茶葉品牌推廣,市場營銷方案怎麼寫求助

茶葉的品牌推廣其實可以在很多渠道去做的,比如說去做一些qq群的排名,在貼吧上去宣傳或者在權威性的網站去發布稿子可以提高品牌的權威性。其次可以去做一些網店銷售,等各方面都是可以同時進行的。

② 茶葉代理有哪些運營方案

茶葉代理市場營銷不管是對內對外,事實上必須做的全是培養的功夫。對版外部,絕大多數顧客對茶葉代權理的知識是十分淺薄的,要肯花功夫去培養這個茶葉市場。
根據茶葉店的形象展示、導購員推薦、設計師實施方案溝通交流、每一套茶葉代理的用心安裝,促使顧客選購、認可並口碑傳播。而內部,專業崗位的技能必須持續培訓提升,團隊必須持續磨合。
茶葉代理在市場推廣和銷售管理工作,實際的情況下有非常大的區別:在相對成熟的茶葉市場中,具體的營銷方式就是打響品牌、打折優惠,銷售管理工作注重的是訂單預測的精確性、控制庫存、控製成本。
茶葉代理明顯是導入期茶葉市場或成長期茶葉市場,具體的市場推廣方式是產品體驗、導購員推薦、設計師促銷、社區營銷,銷售管理的重點具體是茶葉店形象、團隊建設、訂單交貨的精確性。
營銷策劃方案針對開茶葉店的人來說是十分關鍵的,從具體情況來看,更快更省事踏入創收的道路,店家在當今的茶葉市場環境中都應當了解上面這些經營方法,唯有把握關鍵的機會,才有可能贏取輝煌成就。

③ 茶葉品牌推廣方案

茶葉品牌推廣方案?萬變不離其宗,茶葉行業在做網路推廣的時候,往往很頭疼,但梳理一下其實也就3個方面:

1、網路推廣的目的是什麼?

也就是說,你要想清楚自己的准客戶,他們長什麼樣子,他們的需求是什麼,他們的喜好是什麼?只有搞清楚了這些,後邊的工作才能更好開展,起到事半功倍的效果。

2、網路推廣渠道如何選擇?

(1)網路推廣渠道分類

第1類:針對准客戶搜索習慣的推廣渠道,以主流搜索渠道網路、神馬、360、搜狗等為代表;還有部分主流流量平台的內置搜索渠道,包括今日頭條、微博、微信、抖音等。

茶葉品牌推廣方案?

然後在客戶沉澱的平台上,制訂一種玩法或者機制,提供一些福利,讓老客戶帶來新客戶,比如說直接獎勵現金等等。

具體怎麼玩你自己定,玩法有很多。但是有一點很重要,想讓客戶帶客戶,公司提供的茶葉產品和售後服務,一定要質量過關,這是建立口碑的基礎,要讓客戶引薦你給新顧客的時候,沒有後顧之憂才行。

【注意】網路推廣的本質和線下找客戶的本質一樣,不管你是什麼傳統行業,都離不開營銷推廣的本質:人(客戶)!始終以人(客戶)為中心進行思考!

④ 有沒有好的酒店銷售茶葉營銷策劃方案

現在三星推銷,按理說,茶價高點都ok吧,比如說是房間,客人一來,就禮貌的去問現在幫你泡杯熱茶先等,看他幾位,明碼標價,盡量望高推,接受不了再望下,看季節來推,或者客人說甚麼茶。

⑤ 茶葉營銷策劃方案

專門煮出你的茶香,微風時飄逸,還能沒有顧客么?放上一次性杯,粘貼路人免費品嘗,店裡有座椅歇息,怎麼會有人空手走啊

⑥ 急求營銷策劃方案,題目「茶飲品進入美國市場」求高手指教!!採納必重重加分!謝了!!

一、概要
美國被稱為咖啡王國,可是卻有大約一半人喝茶。隨著美國茶文化在其國內的歷史發展和飲品消費觀念的變化,美國是茶葉傳統消費大國,市場基數比較大,近年來對我國茶葉的進口量又呈增長趨勢。同時隨著美國公民追求健康、天然的意識的不斷提高,其國內飲料市場對品種的需求也在發生變化,享有「飲品新貴」之稱的茶飲品將會成為飲品市場上亮麗的風景。
2009年1月-10月,我國對美出口茶葉1.63萬噸,創匯約3045萬美元,同比分別增長10.81%和29.85%。據一家調查咨詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。另據,美國茶葉協會的統計,在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國的綠茶熱並不是一陣時尚風雨,它將成為美國大眾日常生活中不可或缺的保健飲料。資深飲料專家顧問薩里科瓦博士認為,綠茶將很快像當年的可口可樂一樣,風靡整個飲料市場,並很有可能榮登飲料市場的主要地位。
這些調查都表明了茶飲品在美國市場的潛力巨大,尤其是在以青年人中年人為主的消費者中間,市場潛力巨大。但是我們同樣也看到了問題,茶飲品進入美國市場的競爭,是面向咖啡,面向碳酸飲品的挑戰。素有咖啡王國之稱的美國,咖啡在其國內消費比重和消費觀念上有絕對的優勢,可見茶飲品進入美國市場是機遇與風險並存的。所以本次策劃案我們團隊將牢牢抓住茶飲品市場的進入和美國消費習慣上的巨大潛力開挖的機會,在美國市場颳起一股天然的綠茶旋風。
二、公司產品介紹
(一)統一企業簡介
統一集團於1967年創立於台南永康來,秉承創始人吳修齊先生「三好一公道」(即品質好、信用好、服務好、價格公道)的經營理念,得益於當時台灣經濟的快速發展和大陸優惠政策的良好契機,統一集團的經營項目從最初的麵粉飼料多角化到食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等與民生消費相關的商品與服務,發展成為一個多元化經營的綜合生活產業集團。
(二)統一茶飲品簡介
隨著美國茶文化的發展和消費習慣的多樣化,美國公民對於飲品的需求不再僅僅停留在咖啡、可樂、果汁、純凈水等的需求水平上,越來越多的消費者更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下,我們茶飲品製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品並由此進入美國市場,其主打飲品就是綠茶。由於中國茶文化的歷史積淀,美國與中國的友好往來,美國對中國文化的興趣與日俱增,再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用,開瓶即飲的消費方式又符合美國現代生活方式的要求,茶飲品進入美國市場並挑戰咖啡,具有一定的資質。
(三)統一綠茶簡介
統一綠茶含豐富的茶多酚、氨基酸和維生素,可消除身體中多餘的氧自由基,延緩細胞老化,促進新陳代謝,增強免疫力,是天然健康的茶飲品。甄選優質綠茶葉,以先進工藝悉心萃取,只為保留更多原味,融入茉莉清香,每一口都是自然的味道。統一綠茶一貫堅持「親近自然」品牌主張,塑造清新自然的品牌個性。
(四)統一綠茶與美國市場
在美國,喝綠茶的人越來越多。據一家調查咨詢公司介紹,1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%,到2000年猛增到了24%。美國超市、大型商戶和葯店售賣的傳統紅茶茶包銷量增長緩慢,綠茶銷量增長迅速,特種茶銷量出現強勢。這得益於餐飲行業對茶葉的需求,以及茶藝館的開設增多,而且大部分的咖啡館也開始供應特種茶。過去的十年間,綠茶消費由過去的6%增加到12%,相當於3億到3.5億美元。綠茶銷量的增長源於以下兩個因素:媒體大量宣傳綠茶的健康功效;創新性的加入多種果味更加適合美國消費者的口味。
三、營銷環境分析
(一)飲品市場總體概況
在國際品牌與國內品牌競爭的格局下,美國如今的飲品市場,可謂五彩繽紛,品種樣樣齊全:有咖啡、碳酸飲品、果汁、含乳飲品、植物蛋白飲品、瓶裝飲用水、茶飲品、特殊用途飲品、固體飲品及其他飲品等 10 大類產品。如下圖:

隨著經濟的發展,消費者對食品安全和健康問題提出更高的要求,碳酸飲品對人體健康的潛在威脅也為許多人所詬病。而強調天然、健康的茶飲品日益受到人們的認同,同時也成為眾多飲品巨頭爭分奪利的新領域。茶飲品關注度攀升,而碳酸飲品下降,也預示著茶飲品將成為新的飲品市場主力軍。
(二)微觀環境分析
進入21世紀,隨著世界經濟的縱深發展,美國社會對飲品消費的多樣化及對健康的重視逐漸的影響著他們的消費觀念和消費習慣。理性消費依然是消費的主流。價格、質量、潮流是消費時所要考慮的主要因素。根據數據表示,在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下,從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國公民在綠茶上的消費所佔飲品消費中的比例逐漸上升。對於生活節奏快速的美國來說,美國人飲茶講求效率、方便,不願沖泡茶葉、傾倒茶渣,似乎也不願在茶杯里出現任何茶葉的痕跡,因此他們青睞於喝速溶茶。美國人與中國人飲茶習慣的不同還表現為喜歡飲冰茶,而不是用開水沖泡熱茶。在美國,90%的茶飲為冰飲,這在全世界獨一無二。隨著茶飲品進入美國人民的視線,統一綠茶作為中國知名的大品牌,其推出的綠茶產品以其實惠的定價和良好的服務以及符合美國大眾的新口味將很容易被美國民眾所接受。並且在美國,對健康的重視程度越發增強,綠茶作為健康飲品將會更滿足其需求。
(三) 宏觀環境分析
1.消費觀念多元化 對外來文化的吸納和接收,加之本土文化的灌溉,美國民眾的消費觀念越加多元化,更求新求異。
2.健康熱點 由於咖啡及碳酸等軟飲料對身體的負面影響,美國民眾對健康問題提出了更高的要求。追求飲品的健康、安全、衛生變的尤為重要。在飲品方面我們要抓住消費者追求健康飲品的極大熱情,在目標人群中樹立健康的品牌形象。
3.金融危機 金融危機對美國的影響巨大,這將利於中美貿易的發展。

四、SWOT分析

優勢(Strengths)
●成本優勢
●文化優勢
●健康優勢
●國際環境優勢 劣勢(Weaknesses)
●品牌忠誠度有限
●茶飲品品種單一
●市場開發度低
機會(Opportunities)
●茶飲品關注度上升
●消費觀念多元化
●健康飲茶是大勢所趨 SO WO
●開發美國市場
●提升品牌文化形象
●突出健康飲茶概念 ●要推出配套產品
●加強對目標市場的品牌美譽度建設
威脅(Threats)
●生產壁壘低
●行業競爭壓力大
ST WT
●堅定規模效應下的成本優勢,避免價格戰
●堅定自然健康的特色 避免過大市場競爭 ●加強品牌建設
●加大廣告宣傳
●全方位開展推廣活動

五、目標市場分析
(一)目標市場細分
1.按購買者年齡細分: 青年人是主力軍。調查顯示,15-25歲消費者是茶飲品的主要目標消費群,其次是26-35歲年齡段的消費者,這兩年齡段占總體的69.5%,成為茶飲品的消費主體。年輕的一代思想開放,追求健康、時尚的高品質生活,因而符合潮流、天然健康的茶飲品迎合了其要求。
2.按購買地域細分: 根據市場調查數據顯示,茶飲品市場滲透率高的城市主要集中在沿海經濟發達城市,並且與人均收入正相關,其中以紐約,洛杉磯,舊金山(唐人街),華盛頓為主。這些地區人流量大,消費群體大,消費水平高,能夠更好的提高知名度其中年輕人的購買力更強。這些地區人流量大,消費群體大,消費水平高,能夠更好的提高知名度。
3.按購買行為因素細分:
按購買行為因素細分市場
利益細分市場 年齡 使用數量 心理
口味 20歲以下 重度消費者 追求流行、時髦、新奇和
喜歡購買知名品牌,對飲食非常講究
健康美容 20-34歲 重度消費者 追求時尚、健康、休閑,
承受壓力較大,渴望得到放鬆
保健養生 35歲以上 輕度消費者 保守,追求安穩、平靜,
希望延年益壽

從上述分析中我們可以得到:好喝、健康、時尚將會是茶飲品吸引消費者的主要原因。
(二)目標市場的選擇 通過目標市場細分,我們決定選擇統一綠茶為我們的營銷對象,將15-35歲的消費群體作為我們的目標群體,將沿海發達城市市場作為我們的目標市場,將綠色健康作為我們的品牌定位。由於人們不斷加強的健康意識,美國又是世界主要茶葉進口國和消費國之一,綠茶的受關注度和受歡迎度在其國內不斷上升。主要消費綠茶的人群又主要是15-35歲的年輕人,所以我們將在青年中年人聚集的地區進行統一綠茶的營銷推廣活動。
六、4Ps分析
基於以上分析,我們對如上市場進行集中營銷,並通過事件營銷、體驗式營銷、公關活動等來借勢、運勢、造勢,最終實現我們預期的營銷目標。
(一)產品策略
1.品牌定位
(1)主要茶飲品的品牌定位分析
目前美國市場上飲品層出不窮,飲品多元化,競爭激烈。綠茶又是美國最喜歡的傳統口味之一,所以綠茶將會成為市場中的主導產品之一。
茶飲品品牌定位
品牌 主題 表現
統一 天然、健康、清新、純正綠茶 「希望大自然是統一的綠色」、「親近自然,統一綠茶」
(2)延伸產品方向:
不定期地推出新產品,新品味,如綠茶與奶搭配,與果汁搭配等,滿足美國市場消費者的不同品味需求。
(3)定位主題訴求表現:
品牌口號:親近自然,健康好茶
品牌個性:健康好茶在統一
2.產品包裝分析
茶飲品不僅品種繁多,且越來越講究品位與包裝,利樂包裝和PET包裝是未來發展的主流。這些包裝經過近幾年的推廣和使用已被廣大消費者所接受,並且價格便宜、氣密性好和耐壓強度高。外包裝方面我們將突出時尚、美觀、環保等特點。瓶身整體上以綠色為主,突出自然的意境,讓消費者從感官上體驗環保、健康的感覺。
(二)價格策略
採取跟隨策略,以市場上其它同類產品的價格為參考,避免價格戰,反傾銷。
1.產品價格分析
由於茶飲品與咖啡、碳酸飲品相比有較大的利潤空間,價格比之可以略低。百事可樂在美國標價約1美元,統一綠茶可以設在同價的區間之內,以避免被訴之傾銷。
飲品市場的核心主力是年齡在17-27歲之間的群體,其中青年人在這一群體中占據很大的比重,在價格方面,青年人對飲品的價格接受程度在1美元左右。
2.產品定價策略
根據美國青年消費者的逆反心理,統一綠茶初入美國市場,價格不應過低,跟隨相關的容量的瓶裝碳酸飲品。進入之後,可適當調低其產品價格或者通過捆綁式銷售和多買多送的方式隱性降價從而達到擴大市場分額,開發市場需求的目的。
(三)渠道策略
1.營銷渠道策略
(1)利用支持民族品牌的熱情,搶占華人市場的制高點,以點帶面鞏固局部與區域優勢。
(2)提高市場客戶的服務質量(貫徹「統一用心、以客為尊」)。
(3)加強終端零售點的鋪貨率,我們將計劃在一些超市、飲品店鋪貨率達到40-60%。
(4)完善營銷渠道建設,深化辦公場所、旅遊景點、唐人街、零售點、餐廳等一些符合目標消費者行為的特殊渠道的建設,力爭成為銷量增長的來源。
(5)加強在運動場,如籃球場、足球場、網球場等周圍的飲品零售點的布局與滲透,保證鋪貨率也能達到40%以上。
2.宣傳渠道策略
以「親近自然,健康好茶」為宣傳口號,以市場營銷活動為核心,開發茶飲品市場為導向,利用在美國國內的一些宣傳活動,將其變成我們宣傳的陣地,通過不斷播放名人代言的電視廣告、海報、傳單等宣傳形式,將茶飲品消費觀念推廣、公關、促銷有機地結合起來,相互配合形成立體的宣傳網路,以最少的投入,最大限度地影響目標用戶群體,短期內定能在目標市場之中引起轟動,同時也是為了長期紮根於美國市場打下堅實的基礎,提升統一綠茶的市場佔有率和銷量。
(1)時效媒體的運用:選擇大眾化的報紙與雜志,在有一定影響力的廣播中做廣告,同時電視、廣播、海報、橫幅、網路等這樣的媒介直觀且深入民眾日常生活,廣告的效率也較高,可以推行之。
(2)在唐人街,旅遊景點,沿海發達地區設立宣傳點,內容介紹茶文化,宣傳統一綠茶「綠色、健康」理念。
(四)促銷策略
為了配合營銷活動的進行,我們將有計劃的執行豐富多彩的促銷活動以此來加大終端的促銷力度。
1.零售點促銷
在零售點應盡可能的提高鋪貨率,增加產品的曝光度。可以進行「返箱皮折現金」活動,並且給予一定的優惠條件,使零售商增加產品的陳列,吸引更多的顧客。在一些商場或超市,更應該提高產品的鋪貨率。可以與他們達成協議,給予一定的價格上的優惠,達到保證鋪貨率的目的。
對有潛力或銷量好的店,採取利潤提成制的獎勵辦法換取更長時間的產品陳列和多貼活動海報的權利。
2.消費者促銷
在本次校園營銷活動期間,我們將進行統一綠茶特價促銷。採取捆綁式促銷的方式,推出適合不同大小群體需求的產品組合。
情侶裝:500ml統一綠茶,兩瓶一組捆綁銷售,隨瓶附送綠茶型書簽兩張,在書簽上消費者可以為他(她)的心上人寫上想對她(他)說的悄悄話,以此吸引情侶消費群體。產品促銷價5美元/組。
分享裝:1.25L統一綠茶,兩瓶一組捆綁銷售,和家人朋友一起分享健康的味道。產品促銷價8美元/組
促銷裝:250ml利樂包裝6包一組,紙盒包裝銷售,一次購買享受一周的健康滋味。產品促銷價:8美元/組
3.名人促銷
選擇姚明作為品牌代言人,代表中美文化,利用其在美國的知名度,進行名人促銷。

⑦ 茶銷售方案

你是零售商???看你的想法覺得已經很全面了,做消費者拉動是很簡單專的一件事情,但現在已經屬過了一個點子吃邊天下的年代了。

建議你將自己所提出的這些方案組合運用,結構化促銷永遠比單一促銷見效快。
另外,可以向周邊產業考慮考慮,用發散性思維考慮,變更下促銷手段。比如。
從消費者考慮:可以將茶葉分為送老人的(敬老茶),結婚的(喜慶茶),送禮的(極品茶)等等,針對不同的消費目的,做不同的產品促銷說法。
從喝茶角度,可不可以考慮專茶專沏?就是不同的茶用不同的水沏,買茶葉送水(天山水、黃河水、長江水、長白山水、西湖水等等)
其他角度:考慮融入中國古典文化,品茶、古物鑒賞、白酒品鑒等等。

⑧ 因為本人從事策劃方面的工作,現在做一個茶葉產品的推廣,求一個類似的網路營銷的推廣方案PPT做參考

第一部分:摯友真茶的品牌定位
2、摯友真茶的主要競爭對手和各地某些傳統品牌,及競爭對手的品牌定位
1、張一元,濃濃京味兒吸引老北京
張一元茶莊是京城著名的老字型大小,迄今已有百餘年的歷史。「老」對於每個人來說,可能並不是件好事,但是對於一家企業來說,能歷經百年而愈加興旺,則真正是一筆寶貴的財富。張一元在營銷策略上充分抓住自己作為老字型大小的品牌特色,大力弘揚京味兒茶文化。
2、吳裕泰 「綠色100」打造專業形象
與張一元類似,吳裕泰也是京城著名的老字型大小茶莊,不過,在營銷策略上,吳裕泰並沒有過於強調悠久的歷史,而是著力凸顯產品的「綠色、安全、健康」,打造現代管理體制下的專業茶商形象。
3、天福茗茶 推行標准化精緻服務
天福茗茶在北京只有十幾年的歷史,它是由台灣天仁集團總裁李瑞河先生在內地創辦的連鎖企業。目前,天福茗茶在全國有778家直營連鎖店,僅北京地區就有59家。作為一家外來企業,天福茗茶靠什麼在強手如林的北京茶葉市場站穩腳跟?走訪了天福茗茶東方新天地店、東單店、朝陽門店等多家門店後發現,推行標准化的精緻服務,是天福茗茶贏得消費者的重要法寶。
4、立頓:
立頓作為聯合立華的品牌,在我國大中城市中佔有相當大的市場份額。其以高檔消費場所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現、在各種時尚雜志的文章中出現、在網路小說中出現等等,以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費者心中。經過長期的品牌經營,現在,喝立頓茶已成為高級白領的象徵。
但立頓雖在歐洲市場有強大的廣告宣傳,但在中國市場一直採取低調處理的方式,較注重終端網路建設,少投放硬性媒體廣告。就產品而言,立頓茶多為紅茶、奶茶,以歐洲風格為主,較少涉足中國傳統茶。
5、地方傳統品牌:中國盛產茶葉的地方很多,這些地方都有產品品質相對穩定的品牌,在當地有一定知名度的地方品牌,它們既是德信茶進入該區域的競爭對象,亦可成為摯友真茶的兼並目標
優勢:有獨特的氣候、地理環境,在當地具有天時、地利、人和的優勢。這些品牌多為口碑宣傳,對當地茶葉市場的習慣性消費有較大影響,占據了部分當地旅遊消費的市場份額。
不足:企業規模較小,生產水平低下,經營意識落後,缺乏競爭力

摯友真茶品牌定位的制定
綜上通過對茶的消費模式的分析可以得出,茶消費幾乎都與朋友這個詞聯系在一塊,因此我們把公司的品牌定位定在了茶與友,理念為「摯友真茶,茶亦摯友」。
這種理念包含兩成含義:一成是摯友真茶蘊含著對朋友的感情,真誠,即「摯友真茶」理念
一 成是摯友真茶就是我們生活中的朋友,體貼知心,即「茶亦摯友」理念。
而摯友真茶的商標也是我們的品牌定位,這使商標和品牌定位有機的結合在一起,使我們的品牌定位更易被消費者熟知。
縱觀主要競爭對手的品牌定位多集中在老字型大小,綠色健康,標准化精緻服務上,這使我們「摯友真茶,茶亦摯友」的定位可以避開與主要競爭對手的直接競爭,而且通過不同的定位樹立品牌,同時幾乎所有的茶消費者也成為我們的目標消費群,擴大了消費體,可更快佔領市場。
以上就為我們的品牌定位
品質/價格:主營高檔茶,兼營大宗茶。

第二部分:濟南市場開拓,在濟南乃至山東樹立品牌
一、濟南的市場調研
濟南茶市總營業面積已經達到了15萬平方米,進駐茶商、茶農、茶廠經營業戶1500餘家,年交易量120餘萬擔,銷售量約佔全國茶葉總量的8%以上,年交易額達18億元。
2007年的濟南茶市較為平穩,除普洱茶以外,大部分其他茶類市場走勢趨緩。各大茶類的市場細分更加深入,綠茶、烏龍茶、普洱茶成為市場的主流三大茶類,花茶、花草茶及其他茶類在市場上也有零星分布,茶器具供銷形勢穩中有升,配套包裝行業,通用包裝仍是茶葉流通特別是散茶流通的主要包裝形勢。
2007年濟南茶葉市場的主銷茶類中,綠茶佔到了市場份額的40%左右,其中山東本地產的日照綠茶又佔了整個市場綠茶份額的70%以上,且增長迅猛。
烏龍茶在2007年山東茶葉市場的消費中,仍居於關鍵地位,特別是安溪鐵觀音。從店面的布局來看,山東濟南茶葉批發市場有將近三分之一的店面在經銷安溪鐵觀音——鐵觀音的銷量佔到了烏龍茶總銷量的近80%,台灣烏龍茶、大紅袍等烏龍茶品種的銷量大概占市場烏龍茶總銷量的20%左右。
受全國市場波動的影響,濟南的普洱茶市場不慍不火。07年的普洱茶消費仍以禮品茶和存茶為主,相對於2006年同期,銷量大幅下降,但在市場上仍有走量。較為明顯的是,在2007年的中秋、元旦期間,普洱茶的消費量明顯下降普洱茶的消費市場還沒有完全形成,真正喝普洱茶的人群比例還太小。
花茶及花草茶等已淪為小茶種茶類,消費量基本連年下降。喝花茶的目前已大部分是中老年群體,並且這部分群體在當下也有轉向的趨勢:部分轉向綠茶,部分轉向烏龍茶。
濟南茶品消費的特性
通過以上看出濟南茶葉特別是綠茶的市場潛力非常大。濟南的市場潛量巨大,綠茶比重高。濟南的茶葉銷售紅火,屬高CDI(品類發展指數)市場。濟南的茶葉品牌非常少,屬低BDI(品牌發展指數)市場。濟南的茶葉市場正處於由散裝茶向包裝茶的過渡中,高CDI、低BDI顯示,品牌發展欠佳,但處於相對成熟市場,市場潛力大,品牌在該市場有發展空間。,其中以日照綠茶占市場的主導整個市場綠茶份額的70%以上,且增長迅猛,
濟南市場原以花茶為消費主流,現人們的消費觀念開始轉變更傾向與綠茶。濟南綠茶市場以南方茶和日照綠茶為絕對主力,茶飲料已經對整個茶葉市場形成了巨大的威脅。
濟南人普遍認為綠茶有清熱去火的保健作用,為夏天飲用之佳品。在崇尚時尚、保健和送禮的人群中,綠茶都有一定份額的市場佔有率。受到宣傳的影響,已有占整個消費群體16%的人開始喝綠茶,在這部分人中已有相當一部分人開始喜歡上了綠茶的口味。
調查表明僅三成人喝團購茶,團購茶的市場容量已經大幅萎縮。團購茶的價位多為中檔,以60-90元/500 g為主流。效益好的單位也會發一次高檔茶。團購茶的包裝以紙袋為主。傳統的事業單位、國有企業因受到效益影響,福利少,故團購茶的市場也隨之萎縮。新興的商務單位的團購茶市場卻方興未艾,呈增長趨勢,且偏向於高檔茶。
市場絕對主力是茉莉花,以其芳香馥郁贏得濟南人的厚愛以至成為主流習慣。但其久泡無味,味俗,觀賞性差。茉莉花茶價格低,8-60元/500g不等,20-30元/500g的為主流。鋪貨行程最廣,在中低端市場具有絕對優勢,只要有賣茶的地方,就有茉莉花。花茶無促銷,無廣告,僅在茶博會上加以宣傳。
濟南人對到高檔場所喝茶並不「感冒」,原因是消費高,觀念使然。到高檔場所喝茶的人主要有兩類:一是年輕人,喜歡浪漫、溫馨的氛圍,但其消費水平較低,為40-99元/壺;一是中年人,多為業務應酬,檔次較高,多為超過100元/壺。
綜上可以看出摯友真茶在濟南應主營綠茶、普洱茶、烏龍茶,茉莉花、花茶。其中 綠茶、普洱茶、烏龍茶多為送禮,在會友消費中佔有很大的市場佔有率,可體現「摯友真茶」理念。綠茶 、茉莉花、花茶在日常的消費中佔有較大份額,可體現「茶亦摯友」理念。

二、摯友真茶在濟南茶市品牌定位的延展
1濟南茶文化
濟南畢竟不產茶,與成都、杭州等位於南方產茶區的城市相比,濟南無論在茶產業還是在茶文化上都存在差距。濟南雖有不少茶樓、茶館,但是單純經營地道茶飲的卻為數不多,多兼營棋牌室、KTV、餐飲、足療、香熏等,使品茶的文化與藝術氛圍大大折扣。此外,濟南人多飲花茶,真正品茶的人是不喝花茶的,因為花香掩蓋茶香,香氣誘人卻不值得回味。杭州品龍井、潮汕啜烏龍、北京大碗茶、成都蓋碗茶、廣州早市茶、昆明九道茶……國內茶文化氛圍濃厚的地方,無論雅俗,都形成了自己獨具特色的品茶理念、技法與風格,茶文化也成為一些城市響當當的名片。但濟南卻還遠遠沒有形成自己的特色,沒有自己的茶葉品牌,沒有自己的品茶之道,對茶文化缺少自己鮮明獨到的理解與詮釋。「濟南喝茶檔次不高,方式簡單、粗放,沒有形成藝術化的茶文化,對茶的本質缺少追求。「濟南本身不產茶,這讓濟南的茶文化有別於其他產茶地區,形成了『兼容並包』的特點,不同的茶客有不同的需要,按需所求,都能找到自己滿意的茶葉。」李亞光認為,濟南有困難更有機遇,發展茶文化大有可為。
濟南打造茶文化,要以泉文化為核心,服務於泉文化。在李亞光看來,濟南並不具備單打「茶文化」牌的資本,「濟南得天獨厚的條件就是泉水,通過名泉營造推廣茶文化,讓茶文化成為泉文化的補充。」
2006年9月28日,被命名為「濼苑」的濟南趵突泉泉水茶文化街開街迎客。濼苑位於趵突泉公園西北區,東西長28米,南北長約100米,總佔地面積2200平方米,過去是大板橋街、小板橋街、曹家巷等老街巷所在地,曾經河道交叉、泉源充沛,一年四季流水潺潺,是泉城濟南「瀟灑似江南」景緻最有代表性的地區之一。「濼苑」依託「天下第一泉」趵突泉打造「儒茶文化」品牌,在這里,遊客們可以品茗賞泉,欣賞茶藝表演,在感受泉文化的同時,品味儒家文化和茶文化
2摯友真茶在濟南茶市品牌定位的延展。
綜上縱觀濟南的茶文化離不開一個泉字,濟南打造茶文化,要以泉文化為核心,服務於泉文化。在李亞光看來,濟南並不具備單打「茶文化」牌的資本,「濟南得天獨厚的條件就是泉水,通過名泉營造推廣茶文化,讓茶文化成為泉文化的補充。」眾多的茶行,茶樓也都在打造泉茶品牌,品牌定位與在好泉好茶。
可以看出摯友真茶要更快佔領濟南市場有必要結合濟南實際在品牌定位上進行延伸,即要加入泉文化的因素,但又不可專走泉路線,因為這樣會面臨眾多茶行品牌定位的的直面競爭,更重要的是與摯友真茶走向全國的市場定位不符,因此要佔領濟南市場我們首先要找到摯友真茶理念與泉城文化,濟南茶文化的交接點,並且以此設為品牌定位上的延伸,因此我們發現 「名泉不息,摯友長存,摯友真茶」的理念,這樣「摯友真茶,茶亦摯友」依然是我們的品牌定位,而此主題加入名泉不息,就把濟南泉文化,對泉的熱愛,對朋友的真誠,對茶的喜愛,完美的柔和在一起,拉近了與泉城消費者的距離感,有了泉文化味道。
三、濟南地區營銷步驟
1努力打造摯友真茶的品牌文化。在消費者內心形成「摯友真茶,茶亦摯友」理念,這一目的的實現要靠廣告宣傳,這也是營銷的基礎。
2注重發展摯友真茶網路營銷
從網路方面分析:據不完全統計,全世界目前網民有大約10億人,而中國就有佔1/8,這個數據很顯示的說明了網路的發展空間。現在很多大公司都把網路作為企業整體戰略組成部分,原因就是看到網路上的巨大商機和發展潛力。網路推廣在一些行業已經逐步成熟起來,但在網路領域還屬於起步階段,正是這種不成熟給了我們一個發展的機遇,因此我們要抓住這個機遇,建立自己獨特的網路推廣營銷體系,做出自己的特色。
網站主要具有以下作用:
1、網站可以提升、拓展、縱深摯友真茶的品牌外延
2、網站能夠提供互動、親切的「客戶關系管理」,不管是普通來訪者、消費者,還是生產經營活動價值鏈上的各個環節。
3、網站是實現線上推廣營銷的根據地。一方面,在離線領域可以配合廣告、公關、促銷等開展系列營銷活動;另一方面,網站本身就是一個互動溝通平台,二者活動的反饋溝通均可在網站實現。並且,這些活動都應以核心價值為基準點,因此可以確保活動的持久性與連貫性。
網際網路作為跨時空傳輸的「超導體」媒體,能夠克服營銷過程中時空的限制,可以為市場中所有顧客提供及時的服務,同時通過網際網路的交互性可以了解不同市場顧客特定需求並針對性地提供服務,因此,網際網路可以說是營銷中滿足消費者需求最具魅力的營銷工具之一。網際網路將同茶葉4P(茶葉產品/茶葉服務、茶葉價格、茶葉分銷、茶葉促銷)和以顧客為中心的茶葉4C(顧客、成本、方便、溝通)相結合對企業營銷產生深刻影響。
(1)以顧客為中心提供產品和服務。市場上顧客需求差異性大,利用網際網路具有很好的互動性和引導性,用戶提出具體要求,並根據顧客的選擇和要求及時進行生產並提供及時服務,同時,摯友真茶可以及時了解顧客需求的變化以及時滿足顧客變化的需求,並提高企業的生產效益和營銷效率。所以用網際網路來銷售茶葉也必然會成為未來營銷的主要趨勢。
(2)產品的分銷以方便顧客為主。網路營銷是一對一的分銷渠道,是跨時空進行銷售,顧客可以隨時隨地利用網際網路訂貨和購買產品。
(3)從強迫式促銷轉向加強與顧客直接溝通的促銷方式。傳統的促銷是以企業為主體,通過一定的媒體或工具對顧客進行強迫式的促銷,以加強顧客對公司和產品的接受度和忠誠度,顧客是被動的接受,缺乏與顧客的直接溝通,同時公司的促銷成本很高。網際網路上的營銷是一對一和互動式的,顧客可以參與到公司的營銷活動中來,因此網際網路更能加強與顧客的溝通和聯系,直接了解顧客的需求,引起顧客的認同。
總結以上幾點,我們對摯友真茶進行網路營銷是一種非常可取也是未來幾年所有企業生存與發展的必然的選擇。
具體營銷方案
知識產權管理:加強知識產權管理與保護。申辦』摯友真茶」為國家馳名商標或省著名商標、中國名牌產品或省名牌產品、國家質量免檢產品。
推行公司制運營:按照現代企業管理模式,推行公司制規范經營,解決企業合夥人、股權人、債務人、經理人之間的利益沖突和矛盾,實行所有權、經營權的分制分立和清晰的責權利架構。公司制有利於摯友真茶的人力、財力、物力的配置優化和效能增加,促進產品研發、資源整合、質量控制、成本核算、營銷創新等經營行為,更為高效、有序、規范而富有活力。
3市場分銷策略
(1)分銷模式:廠商直銷、區域代理、省級直銷與市縣代理結合,跨區域綜合市場批發、區域代理與市場批發結合,買斷包銷等。摯友真茶選用市縣代理、直銷分店等方式,規模中等的企業可採用區域代理與市場批發結合、加盟店等,實力較弱的企業則採取跨區域市場批發、買斷包銷等。
(2)經銷產形態:中間商(批發商)是指食品、土產、茶葉公周以及經營茶葉的綜合性公司(含一批、二批);銷售終端(零售商)包括綜合賣場、超市、便利店、食雜店、茶葉專營店(茶莊、茶樓)等。由於商品茶質量的特殊性,一般不提倡管理繁瑣、紛爭較多的代銷制,而採用鋪貨支持的經銷制。
(3)經銷商管理:加強市場網路、銷售終端的維護與開發,充分發揮市場通路的平台作用,提高商品流(物流)、資金流、信息流的運作效率。通過終端行動管理系統(專人定責)、出貨速度控制(鋪貨率)、客戶銷售及貨款預警管理(回款率)等形式,監督管理經銷商的業內動態,防止經銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。根據渠道的分銷特點,確定回款結算方式(壓批付款或現貨現款)及授信額度,有效控制商品茶鋪貨率、貨款回籠率、渠道返利率等銷售財務指標。
4產品開發策略 依靠摯友真茶經營定位,根據貨源供應、經營規模、市場需求等因素調整優化產品結構。商品茶經營檔位不高偏廢,可以各有側重,經營范圍也不宜過廣,避免經營品類過多過濫,以及產品特色和訴求點不明晰。並可根據快速消費品的營銷特點,加強市場調研和產品研發的力度,保持摯友真茶的產品線和創新現延伸,從原料、加工工藝與設備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細分市場的消費需求。
5摯友真茶價格策略
價格因素直接影響到摯友茶的市場競爭力、市場份額與經濟效益。高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產品(大宗茶)屬於大眾消費品,價格彈性大,應堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則,追求批量化的規模效益。
6 市場促銷策略 市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設計與宣傳支持等。摯友真茶以市場促銷消費促銷為主,首先要加強區域市場、目標消費群的調研分析及信息反饋,深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統或傾向。根據市場調研結論,結合產品特點和市場競釹需要,針對性地確定促銷推廣方案。通過經濟、實惠的晶牌傳播途徑,如報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的鬥茶會等,實施差異化營銷創新,配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等,倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播,達到「潤物細無聲」的品牌推介和促銷效果。有效運用買贈(特色茶用品)、免費品嘗、低價限購、現場抽獎、會員制、短期打折等符合茶葉營銷特點的促銷手段,合理分配利用銷售資源。並切實做好促銷活動的事前評估設計、事中執行和費用監控、事後總結評價。
7社會資源整合策略。摯友真茶應 以茶葉產業化經營為目標,採取多種協調、聯動、互利的合作形式,建立健全茶葉產銷協作體系,因地制宜確立基地、茶廠、公司三者之間的最佳鏈接方式。有效整合利用社會資源(茶園、茶廠),基地茶園的整合手段主要有折價人股(合資)、返租倒包、合作生產、定單收購、經營權買斷等,貨源茶廠的整合措施則包括合資(獨資)建廠、租賃加工、定單供貨、委託加工、貼牌加工等。茶園管理是茶葉衛生質量的主要關鍵控制點,原料加工則是茶葉品牌形成的關鍵環節,茶葉企業應切實抓好生產源頭(產地)的技術、資金扶持及質量管理和監控。加強定單合同的法律約束,規范經濟行為,明確協作各方的責、權、利,在茶葉管理、原料加工、產品研發、質量控制、成本核算、市場營銷等方面,發揮各自的積極性、創造性,以茶葉經營企業為核心,構成緊密層、鬆散層有機結合的股份合作公司,促使參與茶葉開發的各方之間形成最大的利益共性及良性運作機制。
8節日專題:茶是中國人的傳統消費品,在禮品消費市場佔有不可替代的地位。因此,抓住節日市場是市場工作的重點。本專題的主要目的是在不同的節日,利用不同主題,迎合國人消費心理。
1、君子之交摯友真茶――借廉政建設烘托茶煙、酒、茶是傳統的禮品,但不是所有人都適合送煙、酒的,唯有茶既高雅又體面,是企業節日公關活動的首眩自唐宋以來,茶即為民間和士大夫階層的饋贈之佳品,就連帝王也賜茶給朝廷大臣,這在《全唐詩》及各種典籍中多有記載。茶,作為國人的親情及公關活動的重要媒介,已深深地植入華夏文化及民族潛意識,這是一個大可開發利用的文化及民俗資源。古人言,君子之交淡如水。送高檔禮品茶不正是地地道道的君子行為嗎?選茶為禮品既符合現在反腐倡廉的政府精神,又能充分體現國人的儒雅文化。使人送得高雅,收得心安。
元旦到春節期間,以摯友真茶系列產品為主,打入禮品消費市常市場推廣方式以終端堆頭陳列及pop廣告為主,少量報紙廣告為輔,製作精美的主題禮品手袋,隨貨贈送。對企業批量購買實行優惠價。
2、玫瑰紅茶的故事――讓愛賦予摯友茶浪漫情懷玫瑰是愛情的化身,玫瑰紅茶本身就讓人產生浪漫的聯想。元宵節又稱中國的情人節。從西方的情人節到中國的情人節,中西結合的浪漫,正是摯友玫瑰紅茶的完美體現。
在情人節至元宵節期間,主推摯友袋茶中的玫瑰紅茶,樹摯友信茶現代時尚的品牌形象。以電視廣告為主,在終端散發宣傳單頁,在濟南投放戶外燈箱廣告。製作情人節特裝,隨貨附贈情侶杯。
3、一杯清茶謝恩師――借名校提高摯友真茶聲譽 。大學、中學老師作為特殊的白領層,屬於中國十大高收入人群,由於其職業特點,他們是茶消費的主要群體。中國自古就有拜師茶、謝師茶的禮節。現在,我國又確定了教師節,每年教師節,政府主管部門和各學校都要給老師們買點禮物,通常這些禮品價值不高但很實用。這種做法也波及到了民間。因此,在教師節給老師送摯友羅漢果茶最恰當。羅漢果有清熱潤肺的功效,許多教師有用其潤嗓的習
教師節期間,主推羅漢果茶。在此期間,推出以尊師為主題的電視廣告片。選擇幾所名校,如山大、山師等,向教師贈送摯友真茶。以此製造新聞熱點,借名校提高摯友茶聲譽。
四季專題:中國人愛喝茶,也講究喝茶。不同的季節喝不同的茶,是中國茶的特點。摯友真茶已經生產了不同季節的茶:春季主推以茉莉花茶為代表的花香茶系列;夏季主推以龍井袋茶為代表的綠茶系列;秋季主推以桂花烏龍為主代表的烏龍茶系列;冬季主推以玫瑰紅茶為代表的紅茶系列。
三、廣告傳播
在濟南確立了「名泉不息,摯友長存,摯友真茶」的品牌定位以後,要根據此理念制定一系列的廣告措施 .。
1、廣告目的:
將「摯友真茶」的品牌形象深入人心,;理解「摯友真茶,茶亦摯友」
理念包含的兩成含義:一成是摯友真茶蘊含著對朋友的感情,真誠,即摯友真茶理念:一成是摯友真茶就是我們生活中的朋友,體貼之心,即茶亦摯友。
2、廣告策略,
起初要進行無差別市場廣告策略
即在摯友真茶剛上市一定時間內,在濟南市場運用各種媒介搭配組合,做同一主題「摯友真茶,茶亦摯友」和「名泉不息,摯友長存,摯友真茶」的廣告宣傳,迅速讓觀眾了解摯友真茶的內涵,這樣可以運用各種媒介宣傳統一的廣告內容,迅速提高摯友真茶的知名度,以達到創牌目的。
而後進行差別廣告市場策略。摯友真茶發展到一定時期內,針對細分的目標市場,運用不同的媒介組合,做不同內容的廣告宣傳。這種策略能夠較好地滿足不同消費者的需求,有利於企業提高產品的知名度,突出產品的優異性能,增強消費者對企業的信任感,從而達到擴大銷售的目的。這是在產品進入成長期後期和成熟期後常用的廣告策略。這時,產品競爭激烈,市場需求分化較突出。由於市場分化,各目標市場各具不同的特點,所以廣告設計、主題構思、媒介組合、廣告發布等也都各不相同。
3 、廣告制定
1平面廣告
在濟南市場利用報紙,海報,公交,站牌,網路論壇等宣傳摯友真茶
廣告語: 「 真朋友,摯友真茶」
「 泉不息,摯友長存,摯友真茶」
「 摯友真茶,茶亦摯友,送朋友真誠,自己喝貼心」
2媒體廣告
創意介紹:
一、拍攝摯友真茶的電視專訪片,體現摯友真茶,茶亦摯友理念
二、拍攝一則朋友間,客戶間送摯友真茶的廣告
三、拍攝一則朋友、客戶等在茶館酒店賓館等場所品嘗摯友真茶的廣告
四、拍攝一則年輕一代上網一族、夜遊神,深夜一杯摯友真茶放在電腦旁的創意廣告
五、拍攝一則年輕女性摯友真茶系列減肥茶廣告
4、具體的廣告投放計劃
平面廣告: 齊魯晚報,濟南時報,山東商報,都市報
濟南各站牌店,各公交車
濟南論壇,大眾論壇,天涯論壇
各生活區海報
媒體廣告 : 山東衛視,濟南電視商務頻道 濟南電視生活頻道 濟南電視新聞綜合頻道 齊魯電視
濟南廣播 ,濟南經濟、 山東音樂 、濟南人民、 廣播電台
中國茶網,山東茶網
第三部分:摯友真茶走向全國
一、依附09全運走向全國。。。。。。。。。。。
二、建國60周年,樹立全國品牌。。。。。。。。。。

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