❶ 現在零食店一般是什麼模式
用精美小包裝分裝
把塑料包裝做厚實點
過秤的時候能賣出食品同樣的高價
❷ 電子商務主要是做什麼的
電子商務是以信息網路技術為手段,以商品交換為中心的商務活動;也可理解為在互聯網、企業內部網和增值網上以電子交易方式進行交易活動和相關服務的活動,是傳統商業活動各環節的電子化、網路化、信息化;以互聯網為媒介的商業行為均屬於電子商務的范疇。
電子商務可提供網上交易和管理等全過程的服務。因此,它具有廣告宣傳、咨詢洽談、網上定購、網上支付、電子賬戶、服務傳遞、意見征詢、交易管理等各項功能。
1、廣告宣傳
電子商務可憑借企業的Web伺服器和客戶的瀏覽,在Internet上發布各類商業信息。客戶可藉助網上的檢索工具迅速地找到所需商品信息,而商家可利用網上主頁和電子郵件在全球范圍內作廣告宣傳。與以往的各類廣告相比,網上的廣告成本最為低廉,而給顧客的信息量卻最為豐富。
2、咨詢洽談
電子商務可藉助非實時的電子郵件,新聞組和實時的討論組來了解市場和商品信息、洽談交易事務,如有進一步的需求,還可用網上的白板會議(Whiteboard Conference)來交流即時的圖形信息。網上的咨詢和洽談能超越人們面對面洽談的限制、提供多種方便的異地交談形式。
3、網上訂購
電子商務可藉助Web中的郵件交互傳送實現網上的訂購。網上的訂購通常都是在產品介紹的頁面上提供十分友好的訂購提示信息和訂購交互格式框。當客戶填完訂購單後,通常系統會回復確認信息單來保證訂購信息的收悉。訂購信息也可採用加密的方式使客戶和商家的商業信息不會泄漏。
4、網上支付
電子商務要成為一個完整的過程。網上支付是重要的環節。客戶和商家之間可採用信用卡賬號實施支付。在網上直接採用電子支付手段將可省略交易中很多人員的開銷。網上支付將需要更為可靠的信息傳輸安全性控制以防止欺騙、竊聽、冒用等非法行為。
5、電子賬戶
網上的支付必須有電子金融來支持,即銀行或信用卡公司及保險公司等金融單位要為金融服務提供網上操作的服務。而電子賬戶管理是其基本的組成部分。
信用卡號或銀行賬號都是電子賬戶的一種標志。而其可信度需配以必要技術措施來保證,如數字憑證、數字簽名、加密等,這些手段的應用提供了電子賬戶操作的安全性。
6、服務傳遞
對於已付了款的客戶應將其訂購的貨物盡快地傳遞到他們的手中。而有些貨物在本地,有些貨物在異地,電子郵件將能在網路中進行物流的調配。而最適合在網上直接傳遞的貨物是信息產品。如軟體、電子讀物、信息服務等。它能直接從電子倉庫中將貨物發到用戶端。
7、意見征詢
電子商務能十分方便地採用網頁上的「選擇」、「填空」等格式文件來收集用戶對銷售服務的反饋意見。這樣使企業的市場運營能形成一個封閉的迴路。客戶的反饋意見不僅能提高售後服務的水平,更使企業獲得改進產品、發現市場的商業機會。
8、交易管理
整個交易的管理將涉及人、財、物多個方面,企業和企業、企業和客戶及企業內部等各方面的協調和管理。因此,交易管理是涉及商務活動全過程的管理。電子商務的發展,將會提供一個良好的交易管理的網路環境及多種多樣的應用服務系統。這樣,能保障電子商務獲得更廣泛的應用。
(2)進口食品電子商務o2o連鎖方案擴展閱讀:
電子商務領域監管立法進程再提速。《電子商務法(草案)》第二次提交全國人大常委會審議,草案二審稿進一步強化了電商平台對假冒偽劣產品的監督責任,並擬明確電子商務經營者不得以虛假宣傳、虛構交易、編造用戶評價等方式侵害消費者知情權。
這意味著,今後電子商務經營者「刷單」、「刷信譽」等行為或被禁止。
在業內看來,進一步細化後的草案將有效推動網路空間秩序管理,將禁止刷單等規則列入草案中,也使得未來電商規范管理有法可依。
1、平台承擔連帶責任
具體來說,草案擬規定,電子商務平台經營者知道或者應當知道平台內經營者侵犯知識產權的,應當採取刪除、屏蔽、斷開鏈接、終止交易和服務等必要措施;未採取必要措施的,與侵權人承擔連帶責任。
而原版草案則規定,電商平台「明知」平台內經營者侵犯知識產權的,應當依法採取刪除等必要措施,不難看出,二審稿進一步加強了對知識產權的保護。
從「明知」到「知道或者應當知道」的表述變化,對電商平台經營者治理假貨提出了更明確、更嚴格的要求,通過強化電商平台對侵權假冒行為的責任,體現了立法對知識產權的進一步保護。
而為進一步強化電子商務經營者特別是平台經營者的義務規范,加強消費者權益保護,草案二審稿擬規定,電子商務經營者應按照承諾或與消費者約定的方式、時限向消費者交付商品或服務,並承擔商品運輸中的風險和責任;
電子商務平台經營者對標記為自營業務的商品交易或服務交易依法承擔商品銷售者或服務提供者的責任。
針對「刷單」、「刷信譽」等不良之風,草案擬規定,電子商務經營者不得以虛假宣傳、虛構交易、編造用戶評價等方式侵害消費者知情權。
2、填補監管漏洞
草案二審稿對電子商務經營者刷單、刷信譽行為做出嚴令禁止後,可以預計,這將大幅度減少當前行業內暗藏的刷單亂象。
一名刷單手一天只要刷不足20單就可獲得100元左右的回報,如果能夠拉攏到其他單手入群,可獲取的收益會更高。甚至在平台商家競爭激烈的情況下,行業內傳出了「不刷單等死」的理論。
刷單灰黑產業猶如行業毒瘤,雖然平台打擊刷單一直處於高壓態勢,但隱蔽的刷單產業鏈利用平台沒有執法權的無奈,依然吸附於電商平台之上。
而草案二審稿中有關明確電商平台連帶責任的內容,則進一步對電商平台打擊假貨的工作提出了更高要求。實際上,強化電商平台知產保護,也就是通俗意義上堅持正品品牌、打擊假貨的問題上,一直是電商行業發展中老生常談的話題。
京東全球購因平台上有第三方商家銷售假「Tiger虎牌」保溫杯而陷入輿論風波,盡管事後京東拿出證據表明,集團與正品虎牌的授權合作早於2014年就已經展開,但第三方商家的售假行為仍不能徹底打消社會各界的疑慮。
3、政策仍存細化空間
目前仍處審議階段的電子商務法距正式出台尚有一段時日,各界對法案進一步細化也抱有較高期望。電子商務法草案的進一步細化顯然將進一步推動我國網路空間的秩序管理。
除了將禁止刷單的行為增加在草案中,後續還需要考慮如何對刷單處罰措施進行細化,但考慮到互聯網行業所存在的特性,草案內容的細化乃至落地實施仍需要經歷一段持續推進的過程。
而在假貨治理方面,如果說原草案中對電商平台承擔連帶責任的限定條件是平台存在主觀放縱,在草案二審稿中的表述則意味著,電商平台需要進一步做到在商家審批、入駐環節的審核強化,甚至對於一些消費者在評論中提到的售假線索也要做出相應的線索追蹤。
今後電子商務法應增加媒體購物的相關內容,網路購物與電視購物、電話購物、廣播購物、報紙購物相結合的模式大量存在,電子商務的發展呈現出一種全渠道趨勢,此外,現在流行的一些網路直播以及相關經濟行為,也採取攝像和錄像的方式向消費者呈現,這與傳統電視媒體並無二致。
❸ 跨境電子商務是不是o2o模式
在「一帶一路」政策以及「亞投行」各國熱情參與的時代大背景下,跨境電商毫無疑問成為當前中國最大的政策紅利之一,也是發展了近20年的中國電子商務產業最有活力、最具想像空間的新領域。
跨境電商發展勢頭兇猛
全球經濟發展萎靡不振,各國之間傳統進出口貿易摩擦不斷增多,在此背景下誕生的跨境電商已經成為最近一年全球電商領域的新熱點。尤其是在「一帶一路」政策以及「亞投行」各國熱情參與的時代大背景下,跨境電商毫無疑問成為當前中國最大的政策紅利之一,也是發展了近20年的中國電子商務產業最有活力、最具想像空間的新領域。
除了國際貿易大環境的變化以及國家新政策的推動,中國進口跨境電商的迅猛發展也跟國內的消費環境變化有關。眾所周知,近些年來國內食品、日用品安全問題頻發,由此造成中國消費者對進口商品的需求與日俱增,最近一年中國跨境電商進口業務出現爆發態勢。
據統計資料顯示,2013年中國跨境電子商務交易額為3.1萬億元,其中進口網購市場交易規模超過800億元,增長率為75.2%;2014年中國進口網購交易規模超過1200億元,並繼續保持年均30%的增速。
網上「海淘」弊端多
通常情況下,個人在網上「海淘」進口產品要麼是直接登錄國外的大型電商平台,要麼是在網上找人代購。前者需要消費者掌握一定的外語知識並且懂得使用國際信用卡、Paypal等海外支付工具,後者則需要消費者能找到可信任的熟人委託代購,這兩者門檻都不低,只有經驗豐富的「海淘」達人才能玩轉,一般消費者只能望洋輕嘆了。
跟保稅產品提前進到國內的保稅倉存儲不同,通過代購方式「海淘」進口產品要從國外商家經過國際物流公司層層運轉回來,快的話也需要近半個月,慢的話一兩個月也很常見。此外,這種把商品當成小包裹快遞回國的方式,受到了海關部門越來越嚴格的監管,商品包裹最後能否順利清關送達國內消費者手上也存在很大的不確定性。
眾所周知,在各類海淘網站或者朋友圈通過個人代購方式購買的進口商品時常會出現貨不對板,甚至有假冒產品的風險,因此消費者海淘商品也變得更加小心謹慎。由於「海淘」進口產品面臨著不同國家的語言及法律條款,因此一旦消費者拿到手的產品質量有問題要進行退換貨或者郵寄丟失需要維權,這些瑣事處理起來就非常麻煩,這也成為了網上「海淘」業務發展的一個重大障礙。
跨境電商的未來在O2O
與個人海淘進口商品相比,受國家政策支持的保稅產品價格更具吸引力,更重要的是質量更加放心可靠。保稅產品是先將貨物批量運送到國內的保稅區倉庫,消費者下單購買後就直接從國內保稅倉快遞到消費者手中。不但發貨速度快、產品質量有保障,而且保稅產品還提供線下門店體驗及退換貨售後服務,這種線上線下結合的跨境電商O2O模式真正讓海淘變得簡單便捷。
今年兩會政府工作報告明確提出要「把以互聯網為載體、線上線下互動的新興消費搞得紅紅火火」,很顯然跨境電商O2O正是國家所希望盡快搞得紅紅火火的一類新興消費業務。因此,全國多個跨境電商試點城市都在快馬加鞭制定跨境電商落地政策,各互聯網巨頭及創業公司也是雨後春筍般涌現。
盡管在跨境電商領域中,既有天貓、京東、唯品會等傳統電商巨頭,也有一批新興創業海淘導購網站嶄露頭角,但是毫無疑問線上線下結合的跨境電商O2O平台在用戶體驗上更勝一籌,因此成了進口跨境電商領域的一支生力軍,值得人們期待。
❹ 電子商務未來發展趨勢是什麼
海外品牌電子商務服務需求增長迅速
由於電子商務在中國越來越受歡迎,全球品牌越來越多地將線上零售視為其擴張戰略的重要組成部分,並越來越多地選擇線上零售作為其在中國的主要分銷渠道。該等品牌依賴擁有本地知識及行業專長的品牌電子商務服務提供商為其落實及整合擴張戰略,而無需自行投資建立及維護本地基礎設施及能力。通過委聘品牌電子商務服務商,海外品牌可藉助熟悉中國電子商務市場及消費者消費習慣的本土化營銷團隊,快速提升在中國的線上銷售。2019年中國海外品牌電子商務服務市場的市場規模達到5592億元,2014-2019年的復合年增長率為40.2%。
——以上數據來源於前瞻產業研究院《中國電子商務市場競爭及企業競爭策略分析報告》。
❺ 農產品電子商務運營應該怎麼做
近日媒體報道:中國目前全國涉農電子商務平台已超萬家,其中農產品電子商務平台已達3000家。然而,農產品電商虧本運營卻是行業現狀。其中,菜管家運營4年來總計投資3500萬元,到目前仍是虧本運營;武漢家事易短短兩年半時間電子菜箱覆蓋了1200多個社區,累計投入6000多萬元,雖然每日成交量不小,但基本上都是虧本支撐...... 什麼原因?
由於我本人與各農產品電商的高層有過不同程度的深入交流,從行業視角來看,分析大概有如下幾個重要因素。希望對大家有所啟發!歡迎拍磚
一、傳統的B2C思維
這是很大的一個誤區,很多電商平台認為一個線上B2C平台,通過導流量,客戶就會到線上購物了,其實錯了!農產品電商千萬別以傳統的B2C的思維去搞,那樣去搞絕對死路一條。顧客買的不僅僅是產品,是健康生活,因此農產品電商需要讓消費者從商品背後的故事、種植基地、採摘體驗、物流體驗、可追溯、供應鏈可視化等維度全程展現,所以傳統B2C的思維是致命的傷。
二、目標人群定義偏離、營銷策略走彎路
農產品電商如何產生流量是大家都關注的問題,需求上講,這個市場還屬於培育期,而且目標人群多半是都市女性白領為主,有追求健康生活+互聯網購物的需求,以及時間成本太高的高富帥。你非要定義成屌絲的人群,滿足那些「二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗」的需求,你註定就是兩個詞:累死、虧死。
很多農產品電商滿地撒廣告,向男人、老太太人群推,那絕對是跑偏了!所以,如何實現目標客戶的精準營銷,是個大農產品電商思考的的問題。
下一個農產品、生鮮電商的爆點是90後一代成家後的家庭主婦,因此農產品電商必須重視這一類人群。
三、會「電」不會「商」
基地整合+營銷+流量+交易+供應鏈服務+口碑營銷,這個閉環是農產品缺一不可玩法。當前不少農產品電商存在重大的經營管理誤區,認為中心在「營銷+流量+交易」三項,僅僅於重視「電」而不忽視了「商」;其實真正要實現盈利,關鍵在商。2013中國經濟年度人物評選現場,格力董明珠說:「我今天告訴大家,營銷做得再好,如果我們背離了你的支撐點 ——技術和質量,以及誠信,你的營銷就是一個忽悠,你就是一個騙子」。同理,農產品電商後端服務的角色沒有做好,前端的營銷、流量都是噱頭,當然最終肯定是虧了。
四、傷不起的客單價與物流成本
客單價是農產品電商致命的傷,行業數據:如果客單價低於200元,那將是致命的傷,因為物流成本和損耗將虧出血本。就目前農產品、生鮮電商的經營情況來說,每單40元的物流成本+損耗是必然的,因此如果客單價起不來,物流成本降不下來,盈利那隻能是一種幻想。就連順豐優選做高檔的進口食品和應季商品,在選擇品類上都會從客單價上來定位的。
五、缺乏一體化的采購基地整合
忽視對基地的整合是當前農產品電商面臨的問題,很多農產品電商僅僅是以定向采購方式與基地合作,談不上打造什麼戰略協同的供求關系。至於是否以市場導向來指導基地有計劃的種植產品,這個國內還僅僅是一種遠景。
看看人家國際品牌星巴克,人家不僅僅實現基地的整合,需求的協同,星巴克的供應鏈再回溯到咖啡豆的種植以及降水、風力、土壤等一系列的管理。
國內的農產品電商的老總已經明白采購基地的整合了,這個的商業價值不僅僅是質量的保證,更是品牌化、集約化采購和需求協同的重要方式,當然是降低成本、降低浪費,獲得利潤工作的重要手段。
再舉一個重慶的例子,重慶有一家生鮮電商,他們對基地的整合方式特別值得借鑒,他們最先做的不是B2C,而是做B2B,集團型采購帶動了基地的整合,再衍生出來做B2C的服務和O2O的體驗,這樣一來具有絕對的采購力量,成本自然降低下來,快速打通與基地的供求信息,實現了相對高效的協同。目前正在推進O2O的新的購物體驗。這樣的玩法是值得大家思考借鑒的。
六、客戶體驗是雙刃劍,一次不愉快的購物體驗,會丟掉一大群客戶
千萬別把消費者當傻子,將一個客戶不滿意的訂單置之不理,這是最大的失誤。吃貨這個東西最容易帶來的就是口碑傳播,如果出現不滿意的,將傷害你的一大群客戶。記得有一個農產品電商老總給我說:無論什麼原因,導致客戶拒收的,如果價值不是高得離譜的話,能夠送客戶就送客戶,留下的是一個口碑與客戶感動。何況有的商品即使退貨回來也無法二次銷售。
未來的農產品電商一定要培養忠實的吃貨粉絲群,這是粉絲經濟發展的商業價值,拴住一個人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
還有一個農產品電商的案例,他把目標人群定位在IT互聯網圈,這些人是典型的網購人群,屬於小白領,而且消費能力不低,但比較宅,通過滲透IT互聯網的圈子去做電商,以良好的口碑快速佔領這個領域的客戶。
前幾天本人和順豐優選李東起總裁在央視采訪現場聊天,李總坦言:農產品、生鮮電商,一旦與顧客建立了良好的購物體驗,這將會迎來持續的消費力,而且會影響身邊的群體。
七、必須面對本地化問題
電商的趨勢正在往社區遷徙,趨勢是線上社區+線下社區,而且商業模式的變化發酵迅速,本地化O2O已成為必然趨勢,據悉現在60-70%的消費發生在3公里之內。所以農產品電商如何線上打造吃貨的圈子,線下打造體驗的圈子,成為本地化融合的重要策略。
期刊文章分類查詢,盡在期刊圖書館
不從本地化入手,一定會虧。由於農產品受商品質量、物流限制等因素,不管是小而美的農產品電商,還是像順豐優選、阿里巴巴這樣的全國鋪開的市場。建立本地化的服務體系都是必然的趨勢,除非是高附加值的商品,這個在不計成本的前提下是可以實現的,其他的大眾的農產品必須定義在本地化。
農產品電商的本地化,趨勢是要和社區服務站、便利店等機構整合,傳統的B2C電商要滲透早社區末端,需要龐大的運營支撐,而且需要較大的資金和人力的整合,一般的農產品電商是玩不好的。
八、社會化成熟的冷鏈物流是農產品電商的心頭之痛
玩農產品電商,冷鏈是永遠無法迴避的問題,不僅僅你要建庫房,同時還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車輛,以及冷藏周轉箱及恆溫設備,否則再好的商品,送到客戶那裡都會成問題商品。冷鏈的投入不是一般的農產品電商企業能夠玩得好的,連續的資產投入,投資回報周期長,這都是單獨玩農產品電商所面臨的問題。即使你有錢,投入了資產,但訂單的季節性和不穩定性,會讓你的運營成本大大浪費。何況玩電商的有幾個懂冷鏈物流,能夠建立自己的冷鏈物流隊伍。因此,社會化的冷鏈物流隊伍,集約化、專業化的管理成為了整個農產品電商急需的資源。
現在中國農產品電商冷鏈物流的玩法如下:
1.順豐優選,完全的自建物流體系,目前常溫已經鋪蓋全國,或許2014年會鋪低溫。今年24小時內,將南方荔枝送北京、北方內蒙的羊肉送到海南,這一些經典的案例都是有自建的冷鏈物流快速實現的。
2.阿里巴巴,確切地說是菜鳥的冷鏈物流,目前是整合模式,已經整合類似眾萃物流+快行線這兩件優秀的冷鏈物流企業,他們從干支線+末端宅配相融合,成功將八萬單車厘子從美國農場送到中國家庭,把阿拉斯加海產送到全國四十多個城市,這種"二段式配送"探索出平台化、網路化農產品toC冷鏈物流新趨勢。
3.京東,啟動的末端配送服務站模式。據悉未來京東將嘗試從田間直達餐桌的「ABC」 (Agricultural to Business to Customer)模式,其中的B環節將覆蓋全部采購、倉儲、配送、營銷售後環節。12月14日消息京東自營生鮮配送站已經試運行,這種模式剛好迎合O2O的末端最後一公里的購物體驗。但京東的冷鏈倉儲、干線、支線配送等方面還有得整合,只能拭目以待。
所以,農產品電商冷鏈物流如果你搞不好,那你乾脆關門歇菜算了!
九、品類定位錯誤
當涉及品類定位時,我們就要思考為什麼順豐優選開始要選擇進口食品、阿里巴巴為什麼要選擇美國車厘子和阿拉斯加海產,這些品類的定義不僅僅與人群需求相關,也跟供應鏈支撐能力密切相關。玩供應鏈的專業人士都知道,無論是傳統零售還是電子商務,運營的核心都是品類驅動的供應鏈。科學的品類選擇是你成功的一大半,所以農產品電商定位品類相當重要,千萬不要以過多的品類來吸引更多的購買需求,在多品類混合的供應鏈體系,特別是農產品品類,會讓你虧聲四起,搞不好還砸了你的品牌。
大家看本來生活賣的禇橙、柳傳志賣的柳桃、順豐優選賣的荔枝、天貓賣阿拉斯加海產等等,這些都可以看出細分的品類定義對能夠做好農產品電商有重要的價值。
從供應鏈角度來看,作為品類驅動的供應鏈,在電商平台選擇品類的科學性就決定了你的盈利的潛力。曾經與國內知名電商的供應鏈總監探討,當品類增加10倍,供應鏈的管理復雜度會增加100倍,甚至更高。
十、退貨比例控制
這是農產品電商必須重點考核的KPI指標,一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失,重要的客戶購物體驗及口碑的損失,所以農產品電商控制退貨比例已經成為CEO關注的重點。當然前面也說到了,寧可送客戶,也盡量避免退貨帶來的損失。
本人實際調研的數據顯示,不少農產品電商退貨比例達到了10%,好一點的也有6%的比例,這樣的退貨比例帶來的損失是不容忽視的。不過現在農產品電商也做了不少創新,比如預付的C2B模式,會大大降低退貨比例;另一種就是上海的廚易時代的O2O模式,滲透到社區,會員制預付費,據說退貨比例能夠控制在1%以下。
所以控制農產品電商的退貨比例,不僅僅是要從運營角度思考,更要從商業模式的角度去變換經營思路。
總結
農產品電商為何虧,以上10個維度的解析可能讓大家得到一定的啟發,其實這不僅僅是運營管理的問題,也是商業模式的問題,同時還會涉及營銷策略,資源整合能力等等!
歸類總結一下,農產品電商的虧點主要從以下幾個方面:
1.營銷的浪費;
2.采購的整合不到位;
3.缺乏社會化冷鏈物流的整合與應用;
4.整個供應鏈過程的損耗;
5.品類的定位錯誤;
6.退貨比例的控制問題。
要實現真正的減虧,歸根到底一句話:顧客體驗做要加法,供應鏈運營成本要做減法。
吃貨對於中國14億人口基數來說,互聯網生活是必然趨勢,農產品、生鮮電商一定是一個大市場,2013年的年底的今天,中國農產品電商尚未呈現出一個個行業標桿,整個領域存在諸多的問題,有問題就是發展的機會,以互聯網思維探索中國傳統行業,一定具有潛在的商業價值,這不是一家公司的使命,是這個行業參與者的共同使命。
❻ 食品外貿如何做網路推廣(電子商務),最好有方案
先請問你一抄個問題,襲你是想做國外的終端銷售還是想做外貿批發?
外貿批發:首先你得有一個平台宣傳自己,最容易入門的方法是選擇一個優質的外貿B2B網站,例如:阿里巴巴國際站、中國供應商。然後通過這些B2B平台去做國外的訂單
終端銷售:國外更關注的食品健康,可以選擇以下模式進行營銷
1.社會化媒體營銷:在facebook、twitter上定時發布有關食品、食品文化、跟食品相關的創意禮品等等信息,利用社會化媒體創造一個社區,培養並促進客戶對品牌的認知
2.網路廣告:利用展示廣告、搜索引擎優化、CPC模式等為公司官網導流量
3.郵件營銷:建立個人電子郵件庫,及時通過郵件發送公司新品以及促銷信息等
❼ 如何通過電子商務來運作銷售生鮮食品
可以通過七種模式運作電子商務銷售生鮮食品
模式一:綜合電商平台
說到電商,我們不得不提阿里、京東等電商巨頭。如今,國內的天貓、京東、蘇寧易購、一號店、亞馬遜等綜合電商平台都已經開始涉足生鮮電商。那麼相比其他生鮮電商而言,綜合電商平台具有幾大明顯的優勢。
其一,綜合電商平台最大的優勢則是入口上的優勢,尤其是天貓、淘寶,占據著整個中國超過80%的市場份額,這種強大的流量優勢是其他生鮮電商平台短期內難以企及的。
其二,綜合電商平台早就培養了用戶良好的購物習慣,這更是一種天然的優勢。很多用戶到天貓、淘寶、蘇寧易購等平台上購物的同時看到了生鮮電商類的產品也就相應地會去選擇購買。
其三,對於網購的用戶來說,信任是非常關鍵的一項因素。很多人選擇網購更願意選擇天貓、京東等具備足夠誠信力的平台去購買,而很多剛剛起步的生鮮電商卻很難在一開始做到這一點。
其四,對於生鮮電商這樣的網購平台來說,完善的支付系統也是相當有必要的。而這一點上,恐怕對於其他生鮮電商平台來說,是很難像淘寶、天貓那樣再打造出一個強大的支付寶出來。
其五,天貓、京東等綜合電商平台具有強大的品牌優勢,擁有眾多忠誠的用戶,這也是其他生鮮電商所不具備的。
既然綜合電商平台具有如此眾多的優勢,那麼是不是就說他們在生鮮電商領域就完美無瑕了呢?當然不是。
第一,他們面臨著商品標准不統一的問題。對於綜合電商平台來說,他們主要做的都是平台,大部分生鮮電商是通過平台上的商家來銷售。可是不同的商家他們銷售的生鮮產品在質量、價格等方面都沒有一個統一的標准,這對消費者來說就需要大量的對比才能選擇出更物廉價美的生鮮產品。
第二,由於綜合電商平台做的是平台模式,商家銷售的生鮮產品質量無法把控。可是生鮮產品不同於其他產品,一旦出現食品安全問題那對整個平台來說是毀滅性的災難。
第三,對於綜合電商平台來說,商品損耗是一個非常普遍且嚴重的問題。很多商家在郵寄商品的時候沒有特別註明或者選擇一些服務不太好的快遞,商品損耗就避免不了。
第四,很多商家選擇的送貨物流在送貨時間上沒有保證,這對於生鮮產品的保鮮來說也是個非常嚴峻的問題。
第五,同樣還是物流上的問題,由於生鮮產品對於物流的要求比較高,所以它的運送單價自然也就貴。本來就沒有什麼價格優勢的生鮮電商還需要客戶付出昂貴的物流費用,這自然是客戶難以接受的。
模式二:物流電商
說到生鮮電商模式,依託快遞起家的順豐優選是我們不得不提的一種模式。農業是電子商務唯一一個沒有完全電商化的行業,順豐CEO王衛選擇從快遞跨界到生鮮電商也是雄心不小。在他看來,順豐快遞選擇做生鮮電商有著其他任何平台所不具備的優勢。
優勢一:順豐擁有國內最龐大的快遞大軍,而順豐的快遞服務在國內所有的快遞公司當中也是最受用戶認可的。生鮮電商是一個對快遞要求非常好的領域,而這個恰恰是順豐的優勢所在。
優勢二:生鮮電商對於倉儲的要求也十分高,順豐物流在全國各地擁有大量的倉儲中心,而這個也是順豐相較於其他平台不小的優勢。
優勢三:順豐快遞能夠與順豐嘿店很好的結合起來,如今順豐在全國70個城市擁有超過500家順豐嘿店,這個對於順豐優選做社區O2O來說也是個明顯的優勢。
當然,順豐打造一個全新的生鮮電商平台也面臨著不小的挑戰。
挑戰一:順豐優選在前期的推廣成本會非常高,這也是為何目前順豐優選雖然在生鮮電商的市場份額最高卻仍然不能盈利的原因所在。
挑戰二:順豐優選做生鮮電商自營,在供應鏈管理方面面臨的挑戰非常之高。如何保證平台能夠實時供應新鮮、上好的生鮮產品需要與全國各地很多農場、水果蔬菜批發市場達成緊密的合作。
模式三:食品供應商
中糧我買網和光明菜管家是傳統食品公司進軍生鮮電商的兩位典型代表,當然我買網是中糧一手打造的,而菜管家則是光明食品集團後來收購的。食品公司直接做生鮮電商,自然也是有著不小的優勢。
首先,我買網和菜管家在食品供應鏈上是其他生鮮平台難以PK的。很多生鮮電商之所以會難以運轉下去,很大一部分原因就是食品的供應鏈上面出了問題。
其次,中糧和光明食品集團在食品倉儲上能力也是相當強大的,這一點也是很多生鮮電商平台難以企及的。
其三,中糧和光明的食品在安全上很容易獲得用戶的信賴。食品安全對於一個生鮮電商平台來說是用戶購買的第一步。
最後,中糧和光明在生鮮食品上有著明顯的價格優勢,很多食品的價格都掌握在他們手中,所以打價格戰的話他們會很有優勢。
同時,對於我買網和菜管家來說,物流也是他們面臨的一大困難。物流跟不上,就意味著生鮮產品送到用戶手中很難繼續保持新鮮,同時損耗率也會比較高。
此外,相較於淘寶、京東等電商平台,我買網、菜管家在前期運營上需要更多的人力、財力。
模式四:垂直電商
莆田網、優菜網、本來生活網等垂直生鮮電商可謂是生鮮電商的發起者。正是因為他們的崛起,才讓其他的電商平台開始覺醒。
由於垂直電商的專注,比別人更關注細分領域,所以也就比其他平台更懂用戶。不過由於垂直電商的諸多劣勢,劉曠認為垂直生鮮電商很難做大做強。
劣勢一:對於垂直電商來說,他們在食品的供應商並沒有前期的積累,這就導致他們在供應鏈上很容易出現問題。尤其是一些剛創業的垂直電商,由於實力比較弱小,也就沒有食品供應商願意與其合作。
劣勢二:生鮮電商對於物流配送來說,要求十分高。如果採用物流外包,商品損耗的可能性會比較高。而如果採用員工配送,這就需要大量的人力,並且在一定程度上限制了公司的擴張速度。
劣勢三:由於缺乏品牌知名度,前期要獲取用戶的信賴並到平台上直接消費購買生鮮產品的難度非常大、成本非常高。
劣勢四:食品冷倉儲也是垂直電商的一大劣勢。規模龐大的冷倉儲需要投入大量的資金,這對於實力並不雄厚的垂直電商來說自然也是困難重重。
模式五:農場直銷
農場直銷模式的代表有多利農庄、沱沱公社,依託自己的農場打造生鮮電商,他們也有著不小的過人之處。
第一個優勢也是最大的優勢,因為是自己的農場,所以在食品安全問題上他們有絕對的信心,而且生態果蔬也是消費者最喜歡也最願意購買的。
第二個優勢則是他們在供應鏈上的優勢,由於是自產自銷,所以他們完全不用擔心產品的供應會突然出現問題。
第三個優勢則是在近距離上的優勢。由於都是剛採摘的新鮮果蔬,近距離配送的話對於農場直銷來說能夠保證果蔬的新鮮度。
既然近距離是優勢,那麼遠距離配送自然就成為了農場直銷模式的劣勢。因為對於農場直銷平台來說,由於農場的距離比較偏遠,快遞上門取貨送貨都是一個比較麻煩和耗費時間的過程。
再者,農場直銷平台由於是自產自銷,在產品的廣度上自然也就無法滿足具有多樣化需求的用戶。
此外,農場直銷平台也需要承擔一定的風險。自產的果蔬有可能會因為季節、雨水、技術等原因會導致收成不好,這就會在一定程度上影響自己的供貨量。
模式六:線下超市
從華潤萬家、永輝超市到麥德龍等生鮮平台的相繼關閉,可以看出線下超市涉足生鮮電商並非易事。
雖然在商品的近距離配送、冷倉儲、供應鏈管理等方面都有著較為明顯的優勢,但是由於搭建生鮮電商平台之後的入不敷出,這就導致了線下超市涉足生鮮電商紛紛關門大吉。
一方面,他們多了一項沒必要的配送人工成本(本來客戶都是直接到超市購物,如今卻需要給他們配送,如果是遠距離同樣也多了一份快遞成本,且需要專人來打包發貨);另一方面,他們還需要為此付出更多的網上運營成本,這個本來就不是線下超市的強項,不懂互聯網的他們自然需要為此付出更多。
模式七:社區O2O
其實說到社區生鮮O2O,不管是淘寶、京東,還是順豐優選、垂直電商等都有在涉及,他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口。不過,最具代表的還是要數微商,通過藉助微信公眾號,大量的創業者做起了社區生鮮配送。
其一,社區O2O送貨上門十分方便,並且能夠保證菜品的新鮮,減少損耗率。
其二,在支付環節上,社區O2O也能夠通過線下貨到付款的方式,這樣對消費者來說更有保障。
其三,對於很多購買生鮮電商的用戶來說,他們講究的是一個速度,因為家裡沒菜了需要買菜,但是又不想去菜市場,而這個時候只需要通過微信公眾號或者手機app就可以直接購買。社區O2O模式能夠保證送貨時間很短。
其四,社區O2O商家只是送貨到附近的小區,不需要大量的冷倉儲,他們只需要采購少量的新鮮蔬菜就行,同時還能保證果蔬及時賣掉,這就減少了浪費、節省了成本。
當然,對於社區生鮮微商來說,他們前期也需要在推廣上下一番苦功夫。尤其是在規模擴張上,需要更多的成本,同時擴張速度也會相當緩慢。
大家都知道,手機淘寶、手機天貓同樣具有定位的特性,而這就解決了淘寶做生鮮O2O的困境,淘寶推淘點點成功殺入餐飲O2O就是一個很好的例子。相比微商而言,淘寶、天貓在生鮮電商的商品標准統一上更容易實現。此外,阿里菜鳥物流正在為生鮮電商的遠程配送保駕護航。
總體來看,在這七種模式當中,劉曠認為最後生鮮電商會形成以淘寶為主、微商為輔的格局。垂直生鮮電商、順豐優選、我買網、菜管家等最終在規模上很難跟淘寶相比,而線下超市、農場直銷等最後可能都會跑到淘寶上去開店,並且藉助微信公眾號來為其推廣、服務。
❽ 電子商務模式下農產品安全怎麼解決
2013年我國農產品繼續大豐收,農產品總產量近20億噸,農產品電子商務得到了迅速發展。據統計,現有各類涉農網站3.1萬家,其中電子商務網站3000多家。北京工商大學經濟學院洪濤教授介紹,去年以來,一號生鮮、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的商家都獲得了強大的資金注入,而且每個企業都有各自的行業資源優勢,進而相繼進入生鮮電商競爭。在這期間,B2C、C2C、C2B、O2O等各種模式競相推出,越來越多的的網路工具,如寬頻電信網、數字電視網、新一代互聯風、雲計算、大數據,及其2013年微博、微信等為各商家提供更多的選擇工具。也有一些農產品電子商務下線,如永輝「半邊天網」上線不足百日就下線等,也有一些生鮮電商虧損,如電子菜箱等。
研討會發布了《2013-2014中國農產品電子商務發展報告》,這是我國第一個關於農產品電子商務模式的發展報告,報告是中國食品(農產品)安全電子商務研究院的研究成果。北京工商大學洪濤教授介紹說,報告從四個方面來反應2013-2014的情況。一.我國農產品電子商務背景及發展;二.我國農產品電子商務發展現狀;三.我國農產品電子商務發展趨勢;四.我國農產品電商需要解決統計和信息披露問題。
洪濤教授認為:農產品電子商務將成為趨勢。根據美國食品工業協會預測,到2018年,中國將成為全球最大的進口食品消費國,屆時中國大陸進口食品市場規模將高達4800億人民幣。與之相適應我國農產品跨境電子商務將在政府的推動下得到進一步發展。農產品食品安全溯源將成為趨勢。農產品電子商務,特別是生鮮農產品電子商務必須注重食品安全溯源,如有機食品、無公害食品、綠色食品、中國地理標志產品等,都必須具備食品安全及其可追溯的性質,否則就不可能長期生存和發展。
在電子商務的背景下,如何促進農產品的安全生產?中國食品業誠信聯盟副主席張傳林說,民以食為天 ,食以安為先。「舌尖上的安全」,首先是「產」出來的,要把住生產環境安全關。食品安全,也是「管」出來的,要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度,使權力和責任緊密掛鉤。食品安全關繫到人民群眾的身體健康和生命安全,關繫到經濟健康發展和社會穩定,關繫到政府和國家的形象。物聯網已被國家和北京市分別列入「十二五規劃」。利用物聯網技術建立起一套完整、規范、長期有效的食品安全監督管理體系,以生產標准為依據,以信息技術為依託,以開放的查詢終端為載體,為消費者、生產者和各級管理部門提供服務,實現生產經營與信息技術交融,建立食品質量安全追溯系統,實現食品生產、倉儲、運輸、消費各環節全過程監控記錄,實施食品誠信管理,是保障食品安全的有力措施。
張傳林認為,應該堅持高端發展、創新發展、特色發展、協同發展。突破核心信息技術研發,加快已有自主知識產權的信息技術應用,推進食品質量保障、食品安全追溯監管、食品冷鏈物流等應用示範工程。創新商業模式,促進電子商務應用和產業鏈形成;打造國家級食品 (農產品) 安全電子商務示範園區;打造國家級食品 (農產品) 安全電子商務示範園區。力爭通過三到五年時間,將「中國食品(農產品)安全電子商務示範園區」建設成為國內領先、國際知名的電子商務領域技術、產業、應用的先導區,創新示範區。引進和設立國家級科研機構和研發中心。掌握一批國際國內領先的電子商務關鍵核心技術,培育一批在國內具有影響力的系統集成企業和解決方案提供企業,扶持一批具有領先商業模式的電子商務運營和服務企業,聚集一批具有自主創新能力、佔領技術高端的專業企業。
我國的食品安全電子商務如何發展?商務部電子商務信息司巡視員聶林海說:農產品電子商務這兩年發展非常快,農產品和電子商務結合起來講,食品安全的一個關鍵問題就是要實行集約化和規范化生產。如果還是一家一戶的生產,那還是治標不治本。應從技術層面、強化追溯體系的建設。農業部從生產方面建立追溯體系。商務部從銷售過程當中建立追溯體系。從肉,菜,酒,建立追溯體系。但是不能從根本解決問題,因為追溯體系是人工輸入進去的,物聯網再先進也不知道你今天吃了什麼,所以最根本問題還是人的誠信。
農業部市場與信息化司處長張國說,上世紀七八十年代,在糧食、蔬菜的種植上有很多劇毒農葯的應用,如666和敵敵畏,現在這些農葯已經基本沒有了。隨著科技的發展,我們的食品安全 ,在逐步的向好。對農產品質量的監管,特別是機構改革,部門職責重新設定之後,賦予了農業部更多的職責。按照今年農村中央工作會議的要求。提出食品安全的源頭在農產品,基礎在農業。首先要把農產品質量抓好。抓好農產品質量關鍵在於轉變農產品發展方式,用最嚴謹的標准,最嚴格的監管,最嚴厲的懲罰,最嚴肅的問責,來確保廣大人民群眾舌尖上的安全。食品生產,農產品的生產,關鍵一條是生產出來的。比如說對水的污染問題,氣候污染的問題,環境污染的問題,我們的工業發展,都帶來了一定的影響。食品安全是一個長期的工作,需要採取綜合性的措施,從防治、誠信、技術,科研等。哪個環節最重要?哪個環節都很重要,哪個環節都很容易出問題。農業部最近幾年也在抓這項工作,我們電商企業要通過跟生產部門、跟市場主體,龍頭企業或者是合作社,共同培育農產品的品牌,對電商企業的成長能夠提供更好的機會。
農產品的電子商務是放在電子商務的背景下來考察的,但是它的發展,至少在目前這個階段可能與工業產品相比電子商務還是有不同。北京市商務委副主任 北京交通大學的博士生導師申金升主任說:
它的個性化的東西,現在看要強於跟其它商品標配的構成。那麼到目前為止,現在有幾個問題還是要好好的思考,一是農產品電子商務發展到現在主要的客戶群體是什麼。二是主要商品品類是什麼。三是其在市場上空間分布的地理特徵是什麼,這幾個問題可以有一個基本的判斷。這是我們講農產品電子商務個性化的一面。可能說從客戶群體講,農產品電子商務恐怕還是小眾市場。從地域上講,受限於其本身的特點,他可能是地域性的市場,不是全國性的市場。從商品品種上講,可能硬性包裝的商品品種更多。
2013年天貓「雙11購物狂歡節」支付寶總銷售額350.19億元。1分鍾內有200萬用戶湧入手機淘寶,有1370萬人湧入天貓。阿里巴巴研究中心研究員張瑞東介紹:2013年9月中國社會消費品零售總額20653億,日均688億元。350億相當於全國人民日均總花費的一半;當天,參與網購的中國網民人數超過4億,相當於整個南美洲國家的全部人口;活動開場55秒,支付寶交易額成交達1億;13小時刷平了去年全天191億元記錄;如果說,2012年的191億是電子商務全面倒逼傳統零售業的開端。那麼2013年的350億則意味著,傳統零售已邁入全面轉型電子化的重要節點,互聯網為特徵的新經濟模式對傳統商業的實質性顛覆已經開始。中國的網路零售市場06-12年的復合增長率高達99%,遠遠超過美國等其他國家。中國網路零售規模在2010年超過英國,躍居全球第三,2011年超過日本躍居全球第二,預計在2013年將超過美國,成為全球最大網路零售市場。
國務院發展研究中心學術委員會秘書長程國強說,如果要聯繫到電子商務來講,一個值得期待的內容是,交易方式的創新、業態的創新。電子商務的出現,是一個顛覆性的創新。我們講的電子商務的問題,當然還有一個常規的,就是電子商務之外的,還是要繼續加強監管,還有企業的社會責任。標准體系在控制上要嚴格。另外還有產業鏈上,有的是物理產業鏈,電子商務是誠信體系建設的載體,還要在現有的框架上繼續完善。
在研討會上,國家糧食局副局長吳子丹說, 從市場上來看,目前糧食抽樣的檢測結果合格率在97%-99%。 但是這個信息並不代表糧食上的食品安全問題就不存在,這還是老百姓關注熱點比較高的問題,如鎘大米問題,反映出糧食萬一要是不安全,這個問題的關注度就比較大。食品安全問題,第一個是農葯殘留;第二個是真菌毒素污染;第三就是重金屬。農葯殘留,這個問題並不嚴重,現在大部分農葯在收獲過程中可以降解掉。
中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國認為:食品安全整體的狀況是穩定向好,這個必須肯定。食品安全問題從兩個方面看,第一,食品安全是建立出來的,從源頭到餐桌,源頭污染帶來的食品安全的隱患不亞於加工、流通過程。第二,我們必須看到,食品安全在中國對消費者、公眾身體健康造成的傷害,有的可能是嚇出病來的,我們的宣傳教育要做很多文章。食品安全的標准問題,一定要在確保安全的前提下制定科學合理的標准,標准不是越嚴越好,也不是越嚴越先進。我們國家禁止使用瘦肉精,我是贊同的,這是我們國家現階段國情決定的,多少農戶在養豬啊,這個休葯期很難控制。農產品電子商務的發展是一個大的趨勢,發展當中可能有問題,肯定是在解決問題中發展。市場的需求決定的,據說90後相當多的人不在商店買東西,都在網上買。誠信是一個基礎,尤其是對賣家來講。真實性、安全性很多問題都需要我們來解決。第三吃的安全、吃的放心,就是讓老百姓放心,讓消費者放心。渠道一定要把控好,產品從哪裡來的,安全性怎麼樣,這個問題我覺得是非常重要的。食品安全這些問題怎麼解決,簡單來說一靠自律 、二靠他律。自律是基礎,他律靠法律靠監督,靠媒體靠消費者監督。 總的來講,我對農產品電子商務的發展前景非常有信心的。
❾ 電子商務未來發展方向趨勢是什麼
電子抄商務專業可以分為兩個基本方向襲:電子商務經濟管理類方向和電子商務工程技術類方向。經管類方向要求側重掌握互聯網經濟和商務管理相關的知識與技能,工程類方向要求側重掌握互聯網技術和商務信息相關知識與技能
同時,電力行業也進行了電子商務化方面的一些嘗試與實踐。繼2002年中國電力行業啟動市場化改革之後,作為電力行業主導者的國家電力公司在「十五」規劃中提出:「依靠科技進步,搞好電力信息化,推進電力企業現代化進程」,從而拉開了電力信息化的帷幕,電力行業的電子商務應用漸顯端倪。
隨著電子商務的快速發展和電子商務人才需求的上升,以學院或高校為單位的電子商務教育陸續展開。起初的嘗試性教育多採取公共選修、專業選修課的形式,也有少數學校在本科高年級開設電子商務方向或電子商務班培養具備現代管理和信息經濟理念,掌握信息技術和電子服務綜合技能,具有扎實的專業基礎和良好的知識結構,具備一定的互聯網創新創業素質,能適應現代社會商務運營、專業管理和技術服務需要的復合型、應用型、創新型專業人才