小吃促銷活動

A. 辣味小吃有效的營銷方式

飲品牌營銷除了折扣，還可以從產品、渠道、促銷三方面著手，來制定營銷方案，攬客的同時傳播品牌價值。
日常生活中，餐企為了招攬顧客，提高品牌知名度，通常會用打折來做營銷，但卻總是陷入「賠錢賺吆喝」的怪圈，同時，這類單純的「打折」營銷手段還有弱化品牌的風險。
營銷大師麥肯錫曾提出過一個著名的營銷4P理論，即產品(Proct)、渠道(Place)、促銷(Promotion)、價格(Price)。
首先，產品是營銷的基石。
然後，餐企需要合適的渠道去推廣產品，就像橋梁一樣將產品和用戶鏈接起來。
其次，就是營銷進階的時候，餐企通過促銷活動帶動銷售，樹立品牌。
最後，才是價格。
如果沒有產品、渠道、促銷，餐廳僅僅一味打折、低價，這樣的營銷是無法留住消費者和建立品牌的，這也是餐企「賠錢賺吆喝」的原因。
所以除了競價，餐飲品牌更應該從產品、渠道、促銷三方面去完善營銷方案，從而達到招攬顧客、樹立品牌的目的。

一
從產品下手，打好營銷的基石
餐飲行業的產品不止是我們熟知的菜品，還包括服務、體驗、環境等。
眾所周知，這些都是餐廳經營的基礎，要從基礎下手做營銷，讓消費者來了一次就記住你，那就需要不斷增加產品的附加值，在差爭中占據主要優勢。
1、拿出令人尖叫的菜品
面對海底撈的服務優勢，巴奴毛肚火鍋打出了「服務不是我們的特色，菌湯和毛肚才是」的slogan。
這就是從產品下手，從而為自己樹立品牌的典型營銷方式。巴奴通過對比市面上其他品牌來找到自己優勢，將產品打造成品牌的標志，並通過材料、加工等方式，為毛肚和湯底增添了遠遠優於行業平均水平的附加值，強調了產品的極致呈現，從而給消費者留下記憶點，增加消費粘性。

▲ 巴奴明星產品：紐西蘭進口毛肚
2、提供讓人驚喜的服務
在海底撈吃火鍋可以享受美甲、擦鞋、甩面表演等等的額外服務。雖然它們對於餐飲來說似乎顯得天馬行空，不合時宜，但海底撈憑借這些附加服務獲得了口碑！
給基礎產品做加法，大膽發揮想像力，在服務上不斷給消費者製造驚喜，消費者就記住了你。

▲海底撈的擦鞋、美甲服務
3、「跨界品類+」新玩法
火鍋+茶、奶茶+占卜，這樣的「加法」營銷正在興起。在基礎產品已經不能突破的時候，不如像湊湊、答案茶一樣，做品類之間的加法。

▲消費者拿到一杯有占卜結果的答案茶
綜上所述，從產品著手做營銷，就要意識到產品本身具有營銷屬性，然後為產品做加法，直到遠超競爭者。
僅僅做出顧客期望的產品不能為你贏得掌聲，只有令顧客尖叫的產品，超過他們的期待，才是餐飲品牌做出差異化、樹立品牌的開始。

二
從渠道下手，搭建營銷的橋梁
1、渠道營銷新寵：社交類自媒體
數字媒體的興起給餐企更多和顧客交互的新方式，特別是社交類自媒體已經成為最活躍的營銷渠道。
微博、微信公眾號、直播平台、抖音等短視頻社交軟體……這些都是餐企可以利用的營銷渠道。
2、抓緊媒體的流量紅利期，同時多渠道布局
因為新的傳播入口總是比老入口效率更高，成本更低，流量更大。所以餐飲品牌需要快速反應，及時跟上新鮮媒體的流量紅利期。
同時，不要把雞蛋都放在一個籃子里，做到多渠道布局，這樣才能對餐廳的營銷效果產生大的影響。
①抓住抖音這樣的流量「小鮮肉」
全民「抖」起來，CoCo、海底撈借抖音火爆了一把！有人拍了自己喜歡的奶茶搭配，於是沒有喝過的也想嘗試一下；有人拍了奇葩的海底撈吃法，於是海底撈的「萌點」更多了！還有靠抖音火起來的答案茶，僅僅靠抖音，居然刷了200多家加盟店！

▲抖音上火了的CoCo神奇的奶茶配方
②做到多渠道布局
樂凱撒作為超人氣的榴槤披薩餐廳，創始人陳寧表示非常重視全渠道布局營銷：在新品上市、限時促銷和重要門店開業等時間節點，都會在微信、微博、各個平台進行集中爆發性的投放宣傳。其中微信比例為30%，特別以「在滬、廣、深當地具有地域屬性和符合客群定位的美食微信公眾號」為主。
樂凱撒的多渠道營銷不僅重點布局了區域性地區用戶，還造成了全國性的宣傳造勢，從而提高了實打實的到店消費轉化率。
3、渠道最終為優質餐飲品牌服務
集漁泰式火鍋也借抖音火了，讀sir采訪創始人陳偉時問到了人們對於集漁網紅身份的看法，陳偉的回答是：「網紅只是一個暫時的概念而已，那麼多的品牌都在抖音上做營銷，為什麼集漁火了，其實本質上還是我們本身有留客的能力！」
所以渠道營銷最終是優質餐飲品牌順勢而上的階梯，它為擁有優質產品、創意的餐飲品牌服務！

三
從促銷下手，取得營銷的進階
促銷用來刺激消費者更快更多的購買產品和服務。本質上，促銷提供了一種激勵。
1、最好的促銷是打造「事件和體驗」
好的促銷活動能銷售產品的同時建立品牌，餐企可以通過製造「事件和體驗」做到這一點。
如何製造「事件和體驗」，以下四點是關鍵：
①為目標客戶畫像
可以從地理、人口統計、心理和行為方面對消費者進行定位，也可以通過店鋪問卷等多方面的形式對用戶畫像。在明確產品賣給什麼樣的人之後，再深入挖掘他們的生活方式、情感表達方式、日常行為習慣、聚集場所等。保證促銷活動能取悅關鍵客戶群。
②強化關鍵品牌形象
根據自身特點，在事件中注入品牌關鍵詞等，整個活動需要緊密圍繞關鍵詞展開，從而使事件本身的聯想來幫助強化品牌形象。
③創造體驗並喚起情感
事件本身所引發的情感能夠與品牌間接地聯系在一起，所以好的促銷事件一定要能夠喚起消費者的情感，並且這個情感要和品牌想傳達的內容相關。
2、西貝成功示範「事件和體驗」
西貝「親嘴打折節」成功打造了事件，並且帶動了消費者的體驗。
西貝將品牌關鍵詞「愛」用「輕吻」這件事情呈現出來，活動實質雖然是一場促銷，但是卻用愛來包裝，緊緊圍繞愛這個主題展開：店內張貼情人節巨幅海報、沙漏也換成了粉紅色、門口布置了浪漫的接吻舞台，不管是海報、流程都體驗了愛的元素，營造了溫馨氛圍。

▲西貝「親嘴打折節」的粉紅色沙漏
整個活動鼓勵了人們勇敢表達愛意，喚醒了人們溫暖、快樂、幸福的情緒。
西貝通過活動和顧客產生了一年一次的情感鏈接，在銷售產品的同時建立了品牌。

▲西貝「親嘴打折節」地鐵站的巨幅宣傳海報
結論：
餐飲品牌營銷除了打折，還可以從產品、渠道和促銷三個方面來攬客和樹立品牌，具體使用哪一種或者打出怎樣的組合拳，需要餐企結合自身和當下環境，以達到最好的營銷效果。

B. 零食小吃店如何做好生意，吸引顧客的促銷活動在這里

很多人把零食小吃店成功籌建起來後卻不知道如何經營才會有好生意，想要吸引人氣、獲得更內多消費者的關注、容獲得更多的收入，促銷活動是必不可免的。小悠今天給大家分享下一家零食小吃專賣店的促銷方式有哪些？開店創業者都可以借鑒下！

一、團體消費優惠，為促進銷售，有些零食小吃店老闆常常對大批量就餐的消費者進行價格折扣。比如會議就餐、旅遊團就餐等，其價格往往給予優惠。會議和團體就餐通常以每人包價收費，在這個包價中提供各色小吃。對於一些外賣的小吃來說，這也是一個不錯的辦法。比如旅遊團的團體購買等。

二、累積數量折扣，有的小吃店店主為了鼓勵消費者經常到店內就餐，常以折扣價格鼓勵和吸引消費者。

三、清淡時段價格優惠，清淡時段，零食小吃店為吸引消費者，常給予價格優惠。這種推銷手段對營業時間長的小吃店十分有效。可能很多零食小吃店在14時以後下午茶時間對就餐的消費者給予折扣。也有的小吃店為使消費者提前就餐以減少高峰時段的壓力，對1點鍾前結賬的消費者實行價格折扣，這些都是零食小吃店經營者的聰明之舉。

C. 小吃店開業做些什麼活動可以吸引顧客

名聲打出去——開店宣傳，核心是鎖定新店鄰近3公里，或者半徑1千米到3千米的專客戶。實體屬店永久要有商圈的概念，來你店的人一定是鄰近的人，你要通知你鄰近的人附近新開了門店，顧客都有從眾心理，門店開新店肯定有促銷活動，一定要去占個便宜。
選擇開業時間——可以不迷信於什麼良辰吉時，但開業時間一定是要慎重選擇。開業當天要盡可能的吸引到更多的顧客，造成火爆的效果。開業時間的話一般選在周末或者節假日是最好的，這倆個時間段是購物需求最強烈的，人都有從中心理，只要開業後店鋪的人流量多了，喜歡熱鬧的消費者都會聚集到這里，最終成交業績如何其實不是最重要的，開業的轟動效果才是日後生意的一種保障，所以開業時間一定要選好。
搞「新活力「促銷——時代在變,但很多商店的促銷卻是「一成不變」,面對漫天飛的促銷廣告,消費者對「老面孔」已經不再「感冒」,因循守舊的促銷方式成了「聾子的耳朵」,新店開業怎麼拉人氣?所以促銷方式一定要以新取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費者的「眼球」。如今,促銷花樣越來越多,但只有符合顧客心理和需求的方式才可能收到良好的效果。

D. 小吃店開業促銷活動怎麼做

如果小吃店開業要搞促銷活動。自己可以拍一個視頻或者圖片分享在自己的微信朋友圈。讓朋友來幫你轉發。讓更多的人看到。這樣可以為自己帶來很多顧客。

E. 小吃店促銷活動方案│剛在學校門口開了一個小吃店，沒

以好吃，便宜，量少，種類多，出餐速度快

F. 小吃店開業需要准備什麼物料，7個爪爪雞爪店開業做促銷活動需要花多少錢

小吃開業，准備宣傳海報，展架，一個小音箱，工作服、工作帽、口罩、包裝盒，一般准備這些就差不了。

G. 我開的小吃店，請問用什麼促銷能夠把業績做出來

包月，針對學生

H. 新品上市廣告詞，希望大家給我想想

新品上市來的廣告詞有源：

1、新款上市，火爆熱賣，震撼來臨，驚喜放價，特價促銷，給力大派送，促銷大行動；

特惠價，超實惠；新貨源，大爆料；百分百優惠活動；全場火爆促銷中；

2、新品上市，全城熱銷；橫掃新年，買衣送衣；低價狂潮，無人能比；激情熱購，「惠」等你來；

僅虧一天，要麼現在選擇，要麼永遠錯失；

3、廣告詞，又稱廣告語，有廣義和狹義之分。廣義的廣告詞指通過各種傳播媒體和招貼形式向公眾介紹商品、文化、娛樂等服務內容的一種宣傳用語，

包括廣告的標題和廣告的正文兩部分。狹義的廣告語則單指廣告的標題部分。

(8)小吃促銷活動擴展閱讀：

廣告標語的注意事項：

1、最關鍵的是抓住消費者的消費心理：超值價格？產品特性？超人氣？

2、要簡短：比如「5.1促銷」會遠比「北京市朝陽區最大賣場終端促銷活動買一送一外加500積分好禮相送」效果要好一些。

3、最關鍵的是看你的產品環境：舉例，如果大家都在喊降價促銷，這個時候你也喊降價促銷，即使喊破嗓子也不會得到理想的人氣，你要喊買一送一。如果別人都喊瘋狂甩賣，你就喊新品特賣。

I. 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些

對於一家新開的餐廳來說，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？

餐廳開業打折要不要？

對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這里就必須理清以下幾點：

1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。

2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。

3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。

開業營銷前的准備工作

接著上面來說，要想藉助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的准備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。

首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。

另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。

這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇

如果前面的沒有把握，那麼這里就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？

雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？

因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。