① 早餐店開業怎樣做促銷
1、限時限量特惠活動:在特定的時間段推出限量的特價產品銷售,是一個拉升排隊人氣非常有效的促銷手法。在天津比較火的一家連鎖店,就經常使用這個促銷手法。當新店開業、門店店慶、逢年過節的時候,該店一定會舉辦限時限量的促銷活動。如:活動第一天,招牌飲品兩百杯特價,一杯只賣一元,活動第二、第三天則是招牌飲品兩百杯特價,一杯只賣一塊半。
2、特定資格銷售:常見的方式為,加入會員可獲得贈品,會員消費享有特惠價,每一季都舉辦一場的「會員周」特價活動,回饋有會員資格的消費者。在活動期間,持有會員卡的消費者到門店可以免費獲得贈品,店內售賣的商品除了宣傳資料上的會員特價外,現場還會有更低價、更特惠的產品。
3、獨家贈品吸引客潮:如果您可以取得獨家的、稀有的、有吸引力的贈品,然後舉辦消費滿額送或集點送的促銷活動,就可以吸引許多消費者上門購物,甚至甘心排隊等候。
4、現場製作、專屬新鮮看得見:現場製作、半開放式、甚至是開放式的廚房在當下的餐飲業也都是常見的。現場製作這種方式可以提高消費者滿足感與虛榮心,可以幫助商家即賺到了錢也賺到了知名度,如果可行的話,希望朋友們可以改變下操作模式,採用這種現點現做的方式,以迎合消費者的心理需求傾向。
② 餐飲店開業活動策劃方案
餐飲店開業活動策劃方案通常包含以下幾個關鍵環節:
1. 試營業期間的准備工作:確保所有工作人員到位,對服務人員進行開業活動培訓,印製並發放宣傳單,確保材料供應充足,檢查店內衛生情況,並收集顧客反饋。
2. 正式營業前三天的促銷策略:在開業首日,確保邀請嘉賓到場,派發宣傳單,安排開業儀式,提供優質服務,並做好優惠活動的管理。開業第二日,保持高效率的營業狀態,繼續提供優質服務。開業第三日,調整宣傳策略,確保優惠活動的順利進行。
3. 正式營業後四天的促銷策略:更換宣傳單,結束特定主題活動,繼續提供優質服務。
4. 促銷方案:利用天氣特點進行促銷,如扎啤大派送,舉辦大排檔,發放代金券,進行團購廣告宣傳,與酒店合作提供折扣等。
5. 開業公關活動:通過主題公關活動吸引顧客,如生日慶祝活動,邀請顧客參與定菜價和評大廚活動,以及提供優質服務,樹立良好的口碑。
6. 開業後的系列公關活動:持續通過各種活動吸引顧客,提升品牌知名度和美譽度。
7. 經費預算:根據活動內容制定相應的經費預算。
8. 效果預測:通過一系列活動預計達到的效果,如提高知名度,樹立品牌形象,吸引顧客等。
9. 開業前的籌劃准備工作:確保店堂完成裝修,設施到位,人員到位,並與當地職能部門協調一致。
10. 開業前期店內氣氛營造與烘托:布置店內環境,播放音樂,員工著裝統一,站台整齊等。
11. 店外氣氛營造:設置戶外裝飾,發放宣傳材料,懸掛橫幅等。
12. 廣告宣傳:通過多種媒體進行宣傳,如電視字幕、報紙、DM單發放等。
13. 開業促銷細則:根據消費金額提供不同優惠,如贈送代金券、禮品等。
14. 開業慶典:如有條件,可舉行隆重的開業典禮。
15. 執行方案時,需根據實際情況進行調整。
③ 面館開業怎麼搞促銷活動
1. 開業促銷是為慶祝新店鋪開張而舉行的營銷活動,其目的在於為店鋪創造一個良好的開端,吸引更多顧客前來光顧。
2. 正確的促銷策略能夠顯著提升生意,迅速打開口碑,使生意日益興隆。然而,這建立在口味好的基礎上。如果口味不佳,即使促銷力度再大,也可能會導致失敗。
3. 以下是三種促銷方案供參考:
a. 打折促銷:常見的促銷手法,適合新手和有經驗的師傅。可以根據實際情況打8折、5折,或者全場半價,甚至開張1元一份。
b. 免費贈品促銷:如免費贈送豆漿或飲料,或者買一送一。這種優惠力度雖不大,適合新手嘗試,因為初期口味可能不穩定,需要逐步改進。
c. 免費試吃促銷:在開張當天提供免費試吃,這需要確保口味出色,以營造熱鬧的開業氛圍,快速積累口碑,增加回頭客。
4. 宣傳促銷手法:
a. 懸掛橫幅:提前幾天在店鋪門口懸掛橫幅,營造開業氣氛,讓行人知曉店鋪即將開業。
b. 放置促銷牌:在店鋪門口放置設計好的促銷廣告牌,吸引顧客注意。
c. 派發傳單:在開業前三天派發傳單,讓更多人了解新店開張的信息。
採用以上促銷手段,相信新店能夠迎來一個良好的開端。
④ 飯店開張怎麼搞活動
一、飯店在開業時應結合自身菜品的定位來策劃活動。無論是面向大眾、中端市場還是高端市場,開業活動的模式可分為高調和低調兩種。高調開張通常需要引人注目的促銷活動,例如:
1. 提供免費啤酒:商家可與酒水供應商協商,由供應商提供免費酒水。
2. 打折優惠:顧客消費達到一定金額可獲得等同消費金額的優惠券,或者每消費一鍋贈送一鍋等值菜品。
3. 明星助陣:邀請明星出席活動,增加人氣和關注度。
4. 異業聯盟:與其他行業如美發店、KTV合作,互相提供代金券,吸引不同領域的顧客。
不論選擇哪種活動,都需要提前進行宣傳,因為顧客對於美食的消費並非立刻響應促銷,而是需要一定時間的積累。
二、低調開業則是以試營業的形式開始,不進行大規模宣傳和活動。對到店的顧客實施一些簡單的活動,並依靠口碑進行宣傳。同時,利用這個階段進行內部調整,為日正式開業打下堅實基礎。