五芳齋電子商務

① 五芳齋集團的五芳齋集團介紹

具有百年歷史的浙江五芳齋實業股份有限公司是集團食品產業的龍頭，著名的中華老字型大小企業，農業產業化國家級重點龍頭企業，全國最大的粽子產銷商，全國食品製造業納稅百強。嘉興五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志（原產地）注冊的產品，「五芳齋」商標是國家商標局認定的中國馳名商標，五芳齋品牌無形資產價值豐富，產品質量上乘、品味卓越、文化內涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新，對明清兩代極具盛名的「嘉湖細點」的製作工藝進行了現代化改造，現已形成以粽子為主導，集中式點心、鹵味製品、蛋製品等為一體的系列產品群，2008年底銷售收入達到6.4億元。位於嘉興秀洲區的五芳齋產業園是全國工業旅遊示範點，與位於成都溫江區的成都五芳齋產業園一起構成五芳齋食品製造和物流配送的兩大中心。目前，公司已設立了15家區域營銷分公司，通過賣場經銷、連鎖專賣、早餐經營、電子商務等渠道共同構建以長三角為中心、遍布全國各地的市場營銷網路，並出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。
集團米業事業部與集團下屬黑龍江五芳齋米業公司、黑龍江寶清縣五芳齋米業公司、黑龍江方正縣五芳齋米業公司（籌）、安徽五芳齋米業公司構成大米產業鏈，通過在東北建立五芳齋優質稻米基地形成產、加、銷一體化的農業產業化經營模式，向市場供應中高檔品牌大米，並為集團食品產業各子公司提供優質大米原料。嘉興五芳齋肉類食品公司、江西五芳齋農業發展公司通過建立無公害商品豬基地和五芳齋有機箬葉基地為五芳齋食品生產提供優質豬肉和箬葉原料。
集團下屬浙江優米一家餐飲有限公司（籌）是集團專門從事中式快餐連鎖經營的子公司，以米飯製品為主導，為消費者提供方便、快捷、營養的中式快餐，努力打造全國著名的中式快餐連鎖服務品牌。
五芳齋集團食品研究所是一家從事以米製品為主的食品開發、工藝技術和標准化研究的專業科研機構，是省級技術中心。
嘉興市遠洋房地產有限責任公司、嘉興華遠置業有限公司、嘉興市遠洋廣告裝飾工程有限責任公司構成集團房地產業板塊，以皇都花苑、遠洋綠洲為代表的住宅小區、以遠洋大廈為代表的寫字樓、以都市先鋒為代表的單身公寓，都已成為嘉興有名的建築，顯示了集團在房地產開發方面的綜合實力。
嘉興遠方典當有限責任公司、嘉興市秀洲區遠方小額貸款股份有限公司是集團從事金融業務的兩家子公司，不僅致力於居民、個體工商戶的短期融資、解困救急，更將努力打造成為中小企業振興發展的加油站、民營經濟創業騰飛的助推器。
五芳齋集團以弘揚民族飲食文化為己任，是中國食品工業協會粽子行業委員會、嘉興市食品工業協會的會長單位，積極為振興中國民族食品工業貢獻力量；此外，集團熱心支持社會公益事業，分別在浙江工商大學和嘉興一中設立了「五芳齋」獎學金，並積極捐助社會慈善機構，努力創建和諧企業。
五芳齋集團崇尚「和商」的經營理念，以「和諧、誠信、卓越、創新」為企業精神，以「打造米製品行業的領導品牌，打造中式快餐連鎖的著名品牌」為目標，專注食品，奉獻卓越，致力於成為受人尊重的，以米製品為核心產品的，擁有完整產業鏈的中國食品領軍企業。

② 順豐為什麼要做電子商務

• 順豐做電子商務的原因之一是看上了電商的發展趨勢。

以個體消費為基礎的電商是當下中國最活躍的商業因子，順豐自然不願意錯過。2009年，浙江嘉興順豐區部獲得了一個額外的收獲，賣掉了100多萬的「五芳齋粽子」。賣粽子的成功讓順豐嘗到了一絲甜頭，也直接將順豐送上了電子商務的道路」。 順豐自此便在電商這條路上摸爬滾打開來。

• 順豐做電子商務的原因之二是有自身優勢，但也是迫於形勢壓力。

順豐作為快遞企業原本就有物流優勢，依託順豐自己成熟的物流體系，延伸業務到電商是順水推舟的事情，也可以解決目前快遞行業惡性價格競爭的困局。現在電商的發展速度很快，網購人群呈現爆發式的增長，但是快遞物流的發展卻跟不上電商的發展。爆倉，送貨速度等等都嚴重的削弱了電商客戶對產品的體驗。當網購因為快遞物流等原因是去了「快捷」的優勢，也就是失去了客戶的信任。這種局面最後導致了電商開始拋棄快遞轉而走向自建快遞物流的道路。順豐從物流快遞到到電子商務，一方面是為了更好地服務客戶。另一方面在快遞業的持續增長越來越吃力的時候，或許電商業務正是順豐想要的那條護城河，核心是幫助順豐更加高頻地黏住這些年辛辛苦苦做快遞積累的用戶。

• 順豐做電子商務的原因之三是基於自身發展的考慮

從物流企業的發展歷史看，第三方物流企業從單一的物流業務單元起步逐步進行業務的多元化，最終成為一家綜合物流服務商，是一個常見的路徑，這樣也符合現代物流業的發展趨勢。對於第三方物流公司而言，客戶的需求越發多樣化和復雜化，越需要有能力提供整體解決方案的物流商。不管是做物流還是做電商，順豐給自己定位為一個服務者，並且順豐的核心競爭力就是服務。順豐清楚自身的優勢，向產業鏈的上游延伸進軍電商業，符合趨勢也是其唯一選擇。

順豐這些年不放過每一個有可能被引爆的消費熱點，並且順豐在布局時盡量從貼近快遞業務延伸的角度去切入，或者說從廣義的服務角度去切入，都是為了把順豐做得更大更強。只是，回頭再看順豐經歷的外部及內部環境，這種產業鏈的延伸不像是主動的自我革命，更像是被逼上樑山，是一種未雨綢繆的戰略防禦。

總的來說，順豐對電商的大膽嘗試與執著，註定是個持久戰。離開了物流領域的順豐，還有很多東西要學，這或許也會成為順豐的「馬奇諾」。因為在這種戰略下，順豐已不是在物流行業游刃有餘的老將，現在的順豐已經體型龐大但還要不斷做加法，不斷提高自己的內部管理難度，這是一個類似新手走鋼絲的挑戰。

註：二戰期間，面對強大的德國軍隊，法國人不想與之硬拼，又不想投降，於是躲在堅固的馬奇諾防線背後等待德國人進攻，不料戰線太長最終顧此失彼，德軍繞過馬奇諾防線給出致命一擊。

③ 五芳齋的公司簡介

浙江五芳齋實業股份有限公司是一家以食品產業為核心，集食品、農業、房產、金融和貿易業務板塊，兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團。母公司五芳齋集團股份有限公司旗下共19家子公司，員工3000多人。2008年底銷售收入12億元，利稅1.3億元。集團董事長厲建平，副董事長李政新，總裁朱自強。集團總部所在地浙江省嘉興市。
嘉興五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志（原產地）注冊的產品，「五芳齋」商標是國家商標局認定的中國馳名商標，五芳齋品牌無形資產價值豐富，產品質量上乘、品味卓越、文化內涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新，對明清兩代極具盛名的「嘉湖細點」的製作工藝進行了現代化改造，現已形成以粽子為主導，集中式點心、鹵味製品、蛋製品等為一體的系列產品群，2008年底銷售收入達到6.4億元。位於嘉興秀洲區的五芳齋產業園是全國工業旅遊示範點，與位於成都溫江區的成都五芳齋產業園一起構成五芳齋食品製造和物流配送的兩大中心。
民國初年，有一批浙江蘭溪人來到嘉興，他們在冬天經營彈棉花生意，春夏時節挑了粽子擔走街串巷地叫賣粽子。民國十年（1921年），張錦泉在張家弄6號開了首家「五芳齋粽子店」。數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同一弄里開了兩家「五芳齋」粽子店，三店分別以「榮記」、「合記」、「慶記」為號，並在粽子的選料、工藝等方面展開激烈競爭，使粽子技藝日趨成熟，並形成了鮮明的特色——「糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中」，成為名揚江南的「粽子大王」。1956年，三家店合並為一家「嘉興五芳齋粽子店」，並一直傳承至今。
五芳齋美味粽子公司已設立了15家區域營銷分公司，通過賣場經銷、連鎖專賣、早餐經營、電子商務等渠道共同構建以長三角為中心、遍布全國各地的市場營銷網路，並出口中國香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。
五芳齋美味粽子事業部與集團下屬黑龍江五芳齋米業公司、黑龍江寶清縣五芳齋米業公司、黑龍江方正縣五芳齋米業公司（籌）、安徽五芳齋米業公司構成大米產業鏈，通過在東北建立五芳齋優質稻米基地形成產、加、銷一體化的農業產業化經營模式，向市場供應中高檔品牌大米，並為集團食品產業各子公司提供優質大米原料。嘉興五芳齋肉類食品公司、江西五芳齋農業發展公司通過建立無公害商品豬基地和五芳齋有機箬葉基地為五芳齋食品生產提供優質豬肉和箬葉原料。
五芳齋美味粽子集團下屬浙江優米一家餐飲有限公司（籌）是集團專門從事中式快餐連鎖經營的子公司，以米飯製品為主導，為消費者提供方便、快捷、營養的中式快餐，努力打造全國著名的中式快餐連鎖服務品牌。
五芳齋美味粽子集團以弘揚民族飲食文化為己任，是中國食品工業協會粽子行業委員會、嘉興市食品工業協會的會長單位，積極為振興中國民族食品工業貢獻力量；此外，集團熱心支持社會公益事業，分別在浙江工商大學和嘉興一中設立了「五芳齋」獎學金，並積極捐助社會慈善機構，努力創建和諧企業。
五芳齋美味粽子集團崇尚「和商」的經營理念，以「和諧、誠信、卓越、創新」為企業精神，以「打造米製品行業的領導品牌，打造中式快餐連鎖的著名品牌」為目標，專注食品，奉獻卓越，致力於成為受人尊重的，以米製品為核心產品的，擁有完整產業鏈的中國食品領軍企業。
嘉興盛產粽子，嘉興粽子以五芳齋最為著名。50多年前，人們就將「粽子大王」的桂冠戴在它的頭上，小小粽子在一定程度上成了稻米之鄉嘉興的一種象徵，被譽為飲食文化的代表，對外交流的使者。
1987—1989年曾連續三年獲得省名點特優產品「玉兔獎」、「首屆中國食品博覽會金獎」、商業部「金鼎獎」。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有「東方快餐」之稱。

④ 嘉興五芳齋的由來和歷史

說起五芳齋的由來，就要提到一個人的名字——倪錦財。1913年6月，倪錦財出生江蘇省南通縣（現屬南通市）一個貧苦農民家庭，家有弟兄五人，他排行老大，吃苦耐勞。自1937年走出家門先後到上海三北、大達、太古等公司輪船上跑船，往返於上海至重慶之間，從事艱苦的司爐工。抗日戰爭爆發後，經常有飛機轟炸長江這條黃金水道，跑船這個職業既辛苦又不安全，倪錦財經過一番考慮，相中了飲食行業。倪錦財在1940年離開了太古輪船公司，自1941年2月起小試牛刀，在重慶新門號開起一家「三六九小菜館」，不久改名為「小世界小吃經營店」，到1945年10月份。將近五年的時間既練了兵也積累了一定的資金。根據多年跑船的經歷，倪錦財看準並決定落腳漢口這個能夠生財的好地方，於1946年5月選擇了中山大道大智路較為繁華的地帶，在一個很有名望的大舞台的正隔壁，即現在五芳齋地基上，先搭蓋簡易的房屋，接著申請舊漢口市政府核准創設，其商號名稱為「上海五芳齋」（清朝咸豐八年始建）。

創業之初，倪錦財僱用18名江浙老鄉，主要經營湯圓、粽子、糕團、陽春面等江浙傳統風味小吃。在紅案上聘請江浙名廚謝榮成來掌廚，他技術高超，受人尊敬。由於倪錦財頭腦聰慧、經營有方，產品製作精細，風味獨特，以至「五芳齋」的名氣逐年提高，生意越做越紅火，迅速馳名江城。慕名光顧漢口五芳齋的顧客與日俱增。