㈠ 飯店開業優惠活動策劃案。
一,飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還是中內端,還是高端。
開張容有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動。。現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
三,再高調一點就是請明星,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動,都要提前宣傳,因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的,還是要時間積累的。
2,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。
㈡ 餐飲連鎖店新店開業活動方案
1、新店賣的是什麼,中餐?西餐?自助?
2、新店選址周邊環境如何?餐飲一條版街,商業街,還是權居民區?
3、新店開業的時間選擇?普通周末?國慶等法定假日?
這些都決定了活動方案的內容。
強調一點:活動和促銷應該分開來看。
㈢ 牛排活動策劃
做餐飲的,重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多種
從材料的選取,做法、到裝碟,都是可宣傳的
首先:
1、名稱上要有針對和吸引
2、價格上要有區分和主打
3、菜式上要有特點和寓意
其次,根據你的以上3個特點
可以開展營銷活動嘍
舉個例子:
不知道你所在的城市消費情況和人群情況
假設,你的主要消費群體是白領,而白領消費的主要是商務套餐
那麼你就要考慮白領選擇商務套餐的心理
多數商務套餐是不打折的,因為要考慮宴請人心裡,但是商務套餐裡面是可以贈送菜品的,這樣就凸顯出優惠了,你還可以辦一張尊貴商務卡,優先定位,活動會員資格等等
假如你想針對大學生宣傳
大學生多數是AA制(情侶除外)
對於結隊AA的學生而言,折扣是最吸引的了,另外贈送餐劵和積分換禮品,也是可以促進持續消費的,漂亮的會員卡,也會帶來很多利潤哦(例如 牛巴店的鏤空雕花會員卡,是19.9元一張,有效期是一年,送一小支口感很好的紅酒,很多人都是為了漂亮的會員卡或者是口感好的小隻紅酒去消費的)
另外情侶套餐是大學生主要消費的,針對情侶套餐可以推出甜心牛排,價格適中,還可以定期搞一些情侶專場活動,不僅可以吸引大學生還可以吸引各種情侶顧客。
針對家庭套餐,要考慮家庭成員的分層,孩子的口味、老人的口味等等,要採用積木形式,可以選擇搭配,菜品要豐富、多樣、跨度大、組合任意。家庭套餐講究實惠,折扣和贈送是免不了的,另外,主婦心理,可以送菜譜,或者開拓食物代加工行業和服務哦(建議建議)
以上簡單說了套餐哦
你還可以針對所有的客戶,開展各式美食專題月
如紅酒月、牛排周、冰激凌節等等
西餐是一種典雅的文化,要有雅的姿態
另外,如果店門前場地有條件,還可以開展現場廚藝展示哦
呵呵,午休時間快結束了,有什麼想問的,網路hi我吧
㈣ 新店開業的營銷方案(中餐館)
你說的中餐館是川菜館/湘菜館/特色的面館/大飯店。通俗點就是把怎麼能讓生意做的回更好寫出來。一般餐飲的營答銷計劃書。就大概的分析下目前的客戶群體,市場情況了,周圍的競爭對手,所處的地理位置,針對這些客戶群推出什麼樣俄服務或者菜系,以及酒水特價菜的套餐體系。然後再加一些針對目前餐廳的情況的創意。如果大一點的可以搞婚宴套餐,小一點的可以做特價菜方案。還可以搞附近單位承包(比方小單位過來可以打折)
㈤ 餐廳新店開業一周年,想與老店一起搞活動,怎樣策劃
最實惠的打折 或者為了知名度微信集贊打折 有會員卡的就充值送 或者弄個6p和一些小禮品抽獎 當然要看你店的檔次和大小來做活動
㈥ 學校旁邊開了一個牛排意麵餐廳,由於競爭激烈想做宣傳單到學校里宣傳,可是想不到好的廣告詞,求百度解
價格不變,服務更佳,上步宴客,最佳選擇!