㈠ 食品具體促銷活動方案
為了確保事情或工作得以順利進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是我為大家整理的食品具體促銷活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、肉食品營銷策劃方案的前言
市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的餘地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，並在傳統產品的基礎上，新增了炭烤產品，在「回歸自然，享受生活」成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象;目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨著公司的發展，其市場也不斷擴充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而並不是提高其銷量。列車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑;另外，適應列車銷售的特性，進行針對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利於宣傳產品和增強企業的市場號召力。
現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。
二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：
1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。
喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網路，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業，受到社會各界的贊揚。
德維，集收購、加工、銷售於一體，總資產4億多元，先後獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯，消化吸收國外食肉民族「低溫肉製品」科學概念，在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力，在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其「但願人長久，相伴得利斯」的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了「5S」活動。
青聯，20年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強;同時「青聯」牌生肉製品是青島市唯一注冊的「放心肉」品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。
企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析：
在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動，占據市場競爭的主動;最近，公開徵集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域局限的慾望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場佔有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。
一、市場分析
1、目標群體
從該店的經營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、乾果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。
2、目標群體分析
該店的.主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鍾愛。從經濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標准，對於喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特徵比較顯著。從校園的特殊環境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過後。
另外，由於大學每年都有新生入校以及畢業生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，並沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。
3、競爭環境分析
受經濟利益影響，周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優勢。
二、營銷策略細化及具體操作
1、將產品按照一定規格進行包裝
出於目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標准，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為後續的營銷活動提供了條件和便利性。
2、針對新客戶：採用「試吃」方式，吸引新客戶
由於大學特殊環境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由於新來的大學生群體對整個環境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用「試吃」的方式，來吸引這些客戶。對於「試吃」，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，並沒有公開操作。對於新進入校園的新生，打著「試吃或者免費品嘗」的幌子(有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置)，讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。「試吃」提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對於陌生環境的一種顧忌心理(有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對於陌生環境多多少少會有所顧忌)。
如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，並提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。
3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動
根據學生群體的作息時間，可以看出，午餐過後時間段和晚餐過後時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。
(註：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，並設置一個人數限制。)
通過贈送的方式，屬於間接的價格策略，並且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至於降低利潤。通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。
4、針對節假日，安排促銷活動
對於比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。
三、其他建議
店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：
餐飲店合作。將產品(炒貨)鋪進餐飲店，作為餐前小蝶;
採用批發形式，將產品鋪進校園內的零售店;
針對校園集體聚會等，開設一個批量采購優惠服務(假設第一次給予9折優惠，第二次給予8。5折，第三次給予8折優惠，採用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶)
一、活動引言:
五月初五端午節。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類的粽子。關於端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念於五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為「毒月」、「惡月」，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
後來端午節的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯繫到他的身上。關於端午節賽龍舟，其實現在不是端午節的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。
從驅邪避疫，到紀念屈原，端午節的意義起了很大的變化。今天，這個節日變成了一個中國人美食的節日。從舊有的角黍，粽子製作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。
端午節的主要習俗是賽龍舟。關於龍舟的競渡，文字的記載始於公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較後，許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方誌中，共有227種方誌有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有「大眾舟齊出發，趕往丞救屈原。」及「一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。」。這些都讓人聯想到屈原。每年的端午，在中國大江南北以及南洋一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。
今年的五月初五端午節是月日，讓我們一同來期待在端午的濃濃風情吧!
小引端午名詩:
七律。端午
(唐)殷堯藩
少年佳節倍多情，老去誰知感慨生;
不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明;
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。
二、活動時間:
年6月8日(星期三~年6月17日(星期五)，為期10天!
三、活動主題:
又是一年端午情!
四、活動目的:
為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統，特別舉辦多項慶祝端午節的促銷活動，藉此活動達到「寓教於樂」的目的;並回饋顧客，希望能提高烏海超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業額。
五、活動地點:
1超市新華店
2超市大慶店
六、活動形式:
1商品特價(定特價商品80~100種)
本期創意以」又是一年端午情」為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的准備，共分為兩個時間段來著手准備特價商品:
第一時間段為6月8日~6月11日(端午節)共計五天的時間，此五天主要以傳統端午節為主體思想，准備特價商品。商品重點為節日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當考慮主題商品質外延，因端午屬中國傳統的特色節日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)
商品小分類見如下:
粽子(三全凌，伊利，思念系列SP形式，或特價，或買贈，或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜;
節日商品:紅棗散或袋，葡萄乾散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜?
另:聯系供應商開展一期聯商促銷，作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯合促銷形式!
其它系列:生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等!!
第一時間段商品佔比為總商品數的30%，約30種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)
第二時間段為6月12日~6月17日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現在氣氛，本重點商品的大向為夏季應季商品展賣，價格下調力度在15~20%左右，本地應季商品為主，外采商品可作花樣補充。
商品小分類見如下:
休閑部門:山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶製品系列等(10種)
調味部門:方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等(10種)
針織部門:半袖T恤，涼席，季節套裝，季節鞋類，內衣涼被類等(10種)
一、公司簡介
本公司以「與綠色同行，與自然為本」為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建於20年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。
二、公司目標
1.財務目標今年(20xx年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2.產品定位質量最佳和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。
3.價格價格稍高於同類傳統產品。
4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以「綠色」為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬戶管理系統。
6.服務建立一流的服務水平，服務過程標准化，網路化。
7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象並兼顧一定的醫療與環保知識。
8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。
10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
四、網路營銷戰略
經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國「與綠色同行」網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，並以網路廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網路通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。
五、網路營銷的顧客服務
通過實施互動式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理：
(一)、網路營銷戰略的實施:
制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：
1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:
網路營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網路營銷人員和網路技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網路營銷人員職責應包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。
(2)網站日常維護、監督及管理。
(3)網站推廣計劃的制定與實施。
(4)網上反饋信息管理。
(5)獨立開展網上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。
(7)網上信息資源收集及管理，對公司網路資源應用提供指導。
3.在網路營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：
(1)人員工資
(2)硬體費用：如計算機添置
(3)軟體費用：如空間租用、網頁製作、web程序開發、資料庫開發
(4)其他：如上網費、網路廣告費等
(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平台
公司網站作為網路營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網路營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。
構建網站應注意網站應有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;
(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;
(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心
(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。
(三)、制定網站推廣方案並實施
具備了一個好的網站平台，接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有：
(1)本公司產品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;
(3)我們應該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需藉助傳統媒體，如何藉助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
㈡ 超市促銷活動的方案
為確保事情或工作順利開展，就常常需要事先准備方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是我為大家整理的超市促銷活動的方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一、活動時間：
20xx年4月29日—5月2日
二、活動主題：
歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季
三、具體活動：
四重喜、驚喜連連看!
驚喜一：激情五一開門送禮!
5月1日當天前300名購物的顧客朋友，無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份，數量有限，送完即止。
驚喜二：購物抽獎抽完還送!
4月29日—5月2日，凡在本商場一次性購物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。
一等獎：現金購物卡888元1名
二等獎：現金購物卡588元2名
三等獎：現金購物卡88元5名
四等獎：精美禮品一份100名
驚喜三：您購物，我送禮!
4月29日—5月2日，凡來本商場超市一次性：
購物滿18元送牙刷一把;
購物滿38元送500ml茶飲一瓶;
購物滿68元送1.25L可樂一瓶;
購物滿118元送1.5L洗潔精一瓶;
購物滿168元送1.8L調和油一瓶;
(註：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專櫃商品不參此活動)
驚喜四：超值換換換!
活動期間凡在本商場超市區一次性購物滿18元，就可憑海報剪角加1元換購牙膏1支;一次性購物滿38元，加5元可換購價值20元沖調禮品盒一盒;購物滿58元，加15元換購價值60元保健品一盒。(註：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專櫃商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項，不可同時參加)
一、活動主題：
禮情款款歡度國慶
二、活動時間：
20xx年9月20日——10月7日
三、活動目的
(一)以國慶節為契機，通過策劃一系列活動，進一步宣傳企業的整體形象，提高企業在顧客及供應商中的知名度和美譽度;(二)藉助國慶節促銷活動，刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，限度地擴大銷售額;
(三)加深超市與消費者的相互了解與情感溝通;
(四)擴大企業知名度，進一步樹立超市「關愛社區居民會形象。
四、活動內容
(一)買99元送30元現金
1、活動時間：9月20日——10月7日
2、活動內容為慶祝國慶節的到來，回報廣大顧客朋友，活動期間，凡在超市購買服裝、鞋類商品滿99元即可返回30元現金，滿198元可返回60元現金，多買多返，依此類推，歡迎廣大顧客朋友前來選購。(註：此時剛好到了換季的.時候，又正值國慶，顧客也為選擇在哪裡購買服裝而憂郁不決的時候，吸引顧客，不讓顧客外流、拉動人流、推動銷售)。共建溫馨家園」的社
3、注意事項
(1)顧客購買活動商品後需保留購物小票，憑購物小票到總服務台領取返現現金。
(2)單張購物小票方可參加活動，不可多張小票累計參加。
(3)顧客領取現金時，需由工作人員加蓋「現金已領」字樣章後方可領取。
(4)該返現活動只限活動期間消費的顧客，以小票機打日期為准。
(二)國慶狂歡，x大禮瘋狂送國慶狂歡，狂歡
1、活動時間：9月20日——10月7日
2、活動內容活動期間，公司在第四期促銷手冊(時間：9月15日—10月15日)封面上印刷中秋、國慶現金券，現金券面值10元，凡顧客拿到我們的手冊，剪下現金券到我超市購物滿100元可使用一張，直接省8元現金，購物滿200元可使用兩張，多買多用，依次類推。現金券不可兌換現金。
注意事項：
(1)顧客憑現金券消費時，需保持現金券完好，出現破損、模糊等現象不得使用。
(2)現金券為一次性使用，消費結賬時需由工作人員將現金券收回。
(3)顧客使用現金券消費，退貨時只退回現金部分，現金券部分不予退回。
(4)現金券不找零、不可兌換現金。
(三)國慶黃金周，會員你獨享，旅遊商品折扣展銷國慶黃金周，會員你獨享，旅遊商品折扣展銷黃金周1、活動時間：9月20日——10月7日2、凡是在活動期間購買旅遊商品的顧客，憑會員卡均可享受最低3折優惠。活動期間推出以戶外旅遊小食、護膚品套裝等為主的30款特價商品集中陳列，突出國慶旅遊特價商品的優越性，促進銷售。采購部與百貨部負責落實旅遊商品資料與陳列，促銷部負責落實現場布置與場內外的宣傳。
注意事項：
(1)購買特價商品的會員，不可同時使用代金券
(2)特價商品已經售出，概不退換
(四)同歲同賀，大禮贈送同歲同賀，同賀
1、活動時間：10月1日—7日
2、活動內容活動期間，凡是年齡為61歲的顧客在本超市購物，不論購物金額多少，均可憑身份證到總服務台領取精美禮品一份。每位顧客在活動期間只可領取一份。
3、注意事項
(1)顧客需憑身份證領取禮品，並由工作人員登記身份證號碼。
(2)每位顧客在活動期間只可參加活動一次
(3)本活動最終解釋權歸x超市所有。
㈢ 生鮮超市創意促銷方案
利用線上推廣效率和快速裂變，部門生鮮店鋪通過砍價、拼團等裂變玩法，獲取了巨大的流量，比如拼多多的業務強調「多快好省」中的「省」，超低價格成了裂變的首要因素，通過創建砍價和拼團讓用戶自發的去分享最終獲得高性價比的產品。
生鮮也可以創建一些這鍵歷些活動衡亂，比如每天挑選幾款當天最新鮮的蔬果，做一些拼團、砍價、0元購把一個產品的分量設置好，不多不少正好一家人一天的用量，這樣用戶隔天首先還會想到店鋪稿攔搜來買當天需要的生鮮產品。
在設置活動的時候，還可以開通二級分享模式，以此激勵新老用戶分享的動力，推薦新用戶購買產品付款成功後，商家可以給予大額滿減優惠卷、0元生鮮等，通過這種模式也可以獲得大量的社區人脈資源，充分利用其社交能量，給平台帶來穩固的流量和銷量。
活動牛提供提供拼團、秒殺、抽獎、助力、砍價等活動發布工具使用操作快速便捷，手機5分鍾就可以生成營銷活動按照節日行業提供豐富的營銷模板實時的活動數據管理後台、線上線下核銷、用戶名單導出商家建立自己的流量池，激活老客轉介紹
㈣ 超市促銷策劃方案5篇
【 #策劃# 導語】為了確保我們的努力取得實效，預先制定方案是必不可少的，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。以下是 整理的超市促銷策劃方案，歡迎閱讀！1.超市促銷策劃方案
二、活動地點：永順超市
三、主活動題：五一購物有驚喜，永順超市五一促銷活動有誠意。
四、五一促銷活動內容：
購物送現金
活動期間，凡單張購物小票滿48元以上者，可當場單手抓取現金分幣（備注面值為：一分，兩分）一把，抓多少得多少，購物小票不累計，單張小票只能參加一次。
休閑送好禮
活動期間，凡休閑購物滿28元以上者，將當場贈送精美禮品一份，購物小票不累計，單張小票只能參加一次。
千種商品低價回報
五一期間，本購物中心為回報新老顧客，已缺舉准備千種商品低價促銷，數量有限，機不可失，時不再來。
五一活動期間會員卡、貴賓卡打折後不能享受本次提供的現金抓錢活動及禮品贈送活動。
特價商品不能打折，不能參加此次活動。
2.超市促銷策劃方案
20xx年4月29日——5月3日
二、活動主題：
「健康五一，快樂xx」
三、活動地點：
xx大型綜合購物廣場（全場）
四、活動內容：
1、主題：「1元=5元花」
凡在1樓超市一次性購物滿38元的顧客，憑當日單張購物小票可在1樓兌獎處加1元可換取價值5元的商品，滿58元的顧客加2元可換購價值10元的商品，購物100元以上的顧客加6元可換購「xx時尚T恤運動版」一件。
凡在2樓禪謹商場一次性購物滿58元以上的顧客，憑當日單張購物小票可在1樓兌獎處領取「遮陽帽」一頂。
2、主題：「購物積分雙倍送」
凡在xx1樓超市一次性購物滿18元的顧客，憑當日單張購物小票可到服務中心免費辦理積分卡一張；在活動時間內可享受雙倍積分，（特價商品不參加積分活動）積分返禮獎品設在1樓出口處。
3、特別企劃：
主題：首屆「xx杯全民長跑賽」
活動時間：20xx年5月1日—5月3日
參加活動條件：18周歲以上，身體條件優越，能夠獨立完成5公里長跑。
參加活動辦法：凡在xx1樓超市一次性購物滿38元，2樓商場滿68元的顧客賀扮基憑當日購物小票可到免費在服務中心辦理參賽手續。每日限前100名，參加次日比賽。
比賽時間：次日早6：00從xx購物廣場出發。
獎項設置：
冠軍1名：獎「xx杯」榮譽獎杯一個+證書+500元xx購物卡+xx運動T恤+積分卡一張
亞軍1名：獎「xx杯」榮譽獎杯一個+證書+300元xx購物卡+xx運動T恤+積分卡一張
季軍1名：獎「xx杯」榮譽獎杯一個+證書+100元xx購物卡+積分卡一張
其他參賽選手可獲得xx遮陽帽一頂。
五、部門職責：
總經辦：負責整場活動的監督與協調
外聯部：負責協辦單位的支持和交警部門協助和頒獎佳賓的邀請
人事部：負責活動現場的人員安排及調班
營運部：負責活動獎品的提供和店外廣場廠商促銷聯系及活動實施
2F管理部：負責廠商運動裝的提供及具體價位報何總審批
策劃部：負責整場活動的具體操作和道具的製作聯系及媒體的宣傳
服務中心：負責運動員參賽手續的辦理與編號發放
資訊部：負責活動期限內的雙倍積分後台的調試
防損部：負責運動現場督察人員的調配，和維護活動現場的秩序
六、宣傳方式及費用預算：
1、印製DM全城發放：數量10000份，規格：16K4頁，材料80g銅板紙雙面印刷
2、電視台：新聞欄目「健康在xx」等相關全民長跑健身內容
3、遮陽帽（棒球帽）數量：1000頂
4、獎杯、證書：數量15對
5、xx運動T恤衫：數量100件
6、店外巨副噴繪：6。3Mx4M=25。2平米
7、xx購物卡
8、其他費用：xx元
9、預算費用總計：xx元
七、注意事項：
1、本店所有員工不得參加本次活動。
2、對換商品的小票須蓋章注名「已兌獎」字樣，以免顧客再次換購。
3、活動期間概不退換貨，如有特殊原因須店長（店值班）簽字，並退回所贈獎品，方可進入退換貨流程。
4、收銀台員工到崗時不得攜帶個人的積分卡，以免積取顧客商品的分數。
5、參加長跑的顧客每人發放「xx運動帽一頂」再進行比賽。
6、參加比賽的人員需在服務中心填寫「xx杯」全民健身表格一份。
7、每日長跑比賽前需警車開道（關警笛）防損抽出5人分別在隊伍的左側2人右側2人隊尾1人，可騎（xx形象自行車）現場監督。
8、食品部每日提供特價礦泉水4箱，放置5輛監督車上。
9、頒獎台，裁判台設在店外廣場東部，背景畫面前。
10、兌獎人員應分清一、二樓購物小票、再進行蓋章確認。
11、防勛人員在檢驗小票後應主動將小票歸還給顧客，以防私用領取 獎品，如發現一次罰款100元。
12、xx購物廣場擁有本次活動的最終解釋權。
3.超市促銷策劃方案
每年五月的第二個星期天，這是傳統的「母親節」。這個節日是為為母親設計的，是一個溫暖的節日。超市，家庭主婦經常光顧的，我們可以在這一天經營「親情」，並做一些有助於超市形象的公關促銷活動。
二、活動時間：5月8日至5月10日
三、活動主題：超市康乃馨節，或溫暖母親節
四、推廣內容：
活動1：母親節特價商品
食物：蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮等等。
日用品：紙製品、衛生巾等。
化妝品：潔面乳、營養霜等。
活動2：凡在超市購物單張收銀小票滿100元者，憑購物小票送康乃馨一紮。
成本計算：母親節康乃馨（10支）的成本約為5元人民幣，相當於讓利5％。如果數量減少到5枝一紮，估計費用約為2.5元。
活動3：真心真語祝媽媽
內容：在「母親節」之際，您最想對母親說些什麼？從5月8日到5月10日，您可將最想對媽媽說的話填在超市的「留言本」上。由超市把這些話在超市的顯眼處張貼公布。
五、注意事項：
1.在上述第二項活動中，為了防止作弊，禮品必須在購物小票後標明。
2.在活動三中，您需要准備一份高檔的留言簿，將其放在超市門口，方便顧客在購物後留言；留言簿上的精彩內容由計算機處理，並張貼在一個顯眼的位置供客戶欣賞，內容包括消息人的姓名和受祝福的人的姓名。
4.超市促銷策劃方案
活動時間：
xxxx年x月x日-x日
活動主題：
xxxx年元宵節促銷策劃
活動口號：
濃情元宵(相會在元宵、又到元宵佳節時、共度元宵良辰美景、大紅燈籠高高掛、紅紅火火過元宵)
活動節日分析：
1、元宵節是中國傳統節日，傳統的活動項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵著團圓甜蜜吉祥幸福的內涵，因此商家的促銷可重點圍繞跟元宵有關的食品、商品展開促銷。同時藉助煙 花爆竹、舞師舞龍、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統活動來助興，營造出元宵節熱鬧的氣氛。
2、春節一過，春節服裝即將上市，對於學生來說，新的一學期也將開始，因此元宵節促銷還可圍繞服裝、學生用品等展開促銷。
活動內容：
一、團團圓圓過元宵美味湯圓大聯展
1、開辟湯圓食品專櫃，包括各種品牌湯圓：如龍鳳湯圓系列、思念湯圓系列、三全凌系列、佑康系列。口味有八寶果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、無糖、清真、米酒等。
2、超市購物滿88元，即贈送湯圓一袋，或小燈籠一個，價值5元左右。
二、元宵小吃一條街
在大商場和大型超市門口開設小吃一條街，開設十個左右攤位，包括湯圓冰糖葫蘆臭豆腐炸香腸羊肉串裡脊肉等，現場製作，購物滿100元贈即送價值10元小吃券，滿200元送20元，以此類推，多買多送，超市限單張小票。
活動說明：
1、元宵節除了逛街賞燈玩樂外，吃喝也是必不可缺少的，在購物之餘，吃上一些香噴噴的小吃對顧客來說必定是一個極大的誘惑。
2、在現場設立一服務處，顧客憑購物小票到服務處領取小吃券，顧客憑小吃券即可到攤位上購買小吃。
3、小吃券不可兌換現金，也不設找兌。
4、小吃製作必須注意衛生，要採取一定措施避免油煙污染及灰塵影響，同時要預防自然風雨的影響。
5、小吃攤位設置：除了把一些商家已經有的小吃搬到現場外，還可以邀請一些地方名小吃店到現場製作售賣。
6、除了用小吃券消費外，顧客也可用現金購買，必須在現場明碼標出小吃價格，讓顧客一目瞭然。
三、良辰美景共賞元宵游園齊樂(驚夢)
開辟一元宵游樂區，搭成葡萄架形式，懸掛各式燈籠，內含各種字謎，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美小禮物或購物券，價值根據各字謎難易程度確定，獎品可直接標在燈籠上，一般獎品價值為10元以下。
同時游樂區內可增設套圈、一些民間雜技表演等活動。
5.超市促銷策劃方案
歡度五一感恩回報千萬家。
二、活動時間
xx年xx月xx日-xx日（周xx—周xx）。
三、活動內容
1、驚喜換購僅需xx元。
超市一次購滿xx元，憑發票到服務台加xx元換購商品（價值xx元左右）。
註：服務台人員做好台帳登記工作、現金的正確收取、小票的正確收集，以免出現誤差。每天將收取金額上交財務，活動結束後，按照上交的現金核查換購商品。
2、獻驚喜禮金送給您。
超市一次購物滿xx元，收款時憑超市海報單頁xx元抵金券剪角，沖減xx元現金（海報剪角有效期為xx年xx月xx日——xx年xx月xx日）；
註：團購及場外個別專櫃不參加；購物金額xx元以上不累計計算；每次只能使用一次；
3、買xx元送xx元現金券。
活動內容：超市一次購物滿xx元送價值xx元的（超市專櫃/聯誼商業單位）xx現金券一張，買xx元送xx張，多買多送。
注意事項：
1、現金券只能在指定專櫃使用；
2、現金券在xx月xx日至xx月xx日期間消費有效；
3、現金券不找零，不兌換現金；
4、購買xx專櫃滿xx元時使用一張，滿xx元時使用xx張，依次類推；
5、現金券蓋有本公司公章均為生效；
6、本次活動的最終解釋權歸xx購物中心。
㈤ 生鮮客戶銷售方案範文三篇
生鮮客戶銷售方案範文三篇生鮮作為超市裡最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然後樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。下面是我為大家整理的生鮮客戶銷售方案範文三篇的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀！
生鮮客戶銷售方案1
一、生鮮組合建議：
根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節和春節前後品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重野攜品種的組合。應季商品很多，特別是與季節相對應的菜餚大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對於常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便於保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家裡的時間增多，開始准備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產品：螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜櫃台以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬櫃台上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1隻包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、鹹的兩種，鹹的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉 類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用於清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生薑和調味汁。
對於一些特殊的食譜，要用pop寫出製作的方法以及功效。可以採用與一貫製作方法不同的製作方法製作配菜，讓消費者去自己製作。
二塌枝、可採用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用於生鮮商品質量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，並作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的後區范圍內進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自製的商品；
生鮮客戶銷售方案2一）超市生鮮 工作總結 計劃與預算職責
1、 負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況；方案'範文，庫.為您.搜集-整理/，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系
3、 負責實現]方案-範文'庫.整理.公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）
1、 具有制定預算的能，生鮮毛利表的組成部分及其含義，並根據生鮮品類預算表來監管可利用資團脊敏源。
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存採取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，並採取相應的措施。
（二）超市生鮮工作總結 業務（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處於領先優勢。
2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整
3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃
4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和製作數量
5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規范相關操作
6、 負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標准，滿足顧客的需求
7、 負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的准確
8、 負責門店生鮮整體環境衛生和安全
9、 負責生鮮區所有員工能正確采 集的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確。
（三）超市生鮮工作總結 人事職責
1、 為員工提供安全、衛生的工作環境
2、 定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊
3、 計劃並實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核
4、 培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，並培養好本崗位的人
5、 對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，並知會店總和人事經理
6、 積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，並付之於實施
7、 以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通。保持良好的協作
8、 負責生鮮區域促銷員的培訓、管理
9、 負責安排生鮮各區域的經理的排班，審核生鮮主管排班情況；，確保合理安排生鮮區人員工作
1、 了解公司的企業文與規章制度
2、 具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力'方案範文.庫.整理~
3、 掌握公司的考核、評估政策，並能合理運用
4、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理
5、 了解公司的人力資源政策和相關法律法規，並能合理的運用
6、 具有執行力和創造力
7、 較強的人際關系處理和溝通。
8、 熟悉公司的促銷員制度，並監督執行
9、 熟悉門店的排班原則和方法
（四）超市生鮮工作總結 設備職責
1、 負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全
2、 確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施
3、 負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率
1、 了解主要設備的維護、保養等原則
2、 具有設備使用安全意識及開源節流的理念
3、 熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規范操作及物料消耗異常情況；
（五）超市生鮮工作總結 服務職責
1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度
3、 確保分管區域為顧客提供周到的售後服務，包括：退換貨、送貨等
超市生鮮工作總結 專業能力'方案範文.庫.整理~
1、 熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區域的購物環境的影響，並能根據顧客的需求合理調整
2、 熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規范要求，並監督執行
3、 熟悉店內的售後服務標准及國家相關消法和質量法等
4、有顧客導向意識，並能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。
超市生鮮工作總結 主管崗位職責
崗位目標
帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等
主要工作內容
計劃與預算
1、負責部門預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：（人工、物料、修理費、商品損耗）
2、實現]方案-範文'庫.整理.生產效率指標，包括：-人效（人均銷售）
3、根據生鮮經理的要求，制定本區域 工作計劃 並落實。
業務：
1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通。妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調計劃並組織實施，向生鮮經理匯報，即使採取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規范清晰的價格標識。
4、負責執行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，並配合方門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理並與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衛生、設備衛生符合公司標准。
9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規范符合公司要求，確保安全、衛生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。
11、負責組織本部門的盤點並確保盤點的准確性。
生鮮客戶銷售方案3生鮮作為超市裡最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然後樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那麼怎麼通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：
一、生鮮組合建議：
根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來說，春節和春節前後品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節相對應的菜餚大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對於常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便於保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家裡的時間增多，開始准備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產品：螃蟹草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜櫃台以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬櫃台上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1隻包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、鹹的兩種，鹹的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉 類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用於清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生薑和調味汁。
對於一些特殊的食譜，要用pop寫出製作的方法以及功效。可以採用與一貫製作方法不同的製作方法製作配菜，讓消費者去自己製作。
二、可採用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用於生鮮商品質量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，並作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的後區范圍內進行試吃。（ 勵志天下 ）
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自製的商品；
試吃目的：檢查自製生產商品的質量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現場的區域內試吃；只能試吃本崗位生產的自製商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價格的控制：
一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，並注重對顧客的服務。對於價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，並用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿__元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
（1） 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋
（2） 在收銀台前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什麼什麼吧，這樣也就會有顧客隨手買些什麼的
（3） 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什麼送什麼東西要實惠的多。因為贈品有限，那麼後來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議後具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，並且銷售旺季過後通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧願不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。
以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定11月份生鮮節的具體活動方案。
㈥ 超市生鮮組促銷活動方案
聽了你的敘述
首先我確定你們超市的收款機不是像7-11那樣具備捆綁促銷打版折功能的設定；
那麼好權，現在以你設置的
「買豬肉或者水產滿20元，可獲得蔬菜5折優惠的權利（限單品3斤）」這個促銷力度不變的前提下，給出兩種思路望參考：
（一） 第一種思路並沒有多少創新，在執行難度上也沒有增加多少，就是在收款機外面設立一個換購台，憑借購物小票進行規格產品（例如用保鮮膜打好的3斤蔬菜）的5折換購，這里是用現金做交易的（減少了顧客的往返），等到晚上結款時再人為的走收銀機的賬目。沃爾瑪和家樂福就是用類似的做法，不過他們的促銷力度和吸引力更強，例如滿多少錢，1元換購什麼的（實際上超市的並沒有做出很大的促銷力度）
（二）第二種還是要拿購物小票做文章，那麼就是代金卷方式了，憑借今日的購物小票，在這周內憑借消費滿20元的魚肉產品，在接下來的一個限定時段（如3天），都可以在下次購物時出示小票並且獲得規格蔬菜的折扣，並且對小票進行回收。一來減少了顧客的購物步驟，二來增加了期限內的多次到店量。
以上我的建議，其他還想闡述的是，如果可以的話，盡量和異業產品進行聯合促銷，這樣能帶來的捆綁促銷效果會更好的。