① 生物多樣性與生態保護的論文誰有
維普或者cnki一搜一大堆，你要什麼樣的啊？
可以上生物多樣性委員會的網站上去看看，那有許多書和會議論文可以下載。
http://www.brim.ac.cn/
② 哪位能告訴我，是反傾銷的論文好寫還是綠色貿易壁壘的論文好寫呀
綠色貿易壁壘好些
例如：綠色貿易壁壘與我國外貿出口發展對策
沖破綠色貿易壁壘，實現中國農業的可持續發展
傅爾林(中共廣東省委黨校、廣東行政學院經濟學教研部(系)副教授，廣東 )
[內容提要]本文認為，盡管綠色壁壘帶有很大的主觀性，有的綠色壁壘也違背了WTO的規則，但總的來說，綠色壁壘符合可持續發展的精神，它起到了保護人類、動植物健康及環境的作用，因而是不可迴避的客觀現實。我們一方面要運用WTO的有關規則，解決因綠色壁壘引起的貿易爭端。同時，更重要的是要改善我國農業生產的生態環境，提高農產品的質量，這既是沖破綠色貿易壁壘的需要，也是實現我國農業可持續發展的必然選擇。
[關 鍵 詞]綠色壁壘；農業可持續發展
[中圖分類號]F323122 [文獻標識碼]A [文章編號]1000-6249(2002)07-0031-04
隨著我國加入WTO，關稅壁壘對我國的貿易出口的阻礙作用將愈來愈少，但非關稅壁壘，特別是綠色壁壘已經對我國的農產品出口造成了很大的障礙，而且這一障礙還呈發展的勢頭。我們應以什麼心態來面對來勢兇猛的「狼」?今後的戰略對策是什麼?本文認為，只要存在國際貿易就免不了國際貿易戰，而世界經濟的全球化發展趨勢，註定了國際貿易戰存在的長期性。但是，綠色貿易戰不僅僅表現在貿易的層面上，且更深層次地反映一個國家生態環境狀況與可持續發展水平的強弱。綠色貿易壁壘出現和強化既是為保護本國利益人為作用形成的，也是人類追求更高的生活質量、實現可持續發展的必然選擇。綠色壁壘的形成，既帶有主觀的色彩，但總體上又符合客觀事物的發展規律。因此，我們應主動應戰綠色壁壘，一方面利用國際貿易的游戲規則，應對挑戰，保護自己。另一方面更重要的是，要提高我國農產品的環境質量，這不僅是沖破綠色貿易壁壘的需要，更是改善我國12億多人口生活質量、實現我國農業可持續發展的必然選擇。
一、綠色壁壘對我國農產品出口帶來的危機
綠色壁壘的形成雖然只是近10年的事，但目前已日趨全球化，並呈加快發展的態勢。特別是1999年11月30日，在美國西雅圖召開的世貿組織第3屆部長會議上，各成員國就環境與貿易問題展開廣泛的討論，從此綠色貿易壁壘就成為世界貿易中不能迴避的現實問題。隨著我國加入WTO，關稅壁壘的作用將愈來愈小，但非關稅壁壘的作用將逐漸凸顯出來。它對我國影響最深刻的是農產品貿易。綠色壁壘主要表現為對農產品本身的質量要求和生產環境的質量要求兩個方面。
(一)對農產品本身的包裝、檢驗、安全、衛生等要求愈來愈高，從而形成阻礙貿易的綠色非關稅壁壘。我國長期以來重視農產品的數量，忽視農產品的質量。對農產品中農葯化肥殘留、放射性殘留、重金屬等有害物質，未引起足夠的重視。突如其來的綠色貿易壁壘，給我國農產品的出口造成了巨大的損失，出現了農產品出口的危機。據有關部門的統計，最近幾年中國農產品出口因農葯超標而被退回的事件每年都有五、六百起，由此造成的經濟損失超過70億元，農葯殘留超標已經成為制約我國農產品出口的一個瓶頸。前美國食品與葯品管理局(FDA)官員、聯合國糧農組織顧問魯賓透露：2000年8月到2001年1月，僅數月間，美國FDA扣留了634批從中國進口的食品，主要原因是農葯殘留、食物添加劑和雜質的含量過高。從2002年1月25日至2002年3月15日不到三個月的時間內，整個歐盟、挪威及俄羅斯先後宣布全面禁止進口中國動物源性食品。2002年2月19日，英國食品標准局建議英國商店停售所有產自中國的蜂蜜以及混合蜂蜜。此後，歐盟各成員國對其市場上的中國蜂蜜進行強制檢查，對不合格貨物予以查封、退貨或銷毀。隨後，挪威、沙特等國也紛紛效仿。日本、加拿大、美國以及香港等市場也加強了對來自中國大陸的蜂蜜的檢驗。在茶葉貿易方面，歐盟一方面成百倍地提高了茶葉的農葯殘留標准，同時，把限制禁止使用的農葯從原來的29種增至62種，這使得中國去年對歐盟的茶葉出口減少了37%，很多無法達標的中國茶出口企業面臨著被趕出歐洲市場的尷尬局面。歐盟甚至提出要檢驗包括生產、加工各個環節的環境條件。據不完全統計，到2001年底前，僅中國出口日本的蔬菜就有96批次被日本海關檢出農葯殘留超標。在全球有機產品市場以年20%-30%的速度增長的同時，我國農產品出口卻累累受阻。這一問題必須引起高度的重視。可喜的是我國的綠色食品目前還沒有一宗出口受阻的記錄，但我國去年綠色食品的出口額僅3億美元。
(二)綠色壁壘也體現在生產環境或生產過程方面。有些產品即使其質量符合國際或地方性的標准，但在生產過程中破壞了生態環境，這類產品也往往被某些國家的綠色壁壘所封殺。這類綠色壁壘有的也是WTO規則所不允許的，但如果一個國家的消費者因環境意識的提高自覺抵制這類產品，產品即使進入了這些國家的國門也沒有市場。
二、我國農產品生產的客觀現實環境
為應對綠色壁壘的挑戰，有必要了解我國農產品生產的客觀現實環境，因為農產品的生產直接受到自然環境的影響。我國總體生態環境還在進一步惡化，如果這一惡化勢頭得不到徹底扭轉，在國際貿易舞台上再高明的談判能手也將會愈來愈被動。直接影響我國農產品質量的原因是土壤污染。由於土壤污染具有隱蔽性及滯後性的特點，其危害要通過食物鏈影響動植物和人的健康才顯現出來，所以土壤污染往往被忽視。造成土壤污染的因素主要有兩個方面：一是農葯化肥，二是生產生活過程中排放出的「三廢」。
(一)我國農葯化肥的大量使用，造成土壤的污染。據近年來統計，我國單位耕地面積農田的化肥使用量為世界平均用量的219倍。早在1990年我國受農葯污染的土壤面積就約佔全國耕地面積的1/5。在以後的10多年中，我國的環境狀況總體上在進一步惡化，土壤污染也更為嚴重。一般地講，農葯的有效利用率僅為20%-30%，大部分飄浮在空氣中或降落在地面，後者又大部分進入土壤、水體、生物體內，通過食物鏈形成危害。廣東省生態環境與土壤研究所最新調查結果顯示，珠江三角洲某市所產的葉菜，因施用氮肥過多，幾乎都受到一定程度的硝酸鹽污染，相當比例的蔬菜仍可檢出六六六與滴滴涕。北京、上海等大中城市蔬菜的硝酸鹽污染超標現象也十分普遍。硝酸鹽在人體內轉化成亞硝酸鹽，成為致癌物質。
(二)生產生活的「三廢」導致土壤的污染。全國85%的工業廢水及8」%的工業廢渣未經處理直接排入環境，城市污水處理率不到5%，大部分廢氣亦未經處理而隨意排放。特別是由於鄉鎮企業的發展，而環保措施不力，我國廣大的農村地區生態環境惡化，致使土壤遭受重金屬、病原菌及放射性等污染。據報道，目前我國受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積約占總耕地面積的1/5；其中工業「三廢」污染耕地1000萬公頃，污水灌溉的農田面積已達330多萬公頃。我國每年生產的鎘米1億多斤，受汞污染的面積達48萬畝，每年的汞米約有319億斤。
早在1980-1988年，對珠三角發達地區的調查發現，該地區土壤污染問題已十分嚴重，如某地產「鎘米」地區的青少年頭發中鎘的含量竟是正常地區的30多倍。隨著畜牧業的迅速發展，畜禽廢棄物的污染也不容忽視，尤其在大城市的郊區，問題更為嚴重。僅在上海郊區，最近幾年畜禽糞便的年排放量已超過12000000t。由於畜禽糞便的長期排放和土壤的N、P和生物污染，造成郊區的蔬菜、果樹和草坪死亡事件多有發生。畜禽糞肥的過多使用，還引起了水體的富營養化。目前，在北京、武漢、沈陽、廣州、杭州等大中城市的郊區，也面臨著同樣的問題。南京市郊菜園供試土樣中約50%以上的樣點，不再適宜種植蔬菜作物而只宜作林業用地或城建、道路及工礦用地。
三、我國農產品應對綠色壁壘的戰略對策
(一)以積極的心態迎接貿易壁壘的挑戰
目前，有一種片面的觀點，認為綠色貿易壁壘只是為了限制進口，保護貿易，所謂保護人類和動植物的健康、保護生態環境和自然資源只是一個借口，所以，對付貿易壁壘的手段也就是如何走借口的問題。
應該看到，實現可持續發展、保護人類和動植物的健康、保護生態環境和自然資源，是當今世界發展的潮流，特別是從1972年在斯德哥爾摩召開的聯合國第一次人類環境大會之後，實現可持續發展已成為國際社會的共識。一個國家或地區，若不熱衷於可持續發展，就勢必給國際社會留下愚昧、目光短淺、對人類社會不負責任的形象，從而可能在國際合作和競爭中處於不利的地位。反之，則有利於開展國際合作和競爭。綠色壁壘是在這種國際背景條件下形成的。因此綠色壁壘的出現符合世界可持續發展的趨勢，是客觀的和必要的。根據WTO規則，制定綠色壁壘是合理合法的。如在5技術性貿易壁壘協定6中指出，不應妨礙任何國家採取必要措施保護人類、動植物的健康以及環境。因此，貿易綠色壁壘是不可迴避的，我們應積極應對綠色壁壘的挑戰。其實，綠色壁壘也不僅僅是挑戰，同時也是機遇。通過迎戰綠色壁壘挑戰，改善我國的農業環境及提高農產品質量。而且，改善優化我國的生態環境，也是實現我國可持續發展的內在需要。我國「九五」制定的未來50年生態環境建設目標是，到2010年，基本改變環境惡化的狀況，使城鄉環境有比較明顯的改善，從2010年到2030年，生態環境明顯改善，從2030年到2050年，全國建立起基本適應國民經濟可持續發展的良性生態經濟系統。因此，迎戰貿易綠色壁壘與我們自身的發展目標是一致的。
當然，在認識貿易綠色壁壘是客觀性和必要性的同時，也應該清醒地看到，如何設定綠色壁壘以及綠色壁壘的高低等，卻帶有很大的主觀色彩。因此，我們必須熟悉WTO的有關規則，充分運用這些規則，保護自己，沖破他人的壁壘。
(二)及時掌握國際農產品質量標准，並迅速作出反應
中國農產品要想順利進入發達國家市場，除了質量要達到國際通用的食品衛生標准，還要滿足發達國家各自製定的更為苛刻的技術標准，而且這些標准還在不斷提高。所以，我們必須及時全面掌握農產品的質量標准及其變化情況，以便盡快調整我們的對策。
長期以來，我國一直十分重視農產品的數量，而忽視對食品安全的需求，直到2001年9月18日，農業部才出台了無公害農產品的行業標准。我們所說的「無公害農產品」，一般是指農產品中的重金屬含量、農葯殘留量和硝酸鹽含量不超過規定標准。但是我國的這些標准都遠遠低於發達國家，對於有毒有機物指標和標准則根本沒有考慮。我國農產品質量標准中共涉及62種化學污染物，主要包括化學農葯以及諸如砷、汞、氰化物等污染物。然而，聯合國食物與農業組織迄今已公布了有關農業在食品中的最大限制標准共2522項，美國則多達4」」」多項，其他發達國家也有數百項至上千項。與國外相比，我國的差距是明顯的。而且，我國農產品某些控制標准太松以及管理不力等缺陷，使其安全品質更無保證。
此外，我國大量的出口企業在「綠色」方面反應十分遲鈍，對「綠色壁壘」視而不見。如歐盟茶葉委員會早在1993年便提出了茶葉農葯殘留新標准，並於1996年實施，後應產茶國要求給了一個「緩沖期」，然而就在此期間中國進入歐盟的茶葉農葯殘留超標竟呈逐年上升的趨勢。例如氰戊菊酯的超標率，1997年紅茶為16.4%，綠茶為27.5%；1998年紅茶為42.7%，綠茶為37.9%。目前，我國許多地方負責貿易的政府部門，不清楚國際標准認證，許多企業更不知ISO是何物，或者只知道ISO9000，卻不知道ISO14000。因此，有必要加強政府、行業協會、行業性中介組織等相關部門的工作，加大宣傳力度，積極引導企業朝外向型農業健康發展。
(三)規范我國農產品質量標准，積極創造條件通過公認的質量認證標准
我國綠色產品、綠色營銷、綠色消費可謂是「生機勃勃」。有人曾統計，近年來報刊上頻頻出現有關產品和企業的「綠色」詞彙竟達318個之多。但是，包括農產品在內，我國的許多所謂「綠色產業」或「綠色產品」，沒有統一的標准，各企業或地方不斷推出「綠色」大旗，推銷產品，形形色色披著「綠色」的外衣的假冒偽劣產品在市場上泛濫成災。西方發達國家，主要農產品都已經建立了健全的質量標准。雖然我國也頒布實施了一些食品安全質量標准及法規，但我國農產品的質量標准還很不規范，且許多產品的質量標准低於國際標准規定的水平。為了使我國的農產品達到符合國際市場要求的質量標准，拿到進入國際市場的「綠色通行證」，應該制定統一的、與國際接軌的農產品標准體系技術條例和標准，使產中、產後的質量監督、管理都能與國際接軌。並在質量認證及實施過程中，中央政府、地方政府與非政府機構的工作必須統一。使我國農產品安全生產走向制度化、法制化的軌道。
同時，給予綠色產品生產以優惠的鼓勵政策，從信息、技術、稅收、貸款等各方面，支持綠色農業基地的建設。WTO規則規定，當補貼不具有「專向性」時，補貼是被允許的。如政府對綠色農產品生產環境方面的補貼，不僅不對貿易造成直接影響，而且還有利於減少環境污染，因而這種綠色補貼稱為正常補貼，是被允許的。同時，應逐漸改變我國目前普遍使用財政轉移支付政策手段的做法，充分利用WTO守則中列入「不可起訴」范圍的3項專向補貼，即RLD活動()、地區扶貧和環保項目，通過立法將其歸入WTO守則中「不可起訴」范圍。目前，中國政府建立了唯一授權的綠色和有機食品的認證機構)))中國綠色食品發展中心。這家機構已先後與美國、德國及日本等國鑒定了認證合作協議，這為我國綠色農產品順利進入對方市場打通了渠道。
(四)全面整治農業環境，逐步規范綠色基地的建設中國經歷了五千年的文明，給我們留下的最寶貴財富是祖祖輩輩精耕細作沒有被污染的耕地。然而，目前我國的環境污染破壞已從城市擴散到農村。為了保護我國的生態環境，提高我國農產品環境質量水平，必須加強對農業環境、草原牧區、漁業水域等環境進行綜合治理，加大環保執法力度，充實基礎環保隊伍，利用法規、行政及經濟等手段促進農村生態環境的建設。特別是對大中城市郊區、工礦企業周圍等重點區域的土壤環境，開展常規性監測，及時掌握環境污染、損失狀況，提出相應的治理措施。
同時，嚴格按照綠色產品的標准，逐步完善我國綠色基地的建設。各地區應有計劃、分區域、分步驟、有重點地開展綠色農產品示範基地的建設。在產業化經營過程中，樹立農產品品牌意識，利用許可證、質量認證等手段，創立農產品優質品牌，通過優質優價的市場機制，以經濟杠桿調整優化農產品結構。
(五)加大科技投入，開展廣泛的國際合作
1.加大科技投入。
科技投入主要體現在三個方面：一是綠色產品的開發，二是農葯化肥的生產和使用，三是土壤污染的治理。
(1)應以國際市場為導向，以社會、生態、經濟效益為中心，開發和生產更多的綠色產品。(2)要調整農葯化肥結構。我國缺乏高效低毒的新農葯，在不足200種農葯中，產量最高的21種大多是高毒農葯。應積極開發高效、低毒、低殘留的農葯和化肥，淘汰對人體危害很大的高毒、高殘留農葯。大力推廣有機肥工程，減少無機肥的用量。逐步引導和發展准確農業，改變偏施、重施化肥的習慣。(3)研究開發並引進農葯降解技術。有些技術如利用臭氧消毒降解技術，在國外運用已經有一百多年的歷史，而我國用於解決農葯殘留問題才是最近幾年的事。
2.開展廣泛的國際合作。要充分利用世界銀行與聯合國開發計劃署共同建立的「全球環境基金」並向發展中國家提供環保領域的優惠貸款的條件，爭取更多的資金投入到我國農業環境保護及綠色農產品的研究開發和生產過程中。積極參與國際性及區域性的環境技術合作，通過環保技術的轉讓，促進我國綠色農產品的發展。
（轉載）
③ 我在寫一篇議論文，大家幫我想一下有什麼堅持了一生卻沒成功，但也影
河蚌忍受了沙粒的磨礪,堅持不懈,終於孕育絕美的珍珠；鐵劍忍受了烈火的赤煉,堅持不懈,終於煉就成鋒利的寶劍.一切豪言與壯語皆是虛幻,惟有堅持才是踏向成功的基石. 發明大王愛迪生在研製白熾燈時,嘗試了上千種材料,均告失敗.有人嘲笑他說：「你永遠不會成功.」愛迪生不為所動,不拋棄不放棄,堅持廢寢忘食進行研究.終於,他成功研製出世界第一枚電燈,帶給了世界光明.他一生堅持研究,發明了一系列使後人獲益匪淺的發明,把他的名字熠熠生輝地烙在了史冊上,經歲月流洗而不褪色,盛名流傳至今.是堅持,讓他一生光彩. 翻開奧林匹克的百年長卷,亦可發現堅持的亮點,早在1984年洛杉磯奧運會上,許海峰為中國奪的了首枚奧運金牌時,24歲的王義夫就站在了領獎台上.此後,國家隊的成員更換了一批又一批,可王義夫始終堅持在賽場上,他誓要奪下一枚奧運金牌.92年巴塞羅那奧運會,王義夫如願已償,奪得十米汽手槍金牌.32歲,他本應功成身退,但質疑聲使他留在了賽場上——他要證明自己.終於,在經歷了96、00年的兩次失利後,王義夫圓夢雅典,用實際行動使輿論嘩然.此時,他已44歲,是堅持,讓他受挫折而不輟,終於成功. 歷史如沉沙折戟,自將磨洗；是堅持,讓劉禹錫歷經了「二十三年棄置身」的悲苦後,終成出淤泥而不染的清蓮；是堅持,讓蘇子瞻身陷「烏台詩案」而堅持寫出「老夫聊發少年狂」；是堅持.讓柳永全然不顧衣帶漸寬,而流下了千古佳話.曹雪芹舉家食粥堅持寫下了不朽的紅樓夢；歐陽修年幼喪父篤學成材；匡衡家境貧寒堅持鑿壁借光,終成大學.聖賢們正用親身經歷向我們訴一個真理：堅持,是通向成功的不可缺少的條件. 故天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨.試問：不能忍受磨煉,有幾人能成功? 縱有千古,橫有八方,前途似海,來日方長.朋友,從今天起,學會堅持.你才有機會獨掌蒼茫大地,傲問誰主沉浮. 還記得是07年的中考作文題,是一幅漫畫：漫畫里的主人公在那裡挖井,足足挖了五口井,卻沒有一口挖到水.但每一口都距水只有一步之遙.只要再挖一鍬便是水了…… 回想古今,哪一位成功的偉大人士不是在不懈的堅持下而成功.如果沒有愛迪生挖井般的努力,又那裡來的電燈為我們帶來光明；如果沒有瓦特挖井般的執著,又那裡來得蒸氣機為我們帶來便捷；如果沒有拿破崙挖井般的堅持,有那裡來的法蘭西的強盛.他們的成功並不是偶然,而是認准一個目標為之努力,為之執著,為之堅持.將一口井直到挖出水方才停止.所以他們的成功是必然的. 反觀漫畫里的主人公,他失敗的原因又是什麼呢?他缺少了堅持不懈的精神.有了這精神你能將腐朽化神奇,沒了這精神就算你是天縱奇才也是枉然.同樣是殘疾人,有一些人只會去乞求別人的同情.而有一些則會逆著風微笑,他們會用百倍的努力去堅持,去奮斗.張海迪亦是如此,她讓生命放出了眩目的光；海倫也是這樣,她讓生命開出了美麗的花；霍金不也是嗎?他讓生命里的灰暗變成了久遠的光明.一個又一個的奇跡,他們的共同點只有一個那便是堅持. 堅持下來便是水滴石穿,堅持下來便是鐵杵成針,堅持下來便是繩鋸木斷.這些看似不可能的事只要堅持便會成功.成功的定義也許不是堅持,但沒了堅持便一定不會成功.再一次回到井的問題上：你一直向下挖不見得會有水,但不挖卻一定沒水 堅持是成功的第一要素.井就在你面前,如何挖?怎麼挖?便要看你了.
鍥而舍之,朽木不折;鍥而不舍,金石可鏤.----荀 子 不要失去信心,只要堅持不懈,就終會有成果.----錢學森 偉大人物的最明顯的標志,就是他堅強的意志,不管環境變換到什麼地步,他的初衷與希望仍不會有絲毫的改變,而終於克服困難,以達到預期的目的.----愛迪生 向著某一天終於要達到的那個終極目標邁步還不夠,還要把每一步驟看成目標,使它作為步驟而起作用. ——歌德,德國詩人 取得成就時堅持不懈,要比遭到失敗時頑強不屈更重要. ——拉羅什夫科,法國作家 忍耐和堅持雖是痛苦的事情,但卻能漸漸地為你帶來好處. ——奧維德,古羅馬詩人 最可怕的敵人,就是沒有堅強的信念. ——羅曼?羅蘭 只要持續地努力,不懈地奮斗,就沒有徵服不了的東西. ——塞內加 在希望與失望的決斗中,如果你用勇氣與堅決的雙手緊握著,勝利必屬於希望.——普里尼 你既然期望輝煌偉大的一生,那麼就應該從今天起,以毫不動搖的決心和堅定不移的信念,憑自己的智慧和毅力,去創造你和人類的快樂. ——佚名 堅持意志偉大的事業需要始終不渝的精神. ——伏爾泰要有堅強的意志,卓越的能力,以及堅持要達到目標的恆心.——歌德
我達到目標的惟一的力量就是我的堅持精神.——巴斯德 卓越的人的一大優點是：在不利和艱難的遭遇里百折不撓.——貝多芬 要在這個世界上獲得成功,就必須堅持到底：至死都不能離手.——伏爾泰 凡事需盡力而為,半途而廢者永無成就.——莎士比亞 創造發明不是偶然的結果,而是持之以恆堅持研究的果實. 1 英國著名作家狄更斯平時很注意觀察生活、體驗生活,不管刮風下雨,每天都堅持到街頭去 觀察、諦聽,記下行人的零言碎語,積累了豐富的生活資料.這樣,他才在《大衛��科波菲 爾》中寫下精彩的人物對話描寫,在《雙城記》中留下逼真的社會背景描寫,從而成為英國 一代文豪,取得了他文學事業上的巨大成功. 愛迪生曾花了整整十年去研製蓄電池,其間不斷遭受失敗的他一直咬牙堅持,經過了五萬次左右的試驗,終於取得成功,發明了蓄電池, 被人們授與「發明大王」的美稱.
狄更斯和愛迪生就是靠堅持而取得最後的勝利的.堅持,使狄更斯為人們留下許多優秀著作 ,也為世界文學寶庫增添了許多精品；堅持,使愛迪生攻克了許許多多的難關,為人類的進 步作出不可磨滅的貢獻.可見,堅持能夠使人取得事業和學業上的成功.
2 那些失敗者往往是在最後時刻未能堅持住而放棄努力,與成功失之交臂.曾記得瑞典一位化 學家在海水中提取碘時,似乎發現一種新元素,但是面對這繁瑣的提煉與實驗,他退卻了. 當另一化學家用了一年時間,經過無數次實驗,終於為元素家族再 添新成員——溴而名垂千古時,那位瑞典化學家只能默默地看著對方沉浸在勝利 的喜悅之中.這兩位化學家,一位堅持住了,取得了勝利；另一位卻沒有堅持住,未能取得 成功.可見,能否堅持是取得勝利的最後一道障礙.在最黑暗的時刻,也就是光明就要到來 的時刻,越在這樣的時刻.越需要堅持.因為堅持就是勝利.
3 海倫��凱勒雙目失明、兩耳失聰,卻努力的從一個讓人同情默默無聞的小女孩變成讓全世界尊敬的女強人.如果生活真的不公平,那麼,生活對她的不公平可謂到了極致.她完全可以放棄她的夢想躲在陰暗的角落裡放聲痛哭,沒有人會責怪她,她也完全可以躺在床上或坐在輪椅上,像一個植物人一樣由人服侍.可是這一切,她都沒有做,她只是吃力的在老師的幫助下學習盲語,觸摸著事物,僅僅憑著她永不言棄的信念和堅持不懈的意志.她把她理想的天空塗上了人生最亮的色彩
相傳我國唐代大詩人李白,小時候念書缺乏耐心,常常逃學.有一天,他來到一座高山腳下,見一位老太太在磨一根鐵棒.李白很疑惑,就上前追問.老太太告訴他要磨出一根綉花針.李白驚訝不已,鐵棒如何磨成針呢?老太太說：「只要有恆心,不怕不成功.」李白深受啟發,自此他發憤讀書,毫不懈怠,終於成為一代「詩仙」.
5堅持一下,成功就在你的腳下.持之以恆地挑戰挫折,直到最後的成功.讓壓力成為你沖向終點的動力.一個絕境就是一次挑戰、一次機遇.只要堅持一下,總有一天你會功.
無數的失敗成就輝煌的人生
林肯雖然一次次地嘗試,但卻是一次次地遭受失敗：企業倒閉、情人去世,競選敗北.要是你碰到這一切,你會不會放棄?放棄這些對你來說是重要的事情.林肯沒有放棄,他也沒有說：「要是失敗會怎樣?」 林肯一直沒有放棄自己的追求,他一直在做自己生活的主宰.1860年,他當選為美國總統.
7 再堅持一下,成功就能觸手可及
1905年,洛倫絲?查德威克成功地橫渡了英吉利海峽,因此而聞名於世.兩年後,她從卡德那島出發游向加利福尼亞海灘,想再創一項前無古人的記錄.
那天,海上濃霧彌漫,海水冰冷刺骨.在遊了漫長的16小時之後,她的嘴唇已凍得發紫,全身筋疲力盡,而且一陣陣戰栗.她抬頭眺望遠方,只見眼前霧靄茫茫,彷彿陸地離她十分遙遠.現在還看不到海岸,看來這次無法游完全程了.她這樣想著,身體立刻就癱軟下來,甚至連再劃一下水的力氣也沒有了.
「把我拖上去吧!」她對陪伴她的小艇上的人掙扎著說.
「咬咬牙,再堅持一下,只剩下一英里遠了.」艇上的人鼓勵她.
「你騙我.如果只剩一英里,我早就應該看到海岸了.把我拖上去,快,把我拖上去.」
於是,渾身瑟瑟發抖的查德威克被拖了上去.小艇開足馬力向前馳去,就在她裹緊毛毯喝一杯熱湯的工夫,褐色的海岸線就從濃霧中顯現出來,她甚至都能隱約看到海灘上,歡呼等待她的人群.到此時她才知道,艇上的人並沒有騙她,她距成功確確實實只有一英里.
「行一百里者半九十.」最後的那段路,往往是一道最難跨越的門檻.其實每一個人的一生中,無論工作或生活,都會或多或少地出現這樣那樣的極限環境,或者說極限困境.有的時候就需要那麼一點點毅力,一點點努力的堅持,成功就能觸手可及,而不是充滿遺憾地擦肩而過.
8 居里夫人她每次把 20多公斤的廢礦渣放入冶煉鍋里加熱熔化,連續幾個小時不間斷地用一根粗大的鐵棍攪動沸騰的渣液,而後從中提取僅含百萬分之一的微量物質.從1898年到1902年,經過無數次的提取,處理了幾十噸礦石殘渣,終於得到了0.1克的鐳鹽,並測定出了它的原子量是225.居里夫人也成了令世人敬仰的科學家.
一個讀書少年向陶淵明求教.陶淵明帶他來到田邊,指著尺把高的稻禾問：「你仔細瞧瞧,它現在是否在長高呢?」少年蹲下目不轉睛地盯著禾苗,看了半天,說：「沒見長啊.」陶淵明反問：「真的沒見長嗎?那麼,春天的秧苗又是怎樣變成尺把高的呢?」少年不解地搖頭.陶淵明開導說：「其實這禾苗每時每刻都在生長,只是我們沒觀察到.讀書學習也是這樣.知識的增長是一點一滴積累的,有時自己都覺察不到.但只要勤學不輟,持之以恆,就會由知之不多變為知之甚多.所以,有人說『勤學如春起之苗,不見其增,日有所長'.」接著,陶淵明又指著一塊大磨石問：「你看那磨石,為什麼會出現像馬鞍一樣的凹面呢?」少年答：「那是磨損的.」「那你可曾見到,它是哪一天被磨損成這樣的呢?」少年說：「不曾見過.」陶淵明又進一步誘導說：「這是農夫們天天在它上面磨刀、磨鐮、磨鋤,久而久之,磨損而成.由此可見,『輟學如磨刀之石不見其損,日有所虧'.學習一旦間斷,所學知識就會不知不覺地慢慢忘掉.」循循善誘的開導,使少年悟到了為學必須「循序漸進,持之以恆」、「勤學則進,輟學則退」的道理.
細菌學家歐立希,為了醫治當時流行的「昏睡病」,發現一種叫「阿托什爾」的化學葯品,可殺死引起昏睡病的稚蟲,但是,美中不足,這種葯物又會給人帶來雙目失明.歐立希和他的助手堅忍不拔,經過 606 次試驗,失敗 605 次,終於成功地製造出一種既能挽救昏睡病人,又不傷害病人視力的葯品,取名叫「六零六」.
1508 年,義大利雕塑家、畫家、詩人米開朗琪羅接受了為羅馬西斯廷教堂繪屋頂大壁畫的任務.任務相當艱巨：屋頂高達 20 多米,面積 300 平方米,畫中人物 340 多個.他夜以繼日地工作,多少次從腳手架上摔下來,還摔成過重傷.經過 4 年零 3 個月的艱苦努力,終於完成了這幅轟動全義大利的巨幅壁畫,但他的身體已摔成畸形.
中央電視台《藝術人生》節目中介紹了著名舞蹈表演藝術家刀美蘭成長的經歷.刀美蘭舞蹈以其質朴、自然、純真、甜美的獨特風格,給人們留下了難忘的印象.我國新舞蹈奠基人吳曉邦曾為之贊嘆：這哪裡是人在舞蹈 ? 分明是神從天上降臨 ! 她之所以取得這樣高的造詣,是與她平時苦練硬功分不開的.刀美蘭在中央東方歌舞團工作時,住在一個倉庫里,夏天熱、冬天冷,生活環境十分艱苦,但她每天練十幾個小時的基本功,累得有時連飯都不想吃,瘦得只有四十幾公斤.年復一年,日復一日,持之以恆,這需要多麼堅強的毅力 !
美國科學家富蘭克林幼年家貧.他 8 歲上學, 12 歲就當印刷所的小學徒.但惡劣的環境並沒有堵塞他尋求知識的途徑.他發奮自學,硬是從零開始打基礎,經過近 30 年的努力,自學了有關電學方面的大部分知識,從而正確地解釋了電的性質——電荷守恆定律,成功地揭示了雷電的秘密.
1948 年,牛津大學舉辦了一個「成功秘訣」講座,邀請到了當時聲譽已登峰造極的偉人丘吉爾來演講.這天終於到來了,會場上人山人海,水泄不通.全世界各大新聞機構都到齊了.人們准備洗耳恭聽這位大政治家、外交家、文學家 ( 丘吉爾曾獲諾貝爾文學獎 ) 的成功秘訣.丘吉爾用手勢止住大家雷鳴般的掌聲後,說： 「我成功的秘訣有三個：第一是,決不放棄；第二是,決不、決不放棄；第三是,決不、決不、決不能放棄 ! 我的講演結束了.」說完就走下講台. 會場上沉寂了一分鍾後,才爆發出熱烈的掌聲,經久不息.
一隻蜜蜂要釀出一公斤蜂蜜須往來飛行 30 萬公里,吸吮 1200 萬個花朵的汁液,每次採集歸來,還要把汁液從胃裡吐出,由另一隻蜜蜂吸到自己胃裡,如此吞吞吐吐 120 次到 340 次,汁液成蜜汁,但這時的蜂蜜,還有大量的水分,不適宜儲藏,蜜蜂還要不斷地鼓翅扇風,使水分蒸發掉,最後變成濃稠的蜜糖.由此觀之,蜂蜜 釀自於蜜蜂的鍥而不舍中.
據史書記載,楚霸王項羽年少時對待學慣用心不一,學書識字不多久就沒興趣了,想去學劍術,練劍時間不長又膩了,又欲學兵法.其叔父項梁對此大為光火,然而項羽卻是「壯志凌雲」,回答起來振振有詞：「學書識字,能認會寫自己的名字就足夠了；劍術學得再精,也不過是學了『一人敵'的本事,微不足道；要學就學『萬人敵'的本領.」這番話打動了項梁,於是便又開始向他傳授起兵法.起初,項羽還學得挺有興致,孰料時間一長,又故態復萌,依然淺嘗輒止,結果沒有一樣能夠堅持到底.項羽少年時代養成的這種壞毛病給他日後的「霸王事業」埋下了深深的隱患.他在楚漢戰爭中最終敗北,其性情浮躁、缺乏恆心、謀略不足當屬重要原因之一.
司馬光是個貪玩貪睡的孩子,為此他沒少受先生的責罰和同伴的嘲笑,在先生的諄諄教誨下,他決心改掉貪睡的壞毛病,為了早早起床,他睡覺前喝了滿滿一肚子水,結果早上沒有被憋醒,卻尿了床,於是聰明的司馬光用園木頭作了一個警枕,早上一翻身,頭滑落在床板上,自然驚醒,從此他天天早早地起床讀書,堅持不懈,終於成為了一個學識淵博的,寫出了《資治通鑒》的大文豪.
20 大漢張騫受命溝通西域,為匈奴所擄,頑強生存.後逃出魔掌,經歷艱苦跋涉,終於到達大月氏等國.大漠無垠,風沙茫茫,他們途中所忍受的艱難困苦非常人所能忍受,但張騫還是堅持下來了!因而他青史留名,光耀千秋!類似的,玄奘西行取經,鑒真東渡傳佛法,都是類似例子.
21 春秋戰國時期,越王勾踐在吳國,卧薪嘗膽堅持了二十年,終於回到了自己的國家,並打敗了吳王夫差.
23 《史記》的作者司馬遷,在遭受了腐刑之後,發憤繼續撰寫《史記》,並且終於完成了這部光輝著作.他靠的是什麼?還不是靠堅持而已,要是他在遭受了腐刑以後就對自己失去信心,不堅持寫《史記》,那麼我們現在就再也看不到這本巨著,吸收不了他的思想精華,所以他的成功,他的勝利,最主要的還是靠堅持.
24 外國名人傑克��倫敦,他的成功也是建立在堅持之上的.他堅持把好的字句抄在紙片上,有的插在鏡子縫里,有的別在曬衣繩上,有的放在衣袋裡,以便隨時記誦.終於他成功了,他勝利地成為了一代名人,然而他所付出的代價也比其他人多好幾倍,甚至幾十倍,同樣,堅持也是他成功的保障.
25 荀子說：「騏驥一躍,不能十步,駑馬十駕,功在不舍.」這也正充分地說明了堅持的重要性,駿馬雖然比較強壯,腿力比較強健,然而它只跳一下,最多也不能超過十步,這就是不堅持所造成的後果；相反,一匹劣馬雖然不如駿馬強壯,然而若它能堅持不懈地拉車走十天,照樣也能走得很遠,它的成功在於走個不停,也就是堅持不懈,這也就像似龜兔賽跑：兔子腿長跑起來比烏龜快得多,照理說,也應該是兔子贏得這場比賽,然而結果恰恰相反,烏龜卻贏了這場比賽,這是什麼緣故呢?這正是因為兔子不堅持到底,它恃自己腿長,跑得快,跑了一會兒就在路邊睡大覺,似乎是穩操勝券,然而烏龜則不同了,他沒有因為自己的腿短,爬得慢而氣餒,反而,它卻更加鍥而不舍地堅持爬到底.堅持就是勝利,它勝利了,最終贏得了比賽.
26 「水滴石穿,繩鋸木斷」,這個道理我們每個人都懂得,然而為什麼對石頭來說微不足道的水能把石頭滴穿?柔軟的繩子能把硬梆梆的木頭鋸斷?說透了,這還是堅持.一滴水的力量是微不足道的,然而許多滴的水堅持不斷地沖擊石頭,就能形成巨大的力量,最終把石頭沖穿.同樣道理,繩子才能把木鋸斷.功到自然成,成功之前難免有失敗,然而只要能克服困難,堅持不懈地努力,那麼,成功就在眼前.
27 齊白石在年輕時,曾向一位篆刻家請教如何學好篆刻.篆刻家讓齊白石挑一擔石頭,自己回家練習.於是,齊白石按老師的話,日復一日,年復一年,堅持不懈的練習.一擔石頭也越來越少,化為了滿地的泥漿.而此時的齊白石的篆刻技術也已非常精湛,最終成為了著名的篆刻家. 因為堅持,齊白石成功了.堅持一下,成功就在你的腳下.
④ 對功能性化妝品某些成分的認識的論文
功能化妝品概要
1.1功能化妝品的界定
在過去的10多年裡，作為化妝品和制葯工業革新，以及消費者對化妝品態度轉變的結果，化妝品和葯品的界線因為交叉而更加模糊不清，見Fig1－1, 由於這種交叉，化妝品和類似葯物功效的新類別產品已經出現。比如，盡管美國食品葯物管理局 （FDA）沒有將功能化妝品（Cosmeceuticals）定義為獨立類別，但是該術語已經被派生出來，並且被化妝品製造廠商者，迫不及待地用於描述化妝品和葯品組合的一類產品。
每天都有越來越多的術語，用來描述我們正在稱為功能化妝品這類日用品。這些包括：
美容增補劑；活性化妝品；效能化妝品；生物活性化妝品；植物化妝品；功效化妝品
皮膚治療劑；皮膚葯物；化妝品葯物；療效性化妝品。
當然，這些術語不都是一樣的，在有些情況下，使用者正試圖對一些產品類別進行正確地區分；在另一些情況下，使用者可能會簡單地"將新酒裝入舊瓶"。
美容增補劑基本上是天然營養保健類產品，通過口服產生美容效果，它們通常以膠囊形式使用，但有時以湯劑或甚至酊劑形式使用。
活性化妝品包括"活性"成分，可能不產生許多令人滿意的健康益處，然而使用類似效能化妝品或功效化妝品的術語意味著：它們比一般化妝品表現出一些較有用的功效。
比如：皮膚治療劑和皮膚葯物只能簡單地歸為功能化妝品中的一小類，而化妝品葯物被美國食品葯物管理局定義為：化妝品和葯物相組合的產品，這類產品包括含氟牙膏，抗頭皮屑香波，也必須符合人體健康，化妝品衛生和安全法規。由於世界上現有的化妝品衛生和安全法規，和全球文化存在著不同的差異，造成對功能化妝品的許多不同解釋；並且不同的國家正在使用上述多種短語和術語，來表達功能化妝品。
.2 功能化妝品歷史
盡管功能化妝品這個術語，最初由美國皮膚學家阿爾伯特克利格曼醫學博士，在20世紀70年代製造出來，但埃及人是有史以來，最早認識到化妝品能有保健的作用。考古學家已經發掘出一些古代化妝品罐，在其化妝品罐上所寫的象形文字是說："對視力有益"和"止血"。公元前1600年書寫的醫用莎草紙，經常涉及到許多功能化妝品。特別受人喜愛的是使用蜂蜜和牛奶的制劑，據說蜂蜜和牛奶有助於治療皮膚疾病。而其他由乳香、植物油和石蠟按等比例製造的產品，聲稱能消除面部皺紋。
對於許多中世紀的阿拉伯醫生和他們的歐洲同行來說，化妝品、香精和草葯之間沒有什麼區別。他們所做的研究和試制工作，同時也覆蓋了這些學科。化妝品和洗滌工業從醫葯領域中分離出來，是19世紀當現代制葯工業開始發展，當第一個管制葯物銷售的政府法令實施以來，所出現的現象。
在近來的50多年裡，有點諷刺性的是，醫生和公眾過分關注化妝品，引起的過敏反應。化妝品作為有效幫助治癒的作用被忽視，直到它在20世紀70年代末和80年代初，才被重視。
克利格曼通過開發能改善紫外損傷皮膚外表和抗皮膚皺紋的制劑，重新點燃人們對化妝品的興趣。在此，他使用維甲酸作為活性成分。維甲酸已被證實：具有消除細小皺紋、減少衰老角質症，和促使膠原形成的能力。
克利格曼認為：新的化妝品技術"使得在皮膚護理品中，加入數量不受限制的活性物質成為可能，這些活性物質來自自然資源－來自植物、海洋、地球以及宇宙，包括那些由化學家合成的令人心動的物質名單。比如：維生素和抗氧化劑、抗炎、影響情緒的香味、胎盤、羊水血清和眾多的激素，選擇的范圍十分廣泛。"
1.3 功能化妝品類型
（1）按通常使用來劃分，功能化妝品被分為下列各部分：
皮膚護理：包括防曬和其他皮膚護理品；
頭發護理：包括洗發香波、護發劑和保護頭皮健康的護發品；
身體護理：包括除臭劑和廣泛范圍的個人護理品；
化妝護理：包括護甲、護眼和彩妝美容產品。
大多數功能化妝品絕多數是皮膚護理品，特別強調防曬品類；其次第二大類是護發品。
（2）按性別化使用來劃分，功能化妝品被分為：
在男性中，潛在功能化妝品使用的關鍵領域是：
頭發再生、抗衰老、抗頭皮屑、抗汗、抗皮炎、抗牙齒腐蝕、抗腳癬以及作為收斂劑；
在女性中，功能化妝品最多數用於：
抗皺紋、豐乳、苗條（抗脂肪團）、脫毛、口腔衛生、皮膚變棕色、皮膚美白、細胞再生復原、抗自由基、抗靜脈曲張。
在這個世界人口老齡化的當今，人們心裡將青春與美麗聯系在一起，對於女性，不斷使用抗衰老面霜和皮膚美白產品，將構成不斷增長的化妝品消費大市場。最近幾十年，最流行和最有爭議的功能化妝品，有些含有果酸：α-羥基酸（AHA）和β-羥基酸（BHA），它們都是非常流行的"抗衰老物質"。
紅血絲是另一個美容的疑難問題，在這個領域中，生物化妝品和植物化妝品正愈加流行。許多植物葯材，特別是葡萄葉提取產品，已經被成功地開始應用，減緩紅血絲的局部面霜，也正日益進入市場。(今後繼續連載)
--------------------------------------------------------------------------------
功能美白成分解析
1、減少黑色素生成，概念跟「預防勝於治療」相類似：利用防曬露，使皮膚因缺少黑色素生成的刺激而變白。通常這類美白產品配方里都添加有防曬因子。
2、加速已出現色素沉著的角質層細胞的新陳代謝：α羥基酸及A醇可促進皮膚的新陳代謝。它們可幫助消除已出現色素沉著的細胞，使肌膚外表更明亮，還可使不斷更新的基層細胞加快其生長分裂速度。這樣，黑色素細胞進入鄰近細胞中的數量就會較少，肌膚就會顯著變白。
3、減少新色素的生物合成：關於此類成分的作用過程，目前市面上出售產品的內含成分大多通過抑制酪氨酸酵素而起作用。通常此類衍生物不能兼備安全性和功效性。以對苯二酚為例，該活性成分因據稱有毒而漸遭棄用。
於是，近年來，新一代功能性美白產品成分成為許多業內人士關注的焦點和開發重點——熊果素：其結構是對苯二酚的葡萄糖甙，通過抑制酪氨酸酵素而起作用；其刺激性及敏感性比苯二酚小很多。使用濃度介乎1%~10%之間，最好高於5%。易溶於水，需添加穩定劑以避免在最終配方中變色。
曲酸：其效用是在觀察日本清酒釀造工人的手變白時發現的。它能有效抑制酪氨酸酵素，可溶於水，使用濃度介乎1%~3%之間，無毒，用後刺激性極小，在亞洲食品工業中被用作抗氧化劑。但在美白產品中應用，配方中存在穩定性問題，會令加入曲酸的產品變成黃褐色。基於這一原因，含有曲酸的美容化妝品中均添加抗氧化劑。
棕櫚酸曲酸：由曲酸衍生而來的脂溶性成分，相對於防曬露及其配方中可能添加的防腐劑而言，其好處在於不影響它們的活性。盡管推測它能起抑制酪氨酸酵素的作用，但確切的作用過程仍未被業界人士徹底搞清楚。而通過人體試驗顯示其性質穩定，無刺激性。
維生素C衍生物：維生素C可有效抑制酪氨酸酵素，但不具相應比例的美白效果，因此業內人士推斷是其抗氧化作用令黑色素減少進而分解，從而起到了美白作用。由於其性質傾向不穩定，故其配方中需添加其他成分保持其穩定性，但可能會因此而降低其功效。值得一提的是，維生素C磷酸鎂鹽是維生素C相對穩定的衍生物，可溶於水。作為皮膚美白成分使用時，濃度介乎5%~10%之間。具有令肌膚明亮及抗氧化作用，並能刺激膠原蛋白的合成，也常用於抗衰老保養品中。
壬二酸衍生物：該酸由引起花斑癬的皮屑芽胞菌酵母自然生成，通過該分子的作用會使皮膚出現淡斑。它是氧化酵素的有效抑制劑，因此也能抑制酪氨酸酵素。對光不敏感，與皮膚相容性好，但難以溶解，不便與乳液結合，近年來生產出的衍生物azelaoidiglycine，在其濃度含量為3%的口者喱中有顯著的美白效果。
植物萃取物：許多植物萃取物具有美白肌膚的作用，而當前的問題是如何正確辨別它們內部的活性成分。譬如，中國植物薔薇科屬火棘（Pyracanthafortuneana）的衍生物，其美白作用與抑制酪氨酸酵素、抗組氨作用均同步進行，雖然目前仍不清楚這些作用是否來自萃取物中的同一成分，但肯定它包含多酚——
一種洋甘草（Glycyrrhiza glabra）精油中供研究及散見於多種不同植物中、被確認為具美白功用的物質。
總之，美白配方的功效主要取決於所含成分的類型，人們可以通過試管及人體測試進行評估。不過有研究成果顯示，數種活性成分結合產生的護理功效，可高於單一成分功效的總和。某些成分——如硫辛酸、山梨酸、萄糖氨、谷光甘肽及半胱氨酸等——各自的美白功效不大，但結合使用可提高其功效。
⑤ 關於環境保護的論文 3000字左右
收稿日期: 2006 - 07 - 01
論工業革命以來生態環境危機的
客觀必然性及其根治途徑
畢學雲,張智婷,郝明亮,李吉利,李瑞平
(河北小五台山國家級自然保護區,河北蔚縣075700)
摘要:在簡要介紹全球生態環境危機現狀的基礎上,分析了工業革命以來生態環境危機產生的客觀必然性,認為西
方式社會文化的主導、人口壓力、對生態基本規律的認識不足、傳統生存方式的缺陷、技術的濫用和自由經濟制度的弊端是
主要原因,提出根治生態環境危機的根本出路在於控制人口增長、開發利用可再生能源、實施可持續生產和可持續消費。
關鍵詞:工業革命;生態環境危機;客觀必然性;根治途徑
中圖分類號: X171. 1 文獻標識碼:A 文章編號: 1002 - 3356 (2006) 05 - 0048 - 03
1 全球生態環境危機現狀
18世紀中葉以蒸汽機的發明所引發的工業革命,使
人類的生產水平和物質文明水平都得到了極大提高。但
與此同時,工業革命也帶來了一系列的生態和環境問題,
引發了人類史上空前的生態環境危機,對當代人類的生
存與發展構成了嚴重威脅。這些全球性的生態環境危機
主要表現為水(藍色)危機、糧食(綠色)危機、人口危機、
荒漠化、物種危機、生態死亡、臭氧層危機、大氣污染、極
地污染、核污染、生化污染、基因炸彈(人種危機) 、全球變
暖,等等。
聯合國發布的《千年生態環境評估報告》指出,過去
50a中,由於人口急劇增長,人類過度開發和使用地球資
源,一些生態系統所遭受的破壞已經無法得到逆轉。報
告說,地球自然資源每年提供價值15萬億英鎊的物產,
如新鮮的水、清潔的空氣和魚等,但是人類活動破壞大約
2 /3提供上述資源的生態環境,包括濕地、森林、菜地、河
流和海岸等。目前,地球上10% ～30%的珍稀野生動物
瀕臨滅絕; 24個生態系統中的15個正在持續惡化。大約
60%的人類賴以生存的生態服務行業,如飲用水供應、漁
業、區域性氣候調節以及自然災害和病蟲害控制等,無法
進行可持續性生產,前景每況愈下。
報告認為,全球生態環境惡化危及人類健康與長久
發展。如果目前情況繼續惡化下去,生態環境就有可能
發生突然變化,將導致水資源質量發生突變,新的疾病蔓
延,沿海地球海洋生物死亡,以及地球氣候出現異常變
化。
2 生態環境危機的客觀必然性
今天當全球性的生態環境危機將人類推到生死存亡
關頭之時,只有對造成生態環境危機的原因進行深刻的
反思,方能探尋到解決環境危機的出路。關於環境危機
的主要原因,眾說紛紜,莫衷一是,真可謂仁者見仁,智者
見智。據巴里·康門勒(Barry Commoner)教授的歸納,主
要有這幾種見解: ①「富裕說」,認為富裕社會的廢棄物
太多,還不如雖貧窮但與環境相和諧的窮人社會。②「進
取意識說」,認為問題的原因在於人類的內在進取意識,
認為人類是地球上最殘忍的物種。③「人口說」,認為環
境危機是人口太多的緣故。④「教育說」,認為人類所受
的教育使人日益變得非人,變成不懂得為什麼要愛自然。
⑤「宗教說」,認為原因在於基督教的自然存在的唯一目
的是服務於人類的信條。⑥「需求說」,認為污染的原因
不在工業界而在公眾過旺的物質需求。⑦「技術說」,認
為原因在於以盈利為唯一目的的、失去控制的技術發展。
⑧「利潤說」,認為原因在於毀壞環境比保護環境更容易
獲得利潤。⑨「政客說」,認為由於制定和執行環境政策
的政府機關被親工業界的政客所把持,使得那些機關癱
瘓無力。⑩「社會制度說」,認為原因在於資本主義的社
會制度。
上述各說雖具有一定的合理性,但都不夠全面、深
刻,不能切中生態環境危機根源的要害。筆者認為,造成
生態環境危機主要有如下這些原因:
2. 1 西方式社會文化的主導
工業革命導致的環境危機、生態沖突這些問題跟西
方式的社會文化理念有密切的關聯。西方文化有3個顯
著特徵:強調競爭與征服;漠視和諧,不僅僅漠視跟自然
的和諧,還漠視跟其它社會、其它文化的和諧;無限制地
利用物質,認為資源永遠無限。工業文明開採挖掘出地
底深處的幾百種礦產資源,將其轉化為人類可支配使用
的財富,支撐了人口新一輪的膨脹。其主要特徵是:以毀
壞自然的方式征服和利用自然;個人自由與財富消費至
上;解除宗教和倫理對人的控制等等,這些要素構成了傳
·48·
第5期 河北林業科技 2006年1 0月
統工業文明的主流意識形態。整個二十世紀,人類消耗
了1420億t石油、2650億t煤、380億t鐵、7. 6億t鋁、4. 8
億t銅。佔世界人口15%的工業發達國家,消費了世界
56%的石油和60%以上的天然氣、50%以上的重要礦產
資源,全球各國各民族間出現嚴重的不平衡。目前,全球
石油剩餘可采儲量僅為1400多億噸,按目前產量,靜態保
障年限僅40a;天然氣的剩餘可采儲量為150億立方米,
靜態保障年限僅為60a。與此同時,地球環境遭到嚴重污
染,生態系統受到嚴重破壞,森林銳減、物種毀滅、氣候變
暖、荒漠擴大、災害頻發,一場全面的危機擺在人類面前。
2. 2 人口壓力
如前所述,人類賴以生存的生物圈是一個最大的生
態系統,它有著自己的負載閾限。而處在生物圈中食物
鏈最高位的人口的迅速增長,使生物圈的負載能力已達
到了極限,難以為繼。英國經濟學家馬爾薩斯認為,如果
聽其自然,人口增長會呈現幾何圖式(2、4、8、16⋯⋯) ,而
人類所需食物的增長最多是算術方式(1、2、3、4⋯⋯) ,最
後的結局當然十分悲慘。據悉,世界人口在有公元紀元
以來的第一個1000a里,只有3億人。而在第二個1000a
里,就猛增至約60億人。在這第二個1000a里,世界人口
有過兩次大的增長。第一次發生在工業革命期間, 從
1750年到1900年的150a間,世界人口從原來的8億增至
17億。這期間的人口增長主要發生在西方工業化國家。
1950年以後,世界人口進入第二次高速增長期。從1950
年到1981年,世界人口從25億猛增至50億。31a里人口
就猛增了1倍。在此期間,人口增長主要發生在發展中
國家,發展中國家人口增長率大大高於發達國家。更有
甚者,在發展中國家,人口的增長與貧困的擴大是同步
的。
2. 3 對生態基本規律的認識不足
人類社會的發展,一時一刻也離不開地球的自然環
境。然而,人類在改造自然環境的進程中,只知道一味地
向大自然索取和掠奪,卻沒有認識到地球承載人類生存
的能力,取決於它能提供的生命支持系統和生物多樣性。
人類發展的過程是一個不斷改變「自然生態系統」的過
程,這個系統的發展既有利於人類的一面,也存在著不利
的一面,即過度耗竭自然資源和破壞自然生態系統,最終
將導致人類的不可持續發展。
人類造成的生態環境退化有三個途徑: ①非生物資
源的消耗(地球上不可更新資源是有限的,是可耗竭的) 。
②向環境的排放(污染和廢物排放往往超出環境的自凈
能力) 。③生物量的損失(可更新資源的使用速度大於更
新速度) 。
因此,可以說,是人類活動產生的總壓力超過了地球
的環境承載能力的可能性,才造成了環境危機。關於這
一點,恩格斯早在一百年前的《自然辯證法》一書中就曾
尖銳地指出:「⋯⋯我們不要過分陶醉於我們對自然界的
勝利。對於每一次這樣的勝利,自然界都報復了我們。
每一次勝利,在第一步都確實取得了我們預期的結果,但
是在第二步和第三步卻有了完全不同的、出乎意料的影
響,常常把第一個結果又取消了。」
由此可見,正是人類對生態基本規律的認識不足,對
生態資源肆無忌憚地無度揮霍,才導致生態環境的日益
惡化,從而給人類帶來了前所未有的生態性災難。因此,
人類只有善待自然,按照生態基本規律辦事,運用使發展
更少地依賴地球有限的資源,更多地與地球承載能力達
到有機協調的方式來發展經濟,才有可能躲過大自然對
人類新一輪更大范圍的懲罰。
2. 4 傳統生存方式的缺陷
我們知道,人類在適應環境的過程中,形成了從自然
界索取衣、食、居住等方面的物質和能量的生存方式,使
之能夠世世代代地生存繁衍下去。但是,人類在和環境
進行了長期的抗爭和苦鬥,極大地發展了自己,增強了改
造自然的能力和水平之後,又逐步形成了以高投入、高消
耗為手段,以高速度、高發展為途徑,以高消費、高享受為
目的的生存方式。這種生存方式的後果是對環境的高污
染和高破壞,是以犧牲環境來求取發展的。在今天當環
境危機成為威脅人類生存,制約經濟發展和影響社會穩
定的直接因素,在震驚世界的公害事件頻發不斷,生態資
源遭到嚴重破壞的形勢下,人類才對這種傳統生存方式
的缺陷有了比較清醒的認識。在1989年12月22日第44
屆聯合國大會召開的環境與發展大會的決議(聯大第44 /
228號)中就一針見血地指出:「全球環境不斷惡化的主要
原因是無法長久維持的生產和消費形態,特別是工業國
家的生產和消費形態。」
當前,不論是發達國家,還是發展中國家,都遵循著
以大量消耗自然資源為特徵的生存方式。高物質消費生
活方式驅動著高資源消耗的生產,而高資源消耗的生產
又導致了地球環境狀況的惡化。環境危機的出現無不與
這種浪費型、破壞型的傳統生存方式有著密切的關系。
人類現在每1年燃燒的礦物燃料就要自然界用100萬年
的時間才能形成。
對這種傳統的高消耗生產方式和高消費生活方式,
有識之士稱其為「發展的失敗」。具體地說,即正是傳統
的生產方式、消費方式、思維方式等幾乎所有方面組成了
威脅生態環境的社會慣性力量。因此,僅僅從其中一個
方面入手,或是以為更新的技術本身就會解決這樣的問
題,或是寄希望於一套全新的發展戰略,肯定是要失敗
的。事實上,許多生物學家、生態學家、技術專家,當然還
有各方面的社會科學家都明確認識到,如果不對人類迄
今所處的生存方式,或者說對整個工業文明進行深刻反
思,人類斷難改弦更張。
2. 5 技術的濫用
如所周知,科學技術的迅猛發展在給人類物質生活
·49·
第5期 河北林業科技 2006年1 0月
帶來空前繁榮的同時,也給人類帶來了前所未有的災難。
正是科學技術的發展,才使人類具有了改造自然的能力。
它使人類能更大規模地采礦、辦工業,從而向自然界索取
更多的物質和能量,並同時向環境排出日益增多的廢棄
物。尤其是化學技術的發展,使人類能合成許多自然界
根本沒有的化學品,在排入環境後長期在食物鏈中循環,
危害人體健康。
可見,由於人類濫用科學技術向大自然貪婪地索取
和掠奪,最終是搬起石頭砸自己的腳。但是,科學技術是
一把雙刃劍,它既有為害人類的一面,又有造福人類的另
一面。人類只有正確使用科學技術,將其運用於環境保
護方面,大力發展節能技術、生態農業技術、以及其他一
系列技術,實行封閉的工業生態循環,採取清潔生產方
式,實現廢物的無害化、資源化,把對環境的負荷減少到
最低限度,才能達到人與自然的和諧,從而實現人類社會
的永續發展。
2. 6 自由經濟制度的弊端
自由經濟制度要求整個社會關系商品化,要求按照
等價交換的原則自由買賣、自由競爭、自由貿易、自由經
營。為了實現這一目的,其保障和鼓勵,甚至放縱私人自
由地無限制地從事各種創造財富的活動。然而,這些活
動大多是以瘋狂掠奪自然資源和嚴重污染環境為代價來
獲取其高額利潤的。在這種制度下,人人只圖急功近利,
不顧長遠後果。而正是這種對利潤的貪婪導致了對大自
然的嚴重破壞。自由市場經濟制度無內在目標和固定方
向,僅僅服從於供需力量的調節。在這種經濟體制下,某
些人類的共有物(即共有資源) ,如空氣、水等人類生存所
必需的物質基礎,往往被少數人或集團用做換取個人或
集團利益的犧牲品。
對此,美國著名學者巴里·康門勒(Barry Commoner)
教授曾指出:在自由市場經濟體制下,資金趨向於流向能
在最短時間內產生最大收益的生產項目及其所屬的企
業。在這種體制下,投資實際上由公司決定。而公司作
出選擇的依據是收回投資和創造利潤的周期的長短。它
們當然選擇周期短的。不幸的是,有利於環境的,同時從
長遠看經濟效率更高的項目往往需要大量的初始投資,
而且資金和利潤的回收周期長,因此不可能在自由市場
經濟體制下為投資者們所喜歡。因為自由市場經濟體制
下的資金分配不可能自發地照顧環境質量所代表的社會
效益。這就需要政府以「有形之手」加強對自由經濟活動
的干預、控制和調節,以克服自由經濟「無形之手」所無法
觸及的個人權利的濫用和資源浪費之流弊,防止共有物
悲劇的發生。
3 生態環境危機的根治途徑
環境問題是在發展中產生的。導致生態環境退化的
根源在於不可持續的生產與消費方式。發達國家在發展
中,不顧自然生態系統的承受力,消耗了地球上大量的自
然資源和能源,向環境中排放了大量的污染物,導致環境
問題的加劇和環境問題的全球化。目前,世界上少數地
區的消費極高,但大部分人類的基本消費需求尚未得到
滿足。正是工業化國家的不可持續的生產和消費模式加
劇了環境退化和世界一些地區的貧困。
作者認為,要從根本上鏟除生態環境危機產生的根
源,需從控制人口增長、開發可再生能源、實施可持續生
產和可持續消費等4個方面入手。
3. 1 控制人口增長
根據世界人口學家估計,目前全球正以每年1 億人
的速度在增長,到2030年,人口將可能達到100億。地球
資源在開發利用的速度上目前已顯得趕不上人口增長的
速度。而正是世界人口的迅速增長給生態環境,尤其對
土地、水、物種等造成巨大的壓力,並造成了森林的銳減,
土壤的退化,生態的惡化,資源的浪費,物種的減少等一
系列生態環境問題。因此,為了保護地球資源和生態環
境,控制人口增長已成為人類迫在眉睫的共同任務。
3. 2 開發可再生能源
再生能源主要有水能、太陽能、風能、地熱能、生物質
能等,其最大的特點是具有自我恢復能力,人們在使用過
程中,再生能源可以從自然界中源源不斷地得到補充,取
之不盡,用之不竭,而且幾乎是零污染,對生態環境的破
壞微乎其微。因此,大力開發利用可再生能源是緩解煤、
石油、天然氣開采壓力,減輕生態環境破壞的一條重要途
徑。
3. 3 可持續生產
可持續生產是指滿足消費者對產品需求而不危及子
孫後代對資源和能源需求的生產。實行可持續生產的主
要途徑是在工業發展中推行清潔生產。清潔生產是指利
用先進的工藝、技術和管理方法,提高資源和能源利用
率,降低物耗、能耗,最大限度地減少廢棄物排物量生產
經營活動。按照聯合中巴黎工業與環境活動中心的定
義,清潔生產是:「將綜合預防的環境策略,持續應用於生
產過程和產品中,以便減少對人類和環境的風險」。
目前,世界上普遍使用的、達到清潔生產的主要途徑
是: ①調整產品結構,用無污染、少污染的產品代替毒性
大、污染重的產品。②調整原料結構,用無污染、少污染
的能源和原材料代替毒性大、污染重的能源和原材料。
③調整企業技術結構,用消耗少、效益高、無污染、少污染
的技術、工藝和設備替代消耗高、效益低、污染產生大、污
染重的技術、工藝和設備。④設計物料閉路循環,開展
「三廢」綜合利用,最大限度地利用能源和原材料,實現物
料最大限度的廠內循環。⑤強化企業工業生產管理,減
少跑、冒、滴、漏和物料流失。⑥對少量的、必須排放的污
染物,採用低費用、高效能的凈化處理設備,進行最終的
處理、處置。⑦建立無廢工業區。
(下轉第54頁)
·50·
第5期 河北林業科技 2006年1 0月
小區,開展規范的濕地和鳥類保護工作,試驗性建設濕地
恢復工程。
(4)建立濕地公園。在北戴河濕地等近城市區和南
戴河、黃金海岸等旅遊區的濕地,規劃建設具有保護和開
發相協調的示範性特色濕地公園,同時發揮濕地的生態
效益和經濟、社會效益。
(5)探討建立並逐步健全濕地保護社區參與機制。
在參照國內外其它地區社區參與濕地保護成功經驗的基
礎上,探討性建立符合秦皇島沿海濕地保護實際的社區
參與機制,使沿海濕地的保護和濕地所在縣、鄉、村社區
經濟利益協調發展,讓群眾從保護濕地中得到實惠,從而
更加積極主動參與保護行動。
參考文獻
[ 1 ]國家林業局《濕地公約》履約辦公室. 濕地公約履約指南
[M ]. 北京: 中國林業出版社, 2001.
[ 2 ]國家林業局,等. 中國濕地保護行動計劃[M ]. 北京: 中國林
業出版社, 2000.
(上接第50頁)
3. 4 建立可持續的消費模式
《21世紀議程》提出,世界所有國家均應全力促進可
持續消費模式,發達國家應率先達成可持續消費模式,發
展中國家應在其發展過程中謀求可持續消費模式,避免
工業化國家的那種過分危害環境、無效率和浪費的消費
模式,工業化國家要提供更多的技術和其他援助。
政府和商業界對改變消費模式具有舉足輕重的作
用。具體手段有:運用經濟刺激,改變消費行為;調整價
格結構,使價格能夠反映出環境的價值;取消對不可持續
消費模式的保護性補貼;提高消費者的環境保護的經驗
和意識等等。
80年代以來,世界上出現了以環境標志(綠色標志)
制度為核心的綠色消費浪潮,對轉變不可持續消費模式
產生了推動作用。環境標志(綠色標志)是某一個國家依
據環境標准,規定產品從生產到使用全過程必須符合環
境保護的要求,對符合或者達到這一要求的產品頒發證
書或標志。如果商品上印製了特定的環境標志,就表明
該商品的生產、使用及處置全過程都符合環境保護的要
求,不危害人體健康,對環境無害或少害,有利於資源再
生和回收利用。
參考文獻
[ 1 ] [美]D. 米都斯,等. 增長的極限[M ]. 四川:四川人民出版社,
1984.
[ 2 ] 王進. 我們只有一個地球[M ]. 北京:中國青年出版社, 1999.
[ 3 ] 陳鴻清. 發展新思路[M]. 北京:中國國際廣播出版社, 2000.
[4 ] 王樣榮. 生態與環境[M ]. 東南大學出版社, 2000.
[ 5 ] [德]狄特富爾特,等. 人與自然[M ]. 三聯書店, 1993.
[ 6 ] 戴星翼. 走向綠色的發展[M ]. 上海:復旦大學出版社, 1998.
(上接第51頁)
吸入鼻腔才有效, 45日齡時進行第二次新城疫II系疫苗
免疫, 15日齡時翼內皮下刺種雞痘疫苗。在免疫各種疫
苗前後3天內飼料中不加抗菌素葯物。
3. 8 消毒
室內和所用設備都要定時進行消毒。
3. 8. 1 地面消毒 用1%新潔爾滅或4%來蘇兒水進行
噴灑消毒,每周進行1次。
3. 8. 2 空間消毒 在育雛前20天用熏蒸法進行消毒。每
立方米空間用42ml福爾馬林溶液倒入盛有21g高錳酸鉀的
容器中,熏蒸後密閉24～48h,然後通風換氣放出甲醛氣體。
3. 8. 3 設備消毒 我們用的溫度計、濕度計、飲水器、食
槽等設備,都要用新潔爾滅或生石灰粉等葯品沖洗,然後
用凈水洗凈,在陽光下曬干,即達到消毒效果。
4 小結
通過對褐馬雞雛雞的研究飼養,除獲得了適合雛雞生長
的基本因子的理論數據外,還得出了幾點經驗,總結如下:
4. 1 行為習性
雛雞剛能站穩行走就表現出好動、好鬥的習性,特別
愛啄抱窩雞的冠和眼, 3日齡時行走奔跑速度加快,爬坡
能力增強,在野外不易抓到。雛雞從9日齡時開始有沙
浴現象,兩周後夜間飛到架上休息,每天的上午8: 00 ～
10: 00時,下午的5: 00～7: 00時,是其活動和取食最旺盛
的時候,中午11: 00～14: 00時不愛動,也不肯取食,但這
個時間飲水較多。
4. 2 健康標志
雛雞早晨糞便的顏色、形狀基本能代表其是否健壯,
如果呈圓柱狀、條狀、棕綠色、表面有白色的尿酸鹽沉著,
說明雞健康;如果鹽成份增加,呈白色糊狀或石灰漿樣的
稀糞,多感染了痢疾;如果是黃白色、黃綠色並附有粘液、
血液等惡臭稀便,說明感染傷寒等急性病。
雞群中的啄羽、啄肛、啄趾及其它異食現象和有無軟
腿,能幫助判斷日糧中營養是否充足和平衡,以便及時調
節各種營養元素。
4. 3 生長情況
從雞群中選即將進入亞成體的5隻雞分別在6周齡、
7周齡、8周齡、9周齡測量其6個相關指標,通過計算、比
較得出:雛雞在即將進入亞成體時,也就是49日齡以後,
生長速度最快。
·54·
第5期 河北林業科技 2006年1 0月
⑥ 高分急求有關「糖」方面的論文。
史前時期，人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物。後發展為從穀物中製取飴糖，繼而發展為從甘蔗甜菜中製糖等。製糖歷史大致經歷了早期製糖、手工業製糖和機械化製糖3個階段。
早期製糖階段 中國是世界上最早製糖的國家之一。早期製得的糖主要有飴糖、蔗糖，而飴糖佔有更重要的地位。
制飴 將穀物用來釀酒造糖是人類的一大進步。中國西周的《詩經·大雅》中有「周原膴膴，堇荼如飴」的詩句，意思是周的土地十分肥美，連堇菜和苦苣也象飴糖一樣甜。說明遠在西周時就已有飴糖。飴糖被認為是世界上最早製造出來的糖。飴糖屬澱粉糖，故也可以說，澱粉糖的歷史最為悠久。
飴糖是一種以米（澱粉）和以麥芽經過糖化熬煮而成的糖，呈粘稠狀，俗稱麥芽糖。自西周創制以來，民間流傳普遍，廣泛食用。西周至漢代的史書中都有飴糖食用、製作的記載。其中，北魏賈思勰所著的《齊民要術》（第89篇「餳�」）記述最為詳盡。書中對飴糖製作的方法、步驟、要點等都作了敘述，為後人長期沿用。時至今日，這類澱粉糖的甜味劑仍有生產，也有較好的市場，在製糖業中仍有一定地位。但通常所說的製糖是指以甘蔗、甜菜為原料製糖。
甘蔗製糖 甘蔗製糖最早見於記載的是公元前 300年的印度的《吠陀經》和中國的《楚辭》。這兩個國家是世界上最早的植蔗國，也是兩大甘蔗製糖發源地。在世界早期製糖史上，中國和印度佔有重要地位。
在中國，最早記載甘蔗種植的是東周時代。公元前4世紀的戰國時期,已有對甘蔗初步加工的記載。屈原的《楚辭·招魂》中有這樣的詩句：「胹鱉炮羔，有柘漿些」。這里的「柘」即是蔗，「柘漿」是從甘蔗中取得的汁。說明戰國時代，楚國已能對甘蔗進行原始加工。
西晉陳壽所著的《三國志·吳書·孫亮傳》中，有"亮使黃門以銀椀並蓋,就中藏吏取交州所獻甘蔗餳……"的記述。交州在現今的廣東、廣西一帶，與上述的楚國同是中國的南方，是甘蔗製糖最早的地區。甘蔗餳是一種液體糖，呈粘稠狀，是將甘蔗汁濃縮加工至較高濃度（粘稠），便於儲存食用。這里的加工技術已經提高了一大步。
東漢張衡著的《七辨》中，有「沙飴石蜜」之句。這里「沙飴」二字，是指製得的糖有微小的晶體，可看作是砂糖的雛形。
6世紀時陶弘景著的《名醫別錄》中寫到:「蔗出江東為勝,盧陵也有好者,廣州一種數年生,皆大如竹,長丈余，取汁為沙糖，甚益人。」這里描述的種蔗區域更加廣闊了，種蔗的技術也已提高，且已經制出砂糖。這種砂糖是將蔗汁濃縮至自然起晶，成為帶蜜的糖。比先前的甘蔗餳的加工技術又提高一步。
手工業製糖階段 自戰國時代開始從甘蔗中取得蔗漿以後,種植甘蔗日益興盛,甘蔗製糖技術逐步提高，經近千年的發展，至唐宋年間，已形成了頗具規模的作坊式製糖業。
公元647年,唐太宗派人去印度學習熬糖法。歐陽修、宋祁撰的《新唐書》中有這樣的記載：「……貞觀二十一年，始遣使自通天子，獻波羅樹，樹類白楊。太宗遣使取熬糖法，即詔揚州諸蔗，柞沈如其劑，色味愈西域遠甚。」說明在中、印頻繁的文化、科技交流中，其中也有製糖技術的經驗交流。
從唐宋開始形成的手工業製糖以來，製糖技術逐步得到發展，一些新的技術、新的工藝相繼出現，土法製取的白糖、冰糖等新品種也相繼出現，同時也產生了一些製糖的理論著作。
公元674年,中國發明用滴漏法製取土白糖。該法用一套漏斗形的陶器，配以瓦缸和其他小設施，將蔗汁熬至相當濃度後倒入瓦溜（漏斗形陶器）中，從上淋入黃泥漿，藉助黃泥漿的吸附脫色製取土白糖。白糖的出現，標志著製糖技術達到了一個新的高度。這種土法製糖在中國沿用了千餘年。
唐大歷年間(766～779)，四川遂寧一帶出現用甘蔗製取冰糖。冰糖的製作，為製糖業增添了獨特的產品。
唐宋製糖手工業昌盛，所產之糖的品種和質量都達到相當高的水平。糖產品不僅銷售國內各地，還遠銷波斯、羅馬等地，促進了國際間的貿易往來。廣泛興起的製糖手工業,擴展至全國的很多區域,如現今的廣東、廣西、福建、四川等地。宋、元期間，大量的閩、粵移民至台灣，同時也帶去了種蔗製糖技術。由於台灣氣候適宜於種植甘蔗，製糖業很快得到發展，並成為中國主要製糖基地之一。
8世紀中葉,中國製糖技術傳到日本。13世紀左右，傳入爪哇，成為該島糖業的起源。15～16世紀，中國的僑民也在菲律賓、夏威夷等地傳播製糖法。
當中國的甘蔗製糖技術向外傳播的時候，世界上的另一個甘蔗製糖發源地印度，也不斷向各國傳播甘蔗製糖技術。7世紀,阿拉伯人把印度的甘蔗種植技術傳入西班牙、義大利。自此，地中海沿岸開始有甘蔗種植，隨後甘蔗的種植技術又傳入北美洲的一些國家。15世紀末，哥倫布將甘蔗製糖技術傳至西印度群島，很快又傳至古巴、波多黎各。15世紀20～30年代，甘蔗製糖技術先後傳到墨西哥、巴西、秘魯等，不久，甘蔗製糖業在南北美洲都發展起來。
在長期的製糖實踐中，很多製糖方法逐步被總結出來。 北宋王灼於 1130年間撰寫出中國第一部製糖專著——《糖霜譜》。全書共分7篇，內容豐富,分別記述了中國製糖發展的歷史、甘蔗的種植方法、製糖的設備（包括壓榨及煮煉設備）、工藝過程、糖霜性味、用途、糖業經濟等。1637年初刊的明代宋應星所著《天工開物》卷六（《甘嗜》）中,記述了種蔗、製糖的各種方法,比《糖霜譜》一書更系統、更詳盡。這些方法，在中國民間一直沿用到20世紀。書中記述的採用牛拉石轆（或木轆）多次壓榨取汁的方法(壓榨法)，與現代的甘蔗多重壓榨原理相似。在蔗汁澄清方面，書中首次總結了石灰法澄清工藝，其原理在現代的製糖業中仍有沿用。「甘嗜」中總結的具有系統性的壓榨取汁、石灰法澄清、濃縮煮糖等手工業製糖工藝，成為現代機械化製糖的工藝基礎。
機械化製糖階段 18世紀末至19世紀初，甜菜製糖的成功極大地推動了製糖業的發展，直接導致了製糖業的機械化。
甜菜製糖業的興起 長期以來，用來製糖的主要原料是甘蔗，而甘蔗只能生長於熱帶、亞熱帶地區，寒冷地區則不能種蔗製糖。18世紀末期，一種新的製糖原料——甜菜終於被發現，給製糖業的發展帶來重大突破。
1747年，德國化學家A.馬格拉夫發現甜菜塊根中含有蔗糖，但未受到重視。1786年，馬格拉夫的學生F.K.阿哈爾德在柏林近郊試種甜菜成功，實現了從甜菜中提取蔗糖並開始進行甜菜的選擇和育種工作。1799年阿哈爾德發表論文，宣告可以用甜菜製糖。1802年，阿哈爾德在東歐西里西亞附近的庫內恩建立了世界上第一座甜菜糖廠。同年，俄國也建成一座甜菜糖廠。1811年，法國又建成一座甜菜糖廠。此後，歐洲各國相繼建廠，甜菜製糖業很快興起。1810年，俄國的甜菜糖廠已達10座。1824年，烏克蘭開始建立甜菜糖廠,此後15～20年間,已發展到67座，烏克蘭遂成為俄國的主要產糖區。
甜菜製糖業在歐洲的迅速崛起和發展，有著重要的政治、經濟原因。19世紀初，拿破崙對不列顛島實行封鎖，英國則從海上對歐洲大陸實行經濟封鎖，歐洲海上運輸因之受阻，一些急需物資和食品如甘蔗糖等無法從海上運往歐洲大陸，這種情形客觀上促使了歐洲甜菜製糖業的迅速發展。不久,甜菜製糖技術便越過大西洋,傳播到美洲，繼而傳播到亞洲，遍及世界各地。
機械化製糖業的發展 甜菜糖的發源和生產主要是在歐洲，而19世紀又是歐洲資本主義發展的時代，先進的工業和發達的科學技術，給製糖業實行機械化提供了很多有利條件。現代機械化製糖的工藝和設備大多始於歐洲的甜菜製糖業。19世紀初至19世紀60年代的這段時間，是機械化製糖工業的主要形成時期，許多製糖新工藝新設備不斷涌現。甜菜製糖業在這段時間里，完成了滲出提汁、糖汁加灰二次碳酸飽充清凈、多效蒸發、真空煮糖結晶和離心分蜜成糖等基本技術。
19世紀初期，良好的吸附劑骨炭已應用於甜菜糖汁的脫色，並取得了較好效果。1821年，M.de東巴勒將甜菜塊根切成薄片，以熱水浸漬提取糖分，改變了早期用壓榨甜菜取汁的做法,成為滲出法的先導。到1830年,東巴勒發明滲出法。但由於未找到理想的澄清方法，取得的糖汁不易澄清。1840年，庫爾曼發明二氧化碳飽充法，在澄清糖汁方面取得突破性的進展。1843年多效蒸發罐的發明使糖汁得以蒸濃。同時，採用高效能的離心分蜜工藝使糖膏中糖晶粒和糖蜜完全分離，得到的不再是帶蜜的糖，而是干凈的砂糖。1849年，盧梭發明了碳酸法製糖工藝。1849年，應用二氧化硫漂白糖汁取代成本較高的骨炭，糖汁的清凈技術進一步提高。1859年，佩里耶和波塞茨將碳酸法改良為雙碳酸法，澄清效果顯著提高，但糖汁的沉澱顆粒仍不易除去。1864年，德耐克發明過濾機使糖汁沉澱顆粒得以分離。同年，奧地利人J.羅伯特製成間歇式滲出罐組，它與雙碳酸法清凈工藝相配合後被普遍採用。20世紀發展了連續滲出器，逐漸取代了羅伯特滲出罐。至此，較完善的碳酸法製糖工藝基本形成，成為現代製糖技術的先導。
由於甜菜製糖大部分工藝也適用於甘蔗製糖，因而很快被甘蔗製糖業所採用，但甘蔗製糖和甜菜製糖在澄清工藝上有較大的不同。在取汁方面，甘蔗糖廠仍基本上採用壓榨取汁方式。18世紀末甘蔗製糖已採用了三輥壓榨機。
19世紀初期,真空結晶(煮糖)罐製造成功。中期,已開始用蒸汽機帶動壓榨機，並開始採用離心分蜜機。此後，隨著製糖工藝漸趨成熟和適合於工業化生產的設備不斷出現，製糖業遂進入大規模工業化生產階段。
中國機械化製糖 19世紀末至20世紀初，是中國機械化製糖的醞釀、探索時期。20世紀30年代，中國興起機械化製糖熱潮，但未形成機械化製糖工業體系，製糖業基本上還處於手工業階段。1949年後，不斷發展成為完整的現代製糖工業體系。
1878年,英商怡和洋行在香港設中華精糖公司,機器購自英國，以土糖為原料生產精煉糖，每日能處理4000擔土糖。1880年，怡和洋行又在廣東汕頭角石開設分廠。此外，英國商人在香港的太古洋行也創辦太古煉糖公司。繼英國之後，美國、日本等商人也來中國建立機械製糖廠，製糖工藝、技術、設備均從外國引入。由於社會動盪、經營管理不善等原因，這些糖廠未能長久生存下去。
1905年，中國東北開始種植糖用甜菜。1908年建成一座日加工甜菜350噸的甜菜製糖廠（阿城糖廠）。
1915年又建成一座日加工甜菜 350噸的甜菜製糖廠（呼蘭糖廠）。
1916年，日本人在中國東北成立「南滿洲製糖株式會社」,並在沈陽郊區建立一座日加工500噸甜菜的奉天糖廠,1917年投產。1922年又在鐵嶺建成鐵嶺糖廠,這兩座糖廠都於1926年停產。
1920年,北京溥益公司在山東濟南興建溥益糖廠,於1921年投產，1929年停產。
20世紀30年代以前，不論是甜菜製糖廠，或是甘蔗製糖廠，或是精煉糖廠；不論是外資興辦，或是民族資本創辦的糖廠，都沒有成功，中國的機械化製糖業未能形成，仍然處於手工業製糖階段。牛拉石轆壓取甘蔗的古老製糖法依然盛行，土糖寮、土糖房、小作坊式的製糖遍布城鄉民間。糖的產量及質量都不及先進國家。尚需大量進口食糖。1929年，食糖進口量達最高峰(7.4億千克)，價值銀一萬萬兩，居全國進口貨物的第二位。
30年代開始，中國限制洋糖任意進口，保護國內糖業的發展。1929～1933年，資本主義世界爆發嚴重經濟危機，許多公司、商人急於推銷滯銷的貨物和積壓設備。中國成為他們資本輸出的一大市場。例如，美國的檀香山鐵工廠，捷克斯可達工廠，即在此時來到廣東，推銷他們積壓的製糖設備。廣東省的軍閥企圖通過創辦糖業，充實自己經濟實力，鞏固和擴大自己的政治地位，極力支持、興辦機械化製糖業。廣東製糖歷史悠久，製糖原料（甘蔗）豐富，客觀上也利於製糖業的發展。1933年8月至1936年1月，在檀香山鐵工廠、捷克斯可達廠兩家廠商的承包下，在廣東建成了市頭、順德、東莞、新造、惠陽、揭陽等 6座機械化製糖廠。其設計的總生產能力為每天壓榨甘蔗7000噸,每天產白糖700噸。機器設備全部由外國進口，工藝技術、設備規模都是空前的。廣東遂成為全國機械化製糖業的重要基地。
廣東興辦機械化製糖業的熱潮，也波及可以用甘蔗製糖的其他省份，繼之紛紛建立機械化糖廠。但由於時局動亂，工業基礎薄弱，這些新式的機械化製糖廠，未能得到發展和繁榮，不少糖廠被迫關閉、停業。
20世紀以來，台灣省機械化製糖業發展較快。最早的機器製糖廠建立於1901年，至1945年，全省已有42家機械化製糖廠。1934～1943年間,台灣糖業發展迅速,糖產量劇增，並有大量出口。1938～1939年製糖期，機製糖產量達到137萬噸。
1949年後，中國大陸的製糖業不斷得到發展。甘蔗製糖業主要分布在廣東、廣西、雲南、福建、海南、四川等地。甜菜製糖業集中在黑龍江、內蒙古、吉林、新疆等地。甘蔗糖與甜菜糖的產量之比約4:1。發展到 80年代，中國已成為世界上製糖大國之一。
我國糖料和食糖生產發展情況
[編輯本段]
1、糖料畝產、面積和食糖產量波動中上升
經過建國以來五十多年、特別是改革開放以來的建設，中國糖業獲得了巨大的發展。全國糖料播種面積由1949年186.2萬畝擴大到2003年2485.5萬畝。其中，甘蔗從162.3萬畝增加到.5萬畝，甜菜從23.9萬畝增加到372萬畝（見圖2）。值得注意的是我國甜菜種植面積近幾年呈萎縮趨勢，這是由於近年甜菜比較效益逐年下降，在新疆與棉花和西紅柿爭地，在東北和糧食，也就是大豆和玉米爭地。2004年農產品價格全面上漲，許多糖農改種其他作物，甜菜糖廠很難徵到定單，閑置了很多壓榨能力。
甘蔗畝產從1949年的1.6噸提高到2003年的4.27噸，甜菜畝產從0.8噸提高到1.67噸。總體上看糖料畝產近20年來都呈比較平穩的上升趨勢（見圖3）。甘蔗畝產最高地區是廣西，每畝達到4.6噸；甜菜畝產最高的地區是新疆，由於高糖甜菜品種推廣速度較快，畝產已經高達3.12噸。隨著高糖品種推廣速度的增加，甘蔗和甜菜畝產還有望進一步提高。
與糖料面積同步起伏的是糖料和食糖的產量。全國食糖產量由1949/1950榨季的26.1萬噸提高到2002/2003榨季的1063.7萬噸（其中，甘蔗糖產量由24萬噸提高到940.6萬噸，甜菜糖產量由2萬噸提高到124.1萬噸）。如圖4所示，我國甘蔗糖產量一路上升，03/04榨季達歷史最高水平944萬噸；而甜菜糖產量近年卻呈下滑趨勢，目前只有59萬噸，占總產量的份額只有5.9%，相當於歷史最高水平1991年的36%。
2、蔗糖生產向優勢地區集中
90年代以來，我國甘蔗生產區域布局發生了劇烈變化。由於東南沿海地區產業結構升級和農業結構調整，甘蔗生產局逐漸向西部地區轉移。甘蔗原產地如廣東、海南、福建的種植面積在過去十年間大幅度下降。廣東和福建的蔗糖產量分別比10年前下降46%和77%。全國甘蔗業生產進一步向優勢地區集中。目前最大的蔗糖基地廣西種植面積已在1000萬畝以上，佔全國總面積的45%以上；廣西、雲南、廣東、海南和新疆五大產區產糖量為960萬噸，佔全國產糖總量的96%，其中廣西和雲南產量佔全國的58%和19%。
3、製糖企業發展迅猛
我國製糖企業也獲得了長足的發展。全國機製糖廠由1949年的3家增加到2000年的539家。2000年我國糖業進行了史無前例的結構調整，國家拿出120多億資金關閉破產150家製糖企業。經過結構調整，淘汰落後生產能力，全國糖廠由539家減少到359家，保留製糖能力780萬噸，其中甘蔗和甜菜糖廠分別為340家和19家、製糖能力分別為695萬噸和85萬噸，主要分布在廣西、雲南、廣東、海南、新疆、內蒙和黑龍江等省區。2002/2003榨季，全國共有製糖生產企業（集團）213家，開工糖廠315家，其中：甜菜糖生產企業（集團）39家，糖廠40家；甘蔗糖生產企業（集團）165家，糖廠266家；煉糖企業9家。目前，產糖量超過10萬噸的糖業集團已有20個，合計產糖670萬噸，佔全國產糖量的67%。
目前製糖業共有工業職工20多萬人，與糖業生產相關的農業人口近4000萬人；已經建成了包括糖業教學、科研、設計、設備製造、土建安裝的體系，可以自主進行糖業研發、建設。糖廠綜合利用也獲得了巨大發展，以食糖副產品蔗渣、廢（菜）絲、廢蜜為原料的產品有：紙、紙漿板，纖維板，食用、葯用、飼料酵母，甜菜顆粒粕，檸檬酸，味精，糖蜜酒精等。據不完全統計，在我國以食糖為原料或輔料的食品共有3000多個品種。
糖的化學分類
[編輯本段]
糖類物質是多羥基醛或酮，據此可分為醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。
糖還可根據碳原子數分為丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最簡單的糖類就是丙糖(甘油醛和二羥丙酮)由於絕大多數的糖類化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示，所以過去人們一直認為糖類是碳與水的化合物，稱為碳水化合物。現在已經這種稱呼並不恰當，只是沿用已久，仍有許多人稱之為碳水化合物。
糖還可根據結構單元數目多少分為：（1）單糖(monosaccharide)：不能被水解稱更小分子的糖。（2）寡糖(disaccharide)：2-6個單糖分子脫水縮合而成，以雙糖最為普遍，意義也較大。（3）多糖(polysaccharide)：均一性多糖：澱粉、糖原、纖維素、半纖維素、幾丁質(殼多糖)不均一性多糖：糖胺多糖類(透明質酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等)（4）結合糖(復合糖，糖綴合物，glycoconjugate)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等（5）糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷
糖類的生物學功能
[編輯本段]
(1) 提供能量。植物的澱粉和動物的糖原都是能量的儲存形式。 (2) 物質代謝的碳骨架，為蛋白質、核酸、脂類的合成提供碳骨架。 (3) 細胞的骨架。纖維素、半纖維素、木質素是植物細胞壁的主要成分，肽聚糖是原核生物細胞壁的主要成分。 (4) 細胞間識別和生物分子間的識別。細胞膜表面糖蛋白的寡糖鏈參與細胞間的識別。一些細胞的細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈，構成細胞的天線，參與細胞通信。紅細胞表面ABO血型決定簇就含有岩藻糖。
糖怎麼被人體吸收
[編輯本段]
糖包括蔗糖（紅糖、白糖、砂糖、黃糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。在這些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收久，其餘的糖都要在體內轉化為葡萄糖後，才能被吸懷利用。
糖對人體的功能
[編輯本段]
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70％左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
下午2點吃糖減少車禍
許多研究人員研究證實，只要適量攝入，掌握好吃糖最佳時機，對人體是有益的。如洗浴時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃糖可防止虛脫；運動時，要消耗熱能，糖比其他食物能更快提供熱能；疲勞飢餓時，食糖可迅速被吸收提高血糖；當頭暈惡心時，吃些糖可升血糖穩定情緒，有利恢復正常；飯後進食點糖食品，可使人在學習和工作時，精神振奮，精力充沛。據報道，美國科學家對千餘名中小學生實驗表明，飯後吃一些巧克力，下午1-2節課打瞌睡者才2％，而對照者(不吃巧克力)卻高達11％。此外，對數百名駕駛員試驗發現，當他們按要求每天下午2點吃點巧克力、甜點心或甜飲料時，車禍要少得多。
糖對人體的危害
[編輯本段]
蔗糖是含有最高熱值的碳水化合物，過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。
吃糖過多影響小孩長高
吃糖過多可影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積；吃糖過多，還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16-18％，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用。據日本一項調查表明，小兒骨折率有所增加，他們認為糖過多是造成骨折的重要原因。
吃糖過多，會使人產生飽腹感，食慾不佳，影響食物的攝入量，進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高糖飲食，直接影響兒童骨骼的生長發育，導致佝僂病等。兒童多吃糖如果又不注意口腔衛生，則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件，容易引起齲齒和口腔潰瘍。
為了避免齲齒、近視、軟骨症、消化道等疾病，世界衛生組織呼籲：家長不要讓孩子吃太多的甜食。
糖是人類賴以生存的重要物質之一
糖是人體三大主要營養素之一，是人體熱能的主要來源。糖供給人體的熱能約占人體所需總熱能的60～70％，除纖維素以外，一切糖類物質都是熱能的來源。
糖是自然界中最豐富的有機化合物。糖類主要以各種不同的澱粉、糖、纖維素的形式存在於糧、谷、薯類、豆類以及米面製品和蔬菜水果中。在植物中約占其干物質的80％，在動物性食品中糖很少，約占其干物質的2％。
甜食吃得太多易患各種疾病
有些專家認為，糖比煙和含酒精的飲料對人體的危害還要大。世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調查後得出結論：嗜糖之害，甚於吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短20年。因此，世界衛生組織於1995年提出「全球戒糖」的新口號。世界衛生組織調查發現，食糖攝人過多會導致心臟病、高血壓、血管硬化症及腦溢血、糖尿病等。
長期高糖飲食，會使人體內環境失調，進而給人體健康造成種種危害。由於糖屬酸性物質，吃糖過量會改變人體血液的酸鹼度，呈酸性體質，減弱人體白血球對外界病毒的抵禦能力，使人易患各種疾病。
長期嗜好甜食的人，容易引發多種眼病。有關專家還提出老年性白內障與甜食過多也有關。他們調查了50例白內障患者，發現其中有34％的患者有酷愛甜食的習慣，他們認為，這與葡萄糖代謝障礙有關。
吃糖引發肥胖病沒有依據
我國許多食品營養及醫學界專家認為，單純性肥胖是由於總熱量的攝入與消耗之間失去平衡所致，不能把肥胖歸結於糖。美國食品和葯物管理局特別工作小組對食糖研究的結果，認為食糖引發肥胖是沒有根據的。理由是：每湯匙食糖含熱量16卡，而每湯匙黃油或其他脂類食物含熱量是100卡，所以食糖不是使人發胖的原因。
瑞典幾位醫學家的研究更進一步證實，食用糖不會導致人體內形成脂肪層，這一研究成果被稱為「小型革命」。根據醫學家的觀察，胖人的食物中脂肪總是比糖多,所以減肥的人首先應減少食用脂肪性食物。歐洲的主要飲食營養學家、瑞典的阿斯特魯認為，如果不濫食過多脂肪食物，那就可以安心地提高糖的用量，而不必擔心肥胖。
食用適量，不會影響健康
近年來，由於報道糖對人體健康危害的文章越來越多，一些片面宣傳的輿論使人們對進食糖顧慮重重，感到「吃糖可怕」。美國食品和葯物管理局特別工作小組對食糖研究的結論是：食糖除導致齲齒外，對引起其他疾病是沒有根據的。作為合理搭配飲食的一部分，吃糖如同吃其他東西一樣，只要食用適量，是不會有礙健康的。
⑦ 高分求論文開題報告
內容摘要：隨著全社會環境保護意識的不斷增強，「綠色貿易壁壘」逐漸形成並對我國農產品出口造成很大影響。本文對我國農產品出口遭受綠色貿易壁壘阻礙的原因進行了分析與綜合，在此基礎上提出了一些政策建議，旨在降低綠色貿易壁壘對現行我國農業的不利影響並推動我國農業朝著可持續性的綠色農業方向發展。
關鍵詞：綠色貿易壁壘 環境保護 農產品 出口
我國農產品出口屢遭綠色壁壘阻礙
隨著整個社會環境保護意識的不斷增強，國際間的農產品貿易已成為各類環保規則及標准所涉及的主要領域。一個例子就是WTO框架下的《貿易技術壁壘協議》及《實施衛生與植物衛生措施協議》規定成員國政府有權採取適當措施，確保人畜食物免遭污染物、毒素、添加劑影響，確保人類健康免遭進口動植物所攜疾病的損害。這些例外條款賦予成員國根據本國環保水平制定對本國產品和進口品同時生效的環保標準的權力。這些制度層面的變化客觀地支持了綠色貿易壁壘的形成。
綠色貿易壁壘是指各世貿組織成員為保護環境和國民健康，對進出口商品制定的技術、安全和衛生標准。但須遵循兩個原則：非歧視性原則；對發展中國家成員設立這些措施時應予特殊考慮。在此基礎上，世貿組織對於「正當綠色貿易壁壘」予以肯定。然而，由於各國經濟發展的不平衡，且對所謂「正當綠色貿易壁壘」並無規范和公正的評判標准，這一權力不可避免地被許多進口國濫用。
農產品的生產、加工、運輸、銷售到最後的消費都與環保問題息息相關，綠色貿易壁壘必然對農業生產和農產品貿易產生重大影響。一般說來，綠色貿易壁壘只對發展中國家起作用。發達國的經濟基礎好、技術水平高、環保意識強，環保標准比較嚴格，而發展中國家經濟基礎薄弱，生產技術落後，環保水平和環保標准在短期內無法與發達國相比。為了競爭的需要，發達國家常常制定過分苛刻的環保標准。綠色貿易壁壘成為發達國家利用世貿組織協議下允許的游戲規則限制進口、保護國內市場的不公平競爭手段。其結果是發達國家的農產品能順利進入發展中國家的市場，而發展中國家的農產品往往因難以達到發達國家的環保標准而被拒之於發達國家之外。
我國是一個發展中的農業大國，農業生產的環保水平還比較低，農產品的生產和加工方法及過程、包裝貯運、產品成分及性能等與先進國家相比都有較大差距。因此我國是受綠色貿易壁壘影響較大的國家。據聯合國統計，2002年我國約有包括農產品在內的價值74億美元的出口商品因綠色貿易壁壘受阻。以養蜂業為例，我國是世界蜂業大國，蜂蜜產量和出口量均居世界第一。但今年年初，歐盟以我國蜂蜜所含氯黴素等抗生素超標為由，中止進口中國蜂蜜。歐盟國家的許多商場陸續將中國產蜂蜜撤下櫃台，停止出售；已運抵歐盟國家的中國蜂蜜被執行退運。歐盟甚至全面禁止進口中國的動物源性食品和水海產品。另外，中國成為受到美國「綠色貿易壁壘」限制進口最多的國家，甚至一些發展中國家也對我國的許多農產品實施了綠色貿易壁壘。綠色貿易壁壘給我國農產品出口帶來了巨大損失，嚴重削弱了我國出口企業的國際市場競爭力。因此，合理應對國際貿易中日益苛刻的綠色貿易壁壘，是走出我國農產品出口困境和推動農業可持續發展迫切要求。
我國農產品出口受綠色壁壘阻礙的成因分析
客觀地分析，我國農產品出口所陷綠色貿易壁壘困境，其原因來之兩個方面，一方面是競爭壓力下產生的貿易保護主義；另一方面則來自於我們自身。
外部因素
世貿組織中許多有關環境保護的協議和規則，缺乏規范性和統一性，存在諸多漏洞，爭端解決機制不完善，例外規則滋生機會主義行為。如關於食品衛生安全的規定就比較模糊。在國際貿易保護主義抬頭的形勢下，一些國家把這些並不完善的規則當作制定歧視性政策的依據，為限制進口的手段帶上合理合法的面具。在WTO目前的框架下，缺乏應有的雙邊或多邊的非正式的協調溝通機制，一旦出現某種變化，進口國往往無法及時採取補救措施而遭受巨大損失。如青島海關2002年1至3月被退運凍雞505.4噸，就是因為進口國實行了新的檢疫標准。
內部因素
我國環境標准與國際標准相比過低，缺乏一套統一的環境認證體系。在現有的19278項國家標准中，採用國際標准和國外先進標準的不足50%，高新技術標准嚴重缺乏。此外，國外在產品研發階段就已開始制定標准，而我國的標准制定卻存在滯後期，周期也長。國內較低的環保標准和落後的環保貿易法律體系，使得我國在應對綠色貿易壁壘方面陷於被動地位。
農產品外貿體制不完善。改革開放後，國有外貿公司進出口專營的壟斷局面被打破，但我國農產品出口還沒有建立起行之有效的體制。通常的做法是，擁有進出口權的貿易公司通過收購或者事先簽訂的訂單從農村獲得貨源，經過進一步的加工和包裝，然後出口。其弊端是生產與出口主體分離，負責生產的管不到出口，負責出口的也難以參與生產。這種分離造成了主體利益的不一致性，致使交易雙方掌握的信息不對稱和機會主義行為的滋生。
缺乏服務於農產品生產、銷售的中介組織，造成農產品市場信息無法及時獲取、傳遞和擴散。經常出現某家企業在遭遇綠色壁壘後的一段較長時間內，國內其他企業重蹈覆轍的現象。如2002年歐盟禁止進口我國動物源性食品，由於信息不暢，企業各自為戰，以至接二連三地遭遇退運，損失慘重。
土地聯產承包經營責任製作為一項產權制度安排，在改革開放初期，曾極大地調動了農民生產的積極性，使農業生產得到迅速發展。然而隨著我國生產力的不斷提高，經濟環境發生很大變化，其弊端也逐步顯示出來。聯產承包責任制對農產品出口的最大障礙就是其生產分散性。這種以家庭為單位的分散生產方式缺乏協調統一性。如造成病蟲害防治的不同步性，導致防治的不徹底，從而增加農葯噴灑的次數和數量，使得我國農產品的農葯殘存量超標。缺乏規模經濟效應以及農業投入不足，難以生產出高標準的綠色環保產品。
農產品生產的稅收和財政制度不完善。如當前農業補貼採取的常用方式是直接把補貼款交到農民手裡，其實施效果與目的產生了偏差。對農戶來說，人均分得少量的補貼款並不能對其生產帶來多大的支持，農戶更缺乏的是技術，更急需的是市場。因此，在稅收和財政補貼上，應該向從事農業一體化生產和經營的企業及中間組織傾斜，向綠色產品生產企業和農戶傾斜，對從事農業技術研究和綠色無公害產品開發的機構給予財政支持。目前我國對農業科研投入和農業技術推廣的財政支持很少。據統計，1996年我國政府對農業科研投資強度不及發達國家平均數(2.37%)的1/10，也不及30個最低收入國家簡單平均數(0.65%)的1/3，大大低於印度、墨西哥等發展中國家。
對綠色技術研發和綠色產品生產缺乏金融支持。二元經濟下的農村金融制度不完善導致大量資金通過金融系統流出農業部門，據國務院發展研究中心課題組推算，1979－2000年，通過農村信用社和郵政儲蓄的金融資金凈流出量為10334億元。其中農村信用社凈流出8722億元，郵政儲蓄凈流出1612億元。從事綠色產品開發和生產的中小民營企業缺乏抵押資產，很難獲得信用貸款；就直接融資來看，我國資本市場不完善，從事綠色技術研發的投資的風險資金也沒有退出的渠道，限制了綠色產品研發的風險資金投入。
跨越農產品綠色貿易壁壘的政策建議
以上筆者從國際貿易規則、環保標准、外貿體制、中間組織、農業土地制度及財政金融制度等方面，對我國農產品出口遭遇綠色關稅壁壘的原因進行了分析。筆者認為：
針對內因
轉變傳統的農業生產模式，將農業生產導入綠色農業的軌道。中央政府和地方政府應起主導作用，對不利於環境保護的農業生產實施收縮戰略；對符合環保潮流，採用新型先進的環保生產技術的生產進行大力扶持。我國入世後，在綠色農產品生產方面進行了初步嘗試，取得了良好的效果。據不完全統計，目前我國的綠色食品生產總量達到1000多萬噸，基地4000多萬畝，產值100多億元，這些綠色食品的出口還沒有被退回的案例。
在農產品生產、加工、包裝和運輸過程中推行全程質量控制技術，建立農產品質量監督檢驗測試體系，建立與國際質量標准接軌的農業質量標准體系。
改革農產品外貿體制，進一步擴大農產品生產企業進出口經營權，大力發展農業產業化經營，使出口企業能夠從生產、加工到包裝、銷售等各個環節，控制農產品的質量和環保標准。
建立和完善行業協會、農產品出口商會等中介組織，通過它們反映企業的要求和問題，收集企業所需的信息，使之成為農產品出口綠色標准、技術成果等相關信息交流和發布的平台。此外中介組織還應協調行業內企業之間關系，以民間組織角色與國外有關部門交涉和協商，為行業會員提供優良服務。
改革農村土地制度。包括重新構造農地產權制度，明晰土地產權；建立承包土地社會保障制度，保障農民的根本利益；建立土地使用權流轉制度，實現農業的規模化、產業化經營。
通過稅收優惠和財政補貼以及金融支持來增加農業投入。完善農村財政金融制度，對綠色農產品生產農戶、綠色農業經營企業、綠色農業技術開發單位增加財政補貼並實行稅收減免；通過農村信用合作社、農業發展銀行對其進行信貸支持；鼓勵和扶持有潛力的綠色農業經營企業通過二板市場上市，從資本市場獲取資金支持。
針對外因
按照世貿組織《衛生與植物衛生措施協議》，迅速設立我國的「綠色貿易壁壘」，建立和完善國內環保貿易法律體制。同時，積極推行ISO14000環境管理新體系。引入ISO14000系列國際環境標准，以規范企業等組織行為，達到節省資源，減少環境污染，改善環境質量，促進農產品出口和經濟持續健康發展的目的。
積極參與國際間的綠色貿易規則的制訂及建立同外國貿易管理部門的信息溝通機制。政府應積極開展「環境外交」，參與國際環境公約和國家多邊協定中環境條款的談判。在國際的多邊貿易組織中，充分發揮貿易大國的作用，加強與發展中國家的協調與合作，制定一些有利於發展中國家或發展中國家能承受的國際環保標准，或者在一些國際標准中附加保護發展中國家在國際貿易中免受發達國家歧視的保障條款。
積極與他國交涉協商，爭取建立有效的雙邊或多邊的非正式協調溝通機制，使我國可以及早獲得進口國的新環保標准，及時通報相關企業和出口商採取補救措施，並且估計本國所受影響程度以及達到新標準的能力的速度，與進口國進行協商談判，爭取有利於我國的實施標准和時間安排。
⑧ 求一篇化妝品畢業論文。3000字左右
功能化妝品概要 1.1功能化妝品的界定 在過去的10多年裡，作為化妝品和制葯工業革新，以及消費者對化妝品態度轉變的結果，化妝品和葯品的界線因為交叉而更加模糊不清，見Fig1－1, 由於這種交叉，化妝品和類似葯物功效的新類別產品已經出現。比如，盡管美國食品葯物管理局 （FDA）沒有將功能化妝品（Cosmeceuticals）定義為獨立類別，但是該術語已經被派生出來，並且被化妝品製造廠商者，迫不及待地用於描述化妝品和葯品組合的一類產品。 每天都有越來越多的術語，用來描述我們正在稱為功能化妝品這類日用品。這些包括： 美容增補劑；活性化妝品；效能化妝品；生物活性化妝品；植物化妝品；功效化妝品 皮膚治療劑；皮膚葯物；化妝品葯物；療效性化妝品。 當然，這些術語不都是一樣的，在有些情況下，使用者正試圖對一些產品類別進行正確地區分；在另一些情況下，使用者可能會簡單地"將新酒裝入舊瓶"。 美容增補劑基本上是天然營養保健類產品，通過口服產生美容效果，它們通常以膠囊形式使用，但有時以湯劑或甚至酊劑形式使用。 活性化妝品包括"活性"成分，可能不產生許多令人滿意的健康益處，然而使用類似效能化妝品或功效化妝品的術語意味著：它們比一般化妝品表現出一些較有用的功效。 比如：皮膚治療劑和皮膚葯物只能簡單地歸為功能化妝品中的一小類，而化妝品葯物被美國食品葯物管理局定義為：化妝品和葯物相組合的產品，這類產品包括含氟牙膏，抗頭皮屑香波，也必須符合人體健康，化妝品衛生和安全法規。由於世界上現有的化妝品衛生和安全法規，和全球文化存在著不同的差異，造成對功能化妝品的許多不同解釋；並且不同的國家正在使用上述多種短語和術語，來表達功能化妝品。 .2 功能化妝品歷史 盡管功能化妝品這個術語，最初由美國皮膚學家阿爾伯特克利格曼醫學博士，在20世紀70年代製造出來，但埃及人是有史以來，最早認識到化妝品能有保健的作用。考古學家已經發掘出一些古代化妝品罐，在其化妝品罐上所寫的象形文字是說："對視力有益"和"止血"。公元前1600年書寫的醫用莎草紙，經常涉及到許多功能化妝品。特別受人喜愛的是使用蜂蜜和牛奶的制劑，據說蜂蜜和牛奶有助於治療皮膚疾病。而其他由乳香、植物油和石蠟按等比例製造的產品，聲稱能消除面部皺紋。 對於許多中世紀的阿拉伯醫生和他們的歐洲同行來說，化妝品、香精和草葯之間沒有什麼區別。他們所做的研究和試制工作，同時也覆蓋了這些學科。化妝品和洗滌工業從醫葯領域中分離出來，是19世紀當現代制葯工業開始發展，當第一個管制葯物銷售的政府法令實施以來，所出現的現象。 在近來的50多年裡，有點諷刺性的是，醫生和公眾過分關注化妝品，引起的過敏反應。化妝品作為有效幫助治癒的作用被忽視，直到它在20世紀70年代末和80年代初，才被重視。 克利格曼通過開發能改善紫外損傷皮膚外表和抗皮膚皺紋的制劑，重新點燃人們對化妝品的興趣。在此，他使用維甲酸作為活性成分。維甲酸已被證實：具有消除細小皺紋、減少衰老角質症，和促使膠原形成的能力。 克利格曼認為：新的化妝品技術"使得在皮膚護理品中，加入數量不受限制的活性物質成為可能，這些活性物質來自自然資源－來自植物、海洋、地球以及宇宙，包括那些由化學家合成的令人心動的物質名單。比如：維生素和抗氧化劑、抗炎、影響情緒的香味、胎盤、羊水血清和眾多的激素，選擇的范圍十分廣泛。" 1.3 功能化妝品類型 （1）按通常使用來劃分，功能化妝品被分為下列各部分： 皮膚護理：包括防曬和其他皮膚護理品； 頭發護理：包括洗發香波、護發劑和保護頭皮健康的護發品； 身體護理：包括除臭劑和廣泛范圍的個人護理品； 化妝護理：包括護甲、護眼和彩妝美容產品。 大多數功能化妝品絕多數是皮膚護理品，特別強調防曬品類；其次第二大類是護發品。 （2）按性別化使用來劃分，功能化妝品被分為： 在男性中，潛在功能化妝品使用的關鍵領域是： 頭發再生、抗衰老、抗頭皮屑、抗汗、抗皮炎、抗牙齒腐蝕、抗腳癬以及作為收斂劑； 在女性中，功能化妝品最多數用於： 抗皺紋、豐乳、苗條（抗脂肪團）、脫毛、口腔衛生、皮膚變棕色、皮膚美白、細胞再生復原、抗自由基、抗靜脈曲張。 在這個世界人口老齡化的當今，人們心裡將青春與美麗聯系在一起，對於女性，不斷使用抗衰老面霜和皮膚美白產品，將構成不斷增長的化妝品消費大市場。最近幾十年，最流行和最有爭議的功能化妝品，有些含有果酸：α-羥基酸（AHA）和β-羥基酸（BHA），它們都是非常流行的"抗衰老物質"。 紅血絲是另一個美容的疑難問題，在這個領域中，生物化妝品和植物化妝品正愈加流行。許多植物葯材，特別是葡萄葉提取產品，已經被成功地開始應用，減緩紅血絲的局部面霜，也正日益進入市場。(今後繼續連載) -------------------------------------------------------------------------------- 功能美白成分解析 1、減少黑色素生成，概念跟「預防勝於治療」相類似：利用防曬露，使皮膚因缺少黑色素生成的刺激而變白。通常這類美白產品配方里都添加有防曬因子。 2、加速已出現色素沉著的角質層細胞的新陳代謝：α羥基酸及A醇可促進皮膚的新陳代謝。它們可幫助消除已出現色素沉著的細胞，使肌膚外表更明亮，還可使不斷更新的基層細胞加快其生長分裂速度。這樣，黑色素細胞進入鄰近細胞中的數量就會較少，肌膚就會顯著變白。 3、減少新色素的生物合成：關於此類成分的作用過程，目前市面上出售產品的內含成分大多通過抑制酪氨酸酵素而起作用。通常此類衍生物不能兼備安全性和功效性。以對苯二酚為例，該活性成分因據稱有毒而漸遭棄用。 於是，近年來，新一代功能性美白產品成分成為許多業內人士關注的焦點和開發重點——熊果素：其結構是對苯二酚的葡萄糖甙，通過抑制酪氨酸酵素而起作用；其刺激性及敏感性比苯二酚小很多。使用濃度介乎1%~10%之間，最好高於5%。易溶於水，需添加穩定劑以避免在最終配方中變色。 曲酸：其效用是在觀察日本清酒釀造工人的手變白時發現的。它能有效抑制酪氨酸酵素，可溶於水，使用濃度介乎1%~3%之間，無毒，用後刺激性極小，在亞洲食品工業中被用作抗氧化劑。但在美白產品中應用，配方中存在穩定性問題，會令加入曲酸的產品變成黃褐色。基於這一原因，含有曲酸的美容化妝品中均添加抗氧化劑。 棕櫚酸曲酸：由曲酸衍生而來的脂溶性成分，相對於防曬露及其配方中可能添加的防腐劑而言，其好處在於不影響它們的活性。盡管推測它能起抑制酪氨酸酵素的作用，但確切的作用過程仍未被業界人士徹底搞清楚。而通過人體試驗顯示其性質穩定，無刺激性。 維生素C衍生物：維生素C可有效抑制酪氨酸酵素，但不具相應比例的美白效果，因此業內人士推斷是其抗氧化作用令黑色素減少進而分解，從而起到了美白作用。由於其性質傾向不穩定，故其配方中需添加其他成分保持其穩定性，但可能會因此而降低其功效。值得一提的是，維生素C磷酸鎂鹽是維生素C相對穩定的衍生物，可溶於水。作為皮膚美白成分使用時，濃度介乎5%~10%之間。具有令肌膚明亮及抗氧化作用，並能刺激膠原蛋白的合成，也常用於抗衰老保養品中。 壬二酸衍生物：該酸由引起花斑癬的皮屑芽胞菌酵母自然生成，通過該分子的作用會使皮膚出現淡斑。它是氧化酵素的有效抑制劑，因此也能抑制酪氨酸酵素。對光不敏感，與皮膚相容性好，但難以溶解，不便與乳液結合，近年來生產出的衍生物azelaoidiglycine，在其濃度含量為3%的口者喱中有顯著的美白效果。 植物萃取物：許多植物萃取物具有美白肌膚的作用，而當前的問題是如何正確辨別它們內部的活性成分。譬如，中國植物薔薇科屬火棘（Pyracanthafortuneana）的衍生物，其美白作用與抑制酪氨酸酵素、抗組氨作用均同步進行，雖然目前仍不清楚這些作用是否來自萃取物中的同一成分，但肯定它包含多酚—— 一種洋甘草（Glycyrrhiza glabra）精油中供研究及散見於多種不同植物中、被確認為具美白功用的物質。 總之，美白配方的功效主要取決於所含成分的類型，人們可以通過試管及人體測試進行評估。不過有研究成果顯示，數種活性成分結合產生的護理功效，可高於單一成分功效的總和。某些成分——如硫辛酸、山梨酸、萄糖氨、谷光甘肽及半胱氨酸等——各自的美白功效不大，但結合使用可提高其功效。
⑨ 跪求 《國際貿易中的反傾銷及我國的相對措施研究》 論文
LZ這兩篇我以前用過的。。感謝我吧~~
_________________________________________________________
論國外對華反傾銷發展態勢及應對措施
傾銷本是一種不公平的競爭手段，在客觀上都對進口國國內產業造成一定的損害或威脅。因此，WTO及其前身GATT都制定並完善反傾銷協議，各國也制定自己的反傾銷法規，對傾銷行為進行打擊，以維護公平貿易秩序。但由於反傾銷協議本身存在一些不合理性，使許多國家以反傾銷之名，行貿易保護之實，濫用反傾銷措施進行貿易保護。改革開放以來，隨著我國經濟的發展，出口額的擴大，國外對華反傾銷指控也越來越多，迄今已有480起，造成的經濟損失達100億美元以上，從而嚴重阻礙了我國出口貿易。
一、對華反傾銷的發展態勢
1、反傾銷訴訟的次數日益增多。自1979年歐盟首次對我國出口的糖精鈉提起反傾銷訴訟後，西方國家對我國出口商品實施的反傾銷措施便層出不窮，特別是進入20世紀90年代以後，對華反傾銷的指控更有愈演愈烈之勢。歐盟僅在1996-1997年上半年就發動了10起針對中國的反傾銷調查；美國在1999年6月開始對中國濃縮蘋果汁徵收反傾銷稅，8月中旬又指控中國鋼材對美傾銷。2000年，國外對中國大宗出口商品反傾銷案件多達38起。我國入世後，隨著國際貿易的拓展，國外對華反傾銷的勢頭有增無減。
2、被訴傾銷產品的范圍不斷擴大。近些年來，西方國家只要認為危害或將要危害到本國競爭力差的產品，都可以列為反傾銷產品的范圍。被訴產品從最初的輕工、紡織等傳統商品，擴大到機械、電子等新興出口商品，總計有4000多種商品。尤其是美國的特別301條款和超級301條款，相繼把保護的范圍由一般商品擴展到勞務、投資、知識產權等，其可訴的范圍還有進一步擴大的趨勢。
3、徵收反傾銷稅的稅率明顯提高。西方一些國家對我國徵收的反傾銷稅稅率非常高，徵收幅度低則百分之十幾，高則達百分之百甚至上千。1997年7月，美國商務部對我國幾家企業出口小龍蝦徵收的反傾銷稅稅率平均為122.9%，最低的是91.5%，最高的是156.7%。而墨西哥對我國出口商品徵收100%以上的稅率的就有：家電129%，自行車144%，玩具315%，服裝537%，有機化學產品673%，鞋類競高達1105%。面對如此高的稅率，無論哪家企業都無法承受，這意味著中國企業將被迫從該市場完全退出。
4、實施反傾銷帶有很強的歧視性。根據WTO反傾銷協議，構成傾銷必須具備三個條件：一是產品以低於國內的價格或向第三國出口的價格向進口國進行銷售；二是銷售的數量猛增；三是銷售的產品對進口國造成實質性的損害，且這種損害與傾銷之間存在因果關系。但一些西方國家所確定的傾銷並不完全具備這些條件，有時甚至根本不具備任何傾銷的條件，在確定哪些是傾銷產品方面帶有主觀性。如1998年，歐盟對中國、印度、埃及、印尼和巴基斯坦5國的棉坯布實施反傾銷，徵收的平均稅率是12%，但對中國則是徵收為期6個月15.7%的臨時反傾銷稅。再如1999年2月，歐盟宣布對中國、印度、墨西哥、波蘭、南非和烏克蘭的綱絲繩和鋼纜徵收6個月的懲罰性反傾銷稅，其中南非是33%，而中國則是74.8%。
二、中國屢遭國外反傾銷指控的原因剖析
中國出口商品屢遭國外反傾銷指控的原因是多方面的。既有國際的，也有國內的；既有客觀的，也有主觀的；既有經濟因素的影響，還有法律因素的制約。綜合來說，國外對中國出口產品實施反傾銷調查的原因有兩類：一是國外因素，二是中國自身的問題。
（一）外因方面
1、「非市場經濟國家」的觀念根深蒂固。盡管我國已經對傳統的計劃經濟體制進行了卓有成效的改革，初步建立了社會主義市場經濟體制，但美國及歐盟等西方國家不顧中國改革開放的實際情況，也不考慮1998年歐共體理事會宣布自當年7月1日起，不再將中國作為非市場經濟國家的決定，在反傾銷案件處理中一直將中國視為非市場經濟國家，實施了十分苛刻的歧視性政策。例如，對中國外貿企業以「國有」為由，普遍實行單一的反傾銷稅稅率，甚至把對個別企業的反傾銷當成對整個國家來裁決，即一家企業遭受反傾銷起訴，全國同類產品同為被告。又如，採用「參照圖」等不合理做法，以替代國價格作為計算基礎，而在第三國參考價格選取上又別有用心或不負責任。
2、中國對外貿易額的迅速增長。改革開放以來，我國的對外貿易以年均15%左右的速度增長，不僅高於同期我國國民經濟的增長速度，而且比世界貿易的平均增長速度高出近8個百分點。這使我國在世界貿易中的地位大大提高，1997年進出口總額排名世界第10位，其中出口排名是第9位，進口排名第11位。1999年更進一步，進出口總額排名第9位。2000年實現4743億美元的進出口總額，比上年增長了31.5%，創改革開放20年來進出口總額和增長速度兩個新高。其中出口2492億美元，增長27.8%，進口2251億美元，增長35.8%。全年實現貿易順差241億美元。在此基礎上，2001年外貿進出口總額首次突破5000億美元大關，其中出口2662億美元，增長6.8%。全年實現貿易順差324億美元，增長34.4%。與此相反，西方國家（除了美國）近年來經濟普遍不景氣，為保護本國產品的國內市場，應付國際收支危機，必然把貿易順差較多的中國列為反傾銷的主要對象之一。
（二）內因方面
1、出口結構失衡。就商品結構而言，我國的出口多為輕工、紡織等勞動密集型商品及機電、電子等低附加值的商品，而這些商品大多是與創造就業機會密切相關的。由於主要出口市場近年來經濟不景氣，失業率上升，進口國政府、工會等出於維持就業的考慮對進口競爭產業實施貿易保護，對進口商品加以限制，因而我國出口的許多商品也就成了其反傾銷的對象。就市場結構而言，我國直接出口和經香港轉口的出口中有65%是以歐美為目標市場的，出口市場過於集中。對某一地區出口量大且急劇增加勢必對當地市場產生沖擊，而成為反傾銷的對象。如我國金屬鎂產品向歐盟出口，1993年不足100噸，1996年竟達11000噸，如此巨幅的出口量增長，也就難怪歐盟對其實施反傾銷。
2、國際營銷謀略不足。中國出口企業大多缺乏對國際市場的深入調研和總體把握，因而制定的國際營銷戰略往往失誤。一是價格競爭過度。長期以來我國企業實行「薄利多銷」的營銷戰略，同行競相壓價，以低價求勝，通過銷售量的擴大來獲利，這就給進口國留下了「低價傾銷」的印象。二是競爭手段單一。中國出口企業單純依賴低價戰略打入國際市場的居多，對非價格競爭手段重視不夠，有時由於缺乏對進口國消費者風俗習慣的了解，不注意口味、款式、包裝等方面的改進和創新，往往使一些「好貨」賣不出「好價錢」。三是缺乏宏觀調控。一些企業未能把握國際市場和進口國行情，及時調整出口商品的價格和數量，致使某些商品大量湧入進口國，增大了對華反傾銷的概率。
3、法律應訴不力。中國出口企業不積極應訴是導致國外對華反傾銷屢屢得手的重要原因之一。中國企業不應訴就是主動放棄法律上對反傾銷案件的知情權和申訴權，降低了起訴者的成本，並誘使國際間的競爭對手對中國企業實施更多的反傾銷起訴，形成連銷反應。1998年以前對華實施反傾銷的國家還主要集中於美國、歐盟、澳大利亞、加拿大等4個發達國家和地區，現在則有近40個國家對我國出口商品提起反傾銷調查，並向印度、墨西哥、智利、南非等一些發展中國家擴展。1994年，美國裁定「中國大蒜傾銷案」之後，起訴方律師看到中國企業不願應訴，又鼓動美國蜂蜜行業對中國提起反傾銷訴訟；在蜂蜜案進行過程當中，這家律師事務所又說服美國自行車生產企業對中國自行車提出起訴，接下來是蘑菇罐頭，再接下來是靛蘭染料，總共影響中國高達數億美元的出口。
三、應對國外反傾銷的具體措施
「亡羊補牢，猶未晚也。」面對國外反傾銷如此囂張，中國政府部門和出口企業應該密切配合，積極應付。
1、推進經濟改革，摘掉「非市場經濟國家」帽子。在國外反傾銷措施中，對中國「非市場經濟國家」的定位是造成定案的關鍵性技術措施，也是他們對轉軌型國家實施反傾銷的借口。盡管我國已經對傳統的計劃經濟體制進行了改革，經濟的自由度、市場的開放度、西方國家所說的私有化程度已經超過某些所謂市場經濟國家，但在實際運行中，政府對企業的干預仍存在，真正的現代企業制度仍沒有建立，所制定的法律法規還沒有完全執行，企業仍受到政府不同程度的控制。因此，只有進行深層次的經濟體制改革，建立真正的市場經濟體制，摘掉「非市場經濟國家」帽子，才能改變西方國家的看法，取消對中國的一些歧視性規定。
2、主動對外溝通，營造良好貿易環境。反傾銷是由進口國政府或進口國生產商提起，由進口國政府裁決的，指控的對象是出口國的部分或全部向該國出口的企業。反傾銷訴訟雙方的力量是不均衡的，一方是政府，另一方是企業，這是一場不公平的競爭，以企業的力量在反傾銷應訴中取得勝利的可能性很小。所以我國政府應當積極同外國政府交涉，加強對外宣傳、溝通，同有關國家達成協議，穩定雙邊或多邊貿易關系，為中國企業創建一個有利的貿易環境，從而減少國外對華反傾銷調查，並幫助企業在反傾銷應訴中取得勝利。加入WTO後，一方面可以利用WTO反傾銷協議的一些條款，據理力爭，抵制外國在對華反傾銷案中用歧視性的法律方法處理與我國的貿易爭端；另一方面可以利用WTO爭端解決機制加以評判，一旦發生爭議，首先在WTO范圍內由當事者雙方進行協商，如果協商不能解決問題，還可根據任何一方的要求成立專家調解組，使爭端的解決不能只聽外國的一面之詞。
3、建立獎懲機制，鼓勵企業積極應訴。首先要建立應對國外反傾銷的協調網路，發揮我國駐外商務機構的作用，全面調研駐在國的反傾銷法律、法規，隨時跟蹤我國出口商品被進口國反傾銷機構立案調查的情況，以利於國內反傾銷應訴協調機構和行業商會及時有效地組織相關企業積極應訴。其次要建立反傾銷應訴基金，由同類產業部門的企業共同按比例籌集資金，國家也給予一定贊助，建立反傾銷應訴專項基金，用於反傾銷應訴和為企業提供國際市場信息，以解決反傾銷應訴費用巨大，單個企業難以承受的困難。再次要執行「誰應訴，誰受益」的原則，對積極應訴和勝訴的企業，通過採用出口許可證、海關審價以及其他手段給予補貼和獎勵，對不應訴或在應訴中表現消極的企業給予處罰，以形成有效的激勵機制和制約機制。
4、加強宏觀調控，制止惡性出口競爭行為。我國許多企業存在非理性出口行為，一旦看準某個國際市場，大家都蜂擁而上，爭當老大，為成交競相壓價，不惜虧損出口。惡性競爭不但毀掉了一些著名品牌，擾亂了外貿出口秩序，也是授人以柄，為國外對華反傾銷提供借口，因此必須加以規范和管理。政府應積極進行宏觀調控，加速建立市場經濟的價格運行機制，從而使西方國家在反傾銷中對中國實行價格歧視失去依據；加強對企業的宏觀調控和協調管理，嚴禁出口企業低價競銷，以避免出口自相殘殺而導致肥水外流；整頓外貿秩序，改革配額招標，打擊害群之馬，加強企業自律。企業要注重出口產品在國外市場的調研工作，了解並掌握其同行對手的生產能力、市場銷量和價格水平，防止一哄而上過量出口；優化生產要素的合理配置，通過降低生產成本來提高產品競爭能力。
5、轉變營銷觀念，實施多元化國際營銷戰略。在商品結構上，要變「以廉取勝」為「以質取勝」。在國際競爭日益激烈的形勢下，必須轉變國內「薄利多銷」的營銷戰略，努力提高出口商品的科技含量和附加值。從長遠看，要加緊體制改革，調整經濟結構，提升產業層次，改善出口構成，提高出口效益。在市場結構上，要變目標市場過於集中為市場多元化。在鞏固現有歐美市場的同時，積極開拓新興的海外市場，尤其要加強對東歐、拉美、非洲、中東等市場的開拓，以降低市場過於集中所帶來的風險，並達到避免反傾銷調查之效。在競爭手段上，要變單純的價格競爭為多種競爭手段並用。如我國出口的茶葉，最初散裝出口每噸售價僅1500美元，後來改成名茶禮品包裝，由於受到客戶歡迎，售價升至9400美元，為原來的6倍多，結果不僅使企業利潤成倍增加，而且避開了國外的反傾銷調查。在經營方式上，要改單純出口商品為直接對外投資。例如，重慶摩托出口到越南，對越南摩托行業沖擊較大，遲早要遭到反傾銷指控。如果我們由單純出口商品轉變為直接對外投資，在越南建立生產基地，繞過其貿易壁壘，以國外生產替代出口，這樣既有利於國內剩餘生產能力的轉移，又可提高企業國際化程度。
6、加強財務管理，健全會計資料。在反傾銷調查中，認定企業出口是否存在傾銷行為的基本標準是出口商品的出口價是否低於其正常價值。這就要求企業必須提供完整、規范的會計資料，由此來認定正常價值。目前，有些企業經營行為不規范，管理機制不健全。如在歐盟對中國節能燈反傾銷案中，作為一家全額出口、1999年產銷節能燈340萬只、創匯480萬美元的私營企業江蘇省常州海龍電子燈飾有限公司，就是因為財務制度未與國際市場接軌，竟成了其被判定為非市場經濟的「罪魁禍首」。
7、培養專業人才，積極應訴反傾銷。反傾銷案並不可怕，雖然其程序復雜，費用不菲，但若應訴得力，有可能柳暗花明；不應訴，則會從此陷入困境。據統計，在已發生的480起對華反傾銷案中，至少有50%的企業沒有應訴。我國企業之所以不應訴反傾銷，在很大程度上並不是企業不敢應訴，而是他們不了解國際貿易法規，缺乏國際商務人才，不知道如何應訴。美國目前擁有反傾銷專業人員2000個，而我國只有20個，僅及美國的百分之一。歐盟的反傾銷調查官員有200人，其中100人負責傾銷調查，100人負責損害調查，而中國從事反傾銷調查的人員連歐盟的十分之一都不到。因此，企業應從戰略高度出發，培養在經濟、法律和外語等方面具有較高知識水平和業務素質的優秀國際商務人才，為反傾銷應訴取得勝利提供有力的人才資源支持。
8、拿起反傾銷武器，保護自己正當權益。外國對華反傾銷指控的勢頭越來越猛，而中國對外提起的反傾銷指控卻寥寥無幾。自1997年11月10日，吉林造紙集團有限公司等9家新聞紙生產企業對來自加拿大、韓國和美國的進口新聞紙提起反傾銷申訴後，相繼有武鋼訴俄羅斯冷軋硅鋼片傾銷案，杜邦等6家公司訴韓國企業聚酯薄膜傾銷案，太原3家公司訴韓國、日本企業不銹鋼冷軋薄板傾銷案，上海高橋等3家公司訴美、日、德等國企業丙酸酯傾銷案，到目前為止，我國對外反傾銷案一共只有5起。這並不是說外國生產商不存在對華傾銷行為，而是我國企業不知道反傾銷是一個正當的保護手段。由於我國在稅收管理，關稅削減等方面的改革，使市場准入條件大大改善和缺乏相應的嚴密管理，導致許多外國公司紛紛進軍中國。他們不惜血本，通過降低產品價格甚至虧本銷售，大肆傾銷，企圖擠垮我國民族工業，獨霸我國市場。據不完全統計，國外產品傾銷每年給中國造成上百億元的經濟損失，導致上百萬人失業和潛在失業。我國是一個發展中國家，很多產業處於幼稚期，生存能力弱，外國生產商的傾銷行為會阻礙幼稚產業的成長和新興產業的建立。所以，我國出口企業在積極應對國外反傾銷指控的同時，直接受到傾銷行為威脅的生產企業必須主動拿起反傾銷武器，以「其人之道，還治其人之身」，從而保護自身利益不受損害。