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餐廳開業促銷活動

發布時間:2020-12-07 22:49:20

⑴ 餐廳開業活動策劃方案前言怎麼寫

上海越卓提供活動策劃執行,音響租賃,舞台搭建
本活動方案是服裝店新址開張宣傳活動策劃的指導性專案策劃,各經銷商在圍繞此綱要的前提下,結合當地店面規模、人文、風俗、季節、競爭環境、消費習慣等特點可適當調整,但策劃項目的基本原則不能改變。
作為品牌專賣體系,如何確保"首戰必勝"是新店開業的首要問題。解決成功開業問題必須採取"人氣-商氣-商機"層遞法,即在理念上採取三個操作步驟:激發人氣、營造商氣、沉澱商機。激發人氣主要依靠三個方法:禮賓舉措、慶典活動、新聞造勢。營造商氣就要緊緊
圍繞著"銷售額=交易筆數×客單數"公式,在"禮賓"、"會員"、"幸運"、"娛樂"等節日性概念上大做文章。沉澱商機可以通過"低買高送,交易延伸"的方式實現。把上述三個理念性步驟整合起來,在同一個時空內實施策劃,專賣店的開業就會體現出知名度、驚奇度、美譽度效果,同時,也可以大大地提高銷售額。
第一部分[新店開業的目的]
促銷活動」被消費大眾普遍認同接受,服裝店又是「人」的產業,因此服裝店的促銷策略必然要做到「以人為本」,這樣才符合消費者與企業雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以特色龍的新店開業必須採取"舍棄毛利,確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。
1、聚集商氣:有了較為充足的人潮湧向商圈內商場,隨之而來的各種商氣就有了產生環境,商氣的形成,也就必然為今後本商圈內各種商機的產生提供最大的可能性與機率。商氣可以說是為"商機"做了良好的過渡。
2、延伸商機:商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎上產生的結果,商機不會無緣無故的產生,在品牌消費的過程中,"人氣"的厚與薄、強與弱,很大程度上影響著商氣與商機,商機如果產生,必然對品牌本身有著良好影響,乃為提高專賣店銷售、擴大專賣店影響起到最終作用。
3、傳播品牌:每個品牌都有不同的特色文化,傳遞企業及產品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步,賣場的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴,產品的獨特買點及時尚風格都是消費者對品牌認知的基本要素。
第二部分[新店開業活動行為]
作為服裝店新店開張的宣傳行為,目的是在本地區打響擴張知曉度的第一仗,必須具備上檔次、上規模、高格調、高影響的特點,為營造迅速提升知名度的平台打好基礎。因此對開業活動的要求一定要彰顯特色:(1)鮮明時尚性;(2)易識別性;(3)易傳播性;(4)沖擊性;(5) 歡快性等。
其主要行為是:
(一)、告知性:將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳,從而第一信息傳達給消費者;
(二)、影響性:即利用新店開張的第一次活動,將店內涵、產品特點、傳達給消費者;藉助前述新聞熱點,增強潛在消費者對於該店的信任和認可。
(三)、促銷性:此次促銷商品的買賣關系不一定要明顯,主要是利用新通路讓消費者感受商品,藉此進行適當的促銷活動,最大可能的吸引消費者關注,刺激他們的消費慾望,產生第一次接觸後的好感。
(四)、形象性:通過新店開業活動迅速提升知名度,給潛在的消費者注入購買慾望,能力提升在消費者心裡的定位,為佔領市場提供先機。
第三部分[活動細則]
一、活動主題:
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業,精點時尚
二、活動時間:
活動周期:開業之日起十天(關鍵是前5天)
選擇周六或周日、最好是節假日開業。
三、活動對象:
25-40歲的社會各階層男士;
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些女性消費。
四、活動內容:(購物連環喜)
適合40-60平米專賣店的開業連環喜方案
一重喜、進門有喜:
進店即贈送特色龍精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)
如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送(買滿的金額、贈送的禮品各專賣店自行定製):
☆凡在活動期間凡購物就送「價值28元純棉襪子」一雙;

⑵ 飯店促銷橫幅怎麼寫

搞活動不外乎送代金券 送贈品 或者打折等你搞什麼活動?個人覺得活動內容跟標語是息內息相關的比如:搞活動容打8折不是等於說您的產品不值原價嗎?
如果您的菜品還不錯的話,建議選幾種優惠促銷,一種是大眾消費類型的,略高於成本價銷售,用來拉人氣;另一類是特色的,用於讓大家了解您的水平.
廣告語是用實體作支撐的,價格在那裡足夠吸引人就可以了.注意:給的量一定要足,要不就把口碑做壞了

⑶ 新開張飯店在促銷政策取消時應該如何進行平穩過渡

新開飯店,再促銷政策取消時就應該保質保量的做好自己的促銷工作,結束以後也應該質量第一,衛生第一,安全第一,這樣得到大家的信任,你就可以平穩的過渡

⑷ 新飯店開張搞促銷活動都沒人進來

搞活動你要找一幫朋友或者親戚來捧場,現在的人吃飯就喜歡湊熱鬧。越有人人越多,沒人就會人很少 掛個條幅什麼的 啤酒喝一送一什麼的

⑸ 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些

對於一家新開的餐廳來說,開業當天的營銷策劃工作必須做好才行,是打響頭陣的關鍵一環,但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作?如何吸引顧客,很多的餐廳管理者是茫然的,按照目前的餐飲企業一般做法來看,基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨,但是對於這種做法,很多的人也提出了異議,那麼到底新店開張,如何策劃開業宣傳與慶典活動呢?

餐廳開業打折要不要?

對於這個問題,可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題,有的採取了打折,有的則採取了不打折,但究竟效果是什麼呢?公說公有理,婆說婆有理,讓很多的新開餐廳老闆迷茫了,到底該怎樣來做開業宣傳,讓自己的餐廳被消費者所知呢?那麼在這里就必須理清以下幾點:

1、做開業宣傳的目的是什麼?一是為了吸引顧客光臨,二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳,三是最好不要第一天就虧損嚴重,四是給顧客留個好印象等等。

2、打折有沒有可採納性,要結合自身的餐廳定位以及即便是打折,可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少?必須進行衡量。

3、如何造勢?打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用,那麼如果發生這種情況,還可以從哪些方面來採取措施彌補,以及吸引顧客的眼球呢?都是需要考慮的問題。

開業營銷前的准備工作

接著上面來說,要想藉助開業這個由頭,吸引顧客,並且獲得良好反向,一炮而紅,那麼開業前期的准備工作是必須要做足的,試想一下,如果能夠吸引很多的顧客光顧,將會出現什麼樣的情況。

首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證,並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

其次就是最直接與顧客接觸的服務問題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況,如何來服務好我們的顧客。

另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好,能夠保證上菜速度,同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。

這些都是開業前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的必要工作。

營銷時機的把握,最佳營銷時機的選擇

如果前面的沒有把握,那麼這里就要提出一個疑問了,開業營銷到底該不該做?如何做好呢?

雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭,但是前期工作沒做好,勢必是砸了自己的招牌,因為第一印象對於顧客來講真的非常重要,因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇,而什麼是最佳時機呢?

因在產品質量無法保障的情況,營銷活動的開展,會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象,這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

當前,您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想,而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面,當有一天,您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間,也是餐廳適合做營銷的時候。

⑹ 我新開了一家湘菜餐廳,大約500平米左右,請教開業促銷方案

最好的開業方案就是特色菜。。再配以以新奇的促銷方式,比如發動員工到街上舉牌游888行,吃多少送多少。

⑺ 大排檔餐廳開張怎樣做促銷

我認為你可以直接發一些傳單或者是做一些優惠打折的促銷方式,就可以吸引來大量的人來捧場了。

⑻ 大家幫我想一下飯店新裝修後重新開業,如何做一個精美的促銷卡,然後有什麼比較創新的促銷活動或優惠活動

我並不建議一開始就做促銷卡,因為如果你的消費群體並不固定的話,促銷卡其內實就是一種容浪費。新裝開業的飯店,最引人注意的應該是服務和菜品,至於短期的促銷,不如直接返現金,這個對很多的消費者都是很實用的。開店開始的時候也許會做一些虧本的買賣,但是一旦有了固定的客戶群,盈利那是很快的。還可以辦會員卡,積分制的會員業務,這些慢慢的來,顧客光顧你的飯店,主要的還是口味和服務,否則再好的促銷手段也是沒用的

⑼ 餐廳開業典禮怎麼做好宣傳求答案

餐廳開業可用的促銷方法
1.全員促銷
全員促銷,是指從後勤工作人內員到一線員容工都應樹立推銷意識,尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是,只要面臨促銷機會,都應積極促銷餐飲產品和服務。
2.展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費慾望,達到吸引顧客進餐廳就餐,並且刺激顧客追加菜品的目的。
3.優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣,促進銷售,並使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有:
(1)價格優惠促銷
即在開業期間,以較大幅度的價格折扣來吸引顧客,聚攏人氣。
(2)贈品促銷
在開業期間,可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品,這樣既可以贏得顧客的好感,也能起到一定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前製作好並發往目標顧客的手中,持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。

⑽ 飯店開業優惠活動策劃案。

一,飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還內是中端,還是高端。容
開張有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動。。現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
三,再高調一點就是請明星,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動,都要提前宣傳,因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的,還是要時間積累的。
2,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。

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