連鎖商店電子商務

㈠ 電子商務的概念是什麼

電子商務，簡稱電商，是指在互聯網（Internet）、內部網（Intranet）和增值網（VAN，Value Added Network）上以電子交易方式進行交易活動和相關服務活動，使傳統商業活動各環節的電子化、網路化。電子商務包括電子貨幣交換、供應鏈管理、電子交易市場、網路營銷、在線事務處理、電子數據交換（EDI）、存貨管理和自動數據收集系統。在此過程中，利用到的信息技術包括：互聯網、外聯網、電子郵件、資料庫、電子目錄和行動電話。

電商涵蓋的范圍很廣，一般可分為企業對企業(B2B / Business-to-Business)、企業對消費者(B2C / Business-to-Consumer)、消費者對消費者（C2C/ Consumer-to-Consumer)三大類模式。
此外還有C2B（Consumer-to-Business，消費者對企業）、B2M（Business-to-Marketing，企業對市場營銷）、M2C（Manufacturers-to-Consumer，生產廠家對消費者）、B2A或B2G（Business-to-Administration，企業對行政機構）、C2A或C2G（Consumer-to-Administration， 消費者對行政機構）、O2O（Online To Offline，線上到線下）等多種電商模式。
隨著國內互聯網使用人數的增加，利用互聯網進行網路購物並以銀行卡付款的消費方式已漸趨流行，市場份額也在迅速增長，各種類型的電商網站也將層出不窮。

㈡ 連鎖便利店如何開展網上銷售

增加網上商品服務種類。傳統零售企業完全可以利用先進的信息技術,引導出許多新的商務需求,連鎖便利店的電子商務經營領域不必局限於商品購物,還可以向外延伸,從衣、食、住、行到旅遊、娛樂、投資、教育等。將成千上萬種商品真正搬到網上,運用「網路」放大其小小的店鋪,通過網上網下「虛」「實」結合,便利店可以突破商品品種的限制,將商品經營范圍擴大到幾萬甚至幾十萬種。

這樣,便利店既可以憑借豐富的商品和便利的服務與大型商店展開正面競爭,又可以憑借管理、顧客、物流、品牌、信譽等優勢與純網路商店競爭,從而全面提升自己的核心競爭力。增加便民服務項目,同時建立便民綜合信息網路服務平台。在上海的許多便利店,可以代繳水電煤氣費、可以充值交通卡、可以買茶葉蛋、包子、熱香腸等。但是,我們還可以利用便利店優越的地理位置,加上再建立一個居民綜合信息網路服務平台,為消費者提供更多的便利服務項目。這樣的綜合網路服務平台信息量大,齊全,又有便利店品牌支撐。隨著時間推移,用戶數量的增長,其廣告價值也會不斷增長。比如教育文化服務商,汽車服務商、旅行社,家政公司,物業維修,婚介婚慶,美容美體,餐飲娛樂,快遞服務、金融保險……等等大量的服務商,目前通常是利用報紙,DM單推廣,成本相對高,持續效果差,遠不如綜合服務平台的作用。

㈢ 電子商務在零售業中的應用

電子商務在零售業中的應用

著名經濟學家烏家培先生曾說過：「20世紀最偉大的發明是電子計算機，電子計算機最偉大的發展是網際網路，網際網路最偉大的應用是電子商務。」進入20世紀90年代以來，電子商務的蓬勃興起給傳統零售業帶來了巨大的沖擊。如何把電子商務真正滲透入到傳統的零售業，以適應高速發展的市場經濟，已成為一項十分重要而迫切的任務。
沃爾瑪是世界首屈一指的連鎖零售企業，在信息化時代它的網上商店經營經驗特別豐富，資金雄厚，商品種類齊全。沃爾瑪網路零售業務發展的經歷，對其他企業網路零售很有借鑒價值。
關於電子商務在零售業中的應用，我從以下幾個方面做出闡述：
一、中國零售業電子商務的概述
零售業是實現各種商品的價值和使用的重要途徑，是反映一個國家物質文明和精神文明建設成果的重要窗口，並擔負著促進生產，繁榮市場和滿足人民生活多方面需要的重要任務。中國零售企業的發展歷程，同時是信息技術在零售業中應用范圍不斷擴大的的歷程。在短短的20多年裡，中國零售業的信息技術從無到有，從低級到高級，走完了國外近半個世紀才走完的路，取得了令世人矚目的成績。目前，我國已有近百家大型連鎖商場開設了網上連鎖商城，一些大型的超市和百貨公司也正著手建設自己的電子商務體系和交易平台。根據2002年的有關資料顯示，全國1700多家電子商務網站中，從事零售業電子商務的企業約有1100家。網上熱銷的商品主要是書籍、光碟和計算機硬體，但通訊和家電在2002年也顯示出巨大的市場潛力。網上購物和網上訂票將是具有較大潛力的消費類電子商務市場。
但總的說來，中國還處在一個很不成熟的階段，交易規模遠低於發達國家水平。而且，網民參與網上交易的比例與發達國家相比也有一定的距離。一項網上問卷調查顯示，我國僅4成的網民對網上交易感到滿意。而全球網民對網上交易的滿意度要高的多，這充分表明我國零售電子商務企業的服務質量還有待提高。
二、中國零售業電子商務發展中存在的問題
1．觀念落後
雖然中國的各種媒體都對電子商務進行了詳盡的宣傳、介紹，但許多企業在具體實施過程中，仍然存在著許多認識上的問題，比如說，認為電子商務就是網上購物。因此，大多數企業未能充分利用電子商務來服務於企業的管理和商務的需要，以此來降低成本、增強盈利能力。
另外，零售業電子商務的發展還存在著一個如何看待與傳統零售業的關系問題。傳統零售業的發展經歷了一、二百年的時間，它的操作模式和經營方法都已被消費者普遍認可和接受，但電子商務的發展僅有幾年的時間，雖然發展極為迅速，但人們對它的接受程度還很有限，人們的消費習慣很難在短時間內改變，導致絕大多數零售商不願嘗試和接觸這種新興的經營方式，甚至將電子商務的滲入視為競爭者而不斷加以排斥，使得自身生存環境惡化。
2．系統老化
不少現在開展零售業務的企業的信息系統是前幾年建立和實施的，無論是使用設備，技術構架還是管理思想都已不能適應現代商業發展的要求，大大限制了這些企業電子商務的實施。與新興實行零售業務的電子商務企業相比較，其辦事效益低，成本高，在紛繁復雜的市場競爭中，弱勢逐漸顯現。
3．信息封閉
大多企業的信息系統只是一個簡單的內部進--銷--存管理系統，加上信息系統老化，這些企業成了"信息孤島"，與外界（如顧客和供應商）很少有及時的信息交換，使得企業信息的價值沒有被充分挖掘和利用，喪失了大量向外拓展業務和吸引更多潛在顧客的機會．
4．配送和支付滯後
配送和支付是目前大多數從事零售電子商務的企業所面臨的共同問題。如何在提高配送時效和控製成本之間尋找一個平衡點始終困擾著所有的電子商務網站。盡管有個別企業打出了讓消費者滿意的「一小時送貨」的口號，但無論從配送成本還是實際運作都是有很大困難的；另外，支付也是一個難題，網路安全一直是個敏感的問題，這個問題解決不好，始終會給顧客網上支付帶來心理障礙。
5．網上銷售的商品還有待優化
電子商務不能像傳統零售業那樣包羅萬象，比如對存儲條件要求高的物品像易腐食品以及價值較高的物品如古董、珠寶，就不太適合拿到網上銷售。而在使用上比較復雜，產品價值和科技含量比較高，專業性比較強的產品像計算機、辦公設備等則比較適合在網上銷售，對那些日常生活用品，人們對它已經很熟悉，而且傳統的銷售網路又非常豐富，顯然不適合在網上銷售，至少目前的階段還不適合。所以，網上銷售的商品結構還有待進一步優化。
三、中國零售業電子商務發展的主要思路
傳統零售業應當而且必須與電子商務相結合，這是零售業發展的必然趨勢。上述這些問題的存在決定了推進國內零售業電子商務是一個長期而艱苦的過程。通過調查我認為，務實有效地推進零售業的電子商務，需要每一個零售企業正視目前的不足，尋找並利用較好的契機，進行深入思考和踏實行動。具體的思路可以有以下幾點：
1、改變觀念，從切實做好企業信息化建設入手
要促使零售業電子商務發展，首先必須轉變觀念。要徹底改變傳統零售業和網路不相容的思想，充分思考如何利用網路技術對傳統零售業進行升級改造，以提高效率、降低成本，更好地為客戶服務；其次，還要改變「電子商務就是建立網站」的簡單思想，要切切實實抓好企業的信息化建設。如果沒有完善的POS系統、EOS訂貨系統、商務管理信息系統等。零售業電子商務的發展必然會流於形式。
2、跟上步伐，重視信息系統的應用
當前中國的企業現代化程度還很低，許多企業都還沒有建立真正先進、科學的經營理念、管理體系，計算機管理系統。這已嚴重地影響了零售業的高速、大規模的發展，因此，我們應該迅速加快企業的現代化進程，應用高科技手段和信息技術，適時採用網路技術，互聯網的應用，將會給中國零售企業提供新的機遇。這種新的技術會給我們創造一些跨越傳統發展的機會。有了實現低成本和高效率的解決方案，我國零售企業就要下大力氣推進企業信息化建設，從而為企業大規模發展奠定堅實的物質基礎。
3、打破「孤島」，實現信息共享
如前所述，現行一些企業由於信息系統自我封閉，成為「信息孤島」，他們與供應商的聯系主要是通過電話線、傳真或電子郵件方式進行的。電話、傳真和電子郵件雖然能實現業務夥伴之間的遠距離交流。但信息的共享困難和人工的介入使整個流程失誤多、效率低。互聯網技術的開放性、低成本、高效率的特點,使快速、高效地分享信息成為可能。為上下游供應鏈的協同提供了基礎。但要達到信息的共享和供應鏈的協同，還要在觀念上認識到協同競爭的重要性，隨著競爭的日益激烈，商業領域的競爭不再是一個店，一個企業的單打獨斗，而是整個連鎖系統，整條供應鏈的競爭，整條供應鏈協同作業，達到對消費者需求的快速反應，才能在競爭中立於不敗之地，而信息的共享是前提。目前，大部分企業的信息管理系統都是各自為戰，主要用於處理企業內部的作業流程問題，較少考慮為上下游的客戶提供更多的服務和信息支持。因此，急需零售企業改變觀念，利用互聯網改善企業采購和銷售、結算部門與供應商、客戶之間的業務流程和溝通。如沃瑪特公司建設的一個與它的全球供應商網路相連接的私有交易網就是要建立它的高效率的供應鏈。
4. 加快基於信息共享的企業業務流程的重組和優化
企業要讓電子信息技術對經營業務過程進行支持，就應該首先進行企業業務流程的重組，不能只是讓信息系統去滿足它現有流程的需要，因為現在沿用的流程是在沒有信息系統強大的信息支持下的行為方式，按照這種舊的流程去構造信息系統，就可能讓使用者覺得多餘或者用處不大，有時還覺得增加了工作量，降低了效率。這也是目前一些中國零售企業在信息系統應用上也投入了較多的資金精力和時間，但是效果滿意的並不多見的主要原因之一。因此，在採用信息技術之前，必須認真分析，在信息充分共享的基礎上業務流程應該如何改變和優化，然後用信息技術來支持和實現它。我相信：隨著信息技術和網路的普及，及時進行基於信息共享的業務流程重組將使企業的業務水平和運作效率大大提高。
5.充分利用信息技術，提高企業經營管理水平
電子商務的發展促使企業充分意識到：要增強企業競爭力，就要充分利用信息技術，提高經營管理水平。比如採用電子商務方式進行集中的采購管理，這樣必然會提高采購環節的透明度，降低采購成本；利用統一的財務管理軟體，直接控制的有的收入和費用支出，這必然會降低企業的經營分險，提高經濟效益。信息技術在企業經營管理活動中的應用水平很大程度上反映了這個企業的市場適應能力和競爭能力，切不可等閑視之。
6.充分利用客戶關系管理，提高顧客滿意度
傳統零售企業要開展電子商務業務，他們需要面對的是千千萬萬的客戶，要讓他們滿意並成為忠實的客戶，就必須實施客戶關系管理。客戶關系管理的目的是通過網路和計算機的應用使客戶關系回報最大化，使企業和客戶共同得益。客戶關系管理在零售業的全面應用，將會對零售企業的決策支持和智能分析提供重要的依據，可以有效分析企業市場活動的回報，挖掘企業產品的市場賣點，確定企業的主打產品，進一步明確客戶需求，並為他們提供更多更好的個性化服務，最大限度地提高他們對企業的忠誠度。
綜上所述，電子商務時代,由於市場全球化程度加深,競爭日益激烈,企業的規模日趨龐大,企業利用電子商務發展其業務成為當今社會經濟發展的主流。而近10年來，零售業電子商務在世界范圍內得到了迅速的發展，既給傳統零售業務運作方式帶來了不可低估的沖擊，又為傳統零售業的新發展提供了重要的機會。
電子商務對中國零售企業來說既緊迫又艱難，但是市場競爭不可阻擋，中國零售企業只能通過應用新的信息技術來快速提升自己的市場競爭力，從而推動新的商業模式在中國的快速形成。這也是中國在面對WTO之際的一次發展機遇。我相信：隨著世界經濟的繁榮發展，作為電子商務一大支柱的零售業的電子商務，在勢不可擋的經濟潮流中，必將百花齊放，競相爭妍的局面。

㈣ 電子商務是什麼

電子商務，簡稱電商，是指在互聯網（Internet）、企業內部網（Intranet）和增值網（VAN，Value Added Network）上以電子交易方式進行交易活動和相關服務活動，是傳統商業活動各環節的電子化、網路化。電子商務包括電子貨幣交換、供應鏈管理、電子交易市場、網路營銷、在線事務處理、電子數據交換（EDI）、存貨管理和自動數據收集系統。在此過程中，利用到的信息技術包括：互聯網、外聯網、電子郵件、資料庫、電子目錄和行動電話。

電子商務通常是指是在全球各地廣泛的商業貿易活動中，在網際網路開放的網路環境下，基於瀏覽器/伺服器應用方式，買賣雙方不謀面地進行各種商貿活動，實現消費者的網上購物、商戶之間的網上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關的綜合服務活動的一種新型的商業運營模式。

狹義的電子商務—是指利用Internet從事商務或活動。而廣義的電子商務是使用各種電子工具從事商務或活動。這些工具包括從初級的電報、電話、廣播、電視、傳真到計算機、計算機網路，到NII（國家信息基礎結構－信息高速公路）、GII（全球信息基礎結構）和Internet等現代系統。而商務活動是從泛商品（實物與非實物，商品與非商品化的生產要素等等）的需求活動到泛商品的合理、合法的消費除去典型的生產過程後的所有活動。

一、發展歷史

在過去的30年間，電子商務的概念發生了很大的變化. 最初，電子商務意味著利用電子化的手段，將商業買賣活動簡化，通常使用的技術包括電子數據交換（EDI）和電子貨幣轉帳，這些技術均是在20世紀70年代末期開始應用。典型的應用是將采購訂單和發票之類的商業文檔通過電子數據的方式發送出去。

電子商務中的「電子」指的是採用的技術和系統，而「商務」指的是傳統的商業模式。電子商務被定義為一整套通過網路支持商業活動的過程。在70年代和80年代，信息分析技術進入電子商務。80年代，隨著信用卡、自動櫃員機和電話銀行的逐漸被接受和應用，這些也成為電子貿易的組成部分。進入90年代，企業資源計劃（ERP）、數據挖掘和數據倉庫也成為電子商務的一個部分。

在「.COM」時代，電子商務增加了新的組成部分——「網路貿易」，客戶在數據加密傳輸技術支持下，利用網上商店的虛擬購物車和信用卡等電子貨幣支付形式，通過互聯網完成商品和服務的采購。

如今，電子商務的涵蓋十分廣泛的商業行為，從電子銀行到信息化的物流管理。電子商務的增長促進了支持系統的發展和進步， 包括後台支持系統、應用系統和中間件，例如寬頻和光纖網路、供應鏈管理模塊、原料規劃模塊、客戶關系管理模塊、存貨控制模塊和會計核算/企業財務模塊。

當互聯網在1994進入公眾的視線時，很多記者和學者預測電子貿易將很快成為主要的商業應用模式。然而，安全協議（例如HTTPS）用了四年的時間才發展的足夠成熟並獲得大范圍的應用。接下來，在1998年和2000年之間，大量的美國和西歐公司開發了許多不成熟的網站。

雖然大量的「純電子商務」公司在2000年和2001年的「.COM」衰退期消失了，還是有很多傳統的「水泥加磚塊」的零售企業認識到這些「.COM」公司揭示了潛在的有價值的市場空間，開始將電子商務的功能增加到網站上。例如，在在線食品銷售公司Webvan倒閉後，兩家傳統的連鎖超級市場Albertsons和Safeway都開始了附屬的電子商務功能，消費者可以直接在線訂購食品。 電子商務是在信息技術的發展和商業環境的變化等雙重因素驅動下發展起來的。

二、電子商務的成功因素
在很多案例中，一個電子商務公司存活下來，不僅僅是基於自身的產品，而且還擁有一個有能力的管理團隊、良好的售前服務、組織良好的商業結構、網路基礎和一個安全的，設計良好的網站，這些因素包括：

1.基本原則
電子商務供應商行業需要履行普世的原則，例如保證提供的商品的質量和可用性、物流的可靠性，並且及時有效的處理客戶的投訴。在網路環境下，有一個獨一無二的特點，客戶可以獲得遠多於傳統的「磚塊+水泥」的商業環境下關於商家的信息。

2.團隊素養
創建一個足夠敏感和敏捷的組織，及時應對在經濟、社會和環境上發生的任何變化。
一支出色的被信息技術策略武裝起來的管理團隊。一個公司的信息戰略需要成為商業流程重組的一個部分。
足夠的市場研究和分析。電子商務需要有可行的商業計劃並遵守供需的基本原理。在電子商務領域的失敗往往和其他商業領域的一樣，缺乏對商業基本原則的領會。
提供360度視角的客戶關系，即確保無論是公司的雇員、供應商還是夥伴均可以獲得對客戶完整和一致的視角，而不是被選擇或者過濾得信息。因為，客戶不會對在權威主義（老大哥）監視的感覺有好的評價。

3.技術支持
構建一個商業模型。倘若在2000年的教科書上有這么一段，很多「.com」公司可能不會破產。
提供一個有足夠吸引力的網站。有品味地使用顏色、圖片、動畫、照片、字體和足夠的留白空間可以達到這一目標。
流暢的商業流程，可以通過流程再造和信息技術來獲得。
設計一個電子商務價值鏈，關注在數量有限的核心競爭力上，而不是一次購齊所有解決方案。如果有合適的編製程序，網路商店可以在專業或者通用的特性中獲得其中一個。
提供能完全理解商品和服務的信息，不僅僅包括全部產品信息還有可靠的顧問建議和挑選建議。
提供良好設計的站內搜索引擎及相關推薦機制，用戶只要先搜尋自己欲購物品的關鍵詞，再經由搜索結果的分類來找尋目標，如Amazon.com。
運作最前沿或者盡可能的接近最前沿的技術，並且在緊緊跟隨技術的變化。（但是需要記住，商業的基本規則和技術的基本規則有很大的區別，不要同樣在商業模式上趕時髦）

4.網路安全
提供高可靠性和安全性的交易環境。例如利用並行計算、硬體冗餘、失敗處理、信息加密和網路防火牆技術來達到這個需求。
為客戶提供一個方便而且安全的支付方式。信用卡是互聯網上最普遍的支付手段，大約90%的在線支付均使用信用卡的方式完成。在過去，加密的信用卡號碼信息通過獨立的第三方支付網關在顧客和商戶之間傳遞，現在大部分小企業和個體企業還是如此。如今大部分規模稍大的公司直接在網站上通過與商業銀行或是信用卡公司之間的協議處理信用卡交易。

5.用戶體驗
一個成功的電子商務機構必須提供一個既滿意而又具意義的經驗給顧客。都由各種顧客為先因素構成，包括以下：

優惠：電子銷售商如要做到這一點，可提供產品或其產品系列，以一個較低的價格吸引潛在的客戶、如傳統商貿一樣.
互動：提供一個交互及易於使用的購買經驗及場所，亦如傳統零售商一樣， 都有助某程度上達至上述目標。為鼓勵顧客再回來購買。可利用贈品或促銷禮券、優惠及折扣等。 還可以互相連接其他相關網站和廣告聯盟等。
親和力：提供個人化的網站、購買建議、個人及特別優惠的方式，有助增加交互、人性化來代替傳統的銷售方式。
社區化：可以聊天室、討論板以及一些忠誠顧客計劃(亦稱親和力計劃)都對提供社區意識有一定的幫助。
個性化：提供電子個人化服務，根據顧客的喜好，提供個別服務，使顧客感受與別不同的體驗，便可成為公司獨特的賣點及品牌。
自助式：提供自助式服務網站、易用及無須協助的環境，都有一定的幫助。包括所有的產品數據，交叉推銷信息、咨詢產品補替、用品及配件選擇等。
產品咨詢：如個人電子通訊錄、網上購物等。通過豐富的比較數據及良好的搜索設備，提供信息和構件安全、健康的評論給顧客。可協助個人電子服務來確定更多潛在顧客。

6.物流與配送
良好的售後服務 網上購物會經常出現不滿意現象，會有很多人選擇退貨，購物網站在這方面做的很好，都有說明不滿意即可在規定時間內無條件退貨，而且很多商家還會註明退貨郵費屬於他們，所以這為消費者提供了一個有安全保障的購物環境。
快速送貨服務 顧客都希望在最短時間內收到貨物，所以送貨的速度很重要，現如今電子商務在這方面已經做得很好，但還需進一步加強完善。

三、失敗因素
安全風險：如何保護顧客的個人資料、防止交易信息外泄是最重要的問題，包括交易安全、認證安全和數據加密等，涉及交易賬號的安全性、交易資金的安全性和流通性等。
信譽風險：包括產品質量和服務質量風險。因為在電子商務交易過程中，一般難以與客戶相互見面來創建傳統交易那樣的信任關系，在線客服、電話客服的創建建設非常重要，如果在及時性、態度、回答問題方面不能令人滿意，或物流與售後退換服務不到位，就有可能使客戶退回到傳統的交易方式中。
模式同質化風險：隨著電子商務的不斷深化，這種B2B、B2C、C2C三種定式模式顯然不能適應消費者對個性化、多元化的需要，因而企業在實施電子商務時要力求體現個性化，避免踏進同質化的誤區，無法提升企業的競爭優勢。
企業內部條件不足普遍對於企業e化都缺乏了解，企業要成就電子商務，無疑多了許多不可掌握的變數。
項目管理者的能力不足：管理能力和經驗雙雙不足的情況下，而彼此間發生認知的差距，造成e化的結果非出資者所要，導致資源、資金、時間、人力的過度浪費。
經驗的一貫性：在於項目運行的進度中，若當中出現主管的替換時，將會造成經驗傳承的中斷，使得e化項目的運行受到很大的挫折
公司員工的支持：e化系統，也只是支持營運作業的眾多任務具之一，若是公司內部的員工抗拒e化，會使斥資幾十萬，乃至於數千萬的系統閑置不用，而造成項目流產的不當結果。E化的關鍵之一也就在於公司本身的作業流程和習慣調適不過來。
大環境因素使然： 電子商務平台會失敗，最主要的原因之一並不在於技術上無法克服，而是整體的環境尚不利於電子商務的維持，要能夠成功，其必定要有一群龐大的消費群在電子商務的環境中流動。

參考資料維基網路《電子商務》。

㈤ 移動電子商務在零售業的應用有哪些

移動電子商務在零售業的應用有：
1、在線下零售店，可以實現在移動終端的支付，內掃碼即可。
2、現在的很多零售店是容連鎖的，在網上也有相應地店鋪，可以直接在網上店鋪查看，然後去附近的實體店去購買。
3、與餐飲業相關的，如叫外賣，是一種線上線下的移動電子商務模式。
4、還有旅遊、訂酒店等都可以通過移動電子商務實現。

㈥ 肯德基電子商務的商業模式分析

有兩種：1.二、全球主流商業模式之二——連鎖經營店：如麥當勞、肯德基、7—11、星巴克咖咖啡等以店面小，營業時間長降低成本經營的模式。店面小，營業時間長降低成本經營的模式。 連鎖經營商業模式分析： 連鎖經營（chain operation）是一種商業組織形式和經營制度，是指經營同類商品或服務的若干個企業，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規劃下進行專業化分工，並在分工基礎上實施集中化管理，把獨立的經營活動組合成整體的規模經營，從而實現規模效益。
連鎖經營的特點：
連鎖經營的特點即六個統一：統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。
連鎖經營模式的主要優點
■授權人只以品牌、經營管理經驗等投入，便可達到規模經營的目的，不僅能在短期內得到回報，而且使無形資產迅速提升。
■被授權人由於購買的是已獲成功的運營系統，可以省去自創業不得不 經歷的一條「學習曲線」，包括選擇盈利點、開市場等必要的摸索過程，降低了經營風險。
■被授權人可以擁有自己的公司，掌握自己的收支。被授權人的經營啟動成本低於其它經營方式，因此可在較短的時間內收回投入並盈利。被授權人可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的授權人的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
■授權人與被授權人之間不是一種競爭關系，有利於共同擴大市場份額。
點評：
連鎖經營模式的實質，是企業運用無形資產進行資本運營，實現低風險資本擴張和規模經營的有效方法和途徑。這也是連鎖經營能得以迅速發展的根本原因所在。如麥當勞、肯德基、7-11連鎖店、屈臣氏、星巴克咖啡、千色店等以統一的復制模式、店面小，營業時間長，降低成本，以數量多、購物方便吸引顧客。

[附]連鎖經營的發展史：
■1859年第一家頗具規模的連鎖商店市由喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特在紐約創辦。
■1865年，美國勝家縫紉機公司, 首創連鎖經營式分銷網路，從此雄霸美國市場。
■20世紀50年代,麥當勞、肯德基引入連鎖經營體系,公司得到迅速發展同時完善連鎖經營業態。
■20世紀60-70年代，連鎖經營以其特有的生命力，沖破貿易保護主義的籬笆,從美國向世界各地蔓延。
■1963年，日本成立了第一家連鎖經營性質的連鎖店----"不二家"西式糕點咖啡店。
■70年代以後，日本的連鎖經營以零售業和飲食業為中心迅速發展起來，並形成了自己的連鎖經營體系。
■從80年代，全球連鎖經營飛速發展,美國幾乎每6.5分鍾就有一家連鎖店開業。
■1984年，皮爾?卡丹專賣店在落戶北京，標志著中國連鎖經營的起步。 2我國快餐業與肯德基經營模式的比較分析前言 ...........................................2
2 我國快餐業的現狀及其經營問題 ...................2
2.1我國快餐業的現狀 ..............................2
2.2我國快餐業的經營問題 ..........................3
3 肯德基的經營模式及其啟示....................... 4
3.1肯德基簡介 ....................................4
3.2與我國快餐業相比較肯德基的經營特色 ............5
3.3肯德基經營模式給予中國快餐業的啟示 ............7
4 發展我國快餐業的對策 ...........................8
4.1標准化的打造 ..................................8
4.2特許經營需謹慎..........