⑴ 水果店營銷策劃方案
水果店營銷策劃方案
水果店營銷策劃方案,方案在我們的日常工作上是能夠經常接觸的,不管大大小小的營銷我們都需要寫一份策劃方案才知道我們要怎麼做。那麼關於水果店營銷策劃方案大家知道怎麼做嗎?一起來看看。
一、策劃概要
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來,各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,為了滿足這方面的需求,我們特推出「校園水果吧」。「校園水果吧」主要是針對校園水果這方面的消費空白,讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。
「校園水果吧」作為新興的水果消費模式,相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後,分析其優勢劣勢,並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案,以扭轉人們傳統的水果消費理念,促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。
二、市場環境
(一)宏觀環境分析
中國的'水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg,與健康標准要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會群體,大學生們更加傾向於水果的消費,因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發展空間。
「水果吧」作為一種新興的產業,已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白,這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學生更加易於接受「校園水果吧」的理念。
(二)競爭環境分析
1、消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式,並把其當成主要的水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的消費觀念,讓其接受這種商業形態。
2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。3、校園攤點:由於攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什麼挑選餘地,並且在質量和份量上都不很牢靠。
4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到校園周邊,由於沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
三、組織與實施計劃
1、組織銷售隊伍
「校園水果吧」的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或
需要進行宣傳活動時招聘臨時人員,以滿足各種工作需要。
2、實施計劃
開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)
店面租用:在校內聯系店面,利用學校的優惠政策,降低運營成本
開店准備:對店面進行精裝修,購買專業用水果保鮮、榨汁設備
人員招聘:聘請在校大學生做兼職,前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。
材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購,嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)
直接寢室拜訪:推廣代表逐個寢室拜訪,(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份),寢室拜訪
發放傳單:印製傳單3000份,加大宣傳力度。
海報:B2紙復印的海報張貼
形象展板:白化布3*4米的戶外形象橫幅
網站推廣:BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG
贊助活動:與校園組織協作,爭取在開學初搞一次活動,提升「校園水果吧」的知名度。
四、費用預算
五、風險與控制
(一)如何降低成本:
1、采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為「匯源」校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於:我們一開始就在采購成本上有優勢,並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。
2、運營成本:這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,招聘大學生兼職人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費者的關注
開業初期,可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情,增加水果的消費量。
(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品
1、良好的形象
2、良好購物環境
3、有競爭力的價格
4、多重的促銷活動
5、多種多樣的便利服務措施。
一、活動簡介
活動主題:**社區——***項目水果文化節 活動時間:周六、周末 活動地點:售樓中心
活動形式:水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉DIY、抽獎、品鑒樣板房等
合作單位:社區委員會
活動對象:以社區業主為主,少量意向客戶為輔 邀請媒體:房產網、房產論壇、廣電、雜志、報社 暫定參與人數:100人
二、活動詳細內容
1,水果特賣會
十種水果放置於售樓中心門外及內部,當場進行特賣,凡是在社區管轄范圍內的業主,憑有效簽到,發放打折券,均可享受所有水果半價折扣。
2,削蘋果比賽(三組)
規則:5名選手排成一排,主持人宣布「比賽開始」,選手們開始比賽,最終結果以最短時間削完蘋果,並且,蘋果皮從頭到尾不間斷。 每組比賽決出前2名勝者,每人獎勵1箱蘋果。
3,吃西瓜比賽(三組)
規則:5名選手排成一排,主持人宣布「比賽開始」,選手們開始比賽,最終結果以最短時間吃完西瓜,並且,剩餘紅囊部分不超過1CM。 每組比賽決出一名勝者,獎勵5個西瓜。
4,水果沙拉DIY
來賓可以自己動手製作水果沙拉,根據自己口味選擇材料、醬料。製作完成後,可打包帶回家。
5,抽獎活動
來賓憑進門領取的抽獎券進行抽獎,主持人宣布抽獎開始後,所有來賓將手中抽獎券塞入抽獎箱,由工作人員進行抽取。 獎項設置:
一等獎1名,獎品為價值200元現場水果抵用券。 二等將2名,獎品為價值100元現場水果抵用券。 三等獎3名,獎品為價值50元現場水果抵用券。 普通獎10名,獎品為價值20元現場水果抵用券。
6,品鑒樣板房
來賓由現場置業顧問引導至樣板房展示區,參觀項目二期樣板房,參觀結束後,發放二期戶型資料袋。
三、活動流程
13:30, 所有工作人員全部到位
14:00—14:30 來賓簽到並領抽獎券,工作人員安排比賽分組。
14:30—15:00 主持人開場,宣布特賣會開始、比賽規則,二期房源介紹介紹。
15:00—15:30 削蘋果比賽、頒獎。 15:30—16:00 吃西瓜比賽、頒獎。 16:00—17:00 參觀樣板房。
17:00—17:30 抽獎環節(活動結束)。
四、現場准備事宜
1,現場布置
充氣拱門:設置在售樓中心門口,高度為15-20米。用於活動宣傳。
空飄:設置在售售樓處周圍,共6個。用於活動宣傳。
紅地毯:鋪設在售樓處進門處。用於客戶導入。
中型舞台:設置在售樓中心門口(含背景)。用於比賽、抽獎。
售樓中心內部:設置特賣區域、獎品放置區域。
五、活動工作事宜
1,人員設置
2,物料准備
活動費用預算
⑵ 水果店怎麼搞活動吸引顧客
1、經常做引流吸粉活動
已經開了店的,可以地推,周邊的小區,商場,店鋪都可以上門地推,向別人介紹自己的店鋪,主要宣傳水果新鮮好吃,還可以送貨上門,免費幫忙洗好切好,地推是選一款有把握好吃的免費送一小盒給她們吃。前期做活動發傳單,傳單上印有加好友的方式,支持1公里范圍內免費配送上,保證供應充足且新鮮,有損壞補送或部分退款。加入水果店老闆同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、做活動的目的要先想好
做活動要想想自己的目的,僅僅是為了人氣,達到別人知道這家新店開張是不夠的,不管人氣高或者不高,都要利用好這一波開業人氣活動,積累起一波客戶,為以後的運營做一點客戶基礎。如果一家水果店開業不去鎖客,也不去積累顧客,就是相當於花了一大筆錢,打了一次宣傳而已,從長期來看,水果店是希望後續顧客能夠持續消費,僅僅是做宣傳,那麼開業活動的投入是不值當的。
⑶ 水果店怎麼做活動
1、多把顧客引到手機上
加顧客好友靠的是日積月累的堅持,進店的客戶想辦法加到他們好友,可以每周朋友圈做一些單品活動,做在一張海報上,線上做裂變吸粉。群多了,好友多了,能賣的就不僅局限於水果了。想加高端的,來榴槤18.8一斤,山竹8.8,車厘子15.8,不限購,轉發點贊幫忙推廣,想加低端就香蕉0.99。加入水果店老闆同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、小活動給大活動做預熱
活動可以是地推以及朋友圈裂變的方式,將活動的宣傳力度擴大,讓更多人知道有水果店搞活動,這樣就避免了活動當天心裡沒底的情況。在朋友圈發電子海報,文案。比如通過點贊獲得哈密瓜一個,點贊的第8,18,28,38位可以到店免費領取一個哈密瓜,同時需要領取人發一次朋友圈。店內好玩的活動也多搞幾個,紅包牆,抽獎,砸金蛋等等都可以聚集人氣,讓大家開心聚集。
⑷ 水果都有哪些促銷方法
水果促銷方法:
定價促銷
⑸ 水果店促銷策劃方案
水果店促銷策劃方案
水果店促銷策劃方案,任何店鋪想要提高銷量都是要搞一些促銷活動,這樣才比較吸引人來消費,水果是人們生活中必須要吃的食物,所以水果店的促銷是很能吸引顧客的,下面整理的水果店促銷策劃方案。
一、廣告宣傳
廣告宣傳的目的是為了使顧客指導當天的活動的情況。廣告要達到的目的是:告知周邊的受眾*****店的將在哪一天舉行周年慶;廣告還要告知周年慶有哪些活動;廣告最後的目的就是讓顧客清楚的知道當天他們可以在永輝賣場獲得哪些實惠。為了達到這些目的,就要從廣告的設計、廣告的傳播、以及廣告的時間安排上進行操作。
1、廣告形式
門店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單;
2、廣告安排
條幅:垂掛在門店前;內容是,熱烈慶祝*****店7周年
彩旗:插在門店前的停車場;內容是,***周年慶,好禮實惠送不停。
宣傳單:通過收銀台發給結賬的顧客。內容,促銷商品名單,活動項目,禮品圖示。
3、時間安排
活動開始前7天。
二、人員安排
1、防損人員
周年慶當天會有大量的客流,因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開會,並明確安排任務。責任落實到人。
2、銷售人員
銷售人員是最重要的,這里的銷售人員包括計量人員,收銀人員和每個課組銷售員
重點是課組的銷售人員,要及時補貨,整理貨物。
3、客服人員
客服人員增加一份任務,活動中發放獎品,活動的解釋。 4、兼職人員
由周邊高校學生兼職各項活動的主持。 5、保潔人員
做好保潔工作,隨時保證地面干凈。
經理與課長應時常在賣場走動,處理突發事件。
三、活動內容安排
1、參與活動的水果的選擇標准:
①水果臨近保質期,面臨品質下降,產品變質的危險,利用促銷加快處理速度。
② 水果全面上市,價格下跌,產品緊跟市場動向,實施降價銷售。 ③ 新品種水果的推薦。 ④推薦利潤率高的產品。 ⑤提高超市客流量。
2、營銷活動
3、獎品設置:
獎品由相關部門安排。一般可以選擇雙倍積分、現金券、鮮果汁和小禮品。 4、規則說明:
①每個活動指點參與活動的'水果種類,非指定水果不參與活動。
②水果大轉盤、水果猜猜看和水果有緣人活動憑結賬小票參與;獲獎者憑禮品單(甜蜜水果無需禮品單)和結賬小票到領獎處領取獎品。
③每張結賬小票只有一次使用機會,不得重復使用。為避免重復使用,應加蓋「兌」字樣的印章。
四、活動場地安排
水果銷售區大致平面圖:
1、水果大轉盤場地安排
將抓賣區安排成水果大轉盤游戲活動區。
2、水果猜猜看場地安排
將櫃台C和櫃台B對接,將原來櫃台B所騰出來的區域用作水果猜猜看活動的場地。
3、說明:
①活動期間,客流量大,要確保通倒不會出現過分擁擠,要使兩個活動的場地有一定的距離。②兩個場地選擇皆在櫃台的外圍過道,可以稍加避免了水果銷售區內通道擁擠。
六、可能突發事件的處理
1、顧客生事
根據門店有關規定處理,必要時由相關負責人出面處理。
2、活動設備破損
活動開始前做好檢查工作,同時准備好維修工具;根據成本的多與少,決定是否准備兩套設備。
3、消防安全事故
檢查消防設備,並安排防損人員時刻注意。
1、學會用概率類的活動方案
什麼是概率類的活動方案,比如說抽獎,六個選項,3個謝謝參與,3個有一二三等獎,那麼很多顧客就會來試試手氣,人一旦碰上給他撞運氣的機會,個個都覺得自己就是幸運兒,這就是人性,大家都在排隊抽獎,這樣就可以讓活動的氣氛搞起來。再舉一個例子,比如1元五個獼猴桃這樣的活動,如果常規去賣,肯定是虧本的,但是限量就不一樣了,限量20份,每天都在朋友圈裡面去領,點贊領取,或者在群里去抽獎,那麼就用了20份的帶動了很大的人氣,如果長期去搞,那麼就培養出了一大批顧客的消費習慣,只要顧客有注意力了,那麼順便推銷其他的產品就有機會。更多水果店主交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
2、生活常用物品可以用來引流
很多水果店都是開在小區的旁邊,而小區旁邊的顧客都需要生活中的的物品,都比較喜歡實用的東西。水果店在做活動的時候,就可以做一些贈送生活用品的活動,比如賣了50以上的顧客,就可以贈送一些廚房用品,比如醋、醬油、鹽、雞精、味精、香油等,這些東西也不貴,但是小獎品確可以提升顧客的獲得感,讓顧客覺得花一分錢得到了多樣物品,有物超所值的感覺。更多水果店主交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、水果店做會員就是給老客戶特權
水果店可提供一些高級VIP特權會員服務,比如市場上某水果很稀缺,水果店就可以將這種單品水果只接針對高級VIP會員做一次促銷。既體現了高級VIP會員的特權,又是一次精準營銷。同時,水果店還可以不定期組織一些會員特價。比如某水果要打折促銷,但並非所有消費者都有權利購買,只有某個級別的會員客戶專享(例如普通會員卡9.9折,黃金會員卡9.5折,白金會員卡9折,鑽石會員卡8折,黑金會員卡6.8折等),通過設計會員等級細分不同級別會員享受不同折扣的優惠力度來體現高級會員特權差異。要想讓消費者甘心情願地掏錢辦理會員卡還是要做好充分的准備,來應對各色各樣的客戶,這里還是有很多技巧可以大大提高客戶的辦卡率。
4、引流和促銷活動要雙管齊下
拿幾款當季熱銷的產品吸引客戶半價做促銷,目的是引流、吸引路人進店,搞出動靜,讓客戶知道新店開張,擴大傳播,比如西瓜、冰糖橘、香蕉等。其他產品比市場價低10%-20%,新店一定要給客戶留下好的印象,實惠有好貨。樹立口碑傳播。拍促銷海報發朋友圈,掃描二維碼加店主好友即可領取紅包20元(代金券形式,為了讓客戶更省心,直接將老闆的二維碼,列印出來,貼在牆上。)拍海報發朋友圈是希望藉助客戶朋友圈擴大宣傳,同時通過活動加店家好友是為了吸引粉絲為後期線上下單打基礎。為了提升客戶參與的積極性,設計的紅包使用規則必須要有吸引力才行。比如消費滿68元,可領取紅包20元,當場抵現,再贈送冰糖橘1斤劵7張,每天買任意水果即可使用1張。
⑹ 水果店促銷活動方案和推廣
水果店促銷活動方案和推廣
水果店促銷活動方案和推廣,想要打造品牌,吸引顧客進來購買水果,要選擇自己適合的水果店的促銷活動和推廣,那麼有什麼好的促銷方法吸引顧客?下面是我精心准備的水果店促銷活動方案和推廣,一起來看看吧,希望對大家有所幫助。
水果店開業有什麼好的促銷方法吸引顧客?
一、水果店開業如何宣傳?
提到水果店開業宣傳,一般促銷的手法多樣,通常要控制在水果店承受的范圍之內。
1、直接將水果店開業促銷活動作為微頭條發在自己微信朋友圈,讓同學,朋友,親人直接復制粘貼並轉發到自己的朋友圈。
2、線下的宣傳,主要是在水果店3公里內社區和路邊派發DM宣傳單頁,傳單上要重點呈現水果店開業時間、門店位置、開業水果促銷力度和品種。若是水果店開業傳單發得好,客流量的增長至少是10%。
二、水果店開業活動策劃
1、消費者到店有禮。
比如先到先得的一些福利:開業三天每天前100名到店下單滿39元就送價值29元的XXX東西。這個可以印製三百張傳單,開業的`時候專門給那些進店的人。到時候憑借傳單和收銀小票即可領取福利。
2、給開業宣傳造勢,讓更多的人排隊購買,只是宣傳還不行,還要有誘餌,比如凡滿65歲以上老年人憑身份證到店可以免費領取1斤香蕉等。
3、水果店開業低價
水果店開業低價一般建議做有2種類型,全場8.8折扣和特價水果1元購專區(一塊錢一斤)。全場8.8折根據各水果店實際財力情況而定,資金充足的店家可以半價。重點說一下,做特價水果1元購專區,一般選擇1—3個水果品種,適合選擇銷量高、覆蓋人群廣、價格波動易於感知的商品,比如紅富士蘋果、菠蘿、西瓜等,具體還要看水果店是在幾月份開業,可以根據當季實際的水果選擇特價開業。
4、消費滿贈促銷
做水果開業促銷活動,當然希望快速帶來更多資金回籠,那麼能夠支撐開業大資金回籠的方式可以是,刺激消費者提高消費額。那麼可以開展只要進店購物就送福利的活動,或者根據消費額度不同給予不同價值的福利。買的越多,送的福利價值越大(比如:消費滿200元送進口鳳梨1個;消費滿300元送進口金果5個;消費滿500元送車厘子1斤等)。
5、抽獎
開業當天還可以搞個抽獎活動。不過前提是滿足消費條件,比如到本店一次性消費滿68元,可參加抽獎一次,136元可抽獎2次,以此類推都可以。獎品可以是一等獎:水果榨汁機;二等獎:買菜小拉車;三等獎:定製保溫杯;四等獎:特價水果一斤;五等獎:5元代金券等等。獎品可以隨便設置,根據自己的財力來。
6、加微信有好禮
一般來說,小水果店建議加老闆的個人的微信號就行了。買水果加微信就送東西,比如說可以送一些小的日常用品,比如水果刀,杯子,成本控制在3元左右。具體的可以去阿里巴巴采購。
開業活動只是賺錢的開始,想要把水果店長期做好,那麼後期還需要自己不斷提高經營能力,不可以守株待兔,那樣才能讓自己開的水果店越開越紅火。
今天給大家分享的是一家水果店如何通過平常和客戶交流小技巧,達到火爆方圓幾里的。
作為水果銷售,我們首先要選擇的是固定的客源與優質的客戶,主要針對附近的小區學校與工廠。
在選好這些優質客戶,我們該怎麼做呢?
當客戶來店消費時,我們一定要注意,在稱水果的時候,水果要從少加到多,而不是稱多了再從中往出去。
舉個例子,如果客戶要3斤蘋果,你從2斤8兩加到3斤2兩,而不是從3斤5兩取到3斤,一定要讓客戶覺得你稱的水果不但足,而且多,他是佔了便宜的。
這時候我會說,3斤多點,就算3斤吧。讓客戶感覺到再一次佔了便宜的。
然後就是收錢了,比如時9.3元。你一定要提前說,給9元就行了,而不是讓客戶說出,讓客戶感覺到是你的再一次優惠,而不是他爭取到的。
營銷界的法則,你的老客戶一定是你的新客戶改變而成的,只有你讓新客戶滿意,才會和你繼續成交。
對於小區的客戶,有些人就有疑問了,如果說你連續這么做了兩次,但下一次你確是看見他從別的店買水果了,怎麼辦?
於是我們要這么做:
遇見老客戶,我們首先要做的就是打招呼,比如李阿姨、張大媽今天穿的衣服很精神啊等等,
還有就是,王大姐,下班了,今天有新水果,味道非常甜,來,嘗一個,不收你錢。
對於一般人來說,一是拒絕,而是進店看看,可能會買一些水果,這樣你的目的就達到了。
然後,下一次,你可以繼續這樣做,如果他不買你水果,你會發現,小區就會自然而然地傳出一些風言風語,而他本人,也會產生一種愧疚感,不買你水果,不敢見你。
那麼,如果他買了,你也可以發現,小區里的人就會說,這家水果店老闆會怎麼好,會做人,為你免費做宣傳!
再然後,如何高質量地保證小區客戶在你店消費呢?
可以做微信號與名片,再開通免費配送,每天可以再朋友圈發現新水果動態,水果沙拉製作方法,吃水果地好處等等,這樣才能更徹底地綁定忠實客戶。