A. 茶葉店策劃書範文
給你個餐館的策劃書,希望有用吧
關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀:
1、 老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞,由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳:由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓:由於其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做,並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),並採用全落地玻璃。地面使用目的板,牆壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、 大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、 門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設備:30萬
3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業慶典:15萬
6、 流動資金:50萬
總共資金准備:350萬(含不可預見費)
五、人員配置
1、 廚房:50人
2、 樓面(含後勤):70人
總經理:負責整個酒樓的經營
大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作
銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作
領班:負責樓面的片區管理工作
小組長:協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員:專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員:執行為客人的服務工作
迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員:負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
吧員:負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
美工:負責整個酒樓的宣傳工作
維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)
辦公室主任:負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核:負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、 如果按每月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、 如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、 如果按每月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修,並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面,等待投資者的是如何去收獲。
B. 茶葉營銷策劃案
【 #策劃# 導語】隨著人們對身體健康的重視,飲茶已經成為我們生活的一部分,以下是 整理的茶葉營銷策劃案,歡迎閱讀!茶葉營銷策劃案篇一
隨著人們生活水平的不斷提高,飲茶,越來越成一種時尚,一種健康生活的象徵,特別對於大學生來說,清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細嚼慢飲,達到美的享受,因此喝茶也跡芹鬥成為了學生日常生活中必不可少的一部分。
就目前茶葉銷售狀況而言,在我們學校市場是巨大,根據問卷調查的結果表明茶葉需求量也是很大的,因此茶葉的銷售將會更加激烈。
一、活動的主題:激情夏日,健康喝茶
二、市場營銷目標
第一,讓廣大的消費者對於中國的傳統茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。
主張重於利,注重協調人與人之間的相互關系首陸提倡對人的一種尊敬,重視修生養德,有利於人心態的平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質,所以傳播和弘揚中華民族的茶文化,可以增強廣大群體對茶文化的了解,也可以提升廣大消費者的精神境界
第二,同時也讓大家在這個酷熱的夏天裡,感到心曠神怡,生活、工作無比愜意。
三、市場營銷環境分析
1、從文化環境來看,飲茶仍然是我國傳統的習慣,所以在學校,不管是學生,老師等消費群體來說,市場情況是蠻可觀的
2、從經濟環境來看,在學校里,一般的茶葉對於普遍的消費者(學生)來說是可以消費得起的
3、從自然環境來看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。
四、SWOT分析
(一)S優勢
1、大家都對茶的作用有大概的了解,可以減少宣傳的力度,節省很多的時間
2、馬上進入飲料的消費旺季,還有茶有消暑的功能等
3、同時產品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降溫等)3作為一種健康天然的飲料,茶飲料市場仍然較大
4、食用較方便,用熱水沖泡即可
(二)W劣勢
1、我們不是學市場營銷專業的,可能對於市場的營銷知識不是很了解
2、對於比較傳統的對象,可能對於其消費者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹慎
3、競爭對手(商業街、格子店)比較強,並且他們站的市場份額比較大,對於搶占市場失去了先機
4、對於大消費群的口味不是很了解,茶的種類多樣,對於決定茶的品種有一定的難度
(三)O/T-機會、威脅
機會:隨著夏天的到來,而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅:就是因為在市場中有太多的飲料,和茶差不多的功能,對茶有替代的作用,可能會影響到它的銷量
目標市場
主要針對廣科院的同學、老師、還有在廣科工作的人員等,男女老少皆宜,市場范圍覆蓋廣
五、市場營銷策略
(一)產品
茶葉范圍廣,經營的范圍廣,可以有側重,經營的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強調男女老少皆宜
(二)價格
價格因素直接影響到茶葉的市場的競爭力,所以採取跟隨策略,以市場上其它的同類商品的價格為參考,以避免價格戰
(三)促銷
根據市場調研結論,結合產品特點和市場競爭需要,針對性地確定促銷推廣方案,通過經濟、實惠的品牌傳播途徑,如和各大班級,社團合作試飲,讓大家品嘗,先姿磨嘗後買,買贈禮品、現場抽獎、附帶樣品、折扣優惠等營業推廣,上門推銷、專櫃推銷等讓大家認識此產品
(四)預算
為了讓更多的人了解產品,達到更好的促銷投放大量小包裝飲品進行試飲,大約需20元的成本,同時做買贈、附送樣品、優惠等活動預算20元左右。
同時採用發放傳單等的投入控制在5元左右,綜合上述的預算,再加上進貨的成本可能要在四百左右。
茶葉營銷策劃案篇二
xx茶行有限責任公司於1998年正式成立,公司設有初制茶車間、精緻茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。
xx茶行有限責任公司注冊商標為「xx號」。「xx號」茶吸取了前人的傳統普洱茶的制茶經驗,完全以生長於「六大古茶山」原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。「xx號」共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,xx茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、台灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
xx責任有限公司「xx號」牌系列茶以「人無我有,人有我精」的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,xx行市場營銷根據「普洱茶」茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,採取各種策略和手段,去占據目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到「普洱茶」的風采,力爭在市場的目標消費群中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到茶葉營銷策劃方案,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位於xx地區的古「六大茶山」,三國前就有茶樹種植,三國之後,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。
清朝中葉,古「六大茶山」鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷的茶馬古道。
歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:
一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。
二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。
三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、西藏。
四條是由勐臘的易武茶山開始,至寮國豐沙里,到河內再往南洋。
在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車里再到勐海道,易武至寮國磨丁道,易武至寮國勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從xx經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。
昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產力低:
一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。
2)茶廠生產力低:
因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。
3)市場建設不足:
由於產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯系。
4)產品競爭乏力:
品牌多,少,沒有象「立頓」這樣的品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衛生指標不合格,農殘超標。
5)管理水平不高:
由於體制等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。
6)行業管理無序:
當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。
7)人才嚴重短缺:
由於茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門戶經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。
8)市場開拓不力:
東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。
9)科技投入不足:
茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。「七題幾五」、「八五」國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。xx省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。
五、產品市場機會點
隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的「普洱茶」系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。
從「普洱茶」的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
六、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網路。預計銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化「普洱茶」這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2、實施手段
根據「普洱茶」的產品定位和消費群體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。
按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:
1、中高檔茶樓業務組
2、大中型商場超市業務組
3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組
5、有實力的干雜店、批發零售商業務組
6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速佔領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:
普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代「八色貢茶」、「金瓜茶」、「金瓜貢茶」到現的「南糯白毫」、「女兒茶」經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:
(1)茶葉商標與名稱;
(2)茶葉產地:
(3)簡要介紹該茶的品質特徵:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。
九、市場推廣活動
1)召開大型新聞發布會
A、邀請對象:
茶葉專家
產品經銷商
新聞媒體
B、活動形式:新聞發布會向社會公開推出「普洱茶」品牌形象。
C、預計活動時間:20xx年4月中旬
D、費用預計:5萬元
2)舉辦「普洱茶」產品推介會
A、邀請對象:
茶葉專家
產品經銷商
大中型商場負責人
B、活動形式:品茶會形式,介紹「普洱茶」的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。
C、預計活動時間:20xx年5月中旬
D、費用預計:5萬元
廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決於廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。
當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。
茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯系,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩里斗,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。
C. 急求一篇如何營銷羅定天子茶文章
這是我的市場營銷的一篇作業,看樣子你也是羅定人,我是朗塘,你看一下這文章有沒有用 羅定天子茶 目錄:第一部分:1.市場調研2.SWOT分析圖示3.市場細分4.目標市場選擇與定位第二部分:1.產品策劃2.價格策劃2.分銷策劃3. 促銷策劃第三部分:營銷組織與控制第四部分:總結 第一部分:(1)市場調研:公司簡介: 羅定天子茶在古代就已有記載,一直流傳到現在,並在雲浮的農業上有一定地位。天子茶以其色澤深綠灰潤、茶味甘醇、芳香濃郁等優點而深受人們喜愛,產品享譽南粵地區。(滿)塘天子茶場是雲浮市農業龍頭企業,在同行中占據著明顯的優勢,是雲浮茶葉生產的一顆明珠。近年來,(滿)塘茶場走科技興企、品牌強企之路,認真實施標准化生產,不斷加大科技投入,把其生產加工的天子茶創建成為無公害農產品,並多次獲得省和國家級獎項。其中,天子茶皇在2005年廣東省第六屆名優茶質量競賽中獲得金獎,在2006中國(廣州)國際茶業博覽會中榮獲全國名優茶質量競賽金獎,天子茶場被評為雲浮市優勢農產品示範基地。 宏觀分析: 改革開放以來,國家推行多種經濟制度並存的制度,有利於增強競爭,提高企業活力和競爭力。中國人民自古以來就有喝茶的習慣,適應群體不分男女老幼,在社會歷史上,還有一種茶文化,有利於推廣特色,所以茶葉有很大的市場。 羅定天子茶場地處亞熱帶濕潤帶,適宜茶葉生長,自然條件優越。 微觀分析: 羅定朗(音)塘天子茶公司有自己的茶場,供應可靠,能有效保證質量。並能合理處理成本、利潤、銷售量及生產進度的安排。 天子茶公司在一定區域內有自己的代理銷售商,能夠有效保證質量和銷量。 我國茶葉歷史悠久,名茶眾多,天子茶競爭對手也就多起來,面臨壓力也大。 天子茶場附近居民普遍支持發展無公害茶葉,天子茶發展占盡天時地利人和。 消費者分析: 消費者普遍對天子茶肯定,但也有一部分對其知之甚少。 消費者對天子茶的認可主要是其獲得獎項的含金量。 消費者從天子茶的悠久歷史對天子茶質量的認可。 SWOT分析圖:優勢:政策的支持,政府的扶持;自然條件優越;居民的支持;公司設備完善劣勢: 品牌影響力不夠 營銷隊伍建設不夠完善 服務體系薄弱機會: 政府的扶持 消費者對綠色無公害食品的支持 經驗豐富威脅: 其他品牌茶葉先行佔領了市場 假冒劣質的天子茶對品牌的惡性影響 市場細分: 企業可以利用有限的資源進行有效的競爭,這是對市場細分的外在要求。一個企業無論規模多大,由於自身實力的限制,都不可能向市場提供能夠滿足一切需求的產品或服務,而且,任何一個企業即使是占市場份額很大,也不可能保證在市場營銷全過程中永遠占絕對優勢。為了進行有效的競爭,企業不能全面出擊,必須對市場進行細分,從中選出最好、最有潛力的細分市場作為目標市場,集中企業有限的資源以取得和增強競爭優勢。 由於茶葉消費者需求的差異性,是茶葉市場細分的理論基礎。所以,凡是構成茶葉消費者差異的因素,都可以作為茶葉市場細分化的標准。不同年齡、不同性別、不同職業和不同收入的人,對茶葉選購的標準是不一樣的。 不同社會階層,不同職業的人,在購買茶葉時都力圖符合自我形象,腦力勞動者和體力勞動者選購茶葉的標准差異就很大,置於不同種族、不同國籍、不同宗教信仰的人,對選購茶葉和引用的區別,就更為明顯。 具有不同性格的人,購買行為差異是很大的。如性格外向的,購買好的茶葉較多,經常出現情感型,購買茶葉包裝好的,不管價格高低;而性格外向的人則不考慮茶葉包裝和茶價,傾向里執行購買茶葉。 鑒於此,天子茶品牌又有紅茶和綠茶兩大種類,多種茶種。並引進鐵觀音等多種茶種;在包裝上,又分為罐裝和袋裝,並分為多種包裝,以方便消費者的選擇,進一步佔領市場。 目標市場選擇與定位: 在目標市場的選擇上,天子茶定位為綠色產品,產品包含低端和中高端。並根據不同消費人群研製出不同口味和功效產品,供不同消費人群選擇。 中高收入的群體是消費的主力,天子茶的主打產品是根據中高收入群體的特點設計生產的,同時推出瓶裝和袋裝,更能滿足和方便消費者的需求。 第二部分:產品策劃:產品定位:中高端的綠色產品,純天然好品質品牌特徵:綠色、無公害 價格策劃: 定價策略:為了佔領市場,在考慮成本的基礎上採用低價策略。 定價因素:考慮同類產品價格、運輸費、生產成本、包裝成本市場調查的結果等。 分銷策劃: 某茶葉營銷中心---經銷商(可以多家,相當於二批)----超級終端(大賣場)----連鎖超市、便利店----小區零店、散攤---批發市場、分銷---酒店、餐飲、蛋糕店---學校、團購、特通---廠家直營高端市場---中心市場---一線城市---二三線城市 促銷策略: 聯系各大超市和茶用品專賣店,在節假日和慶典日子搞一些促銷活動,在銷售產品的同時能夠提高品牌的知名度和影響力。 與各大工廠、公司、和學校等單位團體進行合作,提高品牌知名度。 營銷組織和控制: 茶葉市場是一個龐大且相對穩定的市場,如果能在這個領域上佔有一席之地,也可以使企業穩定發展,不斷壯大。 天子茶公司專門成立相關機構,深入調查消費者的需求和聽取相關意見,以方便進一步佔領市場,帶動公司的發展。 總結: 天子茶有悠久的歷史,有優越的自然條件和深得當地人民的支持,占盡天時地利人和,只要堅持正確營銷策略,繼續開擴市場,必定能取得成功。要充分利用自己的優勢,擴大產品的市場,密切關注市場信息,調整自己的方案,應對突發事件。 相信天子茶能夠取得更好的發展!
D. 茶葉營銷策劃方案
茶葉營銷策劃方案 (一)
一、公司簡介
西雙版納昌泰茶行有限責任公司於1998年正式成立,其前身為成立於民國年間的「易武三合茶社」。下屬有三個分公司,易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初制茶車間、精緻茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。
西雙版納昌泰茶行有限責任公司注冊商標為「易昌號」。「易昌號」普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的制茶經驗,完全以生長於「六大古茶山」原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。「易昌號」共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、台灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
西雙版納昌泰茶行責任有限公司「易昌號」牌系列茶以「人無我有,人有我精」的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,昌泰茶行市場營銷根據「普洱茶」茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,採取各種策略和手段,去占據目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到「普洱茶」的風采,力爭在市場的目標消費群中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位於西雙版納地區的古「六大茶山」,三國前就有茶樹種植,三國之後,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。
清朝中葉,古「六大茶山」鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,至寮國豐沙里,到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車里再到勐海道,易武至寮國磨丁道,易武至寮國勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產力低:一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。
2)茶廠生產力低:因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。
3)市場建設不足:由於產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯系。
4)產品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象「立頓」這樣的世界級品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衛生指標不合格,農殘超標。
5)管理水平不高:由於體制等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。
6)行業管理無序:當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。
7)人才嚴重短缺:由於茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門戶經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。
8)市場開拓不力:東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。
9)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。「七題幾五」、「八五」國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。
五、產品市場機會點
隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的「普洱茶」系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從「普洱茶」的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
六、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網路。預計銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化「普洱茶」這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2、實施手段
根據「普洱茶」的產品定位和消費群體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。
按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:
1、中高檔茶樓業務組
2、大中型商場超市業務組
3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組
5、有實力的干雜店、批發零售商業務組
6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速佔領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代「八色貢茶」、「金瓜茶」、「金瓜貢茶」到現的「南糯白毫」、「女兒茶」經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:
(1)茶葉商標與名稱;
(2)茶葉產地:
(3)簡要介紹該茶的品質特徵:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。
九、市場推廣活動
1)召開大型新聞發布會
A、邀請對象:國家級茶葉專家
產品經銷商
新聞媒體
B、活動形式:新聞發布會向社會公開推出「普洱茶」品牌形象。
C、預計活動時間:20xx年4月中旬
D、費用預計:5萬元
2)舉辦「普洱茶」產品推介會
A、邀請對象:國家級茶葉專家
產品經銷商
大中型商場負責人
B、活動形式:品茶會形式,介紹「普洱茶」的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。
C、預計活動時間:20xx年5月中旬
D、費用預計:5萬元
廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決於廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。
當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。
茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯系,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩里斗,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。
茶葉營銷策劃方案 (二)
1、企業簡介:
華康茶業有限公司有茗堂茶業源於安溪鐵觀音世家,傳承世代茶人的制茶工藝,秉持祖輩勤、誠、朴、實的優良傳統,追求天、地、人合一的制茶之道,用心做好茶。
華康茶業有限公司成立於上世紀九十年代初,立足廈門,香傳中華,廣納賢才,帶著弘揚世家鐵觀音的理想,在鐵觀音發源地安溪縣西坪鎮,建立規范化的茶葉基地及加工生產線,實施傳統工藝,與現代工藝相結合,規模化生產,品牌化運營戰略,經過十幾年的發展,目前有茗堂產品享譽業界,成為中高檔茶的代表,茶葉經銷網點遍布全國各地及東南亞國家。
華康茶業在不斷提升產品的品質、品牌、品味、同時始終以用心做好茶的經營理念一步一個腳印,打造中高端茶業品牌,實現有茗堂茶人願景,香傳中華、譽滿全球。
華康在消費者眼中已成為高檔貴氣、文化味濃、品質純正的體質的代名詞!茶作為21世紀的主流飲料,必將有廣闊的契機。順應市場潮流,以傳播中國茶文化、推動茶文化的發展為已任,為全球消費者提供最優質的茶與最專業的服務,努力將綠葉茶香品牌打造成茶領域的航空母艦!
一、市場分析
茶葉本質上是農副產品,應該遵循這個行業發展的內在規律。一個現實的路徑是茶區把這些繁雜的小牌子統一起來,重點培養、扶植一兩個具有競爭優勢的品牌。在國際茶葉市場上,由於綠色壁壘影響和品牌問題,盡管我國茶葉出口量一直在增長,但價格卻在下降。我國有眾多名茶,但名茶並不等於名牌,茶業強勢品牌的缺失已成為我國茶行業發展的障礙。中國茶業要加大名茶轉化為名牌的工作力度,關鍵是增強知識產權意識和品牌意識,盡快形成中國茶業的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年1月國家商標局首次評定安溪鐵觀音和天福茶葉為中國馳名商標。但茶消費已從「傳統」走向「現代」,在很長一段時期內,花茶的消費一直占據著北方茶葉消費份額的90%以上;而現在,這個比重已下降到不足60%,綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區的消費新寵。與此同時名優茶的發展也呈跳躍式發展。有機茶熱也成為近幾年茶消費的一個熱點。另外,功能性保健茶也成為茶消費的新趨勢。因此這對華康茶葉有限公司是一個很好的發展機遇。我們將把握這個良好的.競爭態勢充分利用自身優勢來進行發展。
二、行業競爭分析
目前我國茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業實力不強,為了擴大我國茶葉在國際市場的份額,培育更廣泛的茶葉市場,國家應改建立茶葉推廣基金,在全球市場上推廣中國茶,為茶葉企業開拓市場營造良好的經營環境。自20世紀90年代中期,旭日升集團推出了冰茶以來,人們開始認識並接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。人均GDP高的城市明顯高於低的城市,去年茶飲料全國市場滲透率達32.6%,僅次於碳酸飲料和包裝水飲料。
調查顯示,中國的茶飲料市場暫時還是統一、康師傅等幾家大企業的天下。記者從中國茶葉流通協會得到證實,今年茶飲料產銷量將在400萬噸以上,預計比去年增長50%左右,並且有80%的產銷量將集中在康師傅、統一、娃哈哈等幾個大品牌上。今年茶飲料市場依然處於壟斷競爭的格局。盡管如此但目前消費者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對喝茶的喜好日益增長,從長遠來看消費者的選擇會變得多元化。這就為中國茶飲料開拓市場擇偶暗道了一個有利的時機。
四、網站推廣的目標:
初級目標:利用可操作性的方案,將華康休閑茶莊建設成為網站中最專業最全面最具有發展潛力的網站。1年內實現日訪問量達到4000,注冊會員達到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數量達到200位。網站被鏈接的數量超過十個,能登陸十個主要搜索引擎網站。
終極目標:尋找准確的訪問者,一切從訪問者出發,以顧客利益為目的,爭取實現每個訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費者以及顧客。增加華康在消費者心中的地位,提高它的知名度與美譽度,為華康樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費者,增加茶的銷售數量。
茶葉營銷策劃方案 (三)
前言:隨著人們生活水平的不斷提高,飲茶,越來越成一種時尚,一種健康生活的象徵,特別對於大學生來說,清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細嚼慢飲,達到美的享受,因此喝茶也成為了學生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶葉銷售狀況而言,在我們學校市場是巨大,根據問卷調查的結果表明茶葉需求量也是很大的,因此茶葉的銷售將會更加激烈。
一:活動的主題:激情夏日,健康喝茶
二:市場營銷目標
第一:讓廣大的消費者對於中國的傳統茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張重於利,注重協調人與人之間的相互關系提倡對人的一種尊敬,重視修生養德,有利於人心態的平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質,所以傳播和弘揚中華民族的茶文化,可以增強廣大群體對茶文化的了解,也可以提升廣大消費者的精神境界
第二:同時也讓大家在這個酷熱的夏天裡,感到心曠神怡,生活、工作無比愜意。
三、市場營銷環境分析
1、從文化環境來看,飲茶仍然是我國傳統的習慣,所以在學校,不管是學生,老師等消費群體來說,市場情況是蠻可觀的
2、從經濟環境來看,在學校里,一般的茶葉對於普遍的消費者(學生)來說是可以消費得起的
3、從自然環境來看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。
四、SWOT分析
(一)S-優勢
1大家都對茶的作用有大概的了解,可以減少宣傳的力度,節省很多的時間
2馬上進入飲料的消費旺季,還有茶有消暑的功能等
3同時產品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降溫等)3作為一種健康天然的飲料,茶飲料市場仍然較大
4食用較方便,用熱水沖泡即可
(二)W-劣勢
1、我們不是學市場營銷專業的,可能對於市場的營銷知識不是很了解
2、對於比較傳統的對象,可能對於其消費者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹慎
3、競爭對手(商業街、格子店)比較強,並且他們站的市場份額比較大,對於搶占市場失去了先機
4、對於大消費群的口味不是很了解,茶的種類多樣,對於決定茶的品種有一定的難度
(三)O/T-機會、威脅
機會:隨著夏天的到來,而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅:就是因為在市場中有太多的飲料,和茶差不多的功能,對茶有替代的作用,可能會影響到它的銷量
四、目標市場
主要針對廣科院的同學、老師、還有在廣科工作的人員等,男女老少皆宜,市場范圍覆蓋廣
五、市場營銷策略
(一)產品
茶葉范圍廣,經營的范圍廣,可以有側重,經營的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強調男女老少皆宜
(二)價格
價格因素直接影響到茶葉的市場的競爭力,所以採取跟隨策略,以市場上其它的同類商品的價格為參考,以避免價格戰
(三)促銷
根據市場調研結論,結合產品特點和市場競爭需要,針對性地確定促銷推廣方案,通過經濟、實惠的品牌傳播途徑,如和各大班級,社團合作試飲,讓大家品嘗,先嘗後買,買贈禮品、現場抽獎、附帶樣品、折扣優惠等營業推廣,上門推銷、專櫃推銷等讓大家認識此產品
(四)預算
為了讓更多的人了解產品,達到更好的促銷投放大量小包裝飲品進行試飲,大約需20元的成本,同時做買贈、附送樣品、優惠等活動預算20元左右。
同時採用發放傳單等的投入控制在5元左右,綜合上述的預算,再加上進貨的成本可能要在四百左右。
E. 以茶為主題的活動方案有哪些
以茶為主題的活動方案
1、茶藝表演。由茶藝表演團成員表演並示範給現場的觀眾,讓觀眾切身感受到茶具,服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時進行古箏表演,營造更好的氣氛效果,在茶香與音韻中,引起更多人的興趣。
2、茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉,在品茶盛會中展示,並講解其功效特點。
3、免費品茶。我們會設立免費品茶區,茶葉可自購,也可通過贊助,贊助茶葉會註明贊助公司。活動現場進行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)。
4、茶的歷史發展展示。在活動現場掛有茶發展歷史的圖片和文字,為同學們展示茶的起源和發展,是同學問更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助於茶文化的傳承,增強民族自豪感與愛國情操。
5、活動流程:由專業人士或對茶有研究的同學向大家講解茶具的歷史,分類,如何辨別茶具的好壞。播放音樂,烘托現場氣氛,通過PPT向同學展示茶具的有關知識。現場提問,解答同學關於茶具的疑惑。
F. 茶葉營銷策劃書
茶葉營銷策劃書 (一)
當中國的經濟發展逐步邁入微利時代,當大多數茶企銷量不斷上漲,而利潤卻逐年下降時,眾多茶企都不約而同的將發展方向指向了利潤可觀的高檔市場,但一直又不知道如何進入誘人的高檔市場。立倫營銷策劃機構認為,其實無論是高、中、低檔市場,都有其潛在的游戲規則,大眾市場的成功操作模式不一定適合高檔產品操作,但是,茶企高檔品牌營銷也不是沒有方法可言,下面就從幾個要素進行論述。
一、文化要素。文化是一種象徵,沉澱造就經典,一個高檔的品牌需要有深遠的歷史文化為其支撐。就象文物一樣,年份是其核心價值的直接體現,年代越久遠,越能點燃社會大眾爭相觀看的熱情。在文化方面,一種是與產品相關聯、真實的歷史文化,如八馬鐵觀音、中閩魏氏等企業;另一種是企業根據歷史特性,賦予品牌所特有的一種精神文化內涵,茶企通常宣揚茶葉的儒釋道文化,因為茶葉自古就與儒釋道有著千絲萬縷的聯系,巧妙運用可以收到非同一般的效果。
二、苛刻細節。苛刻細節是高檔品牌的硬體和基礎,所有高檔品牌,不分行業和特性,都將細節演繹的幾乎完美和瘋狂。
1、精選原料。原料是生產高品質的源泉和基礎,多數高檔品牌都以原料的特徵進行宣傳,將其優質的地點、氣候特性等特徵都溶入其中,還以政府頒發的證明,作為訴求,給人一種精益求精的直接感覺和信任感,突出其對原料的苛刻。
2、製造工藝。卓越的製造工藝是高品質的有效保障,馬爹利、XO等洋酒都儀其精緻的工藝作為訴求的源泉,連一個橡木桶的材料和製作都有著嚴格的要求,象卡士訴求的生產工藝特點是高溫殺菌、零度儲藏等特點。而象一些服裝等耐用消費品,連每寸多少針,經過了多少到工序進行訴求。製造工藝不一定要多麼先進或者是科技含量有多麼高,但一定要求縝密、細致,能讓廣大消費者有直觀接觸的感覺。這些也能給茶行業諸多的啟示。
3、獨特品質。對於茶葉來說,獨特品質不一定是經典的,但一定是獨特的和可感知的。每一種茶葉都有著以色澤、香味為獨特可感知的品質,所以茶企在確定進入高檔品牌行列,一定要有產品最為獨特,而且是消費者能直接認識和接受的獨特品質,這些獨特品質不一定效果是最好的,但只要是消費者可直接感知的就可以。
三、卓越的形象設計。產品是品牌的基礎,形象則是品牌的樓閣,再好的地基如果沒有與之匹配的樓閣,也是落下門庭冷落,孤芳自賞的境地。
在形象設計方面,高檔品牌主要是從兩方面進行,一方面是工業造型設計,要設計出獨特、優雅和富餘聯想性的設計特性。良好的造型設計除開終端陳列搶眼之外,更多的是比較吻合高檔消費者自我、品位的消費心理。
另一方面是品牌宣傳形象設計,宣傳形象要統一、簡潔、色調優雅、高檔,突出品牌所宣揚的一種生活和意境,因為高檔品牌消費者除了追求產品本身物質滿足外,更多的是心理上的消費滿足,所以品牌形象一定要以感性入手,多倡導一種優雅、高品位的生活方式。例如品品香茶葉倡導的以一杯「自然、健康、品位」的好茶關愛千家萬戶,就是以感性手段塑造品牌形象,極富有親和力。
四、匹配的媒體推廣策略。大眾媒體狂轟亂炸只能造就高知名度,卻不能塑造一個高檔品牌。媒體推廣策略上,高檔茶葉品牌非常注重相互之間的匹配性。它不需要做的婦孺皆知,只需要在高檔媒體、場所進行宣傳即可,如果婦孺皆知的話,反而會影響高檔品牌的消費慾望,因為消費本來就是一個示同示異的過程,如果婦孺皆知的話,就缺乏了高檔品牌應有的獨特性、神秘色彩和高檔特性等特徵。
五、品牌飽滿。高檔茶葉品牌無論在什麼場合,都會以一個全面、立體的形象出現,加強品牌的飽滿性,高檔品牌一般都會在品質、精神、文化、故事、工藝等方面進行全面形象塑造,使消費者無論接觸任何一個單一環節,都可以直接感觸到是該品牌的特性。所以塑造高檔品牌是一個注重細節的過程,就象消費高檔產品的消費者一樣,他有時間、有能力、有智慧去鑒別任何一個產品和事物,故注重細節是高檔茶葉品牌的直接體現。
六、宣傳內容雙管齊下。宣傳內容上,高檔茶葉品牌不僅會進行生活方式、觀念等精神方面的感性宣傳,還會對產品的原料、生產工藝、服務等細節方面進行理性的宣傳。
因為高檔品牌的消費者處於金字塔尖,是潮流的引領者,感性可以滿足其優越的虛榮心,而理性則是體現其細致入微的鑒賞能力,是內涵的最直接體現方式,任何一個高檔品牌消費者都期望自己不是簡單、膚淺的一種消費方式,他們希望自己是一個擁有內涵、幽雅、具有鑒賞能力的紳士消費理念。
七、單支利潤策略。處於金字塔尖的人群,數量上在任何社會都處於絕對的劣勢,所以做高檔品牌不會從「量」方面追求銷售利潤,一定是從「質」方面追求銷售利潤。如果追求量的銷售,不僅會達不到銷售目的,嚴重情況下,可能會損害該品牌,因為高檔品牌本來就是少數人所獨享的,只有這樣才能體現高檔的形象。
茶葉營銷策劃書 (二)
茶葉企業針對影響茶葉市場銷售的不可控制的宏觀因素以及企業可控制的'銷售因素,能否最有效地利用企業資源,發揮自身優勢,設計適合茶葉企業的茶營銷策略,制定最佳的茶營銷綜合方案來達到企業的預期目標,這在很大程度上取決於茶營銷因素組合的選擇和運用。那麼,如何選擇和運用營銷因素組合呢?
營銷因素組合,指綜合運用企業可以控制的各種市場手段。它要求一個企業運用系統方法進行營銷管理,針對企業不同的內外環境,將各種市場手段進行最佳的組合,促進它們互相配合起來,綜合地發揮作用。總體而言,它包括茶葉產品設計、產品服務、基本價格、付款辦法、分銷路線、人力推銷、營業推廣、廣告等多個方面。茶葉市場作為社會大市場的一個分支,茶葉銷售因素組合的含義及組合的原理和一般市場是一致的。因此,制定茶葉營銷因素組合,須遵循以下幾個方面:
第一,根據企業制定的產銷目標,針對市場需求,分析影響茶葉市場銷售的不可控制因素有哪些,企業可控制因素狀況如何?這些因素中哪些是有利的,哪些是不利的。
第二,分析企業的人力、資金、技術、設備資源狀況及本企業的優勢、長處及薄弱點。
第三,在上述分析的基礎上,選擇和應用有關營銷因素進行最佳組合,並根據企業內外部環境的變化,及時變動營銷因素組合,使之適應內外環境的變化。
第四,營銷因素組合作為企業整體銷售活動的基礎,既可將四個因素綜合運用,也可根據茶葉商品和市場的特點,分別重點使用其中某一個或兩個因素。
第五,運用營銷因素組合制定營銷策略,或選擇一個最佳營銷因素組合,是一項細致復雜的工作,除應密切注意本企業的目標、目標市場的需求及企業內外環境條件外,還應注意各因素的配合協同作用。
G. 茶葉營銷活動策劃方案
【 #策劃# 導語】為了確保事情或工作安全順利進行,常常需要提前准備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。以下是 整理的茶葉營銷活動策劃方案,歡迎閱讀!1.茶葉營銷活動策劃方案
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。茶的發現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界眾化、歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體,提倡「天下茶人是一家」。茶葉網路營銷策劃的目的是為了讓茶葉產品及品牌在日趨激烈的市場競爭中勝出。通過對自己茶葉產品的營銷狀況分析,結合自身的優點與缺點策劃出自己的戰略方法。在激烈的市場競爭中打出自己的一片天地,爭取限度佔領市場,更好的促進產品的銷售。
二、網路營銷環境分析
1、市場狀況
中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國,有上千年的飲茶歷史,茶葉已經融入到人們的生活中。喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越人接受、喜愛和追求。
茶市場競爭激烈、種類眾多,但卻有很多缺陷。一是茶葉生產的標准體系和衛生安全體系建設滯後;二是茶類豐富,產量大,品牌不大,例如:大眾知道有普洱茶,卻不知道有些什麼品牌。整個普洱茶市場的品牌多卻不強,使在網路上銷售比較好的大益、新益、老倉等品牌的普洱茶其知名度也僅是在網路上比較紅。
現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚,實際上卻是暗流涌動,眾多茶葉企業亟待破繭而出。但茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以說,國內的茶產業是「有名茶,無」。因此,通過網路營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。
2、產品分析
普洱茶,其品牌有:雲上品、大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。「雲上品」,具有獨特性,有與眾不同之處,其他品牌不是我們專有,消費者在其他店鋪也能搜到類似產品。
3、消費者分析
普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪,特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護胃。
不同的功效也有不同的消費群體。
白領:喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。
男人:喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。
女人:喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。
中老年人:喝普洱茶能降三高、抗衰老。
三、網路營銷策略
(一)產品策略:
我們產品眾多,分為兩類,一類是我們自己的產品,一類是其他商家的產品。我們的產品有「雲上品」,具有獨特性,在以後具有很大的發展潛力。每一種產品都有一定的生命周期,消費者長期用一種產品容易厭煩,研發新產品可以留住老顧客,同時吸引新顧客。
其他商家的產品有大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。這些滲舉產品有助於消費者在搜索類似產品的時候進入,增加人氣和銷量,快速提我們的信用等級。
根據普洱茶不同的功效及消費群體,我們銷售各類普洱茶以滿足不同消費者的需求。如女兒茶的目標消費群體是白領;迷你沱茶則為了方便辦公室白領。
產品組合銷售:產品搭配銷售,同時減去部分價格,可以刺激消費,同時帶動其他產品的銷售。
(二)價格策略:
消費者的消費能力不一樣,價格前喊賀對消費者而言,有很重要的意義。
1、折扣定價:部分出售已久且成本較低的商品,可以在後期或者節假日用折扣定價讓消費者感覺自己佔了很大的便宜。
2、慧派尾數定價:價格數字上不進位,而保留零頭,使消費者產生價格低廉的心理。售價在100塊錢左右的商品,定成110元,消費者認為它是100元多的產品,定成98。
3、超低價格:選一款適合的茶葉,價格定的比較低,消費者在搜索產品的時候容易發現,進而進店,增加人氣,同時也促進了其他產品的消售。
(三)促銷策略:
1、網路廣告策略:
根據不同的消費群體,可以在不同的網站上做廣告,也可以在店鋪的首頁做廣告,吸引消費者。
2、銷售促進策略:
①特價促銷:對於消費者來說,特價促銷可以吸引更多的消費者注意。可以在節日使用特價促銷方式,通過低價來吸引顧客選購。
②贈品策略:很多消費者喜歡小便宜,贈送小禮品容易使他們對店鋪產生好感。當然也可以有「買一送一」或者「加一元贈送其他產品」等其他活動。
③軟體策略:淘寶有許多軟體可以放到店鋪,促進消費,如:「天天特價」每隔段時間可以推出一種茶葉。消費者容易受到「特價」的影響,「團購」軟體,有倒計時,很多消費者有跟風行為,大家都買,那自己就買,尤其是倒計時要結束的時候。
四、網站推廣
(一)網路廣告策略:
1、直通車:被淘寶直通車推廣了的寶貝,只要想來淘寶買這種寶貝的人就能看到,大大提高了寶貝的曝光率,給店鋪帶來很高的流量和銷量。
2、郵件:每隔一段時間給經常關顧店鋪的消費者或者群發送郵件。
3、店鋪廣告
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②節假日、重大活動前推出促銷廣告。
(二)搜索引擎營銷:
1、關鍵詞:消費者在購買過程中一般同過搜索引擎,輸入產品的大概名稱,在按分類尋找。設定好的關鍵詞有助於消費者尋找自己的產品。
2、站內的SEO:
①站內連接:利用各個版塊的內容相關性,以及網站地圖,建大量的站內連接,提高整天頁面的瀏覽量。
②網站結構:使用HTML靜態頁面設計主頁,減少框架和動態元素的使用。
(三)活動營銷策略:
淘寶服務中有很多的活動,盡量參加活動,增加店鋪的曝光率。如:試用中心活動、淘金幣、聚劃算團購等。選擇可以參加的活動去參加。
(四)軟文推廣:
軟文分別站到用戶角度、站到行業角度、站到媒體角度來有計劃的撰寫和發布推廣,促使每篇軟文都能夠被各種網站轉摘發布,以達到的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲,標題要寫的吸引網站我,這樣才能達到的宣傳效果。
五、經費預算
1人員的招募:1000~1500元。
2市場調研:800~1500元。
3網站優化:500~1200元。
4網路宣傳:8000~15000元。
5雜費:1500~20xx元。
合計:11800~19200元。
2.茶葉營銷活動策劃方案
隨著計算機網路技術的飛速發展,電子商務作為網路技術的一種重要應用以不爭的事實席捲了全球每一個角落的每一個行業。電子商務的崛起,改變了許多企業傳統經營的模式,也促生了許多商業模式和新型企業。其發展已成為一般無法阻擋的歷史潮流,而如何增加網上商城平台的商戶數量也逐漸走入人們的腦海中。
而目前該公司的營銷模式主要處於原始的傳統營銷方式,即現有產品再找顧客。而且效率低,而網路營銷推廣則是彌補這一缺點的方法,它提供一個買賣雙方互相了解的大平台,有利於雙方的交流。提高了工作效率,降低了成本,擴大了市場,給企業帶來社會效益和經濟效益。相對於傳統營銷,網路營銷具有國際化、信息化和無紙化,已經成為各國營銷發展的趨勢。因而,我們可以充分利用網路營銷迅速的推廣我們的產品及品牌。
二、網路市場情況分析
1.市場狀況
中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國,有上千年的飲茶歷史,茶葉已經融入到人們的生活中。現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚,實際上卻是暗流涌動,眾多茶葉企業亟待破繭而出。但茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以說,國內的茶產業是「有名茶,無」。因此,通過網路營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。
2.產品狀況
我公司是一家大型茶葉銷售公司,主要銷售正宗安溪鐵觀音,安溪奕福茶廠廠家直營,擁有自己的高山原生態茶園。專業製作正宗安溪鐵觀音,專注於製作正宗安溪鐵觀音。安溪鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻,「七泡余香溪月露滿心喜樂嶺雲濤」。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
3.政策支持
近年來,各級政府對茶葉產業給予了高度重視,加大了對茶產業的投入,並且通過科技創新、結構調整、大力拓展國內外市場等措施,促進了我國茶產業的發展。在西部開發、扶貧政策和退耕還林等政策和資金的扶持下,各主要產茶省都發展了相當數量的新茶園。茶農在茶葉良好經濟效益促進下,生產積極性不斷高漲,並且加大了對老茶園的改造力度,淘汰了一些生產效益低的茶園。我國茶園面積由20xx年的108.9萬公頃,增加到20xx年的130萬公頃,增長了19.4%。近年來新發展的茶園基本上按照規范化要求進行建設的,生產能力高、茶園投入力度大,從而使得我國茶葉產量保持較快速度增長。
4.競爭狀況
從奕福茶業當前的主營路線來看,是符合當前大多網購消費群體對網上茶葉的需求的。因為鐵觀音具有一定的名氣,雖然不比大紅袍等,不過卻是適合更多的消費者,並且價格也相對的實惠。可相對的競爭者的數量也多,價格競爭就非常的激烈,除非自己是本地的能拿到比其它地方更優惠的進價,降低售價,以數量來賺取利潤。(剛好奕福茶業是屬於泉州的相對離安溪更近)
三、網路市場細分與目標市場定位
1.消費者分析
A.由最近賣出去的商品來看,該店主要熱售的茶葉主要價位主要在300塊以下,很少有在400以上的,而且備受好評,所以我覺得該店鋪可以多豐富一些這個價位上的茶的種類且高品質的茶葉。茶葉的品質及價位是消費者主要關心的兩個方面,所以多從這兩個方面入手去做好茶葉。這樣有利於提高網店的生意。
B.從賣出去的產品來看,有一部分茶葉是用於當作禮品的。因此,茶葉的包裝也是很重要的,店鋪可以從這一方面入手。使茶葉包裝設計具有廣告效果且美觀大方,突出產品的質量額同時又適合作為禮品。也可以在logo方面做一定的工作,讓消費者一看就有印象,同時又能突出產品的特點。
C.由於不同年齡階段的人品茶的習慣和方式的不同,所需要的茶葉可能不同,所以可以根據不同年齡階段的出一些不同的茶,來滿足消費者的需求,也可以給他們更多的選擇。
D.茶葉總與茶具分不開,店鋪可以與一些銷售茶具比較有好評有人氣的網店商聯合起來成為一個團體。如可以通過友情鏈接到有好評的茶具店鋪裡面,這樣在給別人推廣的同時對方也可能以互相推廣做為回報,這樣起到了互相廣告的效果,這有利於該店的宣傳與銷售,形成一整套的服務。
E.在首頁上顯示的茶盡量是熱銷的茶葉,這樣更有利於吸引消費者。當然我們也可以一段時間上架一些新品,這樣有利於提高店鋪的瀏覽量,吸引消費者的眼球。
F.旺旺經常在線,方便買家和你的聯系。
2.競爭者分析
茶是世界三大飲料之一,而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看,喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,中國茶出口一直保持穩定增長態勢。因此在網店賣茶葉的人也越來越多。進而行業之間的競爭也越來越激烈。面對競爭如何讓自己的網店生存下去不被淘汰就需要很多的技巧了。同為茶葉網店,只有了解同行之間的區別所在,競爭者的優勢所在,取其精華去其糟粕,看到自己網店運營的不足之處,這樣才能讓自己有優勢有本錢去競爭。而不至於被淘汰。
3.市場定位
茶,在中國是一種飲食文化的傳承。尤其是在福建,不管是在家裡,還是在工作上,都離不開茶。茶的品種繁多,價格根據產地、季節、採茶時間等多種因素而大有不同。「奕福茶業」根據多種因素,將主要市場定位在中下等消費人群,奕福茶葉出售的是鐵觀音,可以滿足中下等消費人群的消費觀。
四、網路營銷策略
1.電子郵件推廣
電子郵件是最有效的網路許可營銷方法之一。分為:廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過廣泛發布郵件信息獲得第一注意力;後者通過用戶許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;每周給網站注冊者發送電子郵件通訊(E-mailNewsletter)。通訊中提供行業的新聞和一些技巧,並鏈接回公司網站。每月製作電子雜志,免費向會員的電子郵箱發送,同時放倒各類電子雜志網站免費讓網友免費下載閱讀。切記,電子雜志的內容質量是關鍵,不然會被當作垃圾郵件的。電子書推廣:整理相關的文檔,製作網站相關主題的電子書,然後在電子書中合理融入推廣廣告。然後把電子書放到成千的下載網站供廣大精準受眾免費下載。
2.搜索引擎加註
統計表明,50%以上的自發訪問量來自於搜索引擎;有效加註搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加註搜索引擎既要注意措辭和選這好引擎,也要注意定期跟蹤加註效果,並做出合理的修正或補充;向Google、雅虎和MSN,搜狐,新浪,網路等知名的搜索引擎和目錄網站提交網站,網站通過所提交的關鍵詞能夠出現在搜索結果結果列表裡。這些收錄常常需要需要一些時間。
3.網路聯盟策略
首先實現同類網站互通有無,建立同盟,並做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(文化產業)同類型(互動社區)的網站聯盟,做到互為宣傳,互為推廣;加入論壇聯盟網摘聯盟圖摘聯盟。特別推薦下奇虎論壇聯盟、中文BBS論壇聯盟、五號圖摘、網摘中國、天下網摘圖摘中國等等,據有關數據表明每個網站平均每天能帶來100-1000的流量,其中以奇虎論壇聯盟的流量最多。
4.加入友情鏈接聯盟
加入友情鏈接聯盟的一個好處就是不僅可以提高網站在互聯網上的曝光率,提高網站的反向鏈接數量和pr值,還因為注冊友情鏈接聯盟留下了網站的信息,並為自己生成了一個自助化的友情鏈接系統,這樣別人就可以不在通知我的情況下加好我的友情鏈接,使友情鏈接變得更加輕松。
5.軟文推廣
軟文分別站到用戶角度、站到行業角度、站到媒體角度來有計劃的`撰寫和發布推廣,促使每篇軟文都能夠被各種網站轉摘發布,以達到的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲,標題要寫的吸引網站我,這樣才能達到的宣傳效果。
6.口碑推廣
通過免費服務,或者策劃的新載體,按照口碑推廣的慣用套路促使用戶幫我們進行口碑宣傳。
3.茶葉營銷活動策劃方案
茶是傳統的也是時尚的,在我國的歷史可謂是久遠流長,學習茶藝近幾年已經成為都市人群一種休閑時尚。
活動中了解茶文化的歷史、以及上海的茶文化的發展,並且通過現場的茶藝演示、互動問答等活動,使賓客感受中華茶文化的博大,藉助茶藝和茶文化來陶冶情操,靜養身心,暫別都市繁華的塵囂,豐富自我的同時也得到了高品味生活的享受與滿足。
【活動內容】
1.了解中華悠久茶文化{10分鍾}
2.上海及周邊地區的茶文化發展狀況{10分鍾}
3.茶與生活、科學的品飲茶(養生){20分鍾}
4.茶藝現場展示(安溪鐵觀音功夫茶藝){25分鍾}
5.現場品香茗(互動環節){10分鍾}
6.家庭待客茶禮儀{15分鍾}
以茶會友,品茶結緣。茶的藝術,不僅是千百年來中華文明精髓的沉積,也是現代生活體現品位格調和滋潤社交生活不可或缺的元素之一。
【活動准備】
設備:桌面、多功能插座、筆記本一台,麥克風、水桶。
4.茶葉營銷活動策劃方案
唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為"十德":以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。
一、活動目的
提供一個平台讓更多的人認識茶、了解茶,讓愛茶的人更親近茶。將茶真正的融入我們的生活、學習及人生旅途中。我們從茶中品味人生,從茶中懂得道理,從茶中得到行為的規范,同時大家也在協會中暢所欲言,結識摯友,提高自身文化修養,做一個高雅脫俗,熱情向上,平易近人的茶人。在本次活動中,我們將向大家展示茶所具有的獨特魅力,讓同學們漫步於茶文化沁人心脾的小徑之中.
二、活動主題
「以茶會友」
三、組織機構
主辦單位:茶社指導老師:XXX
四、活動對象
活動對象:河北XX大學全體學生
五、活動安排
活動地點:一餐小廣場
活動時間:春末夏初(待定)
六、活動准備
1、物品安排::茶葉若干,桌子八張,椅子十把,熱水瓶六把,一次性杯子三套,插線板若干,餐巾紙兩包,桌布一塊,音響一對,無線話筒兩個,相機一個,太陽篷四頂。
2、准備有關茶的一系列書面文件,例如:茶葉知識茶文化茶藝茶道等。
3、場地審批。
4、人員安排:主持人兩名,禮儀四名,維持場地秩序四人,音響管理人員兩名,物品管理人員兩名,工作人員若干。
5、服裝:主持人服裝(自備),禮儀服裝-旗袍,茶藝表演人員服裝,其他人員全體正裝(自備)統一佩戴工作證。
七、活動流程
前期准備:
1、宣傳:
a、活動前三天在一餐門口放置一大一小展板宣傳此次活動。
b、活動前一天在各個宿舍樓的宣傳欄上張貼宣傳海報。
2、人員培訓:
a、活動前期由老師對表演人員進行強化訓練。
b、提前一周確定主持人員及禮儀並進行訓練。
3、場地布置:
A、廣場正東方四張桌子,南北方向各兩張桌子,場地示意圖
B、音響的布置
C、主場的布置
D、整體的布置
活動現場:
開場
1、活動開始前10分鍾主持人、禮儀及各工作人員到位
2、比賽開始前5分鍾由工作人員使用音響通知大家活動即將開始
3、主持人入場介紹本次活動的意義並宣布活動開始
4、節目分上午下午兩場
節目
1、由茶社的表演人員簡單的介紹各種比較普遍的茶及其功效
茶樣展示:我們會向同學們展示各種不同種類的茶,有我們協會的同學為你講述該種茶的產地、品質、口感等。
解析:茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及葯用物質。這中間的有些成分,實際是一個大類,如茶多酚,就包括有30多種的酚類物質;維生素,又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至於茶在防病和治病方面的作用,我國古書中就有很多記載,也為現在國內外醫葯界所肯定。如茶葉對於防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用,據日本靜岡縣的調查,發現茶區特別是綠茶產地,癌症的發病率和死亡率,就明顯比其他地方要低。現在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因為這樣,茶在國外才有"安全飲料"、"保健飲料"、"健康長壽飲料"等各種各樣的贊譽之詞。
2、由茶社的表演人員簡單的介紹紫砂壺的特點
例如:(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚「茶銹」,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛。
紫砂壺自明代中葉勃興之後,經過不斷的改進,最終成為雅俗共賞,飲茶品茗的茶具。
3、由茶社的表演人員簡單介紹在場的各種茶具的特點及使用方法
茶道六件套包括壺漏、茶匙、茶夾、茶撥、茶針、茶筒六個組件,每個組件都有各自的用途,卻又能和諧統一,一起放置在茶筒里,一點都不佔空間。在茶道表演中,每個組件都能充分展示自己,使得整個過程猶如行雲流水,一氣呵成。
4、介紹茶,茶壺,茶具,在人們對茶道有了一定的了解之後由茶社的表演人員帶來系統的茶藝表演
開場結束
1、茶具表演結束後,人員及用具退到主場後落定,茶壺及茶具供大家欣賞
2、茶藝表演結束後表演人員退到場地北面,為活動現場想要品茶的同學提供服務
3、場地南面放置與茶有關的文化宣傳,有工作人員現場答疑,回答觀眾提問
4、由主持人宣布表演告一段落,請大家參與到活動中來
六、經費預算
略
七、注意事項
1.各做人員注意茶具的保護,避免不必要的損壞;
2.各成員要團結一致,互幫互助,杜絕內部成員之間發生不愉快事件;
3.各組認真完成自己的任務,有意外及向主要負責人匯報;
4.剩餘的茶葉均可為協會日後發展所用;
5.活動結束後場地應打掃干凈;
6.檢查物品是否有損壞、丟失現象,若有及時向老師匯報。備註:此次活動解釋權歸茶社所有!
5.茶葉營銷活動策劃方案
金風送爽,玉露賜福,中秋佳節之夜也迎來了湖州瑞福祥茶號三周年店慶,為了感謝朋友和茶友們對茶號的支持,瑞福祥茶號特在湖州的主題公園舉行三周年感恩茶會即中秋晚會。
一、活動主題
今宵相思月,歡樂一家親——20XX年中秋戶外夜茶會
二、活動時間地點
時間:20XX年9月28日(暫定)
地點:湖州仁皇山公園草地(具體地點待定)
三、參與人員
組織人員(瑞福祥店員):小金、小平、小項、張偉、小薇
特邀嘉賓:
大茶老師、xxx、xxx同行嘉賓:嘉興xxx、xxx
客戶代表:
漢服表演隊:xxxxxx茶席布置隊:xxxxxx嘉賓隊:xxxxxx
約20人
四、活動進程落實
(督促落實負責人:xxx聯系方式:XXX)
五、組織分工
(一)秘書組
(二)會務組
H. 茶葉促銷活動方案
希望對你有幫助(轉)
茶葉的品種、等級、產地等的判斷(需要經驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經銷商)
茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎麼還管沏茶,找一個壺放點茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)
經營方式:批發城店面?臨街商鋪?(看你的實際情況了,你在那裡?)
各種茶葉的貨源?(連貨源都找不到還批發,乾脆開個小商鋪在慢慢發展了)
茶葉店人手安排?-銷售人員、送貨人員?(一個銷售員就行了還送貨??)
職業定義:
在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。
職業等級:
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
職業能力特徵:
具有較強的語言表達能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學鑒賞能力。
行業現狀:
目前茶業從業人員還沒有與國際接軌的統一檢測標准和鑒定人員,不少從業人員不專業,流動性較強,缺乏相應的文化知識,不會鑒別茶葉優劣,不懂茶藝技巧,高級茶藝人才的缺失日益成為制約產業發展壯大的瓶頸。
其實從1999年5月,國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標准》和《茶藝師》教程也已出現。6月18日,來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業技能考試。
前景展望:
隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,除此之外,北京中華茶藝協會將建設起培訓中心,負責茶藝人才培訓工作,填補了茶藝師人才的空白。與此同時,國內茶消費也日益增長。
北京市質量技術監督局日前透露,目前北京每人每年消費1公斤茶葉。據了解,目前北京有400多家茶館,而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數量每年還在以20%左右的速度增長,茶藝業的持續發展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業,仍有很大需求空間。
基本文化程度:
初中畢業
基礎知識:
1、茶文化基本知識
1)中國用茶的源流。
2)飲茶方法的演變。
3)茶文化的精神。
4)中外飲茶風俗。
2、茶葉知識
1)茶樹基本知識。
2)茶葉種類。
3)名茶及其產地。
4)茶葉品質鑒別知識。
5)茶葉保管方法。
3、茶具知識
1)茶具的種類及產地。
2)瓷器茶具。
3)紫砂茶具。
4)其他茶具。
4、品茗用水知識
1)品茶與用水的關系。
2)品茗用水的分類。
3) 品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識
1)品飲要義。
2)沖泡技巧。
3)茶點選配。
6、科學飲茶
1)茶葉主要成分。
2)科學飲茶常識。
7、食品與茶葉營養衛生
1)食品與茶葉衛生基礎知識。
2)飲食業食品衛生制度。
8、相關法律、法規知識
1)勞動法相關知識。
2)食品衛生法相關知識
3)消費者權益保護法相關知識。
4)公共場所衛生管理條例相關知識。
5)勞動安全基本知識。
既然有貨源那就省了一步,不過茶葉的類型還是要多點,不知道你是要搞什麼樣的茶葉店呢?批發還是零售?如果是批發那還好辦點,如果是零售那就要先把茶葉分類,比如普通茶,品茶,送禮茶,健身茶。這樣便於你做生意。
然後是一、合理的選址:商業經營最注重的是「地氣」「人氣」,這並非迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍「商業中心」當然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。u
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
最後也是最重要的,你一定要懂茶,這樣才能把生意做活!
最重要的一點,保持微笑^_^ 小弟茶葉世家 正個家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流
I. 中秋茶葉促銷廣告語
中秋茶葉促銷廣告語:
1、匠藝茶韻,高山茶香。
2、一品潤澤,傾情為你。
3、福建高山茶,好茶出高山,高山出好茶。
4、流於唇齒,傳於歲月。
5、防老,抗氧,解油膩提神,醒腦,助消化。
6、自然無機茶,更清醇更健康。
7、潤心無聲,茶香傾懷。
8、山不在高,有味則香。茶不在價,有裝則奢。
9、茶博士,造好茶!
10、大師製成,氣味合一。
11、高山有情無機茶,香飄萬里情更長。
12、瓊漿玉液哪及萃茶一縷香?
13、頂山之雲味長遠,意匠之心在中茶。
14、百年工藝,文人必備。
15、養生之道,茶之首選,消除疲憊,健身強體。
16、來自高山的茶,來自自然的饋贈。
17、高山仙境,茶香宜人。
18、高山自產無機茶,清茶淡飲益處多,茶香情真更綿長!
19、綿綿青山茶林中,聖手雕琢味香濃。
20、遠山高,香醇厚,唯覓此茶。
21、遍查網售好茶,高山無機更佳。
22、福建高山茶,走親訪友倍兒有面。
23、神山仙境,大師茶品,甜酣醇情,貴禮價平。
24、花好月圓的世界,中秋情濃意更濃
25、清新醇厚茶飲飄香。
J. 茶葉的營銷方案
中國有著幾千年的茶文化,喝茶已經成為了人們生活中的必備之事。下面我給大家分享茶葉的營銷方案,歡迎參閱。
茶葉的營銷方案篇一
一、前言
然而消費者對茶的文化並沒有深入的了解。待人接客,以茶相待,已經成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式,飲茶、泡茶也是如此。茶生於山野峰谷之間,泉出露在深壑岩罅之中,兩者皆孕育於青山秀谷,成為一種遠離塵囂、親近自然的象徵。茶重潔性,泉貴清純,都是人們所追求的品位。人與大自然有割捨不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣”,在淡中有濃、抱朴含真的泡茶過程中,無論對於茶與水,還是對於人和藝都是一種超凡的精神,是一種高層次的審美探求。對今天的人們來說,喝杯茶如此的講究,大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳,許多人甚至不知有中國茶道。而本產品是與中國的茶文化緊密相連,將產品與中國的文化接軌,表現出與其他茶的不同之處,由此來打開新的茶葉市場,帶動茶行業的發展。
二、營銷策劃的目的
打破行業內銷售茶葉的布局,如:鐵觀音、毛尖等,而是創造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認識,喝茶不在是一種生活的習慣而上升到一種境界,一種品位。將茶葉與人的個性、品位結合在一起,打開一條新的銷售渠道,從而佔領市場。
三、營銷環境分析
(一)中國茶葉現狀
1、茶葉作為中國傳統的飲品,消費者遍布全國上下各個階層
2、我國茶葉產量逐年上升,榮膺世界產茶大國,但總體品質不佳
3、現有茶葉品牌的營銷策略基本是以茶葉產地品牌做文章,鮮有亮點
(二)茶葉營銷弊端
1、六大茶系均延續了傳統製作工藝,導致技術同源,產品同質
2、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風格,缺伐新鮮感
3、不同程度的青、苦、澀、悶和陳雜味,使年輕的消費者避之不及
4、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費表現極不相稱
5、茶葉的推廣上都以傳承歷史、發揚文化為噱頭,但中國的茶文化博大精深,想快速的達到宣傳的效果,往往達不到預期的目的,反而使消費者摸不著頭腦。
6、大部分年輕的消費者認為:喝茶是一種更不上時代的老土的行為
(三)競爭狀況
目前市場上還沒有以具有中國文化的名稱命名的茶葉,大多是有著幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉,所以用地域品牌來宣傳中國的茶文化顯然是非常困難的,所以泊然茶一旦進入市場,就將是出於無競爭對手的狀態。
(四)銷售渠道
市場上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售,銷售渠道單一,不宜擴大市場規模。茶葉的地域性較強,由於運輸、保存等條件的限制,使得大量銷售較為困難。
四、SWOT分析
(一)優勢:本茶葉直接打出中國的茶文化的一個方面,使消費者了解到喝茶不僅是自古傳下來的生活習慣,而是一種人生境界、人的品味的魅力體現。泊然——寧靜淡泊、順道自然,深刻體現了中國道家文化的意蘊精髓,無論送禮還是自酌,都能體現消費者豐富的經歷與獨特的品味。
(二)劣勢
由於本茶葉剛剛進入市場,消費者的認知程度一定不是很高,所以在宣傳上要投入大量
的人力及物力,而且前期的市場調查的工作也比不可少,總的來說,宣傳還是銷售的重中之重。
(三)機率
隨著人們生活質量的提高,生活品味的不斷變化,消費者對精神的追求也異常的迫切,從而面子消費漸漸的成為一種新的消費模式。消費者不再單一的看重產品的質量、價格或是實用之處,而是更加註重其附加所帶來的面子價值,隨著中國產業鏈的不斷增多,人們也更加關注能夠給自己貼金的產品。綜上,本茶葉的問世還是很廣闊的市場的。
(四)威脅
為了茶行業在中國市場上更好的發展,已經有企業開始反文化定位茶葉的市場,而此時本茶葉又以一種全新的中國茶文化理念進入市場勢必會引起不小的轟動,可能還會產生激烈的文化競爭。
綜上所述,本茶葉的宣傳要先發制人,要早於任何的競爭對手,利用先入為主的思維理念佔領茶葉的消費市場,從而打開銷路。
五、品牌規劃
(一)目標市場
1、年齡:35歲以上,男性為主
2、收入:年收入在20萬以上
3、職業:企業老闆、單位領導、社會精英
4、地域:省會城市、經濟特區、直轄市及二級以上城市
5、用途:日常飲用、饋贈親友、孝敬長輩、單位禮品
(二)品牌定位
本茶葉將被定在高端的茶葉市場,以品味、尊貴來給品牌定位
六、營銷策略
(一)產品定位
1、泊然——天闊,頂級禮品茶,消費人群是擁有頂級財富的王者階層,追求內心最嚮往的、最美好的目標。
2、泊然——地博,高檔禮品茶,消費人群為地方性的富豪,希望得到社會和周圍人的尊重。
3、泊然——物豐,中檔禮品茶,消費人群為公務員、企事業單位管理人員、私營企業主管及頂級白領階層等,這類人群講究品質、品牌和檔次,高檔俱樂部常客,在工作之餘體驗生活的閑適和從容。
(二)定價
1、泊然——天闊,888(500g)
2、泊然——地博,666(500g)
3、泊然——物豐,188(250g)
(三)分銷渠道
1、旗艦店:消費者
2、加盟店:消費者
3、煙酒特產店:企事業單位、消費者
4、團購經銷商:企事業單位
5、絡經銷商:消費者
6:、超市禮品櫃:消費者
7、絡直銷:企事業單位、消費者
(四)廣告
1、媒介廣告
廣告語:寧靜淡泊,順道自然——泊然
2、地面推廣
零售終端店形象生動化,豐富促銷活動
七、行動方案
(一)全國最有品位的泊然男評選活動
1、在絡上發布傳播評選活動信息,請廣大民參與建議考核標准,形成泊然男考核的標准。
2、依據本標准,在絡上公開征選,民可以依據此標准報名參賽,可用投稿的方式,將自我介紹、各項特長展示發送到企業郵箱。
3、所有選手將通過初賽、復賽及決賽選出最終的泊然男,獲獎人員將會獲得本企業送上的精美禮品。
(二)茶文化深層討論會
本企業將邀請中國茶文化方面的專家前來與茶友們見面,進行有關中國茶文化方面的交流。
(三)“泊然杯”茶文化博文大賽
八、結論
中國的茶文化已有千年的歷史,如何使茶葉以中國的文化傳統為銷售理念進行銷售是泊然茶的營銷核心。泊然茶本著帶給消費者高品質、高品位的生活理念,進行了以上的策劃方案,希望可以為中國古老的茶文化增添新的意蘊,使中國的茶行業可以發展的越來越好。
茶葉的營銷方案篇二
一、茶葉營銷策劃方案之合理的選址
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這並非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然--茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。 b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種
檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶葉營銷策劃方案之茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字型大小,也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。
三、茶葉營銷策劃方案之定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由於競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低於成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定生產成本價,在計算出經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭。
四、茶葉營銷策劃方案之搞好店內衛生與周圍環境
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很重要,店堂一定要干凈,櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。
五、茶葉營銷策劃方案之提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩
門外語,要掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關繫到茶店是否能夠產生效益的關鍵。
六、茶葉營銷策劃方案之建立規范的財務制度
經營必須建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
七、茶葉營銷策劃方案之建立嚴格的營業制度
作為經營者必須要制定營業制度,否則,管理就會混亂
(一)早上8:00准時上崗搞好店內衛生,保持櫃台整齊干凈,做好營業准備。
(二)8:30分准時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化妝品、香水、染指甲。
(三)營業過程中做到:
1、微笑服務、舉止端莊;
2、售貨時做到准斤足兩,計價無誤,收款准確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班後,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
八、茶葉營銷策劃方案之做好售後服務工作
營業員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但是成交以後,顧客已付款,售後服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
九、茶葉營銷策劃方案之做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做,形式多樣,可以優惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表裡如一。
十、茶葉營銷策劃方案之做好長期作戰的准備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相幹了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。 並逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二個茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應該總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,可以節約成本,有利競爭,在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
茶葉的營銷方篇三
作為經營者一定要適應市場需求,首先要了解本地區消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,各個地區的每個區域又不一樣,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
其次,商品要有全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區別的:
一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“大紅袍”有明前特級、特級、一級等;“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。
二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。
三是商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列。
首先是分類,如岩茶區、紅茶區、極品茶區、茶具區。
再次是檔次,能使消費者一目瞭然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
然後要將品茶、茶店、茶藝連為一體,如果茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體。
一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,牆上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精緻的茶具,幾碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的茶藝小姐,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,這樣顧客在品茗之後,購買慾望大增,何樂而不為呢?
最後,也是最重要的一點,就是要搞好店內衛生與周圍環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,在同一茶店內,茶葉首先要保存好,這樣才能不失去其本質特徵。與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草葯等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。 關於人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐,茶藝小姐是茶店的眼睛,增強茶藝小姐的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。
首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道,關繫到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:
具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情朴實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發、不染彩色頭發、不塗指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
敏銳的觀察力和判斷力:茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
較為靈活准確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求茶藝小姐的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,並迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關繫到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
較強的自我掌握能力:因為茶藝小姐的工作環境單調,顧客性格各異,這就要求茶藝小
姐掌握好情緒,不論顧客多麼挑剔,都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請牢牢記住。
具備一定的財務知識:茶藝小姐要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發票的正確填寫。作為茶藝小姐還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
一個茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價,對你的茶藝小姐實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為茶藝小姐的素質茶差而虧本,是在不合算。
另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競爭,因此可設置店長、副店長、茶藝師等職位,一是讓他們有目標的工作,二是能為茶店不斷的創造出更高的價值。
最後就是配備一個優秀的茶藝小姐,在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個行業的跳槽現象很嚴重,一個優秀的茶藝小姐是每個經營者掙搶著要的香餑餑。她的“價值”會超出你的想像。沒有適當的報酬,就不能保持吸引住優秀的茶藝小姐,外部環境也不容忽視,否則,就會阻礙公司的正常發展。