Ⅰ 酒水促銷怎樣才能做的最好
酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所,佔有快速消費品銷售的制高點地位。核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所,啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。酒店是消費者對產品價格最不敏感的封閉性渠道,是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起,現代酒店渠道的操作難度也越來越大。
隨著人民消費水平的提高,飲食習慣由家庭消費向餐飲酒店消費轉變的趨勢越來越明顯。加上餐飲渠道特殊的功能和消費特性,使其日益成為各酒水、飲料廠家運做市場的必爭之地。
下面分七個部分對酒店渠道的運做詳細分析。
一、酒店渠道的功能和特性
酒店渠道作為快消品銷售的窗口,主要有如下五方面的功能和特性:
1.酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所。酒店中與街頭或社區的露天品嘗相比較,其獨特的消費環境能為產品與消費者提供最充分、有效的溝通,「好產品多是酒店喝出來的」。一般單瓶或單包容量在500ml左右的酒水或飲料產品,要想將終端售價在地級市場作到20元以上、縣級市場作到15元以上,則必須首先在酒店渠道中作到暢銷,否則很難啟動商超和流通渠道。所以多數廠家往往把餐飲作為中高端產品新市場開拓的切入口。
2.核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所,啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。具體可見筆者《酒水市場盤中盤操作精解》一文。
3.酒店渠道是一種封閉性渠道,在酒店中消費者對產品價格的敏感度最低,同時也是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。在商超、流通主要實現的是產品的銷售與轉移,而餐飲渠道則實現了銷售與消費的同步。與商場開放式的自選購物不同,在具有封閉性特點的餐飲渠道中,商品價格的可浮動空間較大,消費者對價格的敏感度較低。酒店中主要通過服務員或促銷員的「中介」形成銷售,消費者對產品的消費為被動選擇,所以服務員、促銷員成為酒店銷售中非常重要的環節。
4.酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。與流通渠道的網狀分布不同,餐飲市場呈點狀分布,主要開展以終端為主的市場操作,酒店中的促銷也主要圍繞主導終端店操作的各個環節來展開。
5. 隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起,現代酒店渠道的操作難度越來越大。出現了進店門檻高、易押款、結算難等操作現狀。酒水行業甚至有「得餐飲者得天下」的俗語。
二、酒店終端的固定成員組成及其利益點分析
酒店作為特殊的銷售場所,有其固定的成員組成。酒店的規模不等,成員分工細致不同,但總體如下:
1.酒店老闆。中小型酒店的經營者,中小餐飲組織的Keyman,是所有談判的主攻對象。確認誰是老闆,是酒店談判的首要問題。
2.酒店采購。俗稱「酒店買手」,是酒店談判的主要對象。酒店采購主要存在於中高檔酒店,特別是國營、政府部門主管的餐飲店,職位設置為采購部或業務部經理,主要負責酒店進料。在中小型酒店,酒店采購基本由老闆或其親屬兼任。
3.酒店財務:酒店采購負責進貨,酒店財務主要負責貨款的結算。酒店財務普遍存在於具備一般納稅人性質的中高檔酒店,為回收貨款的主要應付對象。增加酒店回款率,則要處理好與財務的關系。
4.酒店吧台:酒店吧台作為酒店產品展示的窗口,具有產品展示、產品推薦、服務員的回蓋監督等方面的權力。與酒店吧台關系處理的好壞,直接關繫到產品在餐飲店的形象展示效果。
5.酒店服務員:在酒店這種特殊的封閉終端中,服務員完成了產品與消費者的面對面溝通。在新品推廣中,服務員是餐飲終端非常重要的環節之一,與服務員關系處理的好壞直接關繫到產品在酒店的銷量與走勢。許多廠家為彌補這方面工作的不足,採取在酒店中直接派駐專職促銷員的方式來加大對產品的推銷力度。
6.餐飲主管/餐廳經理。作為服務員的管理者,餐飲主管可通過行使制度權來影響服務員對產品的銷售,對其的適當感情潤滑,往往能「以點帶面」的影響產品銷售,在不能界定酒店盒蓋「明返或暗返」的情況下,則更應注意與餐飲主管的溝通。
7.酒店老闆娘。老闆娘是餐飲終端中一個不容忽視的角色,她的言行往往能影響決策者的決定。對老闆娘的適當投入往往有意想不到的收獲。這一點在中小型餐飲店中表現的更為突出。
由於餐飲組織中各成員位置的不同,決定了其利益點需求方面的差別,具體如下表所示:
三、酒店渠道的進店前調查
基本資料調查包括負責人及背景,酒店的所有權,主要部門負責人、位置、交通狀況;
規模方面的調查包括營業面積、包間和散台數、員工多少;
檔次方麵包括裝修情況、餐具好壞、停車位、經營菜系;
管理水平方麵包括服裝是否統一、服務是否規范、有無保安人員;
信譽狀況包括結帳是否按時、有無帳務糾紛;
生意狀況包括月、年酒水銷售額,客人平均消費力、上座率,返台數;
競爭狀況包括主銷酒水,有無廠家買轉場,有幾家促銷人員、有無廠家聯合搞促銷活動;
費用狀況包括進場,混場促銷、專場促銷、買斷酒水供應權、暗促銷等費現在酒店入場銷售方式主要有以下幾種:
① 只進場銷售:把產品鋪進酒店銷售,只是在店方吧台陳列銷售,而不做人員等促銷投入。此種方式一般是針對B、C類小店和店方有規定不能上促銷的A類店和特級店。此進店方式力在追求產品的覆蓋率,擴大產品影響力。
② 混場促銷方式:即和其他競品一道在某一酒店開展人員促銷活動的入場方式。此入場方式一是針對那些如果要買專場費用很高,投入產出比算不過來的特級和A級酒店;二是市場費用投入不多,而又想做特級和A級酒店的廠家常採用的入場方式。另外如果自己作某一價位段的產品,與競品不在一個檔次上也可採用此入場方式。
③ 買斷專場促銷方式:即讓店方保證同類產品只有自己一家開展人員等促銷活動的入場方式。此種入場方式的好處是能最大限度的避免同類競品在同一家酒店與自己競爭、便於自己更好的推廣自己的產品和產品文化(因為專場促銷酒店一般都允許自己陳列相關宣傳品和促銷道具)、能為自己在一個城市樹立良好的銷售形象和銷售樣板酒店。但這種入場方式費用相當高,稍微好的酒店專場促銷買斷費都在萬元以上,有的甚至高達幾十萬。所以這種入場方式一般在一個省級城市只選擇最有影響力、規模較大的二三十家店來操作,並期望以此來帶動其他酒店的銷售。
④ 包量銷售方式:即以協議的方式規定酒店在規定的時間內(一般為一年)完成一定的銷量,在完成銷量指標後廠家一次或分階段給予店方一定比例或確定的費用的入場方式。此種入場方式按理來說是廠商最願意和酒店合作的入場方式,因為前面三種入場方式一般在簽訂協議時廠商就得把相應的費用支付給店方,而店方是不會在乎廠商的銷售狀況的,也不會主動的發動店方人員去協助推銷你的產品,保量銷售方式是在店方完成銷量目標後才按比例支付費用,廠商一可保證合理的利潤,二可降低風險,三是一般店方為完成銷量都會發動服務人員主動去推銷你的產品,會更大限度的提高銷量。但是隨著市場競爭日益激烈,酒店也如同大賣場一樣已被大多廠家寵壞,不太願意接受這種要完成銷量才能得到費用的銷售方式了。
⑤ 暗促銷方式:此入場方式是針對別人已買了專場,或酒店的促銷名額已滿不能再上人員促銷的酒店,廠商和店方達成協議,為避免引起已買專場促銷的廠家注意,由店方指定1-2名服務員協助促銷你的產品,在完成每月基本銷量任務後,由廠商給店方承擔(相當於1-2名促銷人員工資)一定名額的店方服務人的工資或其他費用的入場促銷方式。
⑥ 買斷酒水供應權銷售方式:此種方式一般是實力較大,經營品種較全的商家才採用的入場方式。即與酒店簽訂協議,該酒店銷售的所有酒水只能從自己一家進貨,而自己保證其充足的貨源,並支付一定專供費用的入場方式。這種入場方式對於酒店來說可以降低其進貨成本;對於經銷商來說可以確保自己的整體銷量;對於廠家來說也可和經銷商經營其他品種共同分攤費用,是三方都樂意的事,也是現在比較看好的酒店合作方式。
2.酒店入場時的注意事項
① 無論以何種方式入場銷售,都必須是建立在對酒店的全面了解和分析後作出的決定。
② 如果店方規模較小宜採用只進場或包量銷售方式。
③ 在作專場促銷時,一定要把促銷物料的陳列一項考慮進去、並明確不準競爭對手以任何的方式在該店作宣傳或促銷,不要讓競品鑽了自己的空子。
④ 在簽訂混場促銷時一定要明確店方同類產品的促銷不能超過一定的數量,因為現在有的酒店只管收費用,不管廠家的收益,如果促銷超過一定的數量,混場促銷的效果就相當的差了。
④ 包量銷售方式一般約束力較小,任務要訂得合理,如果太高店方完不成得話,他們就會把精力轉向其他競品。
⑥ 暗促銷人員畢竟是店方的服務員,一定要找機會給她們培訓公司及產品的有關知識,讓其真正地成為公司的促銷和宣傳員。
⑦ 買斷酒水供應權的經銷商,一定要確保自己有滿足酒店對不同酒水產品要貨的實力,如果你買斷了一個酒店的酒水供應權,卻不能滿足別人的要貨計劃,店方就會另尋貨源,你將會落個竹籃打水一場空的下場。一般酒店(特別是高檔酒店)經營酒水的品種都不是很多,在簽訂買斷酒水供應權協議時你最好對店方的經營品種作個限定。
⑧ 酒店收取入場費用因涉及到費用的稅收問題現仍存在較大的爭議,所以好多店在收取費用後都不會提供正式的發票,大部分都是收據,有的甚至連收據都不會提供。為了加強費用的監控,涉及到酒店的入場談判(特別是費用較高的酒店)最好是派2名業務人員共同參與。
⑨ 入場費用的支付方式除直接給現金外,還有提供同價值的產品,為酒店提供附帶自己產品宣傳的店招或其它裝修等方式。
Ⅱ 怎麼樣做白酒促銷
針對終端的促銷,終端是產品銷售的最後一公里,因此,要想實現產品的動銷,就必須針對終端來設計具有拉動性的促銷活動。
第一、 箱(盒)內設獎。產品要想銷的出去,首先要做的,就是要提高開箱率,箱內或者盒內設獎就可以實現。比如,仰紹酒送「金佛」活動,宋河五星酒盒內放美元活動,有的酒企箱內或者盒內送精美打火機、香煙等,通過設計這些獎項,引發了終端及其顧客對於產品的憧憬與希望,這頗有點類似買彩票,明明知道中500萬的幾率不大,但很多人還是願意嘗試,畢竟,如果萬一中了呢?這其實是給人一種幻想和希望,而人總是生活在幻想與希望中的。
第二、 瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法,雖然創新性不足,但效果往往出奇的好,很多酒企,也包括其他快速消費品,比如,飲料廠家的康師傅、娃哈哈、統一等,很多都是藉助這種方式來掀起顧客的購買熱情的,雖然「再來一瓶」或者瓶蓋現金數額並不多,但由於中獎幾率大,口碑效應傳播快,因此,仍然受到廣大消費者,包括終端商的追捧,只要箱內或者盒蓋設獎,終端和消費者的胃口就會被吊起,終端客戶及營銷員,尤其是終端店員,就多了一個推薦的「口實」或者籌碼,更便於市場接受。
第三、 服務員獎勵。對於酒類渠道來說,一般分為現飲渠道,比如,酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場所,另外就是非現飲渠道,包括傳統渠道的批發市場、商店、商超等,而對於酒類產品而言,現飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現飲渠道重點推廣自己的產品呢?這里有一個方法,就是獎勵服務員,因為她們是終端產品的推介者,很多產品的「生殺大權」,以及能否在這個酒店賣的好,往往掌握在她們的手裡,她們重點推薦了,你的產品的售賣機會就會增多,相反,如果他們不推薦,就有可能「養在深閨人未識」了,雖然也擺上了酒店、飯店的櫃台,但就是不動銷。因此,作為廠商可以通過明裡或者暗裡設計同一酒店服務員開展銷售競賽,或者憑瓶蓋、酒盒給予一定的現金獎勵的形式,藉此激發她們的推銷熱情,畢竟,這些很多來自農村的打工妹等,收入不高,通過這種方式,無形中給了他們一個增加自己收入的機會,她們往往較為賣力。
最後,在促銷的形式上,還要注意一點,那就是要注重硬終端建設,同時,更要做好軟終端。什麼是硬終端,就是在售賣場所能夠刺激顧客購買的各種形式的宣傳促銷物料,比如,展示櫃、貨架、POP、易拉寶、條幅、台卡、鏡框畫等,這些硬終端做好了,就可以形成一定的聲勢,刺激消費者的視覺效應,引起他們更多的關注,同時,更要做好軟終端建設,什麼是軟終端,就是廠商的終端服務、客情,這是廠商的「軟實力」,但更能體現企業的核心競爭力。
當然,在設計促銷過程中,作為廠商,如果能夠採取聯合營銷,即不同類的產品互為促銷品或者贈品的方式,就可以實現低成本促銷,並且,還具有互相提升品牌知曉率的效果,但需要注意的是,採取聯合營銷的廠家,一定要在檔次、行業地位等方面要相符,切忌一流的品牌,找三流的產品做促銷,這樣無疑會拉低自己產品的檔次,而起不到應有的效果,相反,還有可能會造成傷害。
總之,淡季是做促銷的好時機,作為廠商,一定要改變固有的思維模式,要牢固樹立「只有淡季的思想,沒有淡季的市場」這一理念,通過不按常規出牌,通過策劃適合市場的促銷活動,廠商一定能夠做到淡季不淡,從而脫穎而出,把市場做強做大。
Ⅲ 白酒剛上市要做促銷活動應該怎麼做
新產品上市,「大姑娘上轎——頭一回」。在這塊不知被多少白酒品牌踐踏過
的土地上,一場鬥智斗勇的戰爭又將多一個戰爭的主角。白酒新品既然加入戰爭的
陣營中,就得走好第一步——白酒新品上市促銷,打響進攻第一槍。
白酒新品上市面臨的第一個問題就是如何把產品推向終端。終端是產品銷售的
地方,消費者將在此直面產品,品評產品並做出選擇。正如寶潔公司銷售培訓手冊
中所說:世界上最好的產品,即使有最好的廣告支援,除非消費者能夠在銷售點買
到它們,否則,簡直銷不出去。因此,白酒新品上市必須首先制定針對經銷商的渠
道促銷計劃,以實現產品迅速高效導入市場,提高鋪貨率。
1、經銷商的渠道促銷計劃:
1)、常用的渠道促銷策略如下:
A) 實物返利:
方式為「買*送*」,當經銷商進貨時,按一定比例贈送產品實物。該方式適用
於有一定知名度的,或是在區域市場較為暢銷的產品,一是因為渠道可以較快地實
現銷售;二是如果銷售很好,經銷商可以提高出貨價,使產品有增值的可能。做為
白酒新產品,恰當利用這種促銷方式,可緩解經銷商對新產品上市的其他憂慮,但
贈送物品必須具有吸引力,
才會調動經銷商的積極性。
同時由於此方式實質是贈送,
不涉及對價格的直接變動,可以降低渠道對價格的敏感程度,對整個價格體系不會
有較大的影響。
B) 費用返利:
按照實物返利的比例,不贈送產品,而是換算成相應的費用,用於經銷商在鋪
貨、陳列及促銷或其他規定方面的推廣。該方式的目的在於引導經銷商學會正確的
推廣方式,而不是僅僅將目光放在利潤上,同時也加強對市場基礎的建設。此方式
適用於產品銷售旺季或銷售順暢而且市場基礎有待加強的情況,此時經銷商才能有
這個精力,也容易將工作做到位。
C) 扣點返利:
經銷商進貨時,一次性或者一定時間內累計達到規定的進貨量,就可以享受一
定比例的價格折扣,可直接按此價格支付款項或抵扣應收款項。此方式由於是直接
變動價格,因此對價格體系的沖擊較大,一般不輕易採用。如果銷售十分艱難或庫
存太大而不得不採用這種方式,則要注意以下事項:涉及面不要太廣,實施時間要
短,同時要嚴格控制經銷商必須執行廠家規定的批發價格。
D) 模糊返利:
經銷商進貨時,承諾給予現金或實物返利,但事先並不明確返利的具體形式和
比例,到規定的期限後才公布,通常期限以季度或年度為期。由於未定具體的返利
比例,渠道不敢靠預先降價的方式來沖量,減少了沖流貨及擾亂市場的可能;同時
由於有獎勵的刺激,可以促使經銷商將重點放在做好市場基礎工作和配合廠家推廣
上面,從而調動了積極性;此方式適用於銷售穩定且銷量大的階段,否則絕對利益
太小則無法激發經銷商的積極性。
E) 現金返利:
買*送*:經銷商進貨達到一定的銷量時,按一定比例在規定時間內返還其現金,
也可以直接抵扣貨款。因直接返給的是現金,該方式對經銷商有很大的吸引力,但
同時對價格體系的沖擊也較大。使用此方式一是時間要短,二是嚴格控制經銷商的
出貨價,而且最好是在阻擋競爭者進攻時使用。
F) 現金卡:
分每張設獎和按比例設獎兩種方式,在每箱產品中隨機投放,憑卡可兌換現金、
實物或抵扣應收帳款。前者適用於銷量小的產品,後者適用於銷量大的產品。此方
式主要針對批發商和零售商,以使產品能順利到達終端,從而提高產品周轉速度和
通路佔有率,但在執行時同時要配合渠道的宣傳活動,讓批發商和零售商都得知具
體的信息,以防止經銷商拆箱取卡截流返利。
2)、時間提前原則
渠道策略的出台一定要比競爭對手早,市場如戰場,渠道政策提早實施不光光可
以佔用白酒經銷商的資金和倉庫,排擠競爭對手;更加主要的是:變被動為主動,
搶占制高點,
以階段的市場領先者的姿態出現對自己的一年的運作都是很有好處的。
3)、渠道促銷和消費者促銷整合
如果水龍頭沒有打開的話,水管裡面的水是越多越危險,為了保證渠道的暢通,
不讓貨死在渠道裡面,渠道促銷必須要和消費者促銷進行積極的配合,否則,僅僅
壓貨到渠道,終端見不到貨或銷不出去,註定也是要失敗的。
2、消費者的促銷計劃
1)、力求創新
消費者促銷和渠道促銷不一樣,在渠道促銷中,經銷商最關心的是實實在在的利
益問題;而消費者促銷,白酒產品功能利益或者說低價格的白酒不是最能吸引消費
者的手段。創意是成功策劃的關鍵,策劃是促銷活動的「精神」和「靈魂」,為在
競爭對手中脫穎而出,就要求我們追求創新。
消費者促銷的方式五花八門,白酒新產品上市使用最多是免費試飲的促銷活動,
促進消費者的嘗試性消費,並能使部份客戶轉化成該品牌的忠實客戶。新產品促銷
可以採用的方式很多,必須善於分析消費者心理,開展形式多樣的促銷活動。
2)、便於參加
消費者促銷成功的關鍵與在和消費者有效的溝通,而在消費者看來,有效的溝通
關鍵在於簡單、方便,只有簡單,易參加的消費者促銷活動,才對消費者有吸引力。
許多企業,把促銷活動搞得很復雜,又要「湊齊多少個圖案」,又要「寄信」等等,
結果是消費者認為這家企業沒有誠意,消費者認為:他把獲獎的過程搞得復雜就是
人為的增加獲獎的難度,不想給消費者獎品。
3)、獎金或獎品必須具有吸引力
別犯很多白酒企業的老毛病,「為了促銷而促銷」,贈送消費者一些廉價的小
禮品,而通常這些東西的價值和質量實在是不敢讓人恭維,實際上,消費者不會產
生多少好感的。沒有什麼比冷冰冰的、高額的金錢更能抓住人們的注意力,也沒有
任何計劃比金錢更有效。對於新產品上市,打好頭一場戰役,獲得人氣比什麼都重
要。因此,消費者促銷的獲獎金額一定要有吸引力。
Ⅳ 請問酒水促銷是做什麼要怎麼做才好
促銷就是變相出售貨物·變相掙錢·達到薄利多銷·再者使公司名氣大增·還有的是一些廠家為了打開市場而給商家一大堆的優惠·導致的促銷
Ⅳ 一般白酒促銷是怎樣做的
可以參考以下要素,制定合適您市場及酒水的促銷活動:
一是促銷活動背景分析
這要做一個比較詳細的市場調查,主要的是瞄準競爭對手的促銷主題、促銷策略、促銷形式和促銷力度,這樣才能更好地有的放矢。
二是要講明促銷目的
是對通路上渠道促銷,還是對終端的消費者促銷,還是兩者兼而有之。需要說明的是,此處通路上的渠道成員主要指二、三級分銷商及終端商、終端上的營業員和服務員等。
三是促銷活動主題設計
這是促銷很關鍵的一環。名正才能言順,名字好才能好辦事,尤其是在廣告信息爆炸、產品信息泛濫的時代,要搶占消費者眼球,的確需要一個好的概念,好的概念不僅爭奪眼球,而且還能俘獲人心。
四是促銷內容的設計
這里最為關鍵的一條原則就是:簡單、簡潔、明了。做方案一定要考慮可操作性,切忌理想化、書生氣,以至閉門造車。
五是促銷時間的設計
淡季主要是構建分銷網路,鋪貨終端,淡季基礎工作做扎實了,旺季就有可能笑傲金秋,碩果累累。所以,制定促銷方案的時間,基本上都是集中在旺季,實行間歇性促銷,酒業板塊主要集中在五一端午、中秋國慶以及元旦春節等三個階段。另外,酒行業淡季一對一促銷,主要集中在酒店這個特殊終端里。
六是要設計好促銷活動執行細案和細則
可以以表格式的東西進行監控。做好必要的方案執行的培訓工作,讓大家心中都明白促銷方案如何執行。
七是要做好促銷活動的評估
既有定量分析,又有定性分析。如此循環,才能得到更好的提高。
Ⅵ 白酒的促銷活動怎麼搞
白酒的促銷活動怎麼做?白酒作為酒水行業的高檔酒水做促銷一定要有質量的出校,一些只知道降價的促銷活動只有短期的效果對長期經營傷害很大。加盟白酒店面經營從長遠來看,降價經營的行為很可能給價格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言,價格是至關重要的,價格的滑坡就是自貶身價,對白酒經營店面形象和消費者的忠誠度都是很大的傷害。經營者一定要明確所作的促銷活動更多是針對消費者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大於利的。
在激烈的市場競爭環境下,加盟白酒店面經營市場促銷是無可厚非。靈活促銷,促銷上量,對渠道和終端的促銷是買方市場的永恆主題。在打市場的種種招式中,促銷是一個比廣告運用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環境———產品相對過剩來看,渠道和終端的促銷在整體市場推廣預算中所佔的比重,將會越來越大。
不同的產品的促銷方式應該有所區別。普通的白酒市場需求量較大屬於速消費品、低值易耗,小禮品等促銷都可以臨時改變消費者的購買選擇。而對於高檔次的白酒,價格越高,購買的「介入度」越高,忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰術,短期作用明顯不如中低檔酒,且負作用更快,幾乎是立即出現。
加盟白酒經營市場促銷活動各異,白酒經營者可以開展一些體驗式的促銷,不僅增加產品銷售量,而且,還將增強品牌的忠誠度,創造消費者的興趣和認知,同時,還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護。是比較適合白酒促銷的一種形式。
Ⅶ 白酒促銷活動的好點子,白酒怎麼做活動和推銷
白酒促銷活動的好點子白酒怎樣做活動出和推銷?白酒影響促銷。好點子,我想專。你應該屬。給買些。塑料桶。可以裝白酒的塑料桶。促銷的活動中,你可以。買十斤送個塑料桶。這樣促銷。是很好的,我最好是上早市去催促銷。人多的地方。一般的逛早市都不拿盛酒的東西你這樣促銷免費送酒桶那麼說大家都喜歡買的。
Ⅷ 如何促銷白酒
白酒完成銷售過程的最後一個環節,就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者,這產品銷售
尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環節,也是最後的「臨門一腳」。那麼,如何激發酒店促銷
員或服務員推銷產品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關心的問題。
白酒新產品的專職促銷員也是產品品牌的載體,她們偕同白酒產品一同在終端出現,對產品的銷售具
有很強的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳
,提升產品品牌的消費形象度,有效拉近產品和消費者之間的距離。
促銷手段:
對於白酒新品而言,在特定上市時期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規范的酒店),
能夠快速激發酒店終端氛圍,激活區域市場。通過一系列的調研分析,我們發現一個開發酒店促銷員或服
務員積極性最為有效的策略手段———設置開瓶費。主要是通過在每瓶酒內設置一個特定的身份驗證號碼
,酒店促銷員或服務員憑借這個獨一無二的號碼和廠家(或經銷商)直接兌換現金。同時對不同的產品檔
次進行細分,比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20~30元;主銷產品每瓶兌獎8~15元;中低檔每瓶設置5元。對
於專職促銷員促銷,也可以根據產品的檔次予以提成。該方案優點是促銷員能及時得到實惠,有效提高其
積極性;但其缺點是如果酒店老闆一旦發現,活動便很難繼續開展。
促銷策略:
文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員,並為她們從整體
設計簡潔不失其秀氣的統一服裝,風格要與產品品牌風格相一致,讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵,
尤其是產品包裝所內涵的酒文化,讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵。
娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節目,比如在酒店設置卡拉ok卡座,凡是飲
用該產品的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現場點歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運抽獎
等活動。
Ⅸ 現在這個季節白酒如何做些促銷活動
酒完成銷售過程的最後一個環節,就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者,這產品銷售尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環節,也是最後的「臨門一腳」。那麼,如何激發酒店促銷員或服務員推銷產品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關心的問題。 白酒新產品的專職促銷員也是產品品牌的載體,她們偕同白酒產品一同在終端出現,對產品的銷售具有很強的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產品品牌的消費形象度,有效拉近產品和消費者之間的距離。 促銷手段: 對於白酒新品而言,在特定上市時期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規范的酒店),能夠快速激發酒店終端氛圍,激活區域市場。通過一系列的調研分析,我們發現一個開發酒店促銷員或服務員積極性最為有效的策略手段———設置開瓶費。主要是通過在每瓶酒內設置一個特定的身份驗證號碼,酒店促銷員或服務員憑借這個獨一無二的號碼和廠家(或經銷商)直接兌換現金。同時對不同的產品檔次進行細分,比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20~30元;主銷產品每瓶兌獎8~15元;中低檔每瓶設置5元。對於專職促銷員促銷,也可以根據產品的檔次予以提成。該方案優點是促銷員能及時得到實惠,有效提高其積極性;但其缺點是如果酒店老闆一旦發現,活動便很難繼續開展。 促銷策略: 文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員,並為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統一服裝,風格要與產品品牌風格相一致,讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵,尤其是產品包裝所內涵的酒文化,讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵。 娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節目,比如在酒店設置卡拉ok卡座,凡是飲用該產品的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現場點歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。