生鮮電子商務

❶ 什麼是生鮮電商

生鮮電商，指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品，如新鮮水果內、蔬菜、生鮮肉類等。其實早容在2009至2012年，就涌現了一大批生鮮電商企業。根據數據表明中國生鮮電商市場交易規模還在每年還在增長，但是增長速度卻在逐年降低，由於體驗環節缺失等原因，發展一度遇冷。
電子商務這些年在國內可謂是風聲水起，可惜在生鮮電商領域卻始終沒有激起浪花。在國內市場不管是電商平台還是傳統的線下超市，甚至連物流企業都踴躍地加入到了這場生鮮電商的爭奪戰。

❷ 生鮮電商本質上是電商還是生鮮

首行要保證能盈利，盈利主要源於以下兩點：
1.瞄準高端人群，對高價格抱有積極專態度
2.集中化配送屬方式，降低冷鏈運輸成本
而提高復購率就需要做到以下幾點：
1、前餐飲後生鮮，提升采購議價力，降低生鮮損耗率
2、主打家庭消費 ，玩轉社群運營，通過社群培養線上用戶消費習慣
3、利用線下零售進行多維度獲客

❸ 生鮮電商怎麼做

我就來先不談討生鮮電商的可行性自，只談如何做（話題很大，只談和一般電商的區別點）：
1. 商品采購：商品采購中最重要的是商品的相對標准化，如何讓用戶每次收到的商品都是相對一致的品質，這是至關重要的。如果用戶每次收到的草莓都是不同品種不同大小，用戶一定會離你越來越遠。如果做到標准化呢，就是需要這方面的專業型人才和相對有保障的供應貨源。
2. 商品質檢：生鮮有保質期短，品相不同的特點，因此質檢也是關鍵因素之一。入庫的時候務必需要有質檢步驟，根據質檢結果給商品分門別類，做不同的銷售處理。
3. 倉庫管理：生鮮毫無疑問需要冷藏存儲，可是如何保證在庫內的保鮮時間，是一個大課題。例如葉子菜和其他商品可能保鮮的方法就大不相同。
4. 物流管理：生鮮對於物流的要求不止是冷鏈，就冷鏈就夠麻煩了，中國沒有成熟的冷鏈體系。還有就是在冷鏈的前提下保障送貨速度，這個對成本和管理的要求都是非常高的。
5. 市場：這個我覺得特點不是特別多，可能就是女性用戶多些。

❹ 生鮮電商和農產品電商有區別嗎

生鮮電商和來農產品電商最本質源的區別就是賣的東西不同。

生鮮電商：指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務的發展大趨勢而發展。

農產品電商：指與個體戶或超市通過互聯網進行銷售農副產品，如糧油調味、休閑食品、食品粗糧等。

❺ 生鮮電商現在好運營嗎

生鮮電復商近些年還是比制較火的，美團、餓了么、蘇寧、阿里、騰訊紛紛入局生鮮行業。但是現在做單純的生鮮電商業務的話還是比較危險的。體驗環節缺失是原來生鮮電商遇冷的重要因素。而近些年來，各大企業入局生鮮行業，更多的還是做生鮮新零售。在2018年披露的融資消息當中，生鮮新零售占生鮮行業的比重就超過了50%。
但是呢，從2019年的情形來看，盒馬開業三年來首次關店，永輝超市的超級物種也被剝離；其他的巨頭的生鮮新零售也都在放緩開店。各大企業都對生鮮新零售採取了放緩發展的狀態，生鮮新零售已經進入了一個轉折點……
總體上來說，我國的生鮮市場總規模超過了4萬億，但是傳統的農貿市場還是主要的采購渠道，占據了73%的市場。生鮮電商或者說生鮮零售還是一個比較有潛力的行業，可以去嘗試嘗試。

❻ 在國內做生鮮電商有發展前景嗎

行業發展現狀一：行業市場規模已增至2000億
中國生鮮電商行業歷經探索、高速發展、洗牌，進入後成長期轉型升級階段。中國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持40%以上的增長率，及至2018年，其市場規模已增至2000億，是新零售中當之無愧的潛力股。
行業發展現狀二：電商巨頭紛紛布局生鮮電商
伴隨著新零售到來的步伐以及社區團購迎來的新風口，電商巨頭們亦紛紛布局生鮮電商。阿里有盒馬鮮生，京東有7Fresh，蘇寧有蘇鮮生，步步高有鮮食演義，同一賽道角逐的還有美團的小象生鮮、易果生鮮、天天果園、大潤發優鮮等。生鮮電商的搶灘戰未來將更加激烈。
阿里系的「盒馬生鮮」截至2018年12月底，已經開出了122家門店;在2019年春節前夕，經歷了一小波「開店潮」後，京東旗下7FRESH目前開出了11家店。截至2018年末，蘇鮮生全國門店數達到28家。
行業發展現狀三：前置倉有望讓生鮮電商走入尋常百姓家
生鮮電商的春天已然來臨。而迎來春天的背後很重要的因素就是生鮮電商涌現了三股新勢力進場：社區便利店、社區拼團、前置倉電商。一直以來，生鮮電商面臨最大的困境就是冷鏈物流成本過高，這導致很多生鮮產品價格偏高，生鮮電商也大都圍繞中高端產品做文章，並且配送時長過長，很難滿足生鮮消費即時性的需求。而這三股新勢力，尤其是前置倉電商模式，有望讓生鮮電商走入更多尋常百姓家。
所謂前置倉，是指在企業內部倉儲物流系統內，離門店最近，最前置的倉儲物流。簡單說就是社區3-5公里內的集倉儲、分揀、配送於一體的便民服務站，可能是某個門店，可能是某個社區倉儲點，在用戶下單後盡快送貨上門，縮短配送半徑與時間，提升用戶體驗，改變社區用戶消費習慣。前置倉的介入，讓傳統的物流配送格局從「電商平台+快遞企業+消費者」進化為「電商平台+前置倉+即時物流(或消費者)」，或者「前置倉+消費者」，這種模式將三五公里生活圈內的即時消費需求充分挖掘出來，也改變了傳統生鮮電商的消費模式。
截至目前，騰訊投資的「每日優鮮」經過四年的醞釀發展也已經擁有1000個前置倉;新秀叮咚買菜在上海設有200餘個前置倉;朴朴超市在福州區域開出30座前置倉。盒馬預計2019年在北京布局50個前置倉門店。
行業市場前景：多方利好，生鮮電商進入快車道
國家政策的支持，冷鏈物流、信息技術的發展、大品牌巨資的介入、新零售的布局及大數據的發展，都為生鮮電商注入了新的動力，生鮮電商發展已進入快車道。另外，網購生鮮的消費習慣逐漸形成，剛需高頻商品特性及消費需求升級影響，直接拉動生鮮電商行業發展。

❼ 國內有哪些生鮮電商平台

生鮮產品電子商務，簡稱生鮮電商，指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商如火如荼攻城掠地，生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長。那麼發展到目前為止有哪幾家主流生鮮電商平台了？

一、京東生鮮-電商平台
2015年底，京東成立了生鮮事業部，正式全力進軍生鮮電商，京東自營生鮮是2016年開始發力，由前京東發家的3C負責人王笑松來負責，入口、流量都給足，可見京東對生鮮的重視，所以，京東生鮮是集京東平台之力來打造一個和天貓超市生鮮區差不多的垂直生鮮。
京東生鮮電商平台一開始傳統B2C模式，消費者訂貨後從總倉發貨，通過干線運輸，配送點分揀，然後送貨到家。後期也引入了第三方商家的入駐，和京東其他品類的模式一致，變為B2B2C模式。
二、天貓喵鮮生電商平台
喵鮮生平台，作為阿里巴巴旗下的高端生鮮平台，目前共擁有商品數量超過10萬個，涵蓋了全球70多個國家和地區，商品大類包括優質水果、水產、肉禽等。藉助菜鳥物流，天貓生鮮可實現全國246個城市24小時送抵。
喵鮮生很好的藉助了阿里巴巴電商的大數據資源，這使得其可以清楚知曉用戶的消費習慣和需求，以市場倒逼機制反向推動農產品的品質提升和農業產業的升級。喵鮮生能夠針對季節性的商品採用C2B預售的模式，並最終實現讓供應鏈變得更短很大程度上也得益於此。
三、每日優鮮電商平台
每日優鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮 O2O 電商平台。覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，每日優鮮在主要城市建立起 「城市分選中心 + 社區配送中心」 的極速達冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產品 「2 小時送貨上門」 的極速達冷鏈配送服務。
每日優鮮在20個城市都有前置倉，深入社區和商圈的冷鏈物流體系能幫助便利購提升無人貨架的補貨效率。而且，供應鏈成本由每日優鮮和便利購進行分攤，成本相對更低。
四、大潤發優鮮電商平台
大潤發優鮮是大潤發旗下的一家年輕、時尚、便捷、精緻的互聯網生鮮超市,通過大潤發優鮮APP和線下門店為您提供安全、健康、優質的商品及極速配送服務。
五、多點生鮮電商平台
多點（Dmall）公司是一家集生鮮電商、網路科技及線上購物為一體的新零售平台，2015年3月成立，其開發運營的購物手機軟體「多點App」同時上線，是基於O2O領域的生活電商。
六、永輝生鮮電商平台
成立17年的永輝超市從「農改超」項目崛起，避開國際零售巨頭沃爾瑪、麥德龍的威脅，放棄百貨，專注生鮮和食品經營。2010年上市後，藉助資本市場迅速在全國范圍內擴張，快速成長為中國領先的生鮮巨頭。
七、食行生鮮電商平台
蘇州食行生鮮電子商務有限公司響應政府新一輪加快「菜籃子工程」建設的號召，立足於家庭生鮮農產品的供應，以C2B2F電子商務為載體，以生鮮直投站為社區服務點，形成種植、採摘、分揀、包裝、冷鏈配送於一體的產業鏈。
早在7年前，垂直類生鮮電商平台正如火如荼的時候，食行生鮮就用社區櫃模式切入生鮮市場。
八、中糧我買網電商平台
中糧我買網在背靠中糧集團這棵大樹之餘，還以2016年23.2億元的收入占據3.1%的市場份額，位居食品和生鮮電子商務市場領頭羊位置，在激烈的市場競爭中取得了比較明顯的戰略優勢。
九、光明隨心訂
光明隨心訂客戶端作為您的移動訂奶管家，每天清晨新鮮送到家，盡享便捷，愉悅的手機平台訂購體驗！功能介紹光明隨心訂客戶端首推訂購「延續性配送的訂單」（即訂購的產品可延續一周甚至更長，最長可至五個月），另有獨創的「退停換」功能，在訂單配送的過程中，可根據訂戶需求選擇在某個時間節點開始更換產品/暫停/退訂等操作，方便訂戶管理訂單。
十、環球捕手電筒商平台
環球捕手自2016年成立以來，最初以美食為核心，逐步向全品類發展。隨著近年來的快速發展，平台商品日益增多，為國內一二線城市的中高端用戶提供一站式家庭購物。同時，平台也在促進開放、品質、責任的新商業文明。
以上就是十大生鮮電商平台了，小編覺得對於生鮮電商來說，最大的難點無非就是冷鏈物流、產品標准化、客單價和復購率。

❽ 國內生鮮類電商前景如何,目前有哪些優秀的生鮮類電商

前景來發展不錯，據前瞻源產業研究院《2016-2021年中國生鮮電商行業解決方案與投資策略規劃報告》顯示，生鮮電商市場最近3-5年仍然是高速發展期，每年都在上一個台階。
很多人認為生鮮產品特殊，很難再提高滲透率。其實不然，因為有兩樣東西在堅挺地推動生鮮滲透率地提高：
一是倉促運輸和包裝水平的提高，因為技術不斷發展是必然的；
二是堅挺的高房價，大家都覺得生鮮電商不好做，你可知道生鮮實體店同樣不好經營，高房價下的房租和用工成本吞噬掉了實體商業的巨額利潤，電商的成本優勢依然明顯。
因此整體來看，生鮮電商市場未來3-5年依然會高速發展，當然市場競爭必然激烈。整個市場發展的每個階段都有不同的戰略格局，而今年年初的退出者和行業變故就是這個戰略格局演變的縮影。

❾ 生鮮電商平台都有哪些

1.盒馬鮮生抄
盒馬鮮生採用的是「線上電商+線下門店」的生鮮電商o2o模式。
2.蔬拉拉
蔬拉拉自主研發了冰包、貨架與智能鎖、智能秤等創新型產品，被稱為「手機上的智能菜場」。
3.天貓生鮮
在淘寶龐大的消費群體基礎之上，天貓生鮮的表現也很不錯。
4.京東生鮮
京東於2016年開始著重生鮮平台，打造一個和天貓超市生鮮區差不多的垂直生鮮，這兩年整體反應還不錯。

❿ 生鮮產品電子商務的機會

生鮮電商曾是不被電商看好的領域，但自2012年下半年開始，越來越多的企業投入專做生鮮電商。
中國傳統食屬品行業一再出現的食品安全危機，讓大家開始關注另外一個事實：美國、日本乃至台灣，在上個世紀已經完成了一次食品安全升級，中國的似乎已經到了這一「升級」檔口。不少人認為，生鮮類食品，特別是能令人信服的生鮮食品供應機構，將可能是未來三到五年左右下一個熱門的品類 。於是，越來越多的電商企業或傳統企業投入做生鮮電商。