飯店促銷活動方案

① 餐飲有哪些營銷方案

一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。
二、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。這種模式會給人一種佔便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。
三、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
四、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做？
（1）設立五大特色菜，以成本價出售
（2）菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
六、幸運顧客可以免單
比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠
再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。

② 節日促銷活動方案該怎麼寫

活動主題是活動是否成功的靈魂，每個季節的主題不一樣，我們策劃時要選好活動主題。

確定主題

常規主題：

一年有元旦、五一、國慶、三大節。還有七八月份的學生購機季節。年底旺季。本店的周年慶的常規主題。

非常規主題:

需要策劃者的創意，如某手機特賣會、以舊換新、買手機送美元、買手機送電視、買手機推車來。

創意：

任何一場成功活動，都離不開好的創意，創意可以靈機一動的一個點子如：手機下載卡、8元購機、猜謎語、抽獎、抓現金。

③ 促銷活動方案關於麵包

商場促銷活動方案之－－節日促銷手段選擇(之二)商場促銷活動方案之－－節日促銷手段選擇(之三)一個周密的超市促銷執行案應包括如下內容： 一、背景為什麼做促銷——新品推廣？節日促銷？競品攻勢？意在說服上司促銷活動的必要性。 二、策略選擇什麼樣的促銷思路?要達到什麼樣的目的? 如：對某品項在國慶期間進行買贈促銷,提升消費者的認知度； 三、內容 1、 時間： 精確到小時 2、 地點： 具體到超市店名 3、 執行人：具體到崗位、人名 4、 促銷政策： ① 促銷形式（選擇正確答案打勾） a、買贈 b、品嘗 c、派樣 d、特價 e、游戲 f、換購 g、抽獎 h、積分 I、其他 ② 具體內容：買贈或特價內容細則 ③ 限制條件 限時 限量 5、 廣宣方式與陳列方式 手繪POP 張，張貼位置 ； DM 張，發放時間及頻率 ； 堆頭POP 張，陳列要求 ； （附件：手繪POP樣圖、DM樣圖、堆頭POP樣圖、現場廣宣品布 置效果圖、現場陳列效果圖等） 6、 各崗位職責落實（陳列、廣宣、贈品管控、及時補貨等）及獎罰制度 7、 信息匯報記錄工具 8、 效果預估 9、 費用預估 超市促銷活動准備要點 有了明晰周密的執行計劃，准備工作就因為有條理而變得容易多了。但是在具體執行准備工作的過程中也有一些容易出現的陷阱和小小技巧。 一、談判技巧 ① 判前做好充足准備： a、 解店方有關此項活動的負責人是誰，約定談判時間、地點,很客氣地告訴對方此次談判大約需要多少時間。 b、 准備好充足的談判工具： 包括：促銷政策展示、贈品展示 促銷前貴店的銷量記錄 促銷後貴店的銷量預估 銷量增長（預計）曲線圖 利潤增長（預計）曲線圖 促銷現場布置效果圖 說明：談判是一個討價還價的過程，談判制勝的技巧是讓對方深切感受到此項活動帶給他們的利益，以上的工具就是為了達到這個效果。圖例、資料、效果圖等生動的演示工具會使談判更具說服力。 c、 話術提綱 包括： 談判需達到的目的：備貨、陳列、價格、廣宣布置、 堆頭大小面積、促銷人員人數、工作地點、服裝等。 談判前應召集有經驗的超市業務人員商討，店方可 能提出的要求和異議，大家集思廣益作出應答方案。 ② 其它技巧 注意控制自身情緒，避免出現急於求成，不耐煩、興奮等。狀態 始終保持平靜理性的風度； 不做超出自己職權的許諾，不要誇大其詞。我們的合作是長期的； 欲擒故縱。事前了解我方可讓步的空間，對方提出的要求即使在我方計劃之內也不要輕易應允，經過「艱苦」談判之後的讓步會讓對方更喜悅，更有「成就感」。 掌握談判節奏，在向對方提出一個要求時避免在對方回答之前又問另一個較低要求給對方選擇； 談判不能達到共識時可暫且擱下待會再談； 如談判要延期進行，應約好下次會談的時間和具體內容； ③ 確認談判結果 鑒定促銷協議，註明時間、店名、陳列方式和面積、廣宣方式（附效果圖），店方進貨數量、貨款結算方式、促銷費用標准、支付方式、現場促銷人員人數、服裝、工作區等。 2、准備工作需注意： ① 准備工作責任到人，規定完成時間、檢核人，促銷前確認各項工作到位。（如前文所述） ② 如果活動的策劃和執行非同一個團隊進行，則活動前策劃人要對執行人以口頭、書面、圖標、現場演示等方式充分說明方案內容，同時策劃方應派人全程跟進執行過程予以輔導； ③ 陳列、上貨、廣宣品布置等工作盡量在前一天晚上做好，盡量避免活動當天才去做，更不要在店方生意高峰期做生動化，以免引起現場混亂，造成店方不便

④ 飯店的什麼促銷方案好

我認為飯店促銷房是有多種。比方。每一贈一。買二贈一。買三贈一。還有。在就餐中增加。一一盤或兩盤菜。比方說小菜。等等吧！

⑤ 促銷活動策劃方案怎麼做呀

一個企業要做一個促銷活動策劃，少了有經驗的策劃方怎麼行？像中亞國旅的旅遊卡營銷促銷活動策劃，通過購買店裡的產品送中亞國旅的花椒旅行卡的活動，既有創意，還能使銷售額都直線上升！

⑥ 超市生鮮組促銷活動方案

聽了你的敘述

首先我確定你們超市的收款機不是像7-11那樣具備捆綁促銷打版折功能的設定；
那麼好權，現在以你設置的
「買豬肉或者水產滿20元，可獲得蔬菜5折優惠的權利（限單品3斤）」這個促銷力度不變的前提下，給出兩種思路望參考：

（一） 第一種思路並沒有多少創新，在執行難度上也沒有增加多少，就是在收款機外面設立一個換購台，憑借購物小票進行規格產品（例如用保鮮膜打好的3斤蔬菜）的5折換購，這里是用現金做交易的（減少了顧客的往返），等到晚上結款時再人為的走收銀機的賬目。沃爾瑪和家樂福就是用類似的做法，不過他們的促銷力度和吸引力更強，例如滿多少錢，1元換購什麼的（實際上超市的並沒有做出很大的促銷力度）
（二）第二種還是要拿購物小票做文章，那麼就是代金卷方式了，憑借今日的購物小票，在這周內憑借消費滿20元的魚肉產品，在接下來的一個限定時段（如3天），都可以在下次購物時出示小票並且獲得規格蔬菜的折扣，並且對小票進行回收。一來減少了顧客的購物步驟，二來增加了期限內的多次到店量。

以上我的建議，其他還想闡述的是，如果可以的話，盡量和異業產品進行聯合促銷，這樣能帶來的捆綁促銷效果會更好的。

⑦ 該怎麼做促銷活動策劃方案

一個好的促銷活動方案需要包括下面幾點：
1、活動主題(廣告語)：
需要構建一個活動的廣告語，使得受眾加深對本次活動的印象，最重要的一點就是，廣告語的設置一定不能偏離企業以及促銷活動本身。
2、活動背景：
基於什麼現狀要開展這個活動，為什麼要開展這個活動。做促銷活動一定要讓這個活動顯得「理所當然」，所以在此處我們需要給我們的促銷活動進行一個背景的包裝。
3、活動時間：
促銷活動開展的時間，促銷活動的時間不宜過長，活動時間過長，會影響用戶的參與興趣，一般來說不宜超過1個月。
4、活動地點：
活動舉辦的地方，如果涉及網上推廣的話，這個地點就是落到哪個域名下，哪個專題頁。
5、活動流程：
促銷活動的整個流程，建議可以使用visio把流程圖畫出來。註明每個流程的時間。
商場活動策劃中很重要的一環就是吸引客源，有亮點有創意的活動形式會有助於吸引顧客的注意力。在活動現場布置一個led大屏幕，除了播放宣傳視頻之外還可以利用大屏幕互動系統來吸引顧客。我有用過一個叫樂乎現場的，感覺很不錯，有很多現場互動功能（如搖一搖、砸金蛋、3D抽獎等）都是吸引顧客的利器，不僅如此，還可以為公司的微信公眾號增加精準的粉絲，有利於公司產品的二次營銷。

⑧ 促銷活動方案怎麼寫

把活動策劃做成工具似的東西。

通過這個工具，就能夠很好的去做好活動策劃，明確每一個需要的細節。

例如促銷活動主題，促銷活動廣告語等

⑨ 飯店開業優惠活動策劃案。

一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。